推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2019年最新版】

推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2019年最新版】

不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 ZOJIRUSHI象印、大家源、MULTEE摩堤、r’ecolte麗克特等知名品牌都有推出這類型的商品,熱源也有分成瓦斯罐、插電型或紅外線式等等,您是否對於該如何挑選感到毫無頭緒呢?

雖然購買的通路相當眾多,欠缺概念的情況下很容易就買到不合用的商品。擺放在家中既占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。本篇文章就要教大家如何有效率的掌握購要點,並推薦10款人氣強強滾的熱門商品做為參考,熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,快來選購一台適合的無煙燒烤爐,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!

目次

何謂家用無煙燒烤爐

何謂家用無煙燒烤爐

木炭烤肉最常遇到的狀況,莫過於食物油脂滴到炭火上而產生大量的煙霧。除了容易造成雙眼不適及氣味瀰漫之外,瞬間產生的 PM2.5更是汙染空氣的元凶。

為了防止油煙產生,許多家電廠商都有研發出相當實用的無煙燒烤爐,透過各種巧妙的設計,讓食材的油脂或湯汁不會直接滴落在火源或加熱器上。例如在燒烤爐中增加一個油煙集油槽,或把加熱線或加熱燈管設置在燒烤爐上方;有的商品還會在爐內設置吸風口、過濾器和風扇,可簡單將油煙吸入、淨化後再排出,即使在室內燒烤也不會滿身的油煙味。

各家廠商推出的商品特色不盡相同,而這些家用無煙燒烤爐基本上體積都不會很大,且方便又即時也無須擔心濃煙問題,讓烤肉變得更加輕鬆、無負擔。

家用無煙燒烤爐的選購要點

在了解家用無煙燒烤爐的特色之後,接下來就要教大家如何從市面上琳瑯滿目的款式中做選擇了。以下將會一一詳述幾項值得關注的要點,對於初次選購或是正打算汰舊換新的讀者們,務必多加參考。

根據使用地點選擇不同的熱源

根據使用地點選擇不同的熱源

無煙燒烤爐主要有「插電式」及「瓦斯式」兩種加熱方式,若計劃在戶外使用,選擇瓦斯式會最適合。但如果只是在家中等室內環境使用,那麼兩種加熱方式都沒問題,可盡情依照喜好選擇方便使用的類型。

內建風扇能減少煙霧產生

內建風扇能減少煙霧產生

無煙燒烤爐雖然可以大幅減少油煙的產生,但要做到完全無煙其實是不太可能的。如果想要加強去油煙的效果,可以選擇配備有內建風扇的款式。內置風扇能吸入往上飄的油煙,以達到無煙燒烤的功用,表現相較於沒有風扇的機種更勝一籌。

紅外線加熱最能保留食物的原始風味

紅外線加熱最能保留食物的原始風味

除了享受烤肉樂趣之外,如果您對於味道有一定堅持的話,建議挑選紅外線式的無煙燒烤爐。通過紅外線除了能將肉品徹底加熱之外,還能確保鮮美的肉汁不流失、輕鬆享受食材本身的美味。

但是,某些紅外線無煙燒烤爐的加熱時間相對較長,且在燒烤過程需要不時留意食材是否熟透,若是享用的人數較多時,烹調速度方面就較難顧及。由於這類型燒烤爐烤出的味道及需等待的加熱時間不盡相同,建議可以多參考口碑評價或使用心得後再做選購。

從烤盤的種類做選擇

從烤盤的種類做選擇

市面上的無煙燒烤爐有搭配各種不同類型的烤盤,像是能集中過濾油脂的凹槽設計、或是能用來做煎餅的平煎烤盤等。若只打算單純地用來烤肉,那麼選擇一般的烤盤即可;想要有多種不同的料理方式,則可以選擇使用範圍更廣泛的多功能機種。有些商品可額外加購不同功能的烤盤,購買前可先思考用途與使用頻率再做定奪。

