在日台灣媳婦推薦10款愛用日本廚房家電及生活雜貨

在日台灣媳婦/部落客/料理札記作者 大塚太太
在日台灣媳婦/部落客/料理札記作者
大塚太太
因緣際會遇到了現在的另一半,遠嫁日本的台灣女兒,熱情又親切的大塚太太最初只是想和大家分享生活中的點點滴滴,開始了部落格的撰文及分享。

本身愛做菜的大塚太太也應觀眾需求寫了許多食譜,在2018年正式推出了「大塚太太的東京餐桌故事」一書,將每道家常菜背後的故事化為文字,藉此將在異國的所見所聞以及美食帶來的幸福感分享給大家。
在挑選商品時,秉持著台灣媳婦節儉的好習慣,我通常不會只考慮當下的需求,而會同時將其功能性和是否能夠活用在其他地方一併納入考量。讓商品的使用範圍能夠更廣泛,期間也能更長久,不單單只為了一時所需而購入。下面幾款商品都是我自己實際使用可以廣泛應用的實用商品,推薦給大家參考!

大塚太太的愛用品

BRUNO 多功能電烤盤

BRUNO 多功能電烤盤

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價格:$3,100

一盤在手,各式料理輕鬆完成

這款多功能電烤盤為A4尺寸大小,一家四口使用起來剛剛好,而且收納相當方便。溫度可達250度,不但可以保持食物的熱度,還可以搭配不同烤盤做出各式各樣的料理。

像是炒菜、炒飯、BBQ、火鍋、鬆餅等等,加上它附有章魚燒的模型盤,在家裡就能享受製作章魚燒的樂趣,利用來做雞蛋糕和燒賣也很適合,變化相當多元。建議使用後先將油擦拭掉,等到冷卻後再以海綿清洗比較不會傷到鐵板。

百靈BRAUN 手持攪拌棒

百靈BRAUN 手持攪拌棒

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價格:$1,241

料理過程省時又省力

由於我會自己包餃子,不論是絞肉或是青菜要切細其實很費工,利用這台大概可以省下一半的時間,通常如果要處理肉類或濃湯等比較複雜的料理,我就會使用這款商品。

像是小孩的副食品或是近年來很流行的蔬果汁、果昔也都可以運用;做蛋糕或甜點時,打發蛋白或是混合材料也都能利用它來處理。而清洗時只要將它拆開就能夠徹底洗淨,可說是用起來簡單、洗起來輕鬆的料理幫手。

K&A 蔬菜絞碎機 BBC-11

K&A 蔬菜絞碎機 BBC-11

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價格:$786

輕輕拉一拉就能將食物切碎切細

考量到各個家庭的需求,如果只是單純切碎蔬菜、蔥蒜之類的話,其實可以選擇這款手動的 K&A 食物切碎器。像是切洋蔥時放進裡面,不但快速而且不會刺激眼睛;蒜頭丟進去也只需要幾秒的時間就能磨成泥。

構造簡單清洗方便,在價格上也比上面介紹的電動百靈BRAUN 手持攪拌棒容易入手,雖然功能上少了一些,但如果只是單純想要處理食物,相信這款就已經非常足夠。

象印 黑厚釜壓力IH電子鍋 NP-ZC10

象印 黑厚釜壓力IH電子鍋 NP-ZC10

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價格:$7,569

滿足饕客對米飯的各種堅持

喜歡這台電子鍋主要是因為它可以依據料理的特性,利用不同的壓力煮出3種不同口感的米飯,且無論白米、玄米或雜糧米也都有相對應的按鍵,輕鬆就能煮出美味。

用壓力IH炊煮讓熱和水份完全滲透到飯粒裡面,激發出稻米的營養素和美味度,用在煮日式炊飯時,鍋底還會有點鍋巴,吃起來更香口感更豐富。遇到臨時要煮飯時,也有快煮功能可以立刻派上用場,算是功能性很強的電子鍋。

