在日煮婦推薦7款愛用的日本廚房創意小物

在日煮婦推薦7款愛用的日本廚房創意小物

湘南煮婦湘南煮婦在廚房

曾經是高科技⼯程師,婚後轉戰負責家裡的廚房,搬到日本後,正式成為湘南煮婦。日本外食費用高,為了讓家人每天都能夠吃得健康,開始鑽研⾷譜,嘗試各種菜⾊,漸漸地做出屬於⾃家⾵格的料理。日日三餐開伙,加上小朋友的便當,料理的機會多了,也累積出不少廚房器具使用的經驗。 因為本⾝對攝影有興趣,在成為煮婦後,將每天三餐拍照放上IG作為紀錄,⽤⼼製作的菜⾊加上有著個⼈特⾊的拍攝⾵格,意外得到了許多粉絲的追蹤。為了統⼀回答⼤家做菜時的疑問及料理等相關問題,⽽開始了部落格的經營。
對我而言挑選廚房器的條件為下面幾點,構造簡單、不會藏污納垢、易清洗及實用,如果看起來也美觀就太完美了。看似簡單的條件,其實並不容易達成。接下來推薦的幾樣商品,不只是分享自家日常用的廚房道具,更是透過自己每天做菜的經驗,分享挑選廚房道具的要訣,希望對各位都能受用。
  • 更新日期: 2019-11-29
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目次

湘南煮婦在廚房的好物推薦

日本藤井器物製作所不鏽鋼3way多功能瀝水籃

NT$ 790

日本吉川Yoshikawa不鏽鋼蒸盤

NT$ 860

Omegavispen萬能調理器

NT$ 480

德國Rosle 不鏽鋼壓蒜器

NT$ 2,300

美國AtecoCookie Spatula No. 1352 超薄可彎曲鍋鏟

NT$ 191

湘南煮婦在廚房推薦結語

「單一功能,但是可以多方使用的道具,最高!」雖然看似簡單基本,但在挑選器具時這一點其實很重要,我會考量目前料理的方式,並思考商品是否能夠產生多種用途。另外,方便清洗也很重要,像是接縫處容易卡髒污,材質方面,塑膠最難洗,木頭會吸油或是發霉,在清洗及保養時需要多留意。上述商品都有多用途及好清洗的特色,提供給各位做為參考。

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