選擇容易拆解清洗的款式

選擇容易拆解清洗的款式

就算無煙燒烤爐能大幅降低油煙的產生,但使用中所產生的油脂與焦黑髒污無可避免,因此選擇能拆解烤盤而便於清洗、擦拭的款式就更加重要。如果能精細地拆解底座、加熱源等裝置做清理,就越能確保無煙燒烤爐的清潔度。此外,烤盤上的凹槽或網格等細部也馬虎不得,選購時也別忘了一併納入考量。

推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜

看完以上選購要點,您是否已經想好要選擇哪一種類型的無煙燒烤爐了呢?以下所推薦的商品每一款都各具特色,選購時記得將家庭的人口數、收納空間也列入評估,相信更能增添使用上的便利性。

10. 便攜式多功能燒烤爐 LXY1921

10. 便攜式多功能燒烤爐 LXY1921

點我看飛比價格

價格:$1,940

無論身在何處都能輕鬆「開烤」

小家庭或是在外租屋,最適合這款只要裝上瓦斯罐就能夠輕鬆使用的燒烤爐。除了造型簡單、輕巧好搬運之外,還附有韓式烤爐配件以及不鏽鋼烤網,想要吃哪一種風格的燒烤就用哪一款。而烤爐底部還有一道擋火盤,無須擔心食物油脂或醬料會直接滴在火源上,使用起來更加安心。而整組好拆、好清洗,易於維護整潔,在家享用燒烤再也不用大費周章。

然而一般市面上的瓦斯罐約為220~250g,本款的瓦斯耗氣量約為168g/小時,如果燒烤時間較長的話,建議平時最好多買幾罐放在家裡備用。

尺寸 43×26.5×11cm
熱源 瓦斯罐
重量

9. ZOJIRUSHI象印 室內電燒烤盤 EB-DLF10

9. ZOJIRUSHI象印 室內電燒烤盤 EB-DLF10

點我看飛比價格

點我看Yahoo購物中心

點我看momo購物網

價格:$2,560~$3,990

呼朋引伴烤肉的最佳利器

烤肉就是要愈多人烤才有趣,這款大尺寸的燒烤爐有著1450瓦大火力,讓烤肉更有效率。利用底座插電加熱,搭配中間的滴油盤收集烤肉時產生的油脂,以降低油煙的產生。如怕邊聊天邊烤會忘了顧火,別擔心!此款商品可以調整強、中、弱的火力,讓您隨著烤肉派對的需要,轉至不同的火力、盡情歡度開心的時光。

材質使用的鈦陶瓷塗層設計能防沾染,而底座、滴油盤和烤盤皆可拆解使清潔無死角。但購入前別忘了同時考量居家空間是否方便收納,才不會因為找不到地方放而成為麻煩喔。

尺寸 52.5×35.5×9cm
熱源 插電式
重量 4.5kg

8. VERTICAL CHEF 直立式電烤架 NG2000

8. VERTICAL CHEF 直立式電烤架 NG2000

點我看飛比價格

點我看Yahoo購物中心

價格:$5,380

熱對流加熱,食材受熱更均勻

外型有別於一般傳統的燒烤爐設計,此款直立式的造型不但可節省收納空間,且在室內、室外皆可使用。只要將肉串等食材放進烤爐內,再蓋上兩邊的蓋子,便會以熱對流原理平均並穩定地替食材加熱,也能讓油脂順流滴下。

而烤肉最怕的就是被高溫燙傷,本款採用安全性極佳的防燙設計,當烤架加熱至高溫200度以上,機身外部仍維持在37度使居家烤肉更安心。由於是插電後才能使用,加上烤架兩邊同時打開需要較大的擺放空間,因此最好先行確認室內空間是否足夠利用。

尺寸 45×32×10cm
熱源 插電式
重量 4.1kg

7. SDL山多力 無煙燒烤電烤爐 SL-858

7. SDL山多力 無煙燒烤電烤爐 SL-858

點我看飛比價格

點我看Yahoo購物中心

點我看momo購物網

價格:$950~$1,180

一家大小同樂的最佳配備

有時候晚餐苦惱著不知道要煮什麼,不如將冰箱裡的食材化身成為烤肉大餐吧。山多利所推出的這款電烤爐,適中的大小不占據太多空間,加上體積輕盈相當好搬動。無論您想要在家門口或是客廳餐桌上,只要插上電源、擺上食材便能準備大快朵頤。而烤肉最怕油漬、醬料滴在烤爐上,本款在底部設計了抽取式的集水盤,易清洗的特性讓您更樂於天天都來上一場烤肉 Party!

