推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2018年最新版】

想要吃烤肉,卻又不想大費周章準備道具、還搞得全家烏煙瘴氣嗎?只要擁有一台無煙燒烤爐,就能在家輕鬆享受烤肉樂趣。市面上包含 ZOJIRUSHI(象印)、大家源等品牌都有推出無煙燒烤爐,加熱方式也有分成瓦斯罐、插電型或紅外線式等等,究竟哪一款最適合自己呢?

因此這次,我們會說明如何挑選家用無煙燒烤爐,並且以排行榜的方式為您推薦十款人氣商品。大家不妨依照使用地點及人數等需求,來選購一台適合的無煙燒烤爐,隨烤隨吃全家都開心!

目次

何謂家用無煙燒烤爐

何謂家用無煙燒烤爐

記得以往烤肉時,總要選在郊區、溪邊等場所,並且從起木炭火開始烤肉。因為肉的油脂會從烤肉架滴下,再碰到木炭和火,總會冒出濃濃的白煙,嗆得眼睛睜不開,因此必須在空氣流通的地方烤肉。

而現今電器廠商不斷研發新的家用無煙燒烤爐,讓大家想在家中烤肉已不是難事。為了防止油煙產生,這些無煙燒烤爐經由許多設計讓肉汁或油脂不會直接滴落在火源或加熱器上,像是在燒烤爐中增加一個油煙集油槽,或是把加熱線或加熱燈設置在燒烤爐上方。或是在燒烤爐內設置吸風口、過濾器和風扇,可簡單將油煙吸入,經由過濾器淨化後,再排出淨化空氣,不致使屋內全是油煙味,且淨化效果可高達95%以上。

根據不同廠商,所推出的產品特色也不盡相同。而這些家用無煙燒烤爐基本上體積都不會很大,而且使用起來方便又即時,也無須擔心濃煙問題,讓烤肉變得更輕鬆。

家用無煙燒烤爐的選購要點

只要有一台家用無煙燒烤爐,就能在家享受美味的烤肉料理,又不用煩惱生火的麻煩與濃煙帶來的不舒服感。那麼究竟該如何選擇呢?接著讓我為大家介紹幾個要點。

根據使用地點,選擇不同的加熱方式

根據使用地點,選擇不同的加熱方式

無煙燒烤爐主要有插電式及瓦斯罐兩種加熱方式。如果您有計劃在戶外使用,選擇瓦斯罐式會最適合。但如果只是在家中等室內使用,那麼兩種加熱方式都沒問題。

如果您想要降低更多煙霧產生,建議可選購內建風扇的款式

如果您想要降低更多煙霧產生,建議可選購內建風扇的款式

無煙燒烤爐雖然可以大幅減少油煙產生,但要做到完全無煙卻是不可能的。但如果真的想要更降低油煙的人,可以選擇內建風扇的款式。內置風扇能夠吸入往上飄的油煙,以達到無煙燒烤的功用。相較於沒有風扇的機種略勝一籌。

如果您對食材的味道特別堅持,建議可選購紅外線加熱的款式

如果您對食材的味道特別堅持,建議可選購紅外線加熱的款式

除了享受烤肉樂趣外,如果您對於味道也十分堅持的話,建議挑選紅外線式的無煙燒烤爐。通過紅外線能將肉品徹底加熱外,還能確保鮮美肉汁不流失,讓您享受食材本身的美味。

但是,市面上有一些紅外線無煙燒烤爐所需的加熱時間較長,不但在烤肉的時候,需要不時留意食材熟透沒有,若是享用人數較多時,等待時間也會加長。

像這樣,每款燒烤爐所烤出來的味道、或是所需要的加熱時間不盡相同,建議可以多參考網路上的口碑評價或使用心得後再做選購。

從烤盤的種類來選擇

從烤盤的種類來選擇

市面上的無煙燒烤爐有搭配各種不同類型的烤盤,像是烤盤上有能集中過濾油脂的凹槽設計、或是能用來做煎餅或鬆餅的平煎烤盤等等。

如果您打算單純地拿來烤肉,那麼選擇一般的烤盤即可。但如考慮多用途的料理方式,則可以選擇使用範圍更廣泛的款式。因有些烤盤可另行加購,在購買前可先思考自身的使用用途再購買。

選擇容易拆解清洗的款式

選擇容易拆解清洗的款式

就算無煙燒烤爐能大幅降低油煙產生,但使用中所產生的油脂與焦黑髒汙也必須徹底清洗。於是選擇方便拆解烤盤,便於清洗和擦拭的款式就顯得相對重要。如果能夠更精細地拆解底座、風扇等裝置做清理,就越能確保無煙燒烤爐的清潔度。

而確認烤盤上凹槽或網格等細部也是必要的。讓我們選擇一個容易拆解和清洗的燒烤爐款式吧!

