被電腦耽誤的麵包師

虎拔

從事電腦相關工作,因工作習慣,對於研究/分析/DIY都特別的熱愛。在食安風暴後,為了讓女兒吃到無添加的烘焙食品,製作了海洋戀夏蛋糕等代表作,享受各式各樣烘焙作品帶來的樂趣,一頭栽進烘焙的世界。

因緣際會下結識麵包界名人——陳共銘老師,從此對麵包有了更深層次的認知,進而探索更為多元化的麵包種類。在親友的支持下,目前不定期於個人粉絲專頁分享作品集及開放糕點預購。

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