料理部落客推薦5款愛用的烘焙用品

料理部落客推薦5款愛用的烘焙用品

料理部落客桶子葉

「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。 幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇。透過桶子葉的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
平時在選購烘培用品時,我最注重的是其材質,而非其品牌。尤其有些材質又有分不同的類別和等級,這一點建議大家在購買時務必再三確認。而在挑選過程中也會思考和家中已有的用品能不能互相搭配,是否容易清洗,這些都是購買烘培用品時需要留意的小地方喔!這次介紹的五樣是我平時做烘培時最常用到的商品,推薦給大家作為參考。
  • 更新日期: 2020-05-25
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目次

桶子葉的好物推薦

CUISINART美膳雅迷你食物調理機

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NT$ 1,080

美國學廚chefmade中型吐司麵包模具 WK112009

NT$ 140

烘焙具匠加深不銹鋼矽膠底防滑打蛋盆

NT$ 109

304不銹鋼 經典ST量匙(4入)

NT$ 99

桶子葉推薦結語

在做烘培時我比較在意食材,市售的調味料通常有比較多的添加物,因此我寧可多花一點時間自行製作,減少添加物帶給身體的傷害。過去比較不了解食材的特性,做出來的成品就很容易失敗,建議大家在製作前可以先了解食材本身,就能夠減少失敗的機率,也能讓營養更徹底的發揮喔。

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