推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜

10. recolte日本麗克特 Home BBQ電烤盤/RBQ-1

10. recolte日本麗克特 Home BBQ電烤盤/RBQ-1

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價格:$3,630

隨商品附有兩種烤盤,讓燒烤也能變化不同菜色

這款使用電熱器組加熱的燒烤爐,造型輕巧時尚加上外層鑄鐵風格優雅色調,受到小家庭和單身客的青睞。雖是一組加熱電熱器,但有進行改良能提供足夠火力,且有三段式的溫度調整。它不僅有一個燒烤盤。也可依需求加購可製作章魚燒的六格烤盤、蒸盤與陶瓷深鍋等配件。 而底盤和烤盤可分開刷洗,以確保燒烤爐的清潔度。

9. 神燈 紅外線燒烤盤/SD-104

9. 神燈 紅外線燒烤盤/SD-104

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價格:$3,880

烤盤可360度旋轉,方便燒烤與夾取

這是款利用紅外線雙向熱源加熱的燒烤爐。透過上方紅外線的直線加熱,下方烤盤會吸收熱能,讓食材不僅熟透,還能鎖住食物的原始美味和保持鮮嫩口感。它附有兩種烤盤,皆可360度旋轉,能與家人朋友享受邊烤邊吃。

其中長方型烤盤適合製作煎餅、炒飯等料理;而圓型烤盤中間設有導油孔,能減少油脂沾黏,吃起來更健康。燒烤爐本身拆解方便,只需倒出集油盒中的液體,再用清潔劑將各部分刷洗乾淨即可 。

8. 琳米庫 韓式燒烤架電烤盤 / kl-0001

8. 琳米庫 韓式燒烤架電烤盤 / kl-0001

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價格:$5,127

燒串自動旋轉的烤爐,更結合火鍋、鐵板燒的吃法

這款有兩種燒烤方式,一是採用烤爐底層的烘烤,只要將食材串在不銹鋼條上,再以360度自動旋轉,就能享受室內燒烤的美味。而透過環繞烘烤,能將油滴入最下方的底盤,不會產生油煙。另一種是使用烤盤燒烤,烤盤為具有強力防黏、耐高溫無毒害的材質,正反面皆可以使用,煎烤燒烤都滿足。

雖說此款燒烤爐可集油防止油煙產生,但因為煎烤面是平的,所以防煙效果沒有燒烤面來得好,建議可用烤肉紙隔著,或是將煎烤面放置湯鍋,同時煮火鍋。因為功能性強相對地價格偏高,選擇時可確認是否適合自家使用。

7. 象印 室內電燒烤盤/EB-DLF10

7. 象印 室內電燒烤盤/EB-DLF10

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價格:$3,680

呼朋引伴烤肉的最佳利器,大尺寸室內無煙烤盤

烤肉就是要愈多人烤才有趣,這款大尺寸的燒烤爐,有著1450瓦大火力,讓烤肉更有效率。它是利用底座插電加熱,中間有個滴油盤,能收集烤肉時所產生的油脂,以降低油煙產生。如怕邊聊天邊烤會忘了顧火,別擔心,此款商品可以調整強、中、弱的火力,讓您隨著烤肉派對的需要,轉至不同的火力,盡情歡度好友的開心時光。而鈦陶瓷塗層設計,防沾染好清洗,底座、滴油盤和烤盤皆可拆解,讓您洗理無死角。

6. 杉山金屬SUGIYAMA 無煙電烤盤/KS – 2310

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價格:$2,500

滿足一個人吃烤肉的味蕾

它是一款更近烘燒方式的電烤盤,有1200瓦的熱度,使食材快速高溫烘燒熟。另外,底層最上層是帶孔的烤盤,能夠在加熱過程中將多餘的油脂透過洞口過濾掉,少油脂更健康。它的體積不大而不重(1900g),即使是單身族也可以隨烤隨吃。而底座和烤盤也可拆開清洗,讓烤肉輕鬆不費力。

