咖啡店長推薦10款愛用的咖啡用品及沖泡器材

咖啡店長推薦10款愛用的咖啡用品及沖泡器材

咖啡莊園店長Mr.Coffee 徐智成

歐美精品咖啡協會 SCA 認證一級烘豆師,經營咖啡莊園十多年,秉持從原點開始的精神,不只是從種子到咖啡,莊園內所有裝潢木作也都親手完成。身為咖啡職人之餘,也是木工達人,擁有台灣木工乙級證照,經營空檔就會利用時間享受DIY創作樂趣,並撰寫文章分享創作過程。 煮咖啡是工作,喝咖啡是興趣,Mr.Coffee 每年都會安排長假出國自助旅行,品嚐世界各地的好咖啡,並在部落格與大家分享喔!
建議在選購咖啡沖泡用品及器材時,先檢視自身的使用需求,選擇相對應的器材。咖啡器材不一定是越貴越好,很多時候是越貴反而越複雜,若沒有相對應的知識操作,昂貴又華麗的器材可能不如一杯手工具製作的咖啡喔!
  • 更新日期: 2020-06-22
  • 4,450 views
目次

Mr.Coffee 徐智成的好物推薦

楓書坊文化出版社咖啡聖經

NT$ 310

HARIO經典虹吸式咖啡壺 TCA-3(3人份)

