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推薦十大烘烤微波爐人氣排行榜【2019年最新版】
隨著科技的日新月異，相較於傳統只有微波功能的微波爐，許多廠牌例如： HITACHI（日立）、 SHARP（夏普）、 Panasonic（國際牌）、TOSHIBA（東芝）、SAMPO（聲寶）等，紛紛推出結合了蒸氣、烘烤等多功能的烘烤微波爐，不僅能夠微波加熱、解凍，還能製作麵包、烤雞等需要烘烤的料理，實在是大大增加了家電的實用性，也為忙碌的家庭主婦們省下不少料理時的心力。
這次，我們特別針對眾多烘烤微波爐做了一番功能與規格上的比較與分析，除了要告訴您如何挑選烘烤微波爐的要點，更會為您介紹十大人氣的烘烤微波爐到底有哪些超棒的實用功能，一起往下看吧！
這次，我們特別針對眾多烘烤微波爐做了一番功能與規格上的比較與分析，除了要告訴您如何挑選烘烤微波爐的要點，更會為您介紹十大人氣的烘烤微波爐到底有哪些超棒的實用功能，一起往下看吧！
- 更新日期: 2019-12-04
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目次
烘烤微波爐的選購要點
不管是家裡烤箱已不敷使用想要淘汰，或是第一次購買烘烤微波爐，以下這些選購要點都是您在踏進商家或大賣場時，應該要多多了解的重點，請一邊閱讀，一邊思考自己的需求，以便挑選出最適合您的烘烤微波爐。
依照容量選購
首先，您可以依照家裡的人數考量您的需求容量，我們也酌列出市面的常見的容量，究竟這些容量適合搭配多少人數，您可以從以下幾點建議做參考：
～20L
這個容量很適合一個人居住的單身者，不會佔去太多居家空間，在功能上也較為簡單一些，價錢相對便宜。
20L～25L
不管是外觀尺寸或是內部功能，對於只有兩個人的小家庭剛剛好。因為內部容量不算太大，在預熱上也就不會耗費太多時間。
25L～30L
適合3～4人的中型家庭，在廚房中需要有足夠的空間才能夠擺放這個尺寸的烘烤微波爐，由於功能性相對較多，對使用者來說非常地實用。
30L～
如果是5人以上的大家庭，那麼您可能需要30L以上的大型烘烤微波爐，雖然會佔掉廚房不少空間，而且在烘烤功能的預熱上需要一些時間，但是，全功能性的選單足以應付各式料理。
依照拉門的開關方式
烘烤微波爐拉門的開關方式主要分為「側拉式」與「下拉式」，另外還有廠商設計「按壓式」的拉門，除了考量您平時使用的順手程度，這些拉門的設計多少也會反映在價格上。
側拉式
這種是最常見的烘烤微波爐類型，從側邊拉開之後可以看見內部有個轉盤，轉盤會在運作的時候以360度旋轉以便讓轉盤上的食物均勻受熱，不過這種設計在清洗上會較為困難一些，也無法放進尺寸比轉盤還大的食物或食器。
下拉式
這類的烘烤微波爐一打開，會發現內部是一個扁平的平台，只要是合乎尺寸的盤子或食物幾乎都能放進裡面加熱或烘烤，而且這樣的設計讓您在清理時會更加方便，價格也會較高一些。
依照溫度感應器選購
在烘烤微波爐內都會安裝「感測器」來偵測及調整食物的加熱時間，依照感應器的類別來區分，主要有以下三種感測器：
以濕度、蒸氣感應
採用濕度／蒸汽感測器的商品通常比較便宜，它是依據食物加熱時散發出的濕度或蒸汽來調整微波的加熱時間。
以重量感應
這類感測器會依照食物重量的不同以及加熱產生蒸汽的重量變化，來調整加熱時間。通常重量越重，加熱時間會越長。如果盛裝食物的器具是如：陶器等，本身重量較重的器皿時，會導致整個總重量變重而使得重量變化不夠顯著。如此一來很可能會造成過度加熱的問題，不可不慎喔！
紅外線感應
這種感測器一般來說會裝設在較高價格與規格的微波爐中，它是透過紅外線偵測食物表面的溫度控制加熱溫度及時間。不過在使用烘烤功能時，由於溫度加熱的速度會非常地快，感測器就無法感應到食物表面的溫度了。
依照機能選購
除了微波及烘烤，部分商品還附加了其他功能，對您是否實用，就請思考自己平時的料理方式與習慣吧！
蒸氣功能
烘烤微波爐中，提供蒸氣的方式主要有兩種方式：水箱式及水盤式。水箱式主要是安裝在機器下方，當需要使用蒸氣功能時，必須將水箱拉出並加滿水方可使用。而水盤式則是將水倒入方盤中後，啟動烤箱加熱，才會產生蒸氣。部分烘烤微波爐還推出「爐腔清潔」的功能，正是利用蒸氣功能讓烘烤爐內的油汙、髒汙浮起，進一步便於清潔擦拭。
