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推薦十大小型電子鍋人氣排行榜【2020年最新版】

許多上班族或小家庭為了健康的飲食生活,或許會想嘗試自行開伙料理三餐,但廚房也許烹飪設備沒有這麼齊全,加上一般電鍋炊煮米飯的份量相當多,也會造成保存上的困難。目前市面上的小型電子鍋不但功能多樣,且一次烹煮的飯量剛好可以滿足一到兩人的需求,可說是是租屋族的好幫手。

只是許多廠商都推出了功能、價格各不相同的商品,像是來自日本的 Tiger虎牌、ZOJIRUSHI象印甚至是臺灣的萬國牌等,在挑選時令人傷透了腦筋。這次將介紹一些挑選小型電子鍋的訣竅,並精選10款各有特色的商品推薦給大家,如果最近正在物色合適的電子鍋,請務必參考以下的文章喔。
  • 更新日期: 2020-04-11
  • 17,676 views
目次

小型電子鍋的選購要點

首先說明挑選小型電子鍋時需要注意的事項,包括規格跟符合各種用途的功能,務必根據生活習慣來挑選合適的商品。

根據價格及口感選擇烹煮方式

小型電子鍋的加熱方式可大致分為微電腦、IH 及壓力式IH 等三種類型,不同種類的電子鍋炊煮出的米飯,不論是口感、軟硬度還是香味都迥然不同,且價格上也有相當大的差異,建議根據自身需求及預算來決定。

平價、易清理的「微電腦電子鍋」

微電腦式電子鍋是透過底部的電磁線圈直接對內鍋進行加熱,由於構造相當簡單,且不具備精密調整火力及時間的功能,一般平價的小型電子鍋多為此類型。但也因此有火力過小的問題,在烹煮大量米飯時容易出現熟度不均勻的狀況;且米飯的香味及口感也會較差。但若是不太在意口感、單純想炊煮米飯,微電腦電子鍋算是物有所值的低預算選擇。

粒粒分明、高 CP值的「IH電子鍋」

IH 電子鍋透過電磁誘導(IH)的加熱方式,熱度會從底部一路延伸到電鍋側面,使整個內鍋都能平均受熱;而炊煮出來的米飯不但熟度均勻且粒粒分明,可說是色香味俱全的程度。
雖然價格較微電腦電子鍋來得高,但煮出來米飯的味道差距顯而易見;且最近市面上不乏價格平實又功能齊全的商品。如果對米飯的品質較要求,建議可以針對價格及功能來進行篩選,找出最合適的高 CP值 IH電子鍋。

帶來極致口感的「IH壓力電子鍋」

帶來極致口感的「IH壓力電子鍋」
除了電磁誘導(IH)以外再加上類似壓力鍋的構造,就是所謂的「壓力 IH 電子鍋」;透過高壓及100℃ 以上的高溫炊煮,能帶來晶瑩剔透、彈牙香Q的美味米飯。然而強大性能也使價格及維護成本都相當高,且市面上的商品較少;但若是不想對米飯的滋味妥協的話,可不能錯過次類型的電子鍋。

根據用途選擇合適的附加功能

除了炊煮米飯以外,還有些電子鍋擁有其他的烹煮選項,或是一些在使用上較便利的功能,建議在挑選時也要確認這些額外的項目。

可調整不同的炊煮程序

近來健康意識抬頭,不少家庭會選擇纖維較多的糙米、什穀米等作為主食,而許多電子鍋也增加了炊煮不同穀類的選項,只要調整到對應的項目並放入適量的水,電子鍋就會自動調節火力跟時間,而不須另外確認不同的炊煮時間。除此之外還有其他的程序選項,例如炊煮稀飯或加熱隔夜飯等項目,建議挑選時根據習慣或用途判斷功能是否合適。

可以製作其他料理及麵包的「料理模式」

最近有許多電子鍋除了炊煮米飯以外,也增加了許多製作其他料理的功能,像是燉煮、煲湯,甚至還可以用來發酵以及製作麵包。雖然有些料理一般電子鍋也能做得出來,但是得自行拿捏水量及時間,也很容易煮過頭或半生不熟。因此想一機多用的話,挑選有不同料理模式的機種會更加便利。

可一次製作2道料理的「附加料理盤」

有些商品會附贈可將鍋內空間分隔的料理盤,可在炊飯時同時炊煮另一道料理,可說是同時節省了調理時間和收納空間,特別適合廚房空間較小或單身居住的使用者。另外有些電子鍋也會附贈食譜,教導如何運用料理盤煮出美味的料理,對電子鍋料理較不熟悉的話不妨可多加參考。

注意可炊煮的飯量:一人份以一杯米為基準

注意可炊煮的飯量:一人份以一杯米為基準
小型電子鍋最重要的目標就是煮出份量剛好的米飯量,臺灣的量米杯一杯大約為180mL,如果是一個人一餐飯的話,一杯或半杯米的量就已經相當足夠。而目前市面上大品牌的小型電子鍋多為3人份(0.5L),也有更小規格的商品,挑選時不妨依照單次想烹煮的飯量來判斷。

根據收納空間選擇尺寸

小型電子鍋的體積較一般電子鍋小,不需要太大的空間就可以輕鬆放置。但因為每個品牌的商品大小不一,在挑選時還是要注意每個點子鍋的尺寸,選擇適合家中擺設空間的款式型號。當然,體積越小的電子鍋一次能炊煮的飯量就會越少,因此在選購時可先考量體積與容量的需求比重,在選擇合適的商品為佳。

