留法甜點師

Lindacoco

在大學畢業後找到人生志向,因此前往東京製菓學校專研技藝,並利用課餘時間自學糖花,回台後,不負眾望勇奪糖花藝術蛋糕比賽冠軍。

精益求精的她並沒有停步於此,之後轉往法國甜點專業學校 Lenôtre 進修,於2015年以第一名優異的成績畢業,而後進入巴黎藍帶廚藝學校學習,並在法國十大甜點店 Lenôtre 及三星餐廳實習工作。認為值得做的事情都不容易,唯有奮力追求,才能得到應有的成果。

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