過熱水蒸氣
這種模式是運用過熱水蒸氣的水分子迅速加熱到200℃～300℃，來讓食物從裡到外均勻受熱烹調，然後再以鹽巴或調味料調味，是一種低油健康的新料理方式，並且能夠滿足一般微波爐與蒸爐無法進行烤與炸的烹調需求。
免油炸調理模式
想吃油炸食品？又害怕太油不健康？以烘烤微波爐內循環的熱空氣來製作油炸食品，輕輕鬆鬆就能讓食物擁有酥脆的油炸口感，而肉品內部柔嫩多汁，是一種低油的健康料理方式。
雙層調理
部分烘烤微波爐內的兩層設計，不僅可以讓您一次烘烤兩盤食物，有些機種還提供了可分別設定上層與下層不同方式烹調的功能，例如上層食物以烘烤模式烤熟，下層則可以燉煮方式來煮湯，非常的方便！
發酵功能
對於一些喜歡在家手做麵包的人來說，這是個非常實用的功能，只要設定好發酵溫度或時間，就不必擔心麵團的發酵狀況會受到室溫的影響，同時又能提供麵團發酵最適合的溫濕環境。
料理自動烹飪
這個功能對於想快速簡單製作料理的人來說非常方便，只要透過按鍵設定，系統就能幫您設定好所需溫度及時間，自動烹調食物。不過機器本身的售價也會相對較高。
依照設置場所選購
在購買烘烤微波爐的時候，先考量一下預定要放置的位置，是否能容納機器？是否能讓拉門好開闔？尤其是有著蒸氣及過熱水蒸氣功能的烘烤微波爐，建議上方需留有空間讓蒸汽足以揮散，以免排出的蒸氣積聚在封閉的空間，可能導致機器本身過熱或容易損壞。
推薦十大烘烤微波爐人氣排行榜
看到這裡，想必對烘烤微波爐有一些基本概念了吧！接下來，請讓我們為您推薦烘烤微波爐的人氣排行，您可以依照自己的需求、擺放的位置，以及您本身的預算來考量最適合自己的烘烤微波爐。
| 商品圖片 | 1  HITACHI日立 | 2  TOSHIBA東芝 | 3  HITACHI日立 | 4  Panasonic國際牌 | 5  Panasonic國際牌 | 6  Panasonic國際牌 | 7  SAMPO聲寶 | 8  Panasonic國際牌 | 9  SHARP夏普 | 10  SAMPO聲寶 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名稱 | 過熱水蒸氣烘焙微波爐 | 石窯過熱水蒸氣烘烤微波爐 | 過熱水蒸氣烘焙微波爐 | 蒸氣烘烤微波爐 | 蒸氣烘烤微波爐 | 變頻烘燒烤微波爐 | 烘燒烤微電腦變頻微波爐 | 微電腦變頻燒烤微波爐 | 烘燒烤變頻微波爐 | 烘烤微波爐 |
| 特色 | 重量及溫度 W Scan 雙感測，料理與烘焙一機搞定！ | 350℃石窯高溫烘烤+過熱水蒸氣製作低熱量的極致美味 | 一機多用！全自動烘烤麵包功能超吸睛！ | 功能與容量再提升！8眼紅外線感知器精準控溫 | 蒸、烘、烤、微波4合1烹調，料理模式更多元 | 易清潔的微波爐內壁，與特別附加的除臭功能 | 讓火力輸出更均勻，製作料理無死角 | 按壓式爐門設計，開關更方便！ | 變頻省電設計，烘烤、燒烤、微波三合一 | 微波+燒烤功能，單身小資新手入門款 |
| 價格 | NT$ 44,600 | NT$ 25,800 | NT$ 37,525 | NT$ 26,840 | NT$ 16,100 | NT$ 8,299 | NT$ 5,700 | NT$ 6,990 | NT$ 6,699 | NT$ 3,590 |
| 容量 | 33L | 31L | 33L | 32L | 27L | 23L | 28L | 27L | 27L | 23L |
| 商品連結 |
總結
看了這麼多功能完備又實用的烘烤微波爐，您是不是也感到心癢難耐呢？烘烤微波爐結合了烘烤、微波、解凍等功能，還附帶了許多懶人料理的自動烹調選單及快速調理選項，可說是家庭煮夫煮婦的廚房好幫手。不過在選購之前，請一定要考量好廚房空間的大小，或是部分附加功能是否能派上用場，才能將這類家電產品發揮出最大的生活功效喔！一起來享受居家美味料理生活吧！
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