職業甜點師推薦6款糖花藝術蛋糕製作必備好物

職業甜點師推薦6款糖花藝術蛋糕製作必備好物

留法甜點師Lindacoco

在大學畢業後找到人生志向,因此前往東京製菓學校專研技藝,並利用課餘時間自學糖花,回台後,不負眾望勇奪糖花藝術蛋糕比賽冠軍。 精益求精的她並沒有停步於此,之後轉往法國甜點專業學校 Lenôtre 進修,於2015年以第一名優異的成績畢業,而後進入巴黎藍帶廚藝學校學習,並在法國十大甜點店 Lenôtre 及三星餐廳實習工作。認為值得做的事情都不容易,唯有奮力追求,才能得到應有的成果。

美麗的糖花蛋糕可說是美食與藝術的結合,雖說製作過程中十分仰賴耐心及經驗,但如果有優質的工具在旁,絕對能夠事半功倍。本次我回顧了過往使用過的道具,精選出六款常出現在我工作台上的固定班底,期望大家能更了解糖花蛋糕,動手體驗它的獨特魅力。

  • 更新日期: 2020-03-13
  • 83 views
目次

Lindacoco的好物推薦

wilton惠爾通塑膠擀麵棍

NT$ 100

Lindacoco推薦結語

本次的推薦可說是我用血與淚換來的經驗談,經過無數次的嘗試,才找尋到最順手的製作工具。糖花藝術蛋糕製作雖然相當費時,但完成時將會感到莫大的成就感,尤其如果作為送禮用,別具巧思的手作糕點更能夠聊表心意。

