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家庭料理研究家/YouTuber
來自日本的 KAZU 是個愛講廢話的家庭料理研究家,平常喜歡在個人網站「TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理」中介紹一些輕鬆就能完成的家常菜作法,其中又以日式料理為主,並不時補充做菜時的私人小訣竅。希望藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。 除了將粉絲專頁經營得有聲有色,近期更推出了料理書「日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚」,當中收錄了56道私房菜,一上市便佳評如潮。