料理食譜書作者推薦10款便當料理用廚房便利小物

料理食譜書作者推薦10款便當料理用廚房便利小物

便當料理達人抽屜積水Didi

擁有三個兒子的Didi,每一天都像是住在男子宿舍般熱鬧,除了日常整理家務之外,也總是絞盡腦汁為孩子們製作營養滿分,讓孩子身心都滿足的活力便當。 擅長將各種食材創意組合、自創省時省力的料理祕訣,也愛蒐購各種廚房小道具,以便輕鬆完成每天早上的限時便當製作任務。在IG上記錄著忙碌的便當日常,打造屬於Didi家特有的溫暖滋味。
每個上課日的早晨,在起床前就能先聞到廚房飄來的米飯香,每日重複的40分鐘短時便當製作,隨著經驗的累積也自成了一套SOP。怎樣在短時間內完成洗米洗菜?該如何節省進行瀝乾的時間?如何同時進行2~3道菜的料理?在料理的過程中,廚房的每一件小道具都很重要,下面將與您分享我經過多年累積經驗覺得好用的「便當料理便利小物」。
  • 更新日期: 2019-11-29
  • 3,370 views
目次

抽屜積水Didi的好物推薦

AOYOSHI青芳製作所紅銅玉子燒煎鍋/9cm

NT$ 1,680

日本Arnest不沾黏方型飯糰模具組

NT$ 260

日本Sengoku Aladdin千石阿拉丁多用途烤箱 AET-G13T

NT$ 6,880

日本Arnest不鏽鋼食物保鮮盒

NT$ 988

栗原晴美醬料盒

NT$ 285

icolor螺旋廚房料理竹筷/3入

NT$ 49

PEARL METAL便當用矽膠分裝盒

NT$ 100

倉敷意匠mitsou琺瑯便當盒

NT$ 1,079

日本藤井器物製作所3WAY瀝水盆

NT$ 617

焙美士PimexSAGA 抽取式萬用調理紙

NT$ 180

抽屜積水Didi推薦結語

每一件小物都有它的用途,如何在料理步驟中更完善地運用以節省時間和空間,是快速製作便當最為重要的課題。這次 Didi 挑選了10樣愛用的廚房小物分享給大家,希望能帶給媽媽及愛好下廚的朋友們一些短時料理的靈感,讓這些愛用品也能在你製作愛心便當時幫上忙。