人氣愛用品清單

人氣專家・達人

熱門文章

  • 推薦8款家用縫紉機人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦8款家用縫紉機人氣排行榜【2020年最新版】
    看到路上有縫紉體驗課後,是不是也想去上一堂呢?或者你已經有初步縫紉機體驗,忍不住想擁有一台嗎?又或者你已經厭煩千篇一律的成衣、不想有跟別人撞衫的可能性,所以想要自己動手做看看呢?常看到的廠牌包含了車樂美、勝家,有許多老牌縫紉機的產品耐用、品牌信譽佳,即使未來想換機、當成二手機出售,轉手也很容易喔! 下方提供了幾項選購時的重點及我們為您過濾與評比不同的縫紉機,一起來看看吧!
    興趣嗜好
    41,916 views
  • 推薦十大空拍機人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大空拍機人氣排行榜【2020年最新版】
    隨著科技日新月異,原本只提供給專業工作者拍攝影片,或是進行其他任務的無人空拍機也開始受到一般消費者的注目。只要負擔得起的版本,業餘或是想要接觸這類商品的使用者可以從不同角度拍攝影片,或是單純享受操縱的快感。但市面上有許多空拍機的品牌,價格差距也非常大,到底要怎麼確認購買回來的機型適合自己呢?這次就要來介紹選購空拍機的一些小訣竅,其中包括需要注意商品規格,並從熟練度以及價格來介紹各階段所適合使用的機種,最後還會從 DJI(大疆)等品牌中挑選出10款各有特色的商品推薦給各位,相信從新手到熟手都能從中找到最適合的物件喔!
    興趣嗜好
    25,890 views
  • 推薦9款適合新手的木吉他人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦9款適合新手的木吉他人氣排行榜【2020年最新版】
    對於吉他新手來說,最好上手也最受歡迎的莫過於木吉他了!但市面上許多如 Gibson、Yamaha、Epiphone 和 Fender 等各具特色的品牌,從價位高低、面板材質、桶身結構到可加裝拾音器的電木吉他,種類之多常常讓許多初學者一頭霧水。然而第一把琴的手感對學習是非常重要的,可得要慎重選擇才行。接下來我們將為了想馬上開始學習彈奏吉他的新手們,介紹民謠吉他的種類、選購方式,再以排行榜的方式推薦9款人氣排行榜。希望能帶領各位吉他新手們脫離眼花撩亂的選擇障礙,跟著我們的文章一起挑選出一把最適合自己的吉他!
    興趣嗜好
    16,060 views
  • 推薦十大電容式麥克風人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大電容式麥克風人氣排行榜【2020年最新版】
    隨著近年網路直播及遊戲實況的興起,越來越多人開始重視麥克風的品質,如果有意追求最佳音質體驗的話,電容式麥克風便會是最理想的選擇。然而市面上有百百款不同規格的麥克風,其中不乏 SONY、Blue、鐵三角等名廠製作的款式,但究竟要怎麼從複雜的規格數據中判斷麥克風的優劣呢?這篇文章便將帶你一同進入電容式麥克風的世界。由於電容式麥克風是個做工極為精細的電子商品,這篇首先會介紹其原理及元件差異所產生的不同錄製效果,並根據這些準則推薦10款性能優秀的商品,不僅是專業級錄音用的類型,連同可用 USB 直接連接電腦的款式、及價格親民的入門型麥克風都有選入,即可就可開始體會電容式麥克風的魅力所在喔。
    興趣嗜好
    10,101 views
  • 推薦十大色鉛筆組人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大色鉛筆組人氣排行榜【2020年最新版】
    近年來,由於成人紓壓著色本的流行,色鉛筆再度躍升為人氣繪畫工具。然而包含 STAEDTLER施德樓、FABER-CASTELL輝柏、CARAN D’ACHE卡達、雄獅、利百代等國內外知名品牌都有推出不少人氣商品,還提供每組24色、36色、72色等多種選擇,款式琳琅滿目,讓人眼花撩亂真不知該從何著手。除了根據用途選擇油性或水性的色鉛筆之外,筆芯的粗細也會影響作畫的風格與順手度,只要參考本篇文章所彙整的各項要點,並配合參考嚴選的10款人氣推薦商品,相信有助於加快選購的腳步,讓一盒顏色繽紛、筆觸溫潤的色鉛筆組,陪伴您度過美好的繪畫時光。
    興趣嗜好
    12,690 views
  • 推薦十大電鋼琴人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大電鋼琴人氣排行榜【2020年最新版】
    對於家中空間不夠,或是想練琴卻又擔心吵到鄰居的音樂愛好者來說,體積小、可調節音量的電鋼琴便是一個相當方便的解決方案。加上科技進步,電鋼琴所能提供的功能也越來越多,例如錄音、音樂示範等等。大家所熟知的 YAMAHA山葉、KAWAI河合、 CASIO卡西歐等品牌,都有推出多款型號,然而這些商品的音色和手感各異,功能和價格區間又大,到底要怎麼比較優劣呢?本篇文章將精選10款電鋼琴以排行榜的方式推薦介紹,同時也會分享挑選電鋼琴的訣竅,諸位初學者可以藉由前段的介紹建立基礎知識,整理出屬於自己的理想條件。一起來用音樂陶冶身心、抒發自我吧!
    興趣嗜好
    16,233 views
  • 推薦十大鼓棒人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大鼓棒人氣排行榜【2020年最新版】
    由於鼓棒是影響爵士鼓演奏優劣的一大要因,相信每位初學者在選購鼓棒時都感到困惑不已,究竟該選哪家廠牌?材質有何不同?又或是應該照曲風來區分?不同商品間的價差又大,到底該以什麼樣的基準來挑出適合自己的鼓棒呢?別擔心,本文將詳盡介紹鼓棒的選購訣竅,以及在網路上也能輕易買到的推薦十大鼓棒人氣排名,裡頭囊括來自國內外知名樂器大廠如 Vic Firth、PROMARK、VATER、TAMA、匠等多種鼓棒,希望能為各位找到練習或現場演奏都適用的好搭檔。
    興趣嗜好
    1,603 views
  • 商品分類