零件越少,清潔保養越容易

在挑選廚房用的小家電時,是否便於清理、維護也是不可忽略的要點。難以清潔的商品即便功能強大,也會讓人提不起使用興致;尤其電子鍋是幾乎每天都會使用的家電,需要相當的清潔頻率。因此最好挑選零件較少,或可輕鬆拆解、水洗的款式,才能維持商品的壽命並確保飲食的衛生。

推薦十大小型電子鍋人氣排行榜

接下來就要推薦10款價位、功能都各有特色的小型電子鍋了,建議依照需求及預算來挑選喔。
10

鍋寶 3人份電子鍋

D-RCO-3002

NT$ 750

烹煮類型電子鍋
容量
功能保溫
尺寸
9
烹煮類型電子鍋
容量0.5~1.5杯米
功能保溫
尺寸20cm×17.5cm×16.5cm
8

WANNGWO萬國牌 黑金剛電子鍋

FS-0550

NT$ 1,880

烹煮類型電子鍋
容量0.54L
功能保溫
尺寸20.5cm×26.5cm×20.5cm
7
烹煮類型電子鍋
容量0.6L
功能保溫
尺寸22cm×23.4cm×23.7cm
6

HITACHI日立 IH迷你鐵釜電子鍋

RZ-YS2T

NT$ 8,800

烹煮類型IH電子鍋
容量0.36L
功能預約炊飯、保溫
尺寸27cm×26cm×18.7cm
5

Panasonic國際牌 3人份電子鍋

SR-CM051

NT$ 1,299

烹煮類型微電腦電子鍋
容量1.5L
功能設定炊煮時間、保溫
尺寸21.6cm×29.2cm×18.2cm
4

TOSHIBA東芝 本灶厚釜電子鍋

RC-5MSGN

NT$ 2,200

烹煮類型微電腦電子鍋
容量0.5L
功能8種炊煮功能、預約記憶炊飯、保溫
尺寸22.3cm×36.9cm×19.5cm
3

Romeo L. 微繫廚房2人份微電腦電子鍋

LR-31

NT$ 813

烹煮類型微電腦電子鍋
容量0.5L
功能保溫
尺寸19cm×18cm×19.5cm
2
烹煮類型微電腦電子鍋
容量0.54L
功能料理盤、保溫
尺寸21.9cm×27.3cm×19.1cm
1

ZOJIRUSHI象印 3人份IH黑金剛電子鍋

NP-GBF05

NT$ 7,990

烹煮類型壓力IH電子鍋
容量0.5L
功能預約炊飯、5種炊煮功能、保溫
尺寸23cm×30cm×19cm

人氣小型電子鍋一覽表

商品圖片
1
ZOJIRUSHI象印  3人份IH黑金剛電子鍋  1

ZOJIRUSHI象印

2
Tiger虎牌  tacook 微電腦電子鍋  1

Tiger虎牌

3
Romeo L.  微繫廚房2人份微電腦電子鍋 1

Romeo L.

4
TOSHIBA東芝  本灶厚釜電子鍋 1

TOSHIBA東芝

5
Panasonic國際牌  3人份電子鍋  1

Panasonic國際牌

6
HITACHI日立  IH迷你鐵釜電子鍋  1

HITACHI日立

7
尚朋堂  養生厚釜電子鍋  1

尚朋堂

8
WANNGWO萬國牌  黑金剛電子鍋  1

WANNGWO萬國牌

9
Toffy  Mini 小型電子鍋  1

Toffy

10
鍋寶  3人份電子鍋  1

鍋寶

商品名稱

3人份IH黑金剛電子鍋

tacook 微電腦電子鍋

微繫廚房2人份微電腦電子鍋

本灶厚釜電子鍋

3人份電子鍋

IH迷你鐵釜電子鍋

養生厚釜電子鍋

黑金剛電子鍋

Mini 小型電子鍋

3人份電子鍋

特色絕佳口碑及人氣的熱門商品便宜實用,輕巧好收納料理新選擇,入門更簡單自由烹煮多種料理可提式設計,從廚房到餐桌都不會燙手輕鬆煮出最佳口感長期保固,使用更安心復古設計,可愛又親切平價、實用的基本款
價格NT$ 7,990NT$ 3,385NT$ 813NT$ 2,200NT$ 1,299NT$ 8,800NT$ 790NT$ 1,880NT$ 1,242NT$ 750
烹煮類型壓力IH電子鍋微電腦電子鍋微電腦電子鍋微電腦電子鍋微電腦電子鍋IH電子鍋電子鍋電子鍋電子鍋電子鍋
容量0.5L0.54L0.5L0.5L1.5L0.36L0.6L0.54L0.5~1.5杯米
功能預約炊飯、5種炊煮功能、保溫料理盤、保溫保溫8種炊煮功能、預約記憶炊飯、保溫設定炊煮時間、保溫預約炊飯、保溫保溫保溫保溫保溫
尺寸23cm×30cm×19cm21.9cm×27.3cm×19.1cm19cm×18cm×19.5cm22.3cm×36.9cm×19.5cm21.6cm×29.2cm×18.2cm27cm×26cm×18.7cm22cm×23.4cm×23.7cm20.5cm×26.5cm×20.5cm20cm×17.5cm×16.5cm
商品連結

總結

這次介紹的小型電子鍋,不知道各位是否有找到符合需求的商品了嗎?小型電子鍋除了可炊煮美味的米飯以外,還可用蒸煮的方式料理其他食材,而可引導出食物的原味。想要過著在家開伙的健康生活,不妨就參考選購要點與排行榜,找出最合適的那款小型電子鍋吧!

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