NT$ 1,380

ZOJIRUSHI象印4人份 咖啡機

EC-TBF40

NT$ 1,290

TIAMO冰熱兩用電動奶泡壺

HG2409

NT$ 2,515

DeLonghi迪朗奇浪漫型 全自動義式咖啡機

ESAM3200

NT$ 12,994

RANCILIOSilvia 半自動咖啡機

NT$ 27,000

楊家機械 飛馬牌義式咖啡磨豆機 900N

NT$ 9,000

HM DIGITAL韓國原裝進口數字型咖啡濃度計 RCM-1000BT

NT$ 8,900

Mr.Coffee 徐智成推薦結語

咖啡可以有深度,也能很簡單。享受咖啡比準備咖啡還重要,選擇適合的器材,不被咖啡器材所束縛,才能真正放鬆心情,品嚐到咖啡的最佳風味,享受咖啡帶來的美好午後時光。

人氣愛用品清單

人氣專家・達人

熱門文章

  • 推薦十大平底鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大平底鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    烹煮功能多元的平底鍋,可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。但雖一言以蔽之為平底鍋,其中根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同,再加上不沾塗層的類型差異,各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭;再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll 等多家知名品牌,都有推出高品質的平底鍋商品,對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目,同時會蒐集10款有著高人氣及實用性的優質商品,其中亦有標榜對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家,都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧!
    廚具
    307,507 views
  • 咖啡師監修!推薦十大咖啡磨豆機人氣排行榜【2021年最新版】
    咖啡師監修!推薦十大咖啡磨豆機人氣排行榜【2021年最新版】
    咖啡的香氣和風味總是令人著迷,特別是「現磨現煮」就是品嚐香醇咖啡最棒的方法。然而,市面上如飛馬、Tiamo、日本的 Hario 等品牌皆推出了不同類型的咖啡磨豆機,何況手沖與義式咖啡適用的研磨程度、機器的用法與保養方式等皆不盡相同,機器之間的價差也頗大,究竟該怎麼挑選出最適合自己的產品呢?為此,本篇文章將介紹選購磨豆機的訣竅,並以排行榜形式推薦可以透過網路購買的熱門商品。無論是手動或最新型的電動磨豆機,相信各位皆能透過本文找到最符合需求的商品,在家中輕鬆品味愉快的咖啡時光。
    餐盤・餐具
    71,348 views
  • 【2021開箱】推薦十大保溫隨行杯人氣排行榜
    【2021開箱】推薦十大保溫隨行杯人氣排行榜
    隨著限塑政策的推行,有越來越多人到咖啡館、手搖飲料店購買飲品時,都會帶上自己專屬的「保溫隨行杯」。除了響應環保外,攜帶方便、能長時間保溫保冷,再加上豐富的顏色及款式選擇,各種魅力都使其受到許多上班族和通勤族的喜愛。然而市面上的保溫隨行杯款式繁多,材質上更是有不鏽鋼、塑膠、銅錫等分別,與其憑感覺盲目選擇,不如跟著本篇文章一起學習選購時的重要小訣竅。同時文中還會實際評比介紹 THERMOS 膳魔師、STANLEY、ASVEL、KINTO、HARIO、象印等諸多日本人氣品牌的商品,想入手時尚又實用的保溫隨行杯嗎?快來看看有哪些不可錯過的推薦款式吧!
    餐盤・餐具
    113,756 views
  • 推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
    223,974 views
  • 推薦十大悶燒罐人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大悶燒罐人氣排行榜【2021年最新版】
    又被稱為「食物罐」或「保溫罐」的悶燒罐,由於有著極佳的保溫及對流效果,因此成為了許多人用來帶便當或湯品的用具。而市面上像是 Tiger虎牌、THERMOS膳魔師、ZOJIRUSHI象印等品牌,都有推出高人氣的相關產品,亦有標榜能用來料理粥品、製作副食品的款式,選擇可說是相當多元。但也因為每一款的容量、保溫效果有所差異,為了幫助大家快速找到適合的商品,本篇將透過詳盡的選購要點說明悶燒罐的特色。文章後半也會提供推薦商品的排行榜,並藉由問答形式讓各位能掌握其用法。如果過去曾對此類用品感到好奇,就趕緊來閱讀以下的介紹吧!
    廚房雜貨・消耗品
    56,328 views
  • 【2021開箱】推薦9款家用無煙燒烤爐人氣排行榜
    【2021開箱】推薦9款家用無煙燒烤爐人氣排行榜
    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 Aladdin、岩谷、杉山金屬、Roommate 等知名品牌都有推出相關商品,熱源也有瓦斯罐、插電型或紅外線式之分,相信很多人在初次挑選時都會感到毫無頭緒。然而在欠缺概念的情況下很容易買到不合用的款式,擺在家中占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。有鑑於此,本篇文章將帶領大家一起掌握選購要點,並透過實際試用的方式,為您分析比較多款台、日推薦產品,最後再以排行榜形式依序介紹其魅力所在。熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,抑或想讓中秋節不再總是滿身油煙,就讓家用無煙燒烤爐滿足心願,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
    廚具
    207,158 views
  • 【2021開箱】推薦十大廚房剪刀人氣排行榜
    【2021開箱】推薦十大廚房剪刀人氣排行榜
    「廚房剪刀(料理剪刀)」是廚房中不可或缺的好幫手,不論是備料過程中的剪菜、切肉,還是裝飾提味用的蔥花、蒜末、薑片,都能透過它來輕鬆完成。然而市面上的廚房剪刀選擇繁多,不僅設計構造有所差異外,材質上更有不鏽鋼、陶瓷之分,究竟該怎麼挑選才不容易失敗呢?本次主題將會說明廚房剪刀的選購要點,並針對 KAI貝印、PEARL METAL、下村工業、KYOCERA京瓷、Henckels雙人牌等16款台灣及日本人氣商品做實際開箱試用,看看它們在處理各種食材時的表現如何。想讓料理工作事半功倍的您,可千萬別錯過本次的十大推薦排行榜喔!
    廚具
    24,351 views
  • 推薦十大蔓越莓錠人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大蔓越莓錠人氣排行榜【2021年最新版】
    具有紅寶石之稱的蔓越莓,含有豐富的有機酸、果糖、維生素C,以及類黃酮、原花青素(PACs)等成分,珍貴且健康價值極高,適量攝取還可以預防尿道炎、膀胱炎等症狀,十分受到大家喜愛。不過由於新鮮的蔓越莓太酸難以生食、果汁糖份又太高,往往令有些人感到卻步,而這時由其萃取物製成的蔓越莓錠即是不錯的選擇。然而市面上有著來源多樣及主打不同配方的蔓越莓錠,對於初次接觸的族群來說,挑選時想必會感到摸不著頭緒。為此接下來除了介紹這類產品的選購技巧及注意事項外,亦會透過排行榜推薦十款人氣商品,其中不乏 WEIDER威德、日本味王、Angel LaLa天使娜拉等品牌,讓各位更清楚蔓越莓錠的特色與食用方式。倘若您對此保健食品有興趣卻不知該如何選擇的話,不妨將此篇文章納入參考吧!
    健康食品
    8,485 views
  • 推薦十大保濕精華液人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大保濕精華液人氣排行榜【2021年最新版】
    精華液的種類繁多,而能同時達到保濕效果的產品,便能在保養的同時改善肌膚乾燥的狀況,進而重新回到滑嫩且具彈性的狀態,尤其適合肌膚保水能力弱化的熟齡肌使用。只是市售的保濕精華液之中,每一款所添加的成分也大相逕庭,例如主打包含玻尿酸、神經醯胺等元素的產品,即擁有著相當高的人氣。為了讓大家更快掌握購入保濕精華液的訣竅,本文除了會提供選購要點及常見問題,也會蒐集包含開架及專櫃的10款推薦商品,其中包括來自 DR.WU、理膚寶水、綠藤生機等品牌的款式。無論過去是否曾使用過保濕精華液,都歡迎透過這篇來看看有無喜愛的商品。
    精華液
    44,507 views
  • 商品分類