職業甜點師推薦6款糖花藝術蛋糕製作必備好物

職業甜點師推薦6款糖花藝術蛋糕製作必備好物

留法甜點師Lindacoco

在大學畢業後找到人生志向,因此前往東京製菓學校專研技藝,並利用課餘時間自學糖花,回台後,不負眾望勇奪糖花藝術蛋糕比賽冠軍。 精益求精的她並沒有停步於此,之後轉往法國甜點專業學校 Lenôtre 進修,於2015年以第一名優異的成績畢業,而後進入巴黎藍帶廚藝學校學習,並在法國十大甜點店 Lenôtre 及三星餐廳實習工作。認為值得做的事情都不容易,唯有奮力追求,才能得到應有的成果。

美麗的糖花蛋糕可說是美食與藝術的結合,雖說製作過程中十分仰賴耐心及經驗,但如果有優質的工具在旁,絕對能夠事半功倍。本次我回顧了過往使用過的道具,精選出六款常出現在我工作台上的固定班底,期望大家能更了解糖花蛋糕,動手體驗它的獨特魅力。

  • 更新日期: 2020-03-13
  • 193 views
目次

Lindacoco的好物推薦

wilton惠爾通塑膠擀麵棍

NT$ 100

Lindacoco推薦結語

本次的推薦可說是我用血與淚換來的經驗談,經過無數次的嘗試,才找尋到最順手的製作工具。糖花藝術蛋糕製作雖然相當費時,但完成時將會感到莫大的成就感,尤其如果作為送禮用,別具巧思的手作糕點更能夠聊表心意。

人氣愛用品清單

人氣專家・達人

熱門文章

  • 推薦十大桌上遊戲人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大桌上遊戲人氣排行榜【2020年最新版】
    最近桌遊在台灣掀起一股潮流,不僅國內外都陸續推出多款熱門作品,也越來越多實體專門店開張,甚至還有大型活動吸引眾多玩家共襄盛舉。從簡易小品遊戲到要絞盡腦汁的邏輯性遊戲等各式各樣種類,要怎麼選擇才能讓大人小孩都可以一起同樂呢?以下將依遊玩年齡層與遊玩環境等狀況介紹選購要點,並將目前熱門的十款遊戲透過排名推薦商品給您,請參考我們的文章,為您的家人或好友們挑選幾款好玩的桌遊吧!
    玩具
    104,161 views
  • 推薦十大電腦用桌上型麥克風人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大電腦用桌上型麥克風人氣排行榜【2020年最新版】
    隨著網路速度越來越快,加上網路直播開始興起,不管是平時使用網路進行會議、玩遊戲與隊友溝通、在直播時唱歌以及跟觀眾互動等,都需要收音清晰的桌上型麥克風來輔助才能事半功倍。不過市面上有許多種不同類型的商品,除了以往常見的直立型麥克風,還多了許多看起來非常專業,不管是造型以及收音品質都直逼錄音室等級的款式,價格差異也非常大,讓人不知道應該如何選擇。這次就要介紹一些購買電腦用桌上型麥克風的小訣竅,並且精選10款各有特色的商品推薦給大家,不管是想要更換目前使用的麥克風,或是對這塊領域有興趣的使用者,不妨參考看看並挑選出最適合自己的物件喔!
    興趣嗜好
    62,136 views
  • 推薦十大香氛蠟燭人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大香氛蠟燭人氣排行榜【2020年最新版】
    香氛蠟燭能讓滿室芬芳,香味宜人,更是營造氣氛和幫助放鬆心情的療癒小物。忙碌奔波了一整天,能讓喜愛的香味洗去疲憊,是有益身心靈的放鬆活動。在家中或是工作場所擺放香氛蠟燭,藉由淡雅的香味提升空間質感之外,也是很不錯的一種居家擺飾。最近人氣超夯的香水品牌 Jo Malone 推出同樣香調的香氛蠟燭,還有 YANKEE CANDLE 等平價好入手的商品等。本文將介紹香氛蠟燭的選購要點,並從各大網購平台精選10款人氣蠟燭做推薦,讓你在家就能一次評比多家品牌!
    興趣嗜好
    66,451 views
  • 推薦8款家用縫紉機人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦8款家用縫紉機人氣排行榜【2020年最新版】
    看到路上有縫紉體驗課後,是不是也想去上一堂呢?或者你已經有初步縫紉機體驗,忍不住想擁有一台嗎?又或者你已經厭煩千篇一律的成衣、不想有跟別人撞衫的可能性,所以想要自己動手做看看呢?常看到的廠牌包含了車樂美、勝家,有許多老牌縫紉機的產品耐用、品牌信譽佳,即使未來想換機、當成二手機出售,轉手也很容易喔! 下方提供了幾項選購時的重點及我們為您過濾與評比不同的縫紉機,一起來看看吧!
    興趣嗜好
    69,293 views
  • 推薦8款水氧機/擴香儀人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦8款水氧機/擴香儀人氣排行榜【2020年最新版】
    只要變換精油就能享受各種怡人香氣,這就是水氧機/擴香儀的迷人魅力!因為同時具有各種實用性的功能,又能裝飾空間,不僅精油專業品牌,包括無印良品、生活工場等皆有販售。有利用超音波震盪將水分子霧化後噴出的,也有不加水即可使用,或是具加濕效果的種類,應有盡有。接下來將為各位解說在挑選時應該注意的重點,並分析、比較市面上的商品。有些講求實用性,也有光看就療癒的時髦機型,怎麼能錯過呢?只要參考本篇所整理的人氣排行榜,相信大家也能找到心目中理想的水氧機/擴香儀!
    興趣嗜好
    71,792 views
  • 推薦十大電容式麥克風人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大電容式麥克風人氣排行榜【2020年最新版】
    隨著近年網路直播及遊戲實況的興起,越來越多人開始重視麥克風的品質,如果有意追求最佳音質體驗的話,電容式麥克風便會是最理想的選擇。然而市面上有百百款不同規格的麥克風,其中不乏 SONY、Blue、鐵三角等名廠製作的款式,但究竟要怎麼從複雜的規格數據中判斷麥克風的優劣呢?這篇文章便將帶你一同進入電容式麥克風的世界。由於電容式麥克風是個做工極為精細的電子商品,這篇首先會介紹其原理及元件差異所產生的不同錄製效果,並根據這些準則推薦10款性能優秀的商品,不僅是專業級錄音用的類型,連同可用 USB 直接連接電腦的款式、及價格親民的入門型麥克風都有選入,即可就可開始體會電容式麥克風的魅力所在喔。
    興趣嗜好
    23,710 views
  • 推薦十大兒童手工材料包人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大兒童手工材料包人氣排行榜【2020年最新版】
    每逢寒、暑假到來,家中尚有年幼孩童的父母不免開始擔心小朋友整天無所事事,將時間全部花在電視或平板上吧!其實,近年來在歐美國家有一種專為學齡兒童設計的商品頗為盛行,不但能促進手腳協調和智力發育,更能有效「殺時間」,避免小朋友在長假過後近視度數暴增的情況喔!那就是既能讓寶貝邊做邊學的 DIY 套組——兒童手藝材料包。市面上的兒童手藝材料包種類多元,從磁磚拼貼、不織布到近年流行的羊毛氈應有盡有,不論性別或年齡都一定能在其中找到中意的款式。不妨從文章中的推薦商品排行榜選出一款商品,讓寶貝度過難忘又充實的假期吧!
    興趣嗜好
    2,589 views
  • 商品分類