台南在地美食部落客推薦6款台南必買名產

受各界媒體爭相報導的松村燻之味，是我從小吃到大的熟悉味道。招牌滷味的滷汁偏甜又帶點煙燻香氣，其中特別推薦鴨翅和雞腳，尺寸大又有原味、辣味兩種選擇，肉質鮮嫩又入味，一吃就停不下來。

店家在食材選擇上十分用心，鴨米血便是用台南傳統大顆米粒，口感有嚼勁又香。而豆干、滷蛋等也相當受歡迎，有機會不妨嚐嚐看。

已有百年歷史的進福大灣花生糖堅持手工現做，新鮮的大顆花生配上長時間慢火熬煮的麥芽糖，口感佳又不黏牙，且不用擔心吃久後覺得甜膩，搭配無糖茶飲或黑咖啡一同品嘗都相當適合。

目前不僅有傳統的大桶裝，也有袋裝、盒裝等獨立包裝可以選擇，食用、保存都更加方便，可說是平價又充滿兒時回憶的伴手禮。

在當地人及觀光客間小有名氣的連得堂是超過一甲子的老店，在店內能看見老闆用古董級的煎餅機及延續百年的手工製法，一塊一塊細心烘烤，賦予煎餅薄脆又紮實的口感，並散發出淡淡的餅香，這樣的堅持是現代自動化機械無法超越及比擬的。

雖然在口感上吃起來與一般的古早味餅乾沒有太大差別，但濃厚的雞蛋香讓人印象深刻，且原味之外還有海苔、芝麻、味噌等款式，選擇上更加多元。

位於台南市北區的葡吉麵包店每次糕點一出爐都會瞬間被搶購一空，店內除了有麵包、蛋糕之外，日式高纖穀物、雪花餅等創新伴手禮盒也沒有少。

但說到最具人氣的商品，就不能不提到店內主打的四款傳統麵包，尤其招牌的羅宋麵包更是難買。它以老麵的天然酵母製造，咬下後內部紮實、鬆軟又富有層次，且吃起來沒有油耗味、越嚼越香，放冷也好吃，大尺寸更是讓我吃一顆就能抵一餐。

台灣人耳熟能詳的延平郡王——鄭成功，在台南市政府的巧思下，化身為文化大使出現在啤酒、洋芋片包裝上，配上「成功好滋味」、「一定要成功」等令人會心一笑的逗趣字樣，可說是歷史混合文創文化的最佳代表。

共有四種款式，皆採小包裝搭配親民的價格，在網路及台南古蹟內的店舖都能輕鬆取得，深受國內外觀光客的喜愛。

以各種台式糕點打響名號的克林台包，擁有數十種明星產品，而當中的八寶肉包更是男女老少都喜歡，裡頭有多種嚴選食材，因此每一口都吃得到蛋黃的鹹香跟香菇的鮮甜。

外皮部分，由師傅純手工桿皮、捏製，並使用高級麵粉且一滴油也沒加，讓麵皮又彈又 Q。除了肉包之外，店內著名的椪餅又稱月內餅，是早期台南婦女坐月子時，滋補養生用，口味特別也推薦大家可以一同品嚐喔。