不過電熱管上並沒有特殊的保護裝置,因此還是有可能會被食材的油脂或水分滴到,為了避免影響電熱管加熱,建議待其冷卻後以乾淨紙巾進行擦拭較為理想。

尺寸 42×20×高14cm
熱源 插電式
重量 2.1kg

6. zaigle 紅外線燒烤爐 NC-300

6. zaigle 紅外線燒烤爐 NC-300

點我看飛比價格

價格:$7,979

輕鬆品嘗炭火式的獨特風味

喜愛吃燒烤又害怕吃下過多致癌物嗎?這款燒烤爐採用紅外線的加熱方式,從上方以圓形360度均勻加熱食材,不但讓食材保留原有的鮮味,還能以高溫逼出多餘的油脂而不易燒焦、產生致癌物,讓您更健康地享受烤肉。而滴下的油脂、水分會從烤盤的凹槽處集中流至集油盒,加上烤盤可整個拆卸清洗,讓使用完畢後的清潔工作變得更加輕鬆。

使用紅外線加熱所消耗的瓦數相較於一般電熱管來得高,難免會增加電費的成本,但如果只是特殊節日偶爾烤肉開心一下,還是相當值得推薦選購。

尺寸 40×27×高20~34.5cm
熱源 插電式/紅外線式
重量 3.5kg

5. r’ecolte麗克特 Home BBQ 電烤盤 RBQ-1

5. r'ecolte麗克特 Home BBQ 電烤盤 RBQ-1

點我看飛比價格

點我看Yahoo購物中心

點我看momo購物網

價格:$3,280

不只烤肉,還能烤出多種可口點心

日本麗克特所推出的這款電烤盤,造型輕巧、時尚加上外層鑄鐵風格的優雅色調,相當受到小家庭和單身客的青睞。商品附有平煎盤和燒烤盤,可依照料理的食材特性替換使用。進行燒烤時可在下方的水盤裝一些水,讓食物的油脂滴落其中,除了可減少油煙產生之外清洗亦十分方便。而令人稱讚的是其加熱器與烤盤底座為可拆卸設計,對於注重整體清潔的人來說,堪稱最理想的選擇。

而如果覺得光烤肉還不夠,還可依照需求加購六格烤盤、蒸盤或陶瓷深鍋等配件。多種選擇讓喜歡親手做點心和各式料理的您無須額外添購其它設備,可說是相當實惠呢。

尺寸 寬42×深23×高16.5cm
熱源 插電式
重量 3kg

4. Aoran 室內戶外電炭兩用燒烤爐

4. Aoran 室內戶外電炭兩用燒烤爐

點我看飛比價格

價格:$3,652~$4,080

可依照烤肉場所選擇加熱方式

好天氣在戶外舉行炭火燒烤派對,懶得出門時也能在家中享受美味烤肉,以上兩個願望只要透過這台兩用燒烤爐便能輕鬆實現。除了爐架高低可視場所進行調整之外,還能自由選擇以插電式或炭火作為熱源,讓喜愛烤肉活動的族群在使用上更加靈活、有彈性。

若平時喜歡號召好友同樂或是家中人口數較多,本款烤盤面積可應付5~6人份的食材,而上方在進行燒烤的同時,還能將已烤好的食物擺放在下方維持熱度。且整體的材質耐高溫、不易變形,爐身表面還經過噴砂處理而不易刮傷及腐蝕,如此面面俱到的設計可不能錯過呢。

