不少抹茶控會為了品嘗正統風味而前往京都,但面對琳琅滿目的伴手禮,相信許多人都不知道該如何下手。我時常會收到粉絲來信,要求推薦「茶味夠濃」的商品,因此本篇將網羅10款茶香十足的點心,每款都是讓我回味無窮的經典之作。
抹茶的前身被稱為碾茶,是未使用石臼研磨的茶葉,採收後僅受機器烘乾封存,保留了最原始的自然芬芳。
具有百年歷史的辻利兵衛本店,選用京都宇治川沿岸的碾茶,搭配上比利時直送的白巧克力,散發著茶葉的清香又不會過份甜膩,每口都香脆濃郁,讓不少抹茶控吃了一次就愛上。高質感的黑色外盒加上搶眼的金色包裝紙,拿來送禮不但不失禮還能展現出好品味。
作為點心名店之一的伊藤久右衛門,至今推出過無數熱賣產品,相信許多人都聽聞過其盛名。
而其中我最推薦這款夾心薄餅,薄脆的貓舌餅乾中夾著抹茶白巧克力,裡外都加入細緻茶粉,一入口便香氣四溢。整體來說茶味濃甜度高,如果對於抹茶苦味較不擅長的朋友,建議可以從這一款開始入門喔。
點心店京都北山認為好吃的秘訣在於原料,因此培育專屬製茶團隊,從幼苗開始小心翼翼細心栽培,之後經過手摘、烘焙、研磨等多道職人嚴密把關,才將原料交到製菓師傅手中,烘烤出一片片濃醇香的餅乾。
此款夾心餅乾是京都限定款,中間的白巧克力片香甜卻不會搶了抹茶的鋒頭,讓苦味與甜味取得良好的平衡,相信男女老少都會喜歡。
知名抹茶老店中村藤吉所推出的伴手禮種類繁多,但若是有機會來到宇治本店,千萬別錯過這款本店限定的茶フィーユ。
選用手摘茶葉製作,以甘甜的抹茶巧克力將千層餅乾層層包覆,外層入口即化而內層香脆可口,且一口一個剛剛好,可說是女孩們下午茶的點心首選。
當法式家常點心費南雪遇上日式抹茶將會擦出什麼樣的火花?就讓這款甜點來為你解答。
蛋糕體中間濕潤鬆軟,邊緣脆口又散發微微焦香,細細咀嚼後細緻內斂的香氣在口中擴散開來,將法式的優雅以及日式的沉穩表現得淋漓盡致。此外,店家亦有推出價格親民的兩入包裝,很適合作為旅行的伴手禮喔!
京煎堂的茶の葉煎餅的最大特色就是添加了玉露茶,剛開始吃只有微微清香,但漸漸地苦韻被凸顯出來,在樸實的雞蛋香陪襯下越嚼越香,是款吃一次就會留下深刻印象的煎餅。
口感上偏硬,咬下時會發出清脆的聲響,且相較其他零食,這款不夾餡的煎餅甜度較低,更能充分展現茶香,滿足抹茶控的味蕾。
看完以上的精選名單,是否有哪一款令你動心呢?希望透過這份清單,讓各位在挑選時更有頭緒。選購好吃的抹茶甜點帶回國,不但能與親友共享,還能幫助你再次回味旅途中的美好。
日用品・生活雜貨
旅行用品、防盜用品、文具家電
烘被機、咖啡機、體脂計・體重計電腦3C
桌上型電腦、讀卡機、數字鍵盤相機
腳架、數位相機、單眼相機美妝・保養
去光水、甲片、指甲彩繪健康・美容
香水・香氛、護膚・護髮、健康用品食品
麵類・義大利麵、麵包・果醬、點心・甜點飲料
氣泡水、蔬果汁、番茄汁廚房用品
廚房雜貨・消耗品、廚具、餐盤・餐具服飾・時尚
錢包、包包、男士戶外服飾鞋類
鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品
珠寶首飾、手錶、自動上鏈盒母嬰・兒童用品
孕婦用品、嬰兒用品、兒童用品家具・家飾
窗簾、收納家具・收納用品、寢具興趣嗜好
畫具、樂器、佛具戶外休閒
烤肉架・焚火台、戶外桌、戶外用瓦斯爐・登山爐DIY・工具百貨
戶外家具、農事・園藝工具、電動工具運動用品
健身用品、跑步運動用品、桌球用品寵物用品
貓咪用品、熱帶魚・水族箱、鳥・小動物用品書籍・CD・DVD
書籍・雜誌、DVD・影視作品、CD遊戲
遊戲機周邊設備、Switch遊戲、PlayStation遊戲汽機車
汽車百貨、機車用品、汽車禮品
母親節禮物、父親節禮物、生日禮物居家設備
溫水沖洗馬桶座、淨水器、照明燈具手機
智慧穿戴・智慧手錶、手機周邊、手機行動通訊
音樂
應用程式・App