廚房用品

推薦十大磨泥器人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大磨泥器人氣排行榜【2018年最新版】

製作料理時,有時候會需要將食材磨成泥來運用,這時候方便的磨泥器就可以派上用場。除了有外型之分,材質也有塑膠、陶瓷以及不鏽鋼等選擇。一般較常見為手動式磨泥器,需要一次製作大量的人,也有電動式的商品可以挑選。

磨泥器除了使用在一般料理之外,也能用來製作嬰兒副食品。這次我們將介紹磨泥器的選購要點,並推薦十款具人氣的磨泥器,知名的貝印、京瓷及 WMF 的商品也在其中。透過介紹您將會發現,現在的磨泥器已經不像我們印象中的僅能製作蘿蔔泥,甚至連起司、岩鹽等食材都能使用喔!

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推薦十大起司刨絲器人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大起司刨絲器人氣排行榜【2018年最新版】

比起使用市售的起司粉,如果您更喜歡自己研磨新鮮起司為料理增添風味,一款好用的「起司刨絲器」絕對會是您的最佳幫手。而市面上包含 KitchenCraft、Joseph Joseph、CUISIPRO、KILNER 等品牌都有推出相關商品,造型上也有傳統刨刀型、附有收納盒、或是旋轉式等多種選擇,究竟哪一款最好用呢?

今天我們將會為您解說不同種類的起司刨絲器,以及選購時需要注意哪些要點,文章最後還會推薦十款人氣商品給您做參考。而大部分的起司刨絲器也都能活用於其他食材上,大家不妨選購一款,讓料理準備工作更輕鬆!

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推薦十大廚房用菜瓜布人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大廚房用菜瓜布排行榜【2018年最新版】

廚房用菜瓜布、洗碗海綿或海綿菜瓜布(以下簡稱菜瓜布)是每天清洗餐具的必需品。但是市面上除了有可愛造型、黑灰色帶有時尚感,或是3M百利、DUSKIN 等大廠製造,甚至還有不使用人造材質的天然菜瓜布等各式各樣的商品。

這次小編將從市售的菜瓜布中,精挑細選出10款值得推薦給大家的人氣商品,並以排行榜的形式為各位介紹唷♪快來看看怎麼挑選出一款去汙力強又耐用的菜瓜布,讓廚房的清潔工作更加輕鬆!

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推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2018年最新版】

雪平鍋又稱為行平鍋,可以說是萬用料理鍋,不論煮湯、炸物、煮咖哩、燉煮料理或是燙青菜等皆可使用。 雪平鍋常見的材質有鋁、銅及不鏽鋼三種,不同的材質其特性及用途皆不同,使用上也各有方便之處。著名的鍋具品牌像是鍋寶、Mother Goose 或是日本的 TANABE 皆有推出雪平鍋,不僅有不同材質,可選擇的尺寸也相當齊全,面對著琳瑯滿目的商品,叫人不知如何選起。

接下來,我們將詳細解說雪平鍋的選擇方法和使用要點,再考量價格、材質並參考網路上的評價,嚴選出十款商品推薦給你。使用的廚具不同,食物烹煮出來的味道也會大不相同。請跟隨我們的選購要點,選擇一個最適合你的雪平鍋吧!

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推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2018年最新版】

在外面的餐館,我們經常可見到這種圓弧形的大炒鍋,稱之為「中式炒鍋(中華炒鍋)」,可用來炒飯、炒菜甚至煮湯,是非常萬用的鍋子。在台灣與日本都已經發展出成熟的中式炒鍋製造技術,如近年來紅起來的極Premium鐵鍋、台灣老廠牌牛頭牌,甚至西方廚具品牌 WMF、Fissler 等也有推出!

材質也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、不沾鍋,現在中式炒鍋的選擇越來越多元。這次我們將會分享選購要點,並從各種不同材質、形狀與尺寸的中式炒鍋中,為您推薦十款人氣商品。一只好用的炒鍋不只是廚房好幫手,還能提升您的廚藝喔!