千石阿拉丁 電烤箱

千石阿拉丁 電烤箱

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價格:$16,560

烘培、燒烤都適用的萬用烤箱

不需要預熱,在短時間內就能產生熱能,燒烤出外皮酥脆而裡面保留水分的麵包,是我選擇它的最大原因。採用日本專利遠紅石墨和遠紅輻射熱技術,除了用在麵包之外,還可以使用在燒烤和焗烤料理,均勻加熱傳遞到食物的內部,鎖住美味。

簡單的烘培烤蛋糕和餅乾也通通都能用上,甚至可以利用食材本身的油來炸食物,一台就能完成各種料理,雖然口感上還是和專業級烤箱多少還是有差別,但應付一般家庭料理已經綽綽有餘。

IRIS 雙氣旋智能除蟎吸塵器

IRIS 雙氣旋智能除蟎吸塵器

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價格:$3,290

現代人必備的居家清潔除螨機

針對床墊、床鋪、沙發、枕頭、窗簾、玩偶等家中塵蟎所推出的這台除蟎機,不論在台灣或是日本都受到注目。

吸力強且使用起來輕巧、好收納,內部設計有感應器,讓你知道哪裡有塵蟎,等到塵蟎清除乾淨紅色警示燈就會變成綠色,一目了然。大家在使用時要注意,不要只停在同一個地方,前後左右移動時,震動的過程中可以讓藏在內部的塵蟎也都一網打盡喔。

IRIS 多功能乾燥機

IRIS 多功能乾燥機

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價格:$3,199

一年四季都適用的多功能乾燥機

這台用來烘被子非常適合,使用暖風模式就能夠有暖被的效果,甚至也可以有日式暖桌的效果,天氣很冷的時候可以運用暖桌的概念來達到保暖效果。單口送風的設計,也很適合用來烘乾鞋子、靴子等。

夏天則可以選用夏季模式,帶走空氣中的濕氣,另外還有50度C 高溫可以用來殺死螨蟲,實用性相當高加上輕巧好收納,非常推薦給單身族群或是小家庭。

象印 智慧烘乾烘被機 RF-ABF20

象印 智慧烘乾烘被機 RF-ABF20

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價格:$4,100

烘被、曬衣樣樣都難不倒它

台灣的冬天很濕冷,尤其是北部常常陰雨連連,被子有時都會有點曬不乾的感覺。它的暖風功能可以讓曬在室內的衣服快速乾燥,不會有一股潮濕的怪味道,不論是下雨天要曬衣服或是衣服大多曬在室內都能有暖風乾燥的效果。

冬天時也能在睡前用來烘被、暖床,整體來說功能性和上一款有點類似,建議大家可以依照家中需求來做挑選。

日本桃雪 今治毛巾

日本桃雪 今治毛巾

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價格:$210

受到世界肯定的優質商品

相信大家對於日本知名的今治毛巾都不陌生,除了品質受到認證之外,摸起來柔軟舒服,吸水力強。不含化學性等有害物質,材質讓人安心,一家大小都適用。

加上款式和花色非常多,可以依個人喜好挑選。而且非常耐洗一條就能夠用很久,也不會掉毛,實際使用過就可以體會其高品質。我自己用過後就愛上這種蓬鬆溫柔的舒適感,是其他毛巾少有的,不論在品質、觸感和安全性上都相當值得推薦。

takagi 淨水Shower蓮蓬頭(加壓省水款)

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價格:$680

在家洗澡也能有飯店般的享受

不知道大家有沒有注意到水本身其實有個氣味,這款蓮蓬頭裡加裝有淨水除氯的濾心,而且濾心可以依照個人需求來加裝,透過它就能過濾水質,讓肌膚敏感或是嬰幼兒洗澡時,可以更加安心。

主打在家就能有飯店般的淋浴享受,水勢強大卻細緻溫柔沖起來特別舒服,看似耗水其實意外的省水,可說是兩全其美的高品質享受。

總結

市面上日本的商品和資訊都很多,加上一直不斷推層出新,讓很多消費者覺得眼花撩亂不知該從何選起。因此,希望藉由今天這篇文章可以給喜歡日本商品的朋友作為購物指南,讓大家在挑選商品時可以更有方向。