5. 日本ROOMMATE 無煙燒烤機/EB-RM200A

5. 日本ROOMMATE 無煙燒烤機/EB-RM200A

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價格:$6,300

附有小型抽油煙機,實踐無煙燒烤爐的最高境界

它是名副其實的無煙燒烤爐,因為在燒烤爐下方有個送風口、上方有吸風口,能將烤肉的油煙全數吸走。而在烤盤的正中間也有個小小集油槽,肉類加熱後產生的油脂會經過有斜度的烤盤,就能集中流進集油槽,不怕多餘油脂殘留。而控制鈕能調節風扇和溫度,更附有一個透明蓋子,能防止食物的油亂噴也能看得到燒烤程度。使用後能輕易拆解烤盤,並只要把集油盒抽出後,用清潔劑刷洗即可。

這款集結許多功能操作與貼心設計的無煙燒烤爐,非常適合堅持肉質與食材美味的人使用。只不過價格偏高,建議選購前可先衡量該功能是否符合自身需求。

4. 大家源 3D炙尊紅外線無煙燒烤爐/TCY-3706

4. 大家源 3D炙尊紅外線無煙燒烤爐/TCY-3706

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價格:$2,680

依食材分類可用不同溫度燒烤,吃得到食物新鮮美味

利用鹵素發熱管的技術,採紅外線加熱,共有五段不同的溫度,可用1、2段火力燒烤蔬菜類,做出輕食的口感;用3、4段烤海鮮或厚雞肉,能讓裡層的肉質均勻熟透;用4、5段火力燒烤肉類,以高溫將肉汁鎖住,達到外脆內軟的滋味。而圓型烤盤中間有導油孔,並且可360度手動旋轉,方便同桌親友一起邊烤邊吃。烤盤也可簡單拆卸,再將集油盒抽出清理即可。

3. 岩谷iwatani 燒肉專用瓦斯爐/CB-SLG-1

3. 岩谷iwatani 燒肉專用瓦斯爐/CB-SLG-1

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價格:$2,388

壓力傳感的安全設計,溫度異常時會自動切斷火源

不同於一般的卡式瓦斯爐,這是一款專為烤肉設計的烤爐,上層的烤盤以氟素塗層鋁合金所製,堅固耐髒好清潔。烤盤能控制在210度~250度,以快速燒烤減少油煙產生。而且中間也有凹槽設計,能讓多餘油脂順著溝槽排出。清洗時只需拆解烤盤刷洗,不用再費時清洗其他部位。而當氣瓶壓力過大或是溫度異常時,燒烤爐會自動切斷火源,預防起火的危險,這是一款安全性極佳的商品。

2. 日本zaigle 紅外線燒烤爐/NC-300

2. 日本zaigle 紅外線燒烤爐/NC-300

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價格:$7,580

全面性均勻受熱的烤肉新選擇,保有炭火烤肉風味

這款燒烤爐是採用紅外線的方式加熱,上方紅外線會以圓型360度照射,傳達到下方的底盤,能同時間全面性均勻受熱,讓食材保有原有的鮮味,高溫逼出肉的油脂,讓您更健康地享受烤肉,多餘的油脂也會由烤盤上的凹槽流至集油盒裡。這款產品能考出接近炭火式的獨特風味,推薦給喜歡炭火燒烤的朋友們。清洗時只要拆開烤肉盤後用海棉或柔軟的布,並沾少許清潔劑就可洗得十分乾淨。

1. 義大利VERTICAL CHEF 直立式電烤架/NG2000

1. 義大利VERTICAL CHEF 直立式電烤架/NG2000

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價格:$5,980

直立式烤肉爐,方便收納不佔空間

這是一款有別於其他烤爐的直立插電式燒烤爐。直立設計不但可以節省收納空間,且在室內室外皆方便使用。只要將肉串等食材放進烤爐內,再蓋上兩邊的架子,便會以熱對流原理平均並穩定地替食材加熱,也能讓油脂直立滴下。在烤爐下方也有集油槽設計,方便您在使用後做清洗。

兩側的黑色蓋是防燙機身,當烤架加熱至高溫200度以上,外面的黑色蓋仍維持37度溫度,不會被燙傷。另外附贈四支不銹鋼烤叉和一個不銹鋼烤網,防燙設計使用更安心,能滿足串烤或是平面烤肉等不同樂趣。

總結

這次針對室內烤用推薦了十款無煙燒烤爐,不知道您覺得如何呢?除了單純的燒烤以外,依照款式不同還有火烤兩吃、鐵板類或是電動烤肉架等許多附屬機能,讓無煙燒烤爐的機能性更加提升。

希望透過這篇文章,能為您找到一個適合自己的無煙燒烤爐,與小孩子們在家中就能輕鬆享受燒烤美食,準備與清洗也更省力!