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推薦十大揉麵板人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大揉麵板人氣排行榜【2018年最新版】

如果您也喜歡親自烘焙點心的話,那麼一定會發現只要有一款「揉麵板」(或稱揉麵墊、料理板)就會方便許多。揉麵板不僅能隔離麵糰與桌面接觸、提供平面讓您更好進行操作之外,部分的揉麵板也有印製尺寸對照表,讓您在塑形或擀麵糰的時候,能夠直接製作出您要的尺寸,一次到位!

然而市面上所推出揉麵板,不但有木製、大理石與矽膠材質之分,品牌上也有 KitchenCraft、CAKELAND、JEmarble、Sweetly、cuoca、Bluedrop 等眾多選擇,究竟哪一款是小編心中的最佳推薦呢?快跟著今天的專題一起來一探究竟吧♪

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推薦十大濾水壺人氣排行榜【2018年最新版】

1. BRITA Marella馬利拉濾水壺╱3.5L

水是人類賴以維生的必需品,並且每天都需要大量攝取,但管路鏽蝕、農藥或工廠廢水等汙染都有可能殘留於自來水中,因此為了健康,許多家庭都會購買濾水壺,常見的品牌包括Brita、3M、BWT、LAICA…等,如何從眾多品牌中,選到一款效能和成本符合需求的濾水壺呢?

在此文章我們將綜合評估各家濾水壺的濾心性能、價格及網路評價,推薦給您十大濾水壺人氣排行榜,希望能協助你買到一款好用的商品,每天都能安心飲用好水!

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推薦十大琺瑯鍋人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大琺瑯鍋人氣排行榜【2018年最新版】

琺瑯鍋除了可以發揮高保溫性製作美味的燉煮料理、湯類、熱炒、米飯等,還可以輕鬆完成炸物及無水料理,幾乎可說是無所不能。市面上有 Le Creuset、野田琺瑯、Staub、Vermicular 等知名廠牌的商品,多樣化的種類無論是品牌、設計都大不相同,挑選起來也不是那麼容易吧?

在接下來的文章中,將介紹琺瑯鍋的選購要點,以及使用便利、外型可愛等各大通路熱銷的人氣琺瑯鍋商品。另外,使用過程可能會遇到的燒焦、刮傷、掉漆以及清洗方式等問題,本篇文章的最後也會提供這些保養琺瑯鍋的小技巧,可以連同商品挑選要點一併參考看看喔!

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推薦十大雙耳鍋人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大雙耳鍋人氣排行榜【2018年最新版】

雙耳鍋在冬天時特別受歡迎,由於兩邊都有把柄可供握持,比單柄鍋還要省力方便,自己在家煮火鍋、蒸菜、煮湯時,通常都會優先選用雙耳鍋。根據鍋子的種類不同,外型與材質也有很大差異,平底淺鍋、深底湯鍋、鴛鴦鍋,或是不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋等應有盡有。

這次我們將介紹挑選雙耳鍋時需要留意的要點,並為您嚴選出十大商品排行榜,其中網羅了柳宗理、ZWILLING(雙人牌)、康寧、Staub、LE CREUSET 等品牌,大家不妨挑選一款符合需求的產品,讓您的烹飪生活更豐富多彩。

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推薦十大麵包模具人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大麵包模具人氣排行榜【2018年最新版】

近年來手作風當道,不知道您有沒有自己動手做過麵包呢?不管是個人興趣、或是為了食安問題而選擇自製麵包,揉麵團時的柔韌觸感、跟打開模具時看到發得均勻、烤色漂亮的成品,一定感到相當療癒又有成就感吧!

而這時候就必須挑選一個好用的模具。除了造型之外,模具製材本身是否安全無虞、導熱性是否良好、是否方便清潔都是很重要的考量點,趕快跟著我們一起來挑選吧!小編偷偷先說在前頭,烘焙上了癮之後,可是每次看到漂亮、好用的模具都會想要買到想剁手啊!

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