由於希望透過飲食文化,讓孩子們知道世界的廣闊,因此藉由各國料理每天輪番上桌,讓每個晚餐時刻都宛如世界地圖一般,而異國餐點就是一份文化禮物。本次精挑細選出家中常用的7款廚具,期望重視廚房用品品質的你,也能善用它們,盡情享受美食帶來的美好時光。
早上起床,想要來杯黑咖啡或拿鐵,只需一鍵按下,咖啡豆就會自動進入攪拌器,隨之而來的是如同踏入咖啡館般的咖啡迷人香氣,迅速喚醒昏昏沉沉的大腦。
此外,其正中央的大錶盤還可以調整咖啡濃密度,可以依照飲用咖啡的時間及個人狀況調節,加上內建的手動打奶泡裝置,無論是濃縮咖啡、淡咖啡,或是有濃郁奶泡的卡布奇諾都難不倒它。
因為身處異國,偶爾想吃麻醬麵、夜市肉丸上的淋醬等道地台灣味道,就必需自己動手做。
這時我會派出這台攪拌棒,只要將食材買齊、比例抓好,只需輕壓,香醇濃郁的台灣醬料就能立即完成,不論配麵、下飯都合適。更棒的是,還可以搭配它的多變配件,更換後攪拌、搗碎、切絲都能輕鬆搞定喔!
不論料理或烘培,都免不了與麵粉打交道,而擁有了這台高品質的揉麵機後,就好似多了一位強而有力的師傅在家,想要自制披薩、餅皮、西點餅乾都不成問題。
最特別的是,它不只能變換攪拌器,上方還能安裝小型食物調理機,因此多了切碎肉類或是切出各種麵條形状的功能。其相應配件高達20多種,拜它所賜,讓我成功完成了第一本食譜書中的66道歐風料理。
品嘗一次正統的西餐,會用上大量餐盤與刀叉,因此西式洗碗機可說是歐美家庭的廚房基本配備。尤其近期受疫情影響,全家人一同在家用餐機會變多,都是這款洗碗機幫我分憂解勞。
其寬60公分容量大,能放入餐盤、燉鍋後,再善用鐵架隔層放入廚具或玻璃杯,之後輕觸按鈕便能啟動自動程式來調節整個洗滌週期,帶來無可挑剔的清洗、烘乾效果。
荷蘭不像台灣天天可以倒垃圾,每兩週才會有一次大型垃圾車前來,如果不小心錯過收集時間,就只能默默忍受垃圾散發的異味。
這款60升的垃圾桶已陪伴我們10幾個年頭,多虧它的大開口與輕觸式蓋子設計,家裡廚房一直以來都不曾飄散異味。且蓋子開闔聲小,加上它的簡約設計,讓我不管在烹飪或清理的時候,都能保持廚房整潔與優雅的氛圍。
以上的廚房用品都是我們布爾一家長年來的烹飪良伴,但由於每個人的生活習慣及居住型態不同,選擇用起來順手且品質有保證的廚具,才能讓調理過程更為輕鬆,並能使用得長長久久,成為你個人的私藏好物喔!
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