尺寸 32×52×高14~76cm
熱源 插電式/炭火式
重量 7.5kg

3. 大家源 紅外線無煙燒烤爐 TCY-3706

3. 大家源 紅外線無煙燒烤爐 TCY-3706

點我看飛比價格

點我看momo購物網

價格:$2,280~$2,980

講求食物最佳烹調溫度就靠它

大家源推出的這款燒烤爐利用鹵素發熱管的技術,採紅外線加熱並可調整五段不同的溫度。1、2段火力能燒烤蔬菜類,做出輕食的口感;而3、4段可烤海鮮或厚雞肉,能讓裡層的肉質均勻熟透。用4、5段火力燒烤肉類,以高溫將肉汁鎖住,達到外脆內軟的滋味。對於享受燒烤樂趣之餘也注重烹調品質的您,想必會喜歡如此精準到位的加熱設計。

而漏斗型的圓型烤盤中間有導油孔,搭配疏油槽的設計可將大部分的油脂集中至集油槽,清潔時只需清潔烤盤與集油槽兩個配件即可,讓烤肉後的善後工作不再是一件麻煩的苦差事。

尺寸 寬40×深50×高26.5cm
熱源 插電式/紅外線式
重量 3.5kg

2. 岩谷Iwatani 燒肉專用瓦斯爐 CB-SLG-1

2. 岩谷Iwatani 燒肉專用瓦斯爐 CB-SLG-1

點我看飛比價格

點我看momo購物網

價格:$1,977~$3,831

壓力傳感的安全設計,溫度異常自動切斷火源

這款來自於日本的卡式瓦斯爐,是一款專為烤肉所設計的商品。上層的烤盤以氟素塗層鋁合金所製,堅固、耐髒之外更是好清潔。烤盤能控制在210度~250度,以快速燒烤來減少油煙的產生。而高密度的凹槽設計,能讓多餘油脂順著溝槽排出,清洗時只需拆解烤盤刷洗不用再費時清洗其它部位。

而當氣瓶壓力過大或溫度異常時,燒烤爐會自動切斷火源預防起火的危險。整體的面積不超過一張 A3紙大小,小型廚房也能安心選購,讓您即使單身一人或在家約會也能輕鬆享受美味的燒烤。

尺寸 30.3×27.8×高14.9cm
熱源 瓦斯罐
重量 2kg

1. MULTEE摩堤 經典歡樂無煙燒烤組

1. MULTEE摩堤 經典歡樂無煙燒烤組

點我看飛比價格

點我看Yahoo購物中心

點我看momo購物網

價格:$6,999

完美組合,快樂燒烤

此組合的 IH爐具備4種燒烤溫控設備,並內建多種料理功能,即便平日不燒烤時還能用於料理炸物、火鍋等。搭配的鑄鐵烤盤經三層琺瑯塗層塗佈,不易生鏽且抗腐蝕,且中心溫度可達300度,想要製作講究火侯的炙燒牛排也沒問題。

而油煙的問題就交給移動式油煙機吧!其內附雙濾網的設計,可一併去除烹飪所產生的油煙與異味,優異的成效還通過日本專業單位的合格認證。如此完美的組合,懂得精打細算的讀者們可千萬別錯過囉。

尺寸 IH 智慧電磁爐:30×21×高6cm
鑄鐵烤盤:41×24.4×4.4cm
移動式抽油煙機:21.1×18.8×高34.5cm
熱源 插電式
重量 鑄鐵烤盤:4.06kg

便利的加熱器具-卡式瓦斯爐

無論是從事戶外野炊活動或居家簡易燒烤,易於攜帶且便於使用的卡式瓦斯爐堪稱最佳幫手。居家只要準備上一台,讓您隨處都可以與親友一同享受吃火鍋、燒烤、泡茶聊天的樂趣。以下文章彙整了卡式瓦斯爐的選購要點,並介紹多款人氣商品,有意選購的讀者們快進一步點擊閱讀吧!

總結

看完本篇文章的介紹,您是否也想添購一台在家中備用呢?如果您酷愛吃燒烤,建議選擇可自行調整溫度的款式;而除了吃燒烤外還想要具備其它用途,那麼可替換烤盤或加熱爐可單獨使用的款式最為方便。無論您偏好哪一種類型,別忘了享受美食後的善後工作也很重要,選擇易於拆卸和清潔的款式,盡情享受在家燒烤的樂趣吧!