人氣愛用品清單

人氣專家・達人

熱門文章

  • 【2021日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    【2021日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    平底鍋是專為煎、炒而開發的調理工具,是為食材增添香酥口感的好幫手。平時常見的款式有鑄鐵鍋、陶瓷塗層不沾鍋、南部鐵器、鐵氟龍鍋、鋁鍋等各種材質,從金屬到非金屬價格高低起伏劇烈,再加上我們熟悉的 Tefal特福、膳魔師、日本的貝印等多家知名品牌,或是是否適用於 IH爐、電磁爐等,多采多姿的設計與類型實在讓人眼花。本篇文章為大家整理出平底鍋的常見構造與各材質的特性;除了最基本的不沾、不焦以外,也會以受熱均勻度、使用便利性和價格等全方面評比多款日本超人氣的鍋具,最後以排行榜方式推薦10款各方面表現不俗的平底鍋,就讓我們一起看看有那些日本正夯的鍋具吧!
    廚具
    206,878 views
  • 推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
    149,562 views
  • 【2021開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
    【2021開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估方向,並集結了多款市售的產品進行開箱評比,最後嚴選出綜合評分最佳的10款優質砧板推薦。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全、輕鬆吧!
    廚具
    104,101 views
  • 【2021日本必買實測】推薦9款家用無煙燒烤爐人氣排行榜
    【2021日本必買實測】推薦9款家用無煙燒烤爐人氣排行榜
    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 Aladdin、岩谷、杉山金屬、Roommate 等知名品牌都有推出相關商品,熱源也有瓦斯罐、插電型或紅外線式之分,相信很多人在初次挑選時都會感到毫無頭緒。然而在欠缺概念的情況下很容易買到不合用的款式,擺在家中占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。有鑑於此,本篇文章將帶領大家一起掌握選購要點,並透過實際試用的方式,為您分析比較多款日本推薦產品,最後再以排行榜形式依序介紹其魅力所在。熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,抑或想讓中秋節不再總是滿身油煙,就讓家用無煙燒烤爐滿足心願,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
    廚具
    107,323 views
  • 推薦十大菜刀人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大菜刀人氣排行榜【2021年最新版】
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
    廚具
    92,420 views
  • 【2021開箱評比】推薦十大保溫隨行杯人氣排行榜
    【2021開箱評比】推薦十大保溫隨行杯人氣排行榜
    隨著限塑政策的推行,有越來越多人到咖啡館、手搖飲料店購買飲品時,都會帶上自己專屬的「保溫隨行杯」。除了響應環保外,攜帶方便、能長時間保溫保冷,再加上豐富的顏色及款式選擇,各種魅力都使其受到許多上班族和通勤族的喜愛。然而市面上的保溫隨行杯款式繁多,材質上更是有不鏽鋼、塑膠、銅錫等分別,與其憑感覺盲目選擇,不如跟著本篇文章一起學習選購時的重要小訣竅。同時文中還會實際評比介紹 THERMOS 膳魔師、STANLEY、ASVEL、KINTO、HARIO、象印等諸多日本人氣品牌的商品,想入手時尚又實用的保溫隨行杯嗎?快來看看有哪些不可錯過的推薦款式吧!
    餐盤・餐具
    69,762 views
  • 推薦十大鑄鐵平底鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大鑄鐵平底鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    鑄鐵平底鍋在國外已流行許久,常被應用於製作排餐、漢堡和燉飯等異國風味料理。其不僅可以使用在一般家中的瓦斯爐上,野外露營時也可以直接在明火上烹調,因此近幾年也慢慢在台灣打開市場,並成為廚房中不可或缺的優質廚具。不過,由於各家廠商所推出的鑄鐵平底鍋特色皆不同,究竟哪一件商品才符合自身需求也值得深思。因此,本篇將從尺寸、材質等面向介紹如何選購鑄鐵平底鍋,並以排名的方式推薦10款如 Le Creuset、LODGE 等最受歡迎的人氣商品。而在文章最後還會說明該如何保養鑄鐵平底鍋,有意購入的人請千萬別錯過了!
    廚具
    7,967 views
  • 【2021日本必買實測】推薦十大真無線藍牙耳機人氣排行榜
    【2021日本必買實測】推薦十大真無線藍牙耳機人氣排行榜
    輕巧的真無線藍牙耳機因少了連接手機的傳輸線,而大幅提升了使用者的便利性,在市場上越來越受到歡迎。除了 Sony、BOSE、APPLE 等知名品牌之外,許多廠商皆陸陸續續推出各式各樣的商品,從搭載高規格的藍牙連線技術到強調強調諸多附加功能的機種都有,面對如此繁多的類型,著實讓人不知到底該如何選擇才好。因此在本篇文章中不僅會介紹真無線藍牙耳機的選購小撇步,還會實際開箱36款來自 Apple、JVC、Master & Dynamic、羅技、gaosa 等人氣大廠所推出的款式,最後再將評分最高的10款耳機以排行榜的形式推薦給各位參考。有意購入或汰舊換新的人,可千萬別錯過本次精彩的內容唷!
    耳機
    11,720 views
  • 推薦十大美白精華液人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大美白精華液人氣排行榜【2021年最新版】
    談到臉部保養除了保濕、抗皺之外,肌膚的亮白也是不少人的主要訴求之一。而美白精華液中由於具備豐富且高濃度的亮白成分,讓許多想快速擁有白皙肌膚的人趨之若鶩。然而市面除了 haku、SK-II、Kiehl’s契爾氏等專櫃所販售的款式外,也找得到許多平價的開架精華液,繁多的選項總使初次購買的人抓不住要領。因此,為了讓打算體驗美白精華液效果的人們能夠快速找到適合的產品,本篇文章將帶來產品的選購要點,並精選出十項人氣商品以排行榜形式推薦給各位,想讓臉部肌膚煥然一新的話可別錯過囉。
    精華液
    14,482 views
  • 推薦十大藍牙耳機人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大藍牙耳機人氣排行榜【2021年最新版】
    近期越來越多智慧型手機取消3.5mm耳機孔,而且因為技術越來越進步,藍牙耳機的延遲跟續航力都大大提升,不管是在工作、運動或休閒聆聽音樂及觀看影片時都非常方便好用。只不過市面上琳瑯滿目的商品,有專門為通話、聆聽高音質音樂或是運動設計的款式,甚至最近推出的真無線藍牙耳機也非常吸睛,不僅種類繁多,連價格差異也非常大。連 audio-technica(鐵三角)等在音響及耳機領域的知名都廠商紛紛投入藍牙耳機市場,在功能、價格都難以取捨的狀況下到底該怎麼選擇呢?這次我們會說明一些購買藍牙耳機時需要注意的小細節,並且介紹10款各有特色的商品推薦給各位,趕快來參考看看吧!
    耳機
    56,067 views
  • 商品分類