推薦十大保鮮盒人氣排行榜【2019年最新版】

推薦十大保鮮盒人氣排行榜【2019年最新版】

「保鮮盒」是保存食材的好幫手,許多可用微波爐加熱的款式,更是便當族們的最愛。而材質上除了常見的 PP 與耐熱玻璃以外,市面上還陸續推出不鏽鋼、鋁合金、琺瑯或矽膠等商品,選擇性非常豐富。但您知道它們之間有哪些差異、哪款又最適合自己嗎?

今天我們將會說明保鮮盒的選購重點,並為大家嚴選十款各具特色的推薦商品,其中包含了樂扣樂扣、emsa、Glasslock、AKAO、OMORY、3M、富士琺瑯等知名品牌,有些還能真空保鮮或直接放入冰箱冷凍,您不妨參考看看,並依照需求來做選擇吧!

目次

保鮮盒的選購要點

市面上的保鮮盒商品種類繁多,而挑選時主要有以下兩大要點。

確認適用於哪些加熱方式

確認適用於哪些加熱方式

過去保鮮盒大多只有為了保存食物之用,因此只要選擇適合的尺寸、追求密封度,以及確認適用的冷藏溫度即可。但因應現代人的生活型態改變,現在市面上大部分的保鮮盒都具有耐熱性,但每個商品的耐熱溫度不同,所能對應的電子產品也有差異。除了微波爐以外,根據材質不同,有些保鮮盒甚至可以用於烤箱、電鍋、甚至是瓦斯爐直火或電磁爐等等,建議您先設想好自己的使用目的後再進行選購。

認識各種材質的優缺點

認識各種材質的優缺點

如上面所提,保鮮盒的材質種類非常豐富,其特色與優缺點也有所不同。例如常見的聚丙烯PP材質價格較便宜,很適合購買多種尺寸作為食物保存之用,其輕便好攜帶的優點,也成為許多便當族的首選;玻璃材質雖然較重,但優點在於容易清洗、也不易殘留食物氣味及色漬。

除此之外,鋁製保鮮盒導熱性高,解凍冷凍速度快,不過缺點是大多無法加熱使用;矽膠材質柔軟輕盈,不會有摔破的問題,不使用時也能方便堆疊收納;而不鏽鋼及琺瑯材質製品則極具質感,相較之下能對應的加熱方式也比較多,溫熱後直接端上餐桌也很美觀大方呢。

推薦十大保鮮盒人氣排行榜

接下來要為您推薦十款具有高實用性的保鮮盒,大家可以依照使用需求來做選擇喔!

10. Glasslock 分格微波保鮮盒

10. Glasslock 分格微波保鮮盒

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價格:$210

分格設計,當作便當盒使用最方便!

由專業玻璃廠商研發製作,整體耐用好清洗。耐瞬間溫差達120度,因此除了冷藏冷凍以外,盒身也能用微波爐或電鍋加熱。另外,此款保鮮盒的最大特色,就在於內部有乾濕分離的分格設計,讓您可以同時分裝兩種食材,不會造成空間上的浪費。而670mL 容量作為便當盒使用也很剛好,將飯菜分開放,美味不打折。不過也因為分格空間已經固定無法自行調整,使用上也比較容易有所限制。

材質 盒身:強化鈉玻璃、上蓋:PP塑膠 、密封條:矽膠
尺寸 16.9x12.2x6.4cm
容量 670mL
重量 561g
適用加熱方式 盒身:微波爐、蒸鍋(須隔水加熱)
適用溫度 -20度~120度

9. 樂扣樂扣 CLASSICS系列 PP保鮮盒

9.  樂扣樂扣 CLASSICS系列 PP保鮮盒

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價格:$84

經濟實惠的經典大眾款!

採用輕巧的食用級聚丙烯PP材質所製,並通過 SGS檢測,不含塑化劑等有害物質;加上尺寸、款式選擇十分豐富,在台灣也擁有廣大愛用者。另外,其獨家中空型硅素樹脂與四面環扣設計,只要輕輕一扣就能完美密封,即使用來保存湯汁較多的料理也不必擔心溢出。但此款商品盒身僅適用於微波爐中低溫加熱,且保存顏色過深的食物後,色漬也比較容易殘留在盒內。

材質 盒身/上蓋:PP聚丙烯、密封條:矽膠
尺寸 13.5x10.2x5.2cm
容量 350mL
重量
適用加熱方式 盒身:微波爐
適用溫度 盒身/上蓋:-20℃~100℃、密封條:-40℃~200℃

8. Bamba 神奇摺疊矽膠保鮮盒/3入組

8. Bamba 神奇摺疊矽膠保鮮盒/3入組

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價格:$590

柔軟具伸縮性,收納時最省空間!

打破保鮮盒只能走透明或低調色系路線的印象,這款商品色彩鮮豔亮麗,還能用顏色來區分不同的內裝食材,美觀又實用。另外,由於材質柔軟輕巧,即使掉落也不怕摔壞。其盒身耐熱溫度更是可高達280°C,無論微波爐或電鍋都適用。加上密封度佳,作為簡易的防濕防潮收納盒使用也沒問題。然而也因為矽膠材質堅固度略為不足,端取時若力道太重可能會導致變型。

材質 盒身:矽膠、其他:PP聚丙烯
尺寸
容量 540mL/ 800mL/1,200mL
重量 561g
適用加熱方式 盒身:微波爐、電鍋(需使用蒸架或墊瓷盤加水,以防止盒身邊框變形)
適用溫度 盒身: -20~280°C、其他:-20~120°C

7. AKAO 急速冷凍解凍鋁製保鮮盒

7. AKAO 急速冷凍解凍鋁製保鮮盒

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價格:$204~$3,798

最適合用來保存生鮮肉品

鋁鎂合金材質輕巧耐用,其導熱率更是不鏽鋼的13倍,因此能在急速冷凍的同時殺死細菌,以確保食材新鮮度不易腐敗。而急速解凍則能減少肉品的血水產生,並降低在室溫中解凍時的細菌滋生機率,可說是一款具有解凍板功能的高機能保鮮盒;且尺寸款式多達12種,讓您能依照需求來自由選擇。

雖然無法用微波爐等電子產品加熱,耐熱溫度範圍也較低,但對於經常需要保存生鮮肉品的家庭而言,此商品絕對會是您的便利小幫手喔!

材質 盒身:鋁合金、上蓋:PE聚乙烯
尺寸
容量 0.55L~3.2L 等約12種選擇
重量
適用加熱方式
適用溫度 -40度~70度

6. OMORY #304不鏽鋼保鮮盒

6. OMORY #304不鏽鋼保鮮盒

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價格:$249

精緻耐用,不染色不吸附餘味!

食用級304不鏽鋼材質堅固耐用,也不容易染色及殘留食材氣味,清洗上輕鬆不費力,非常適合用來保存氣味較重的醃製物、或是油脂較豐富的料理。另外,只要取下盒蓋即可用電磁爐或電鍋加熱,因此除了保存食材以外,也可以在加熱菜餚後直接端上桌享用。而由於盒身輕薄,不同尺寸的同系列保鮮盒還能堆疊收納,為您節省擺放空間。不過保鮮盒表層並不具防燙設計,加熱後務必特別小心拿取。

材質 盒身:不鏽鋼、上蓋:PP聚丙烯、密封條:矽膠
尺寸 15.5x11x5.5 cm
容量 550mL
重量 80g
適用加熱方式 盒身:電磁爐、蒸鍋、電鍋
適用溫度 -20度~100度

5. 3M 長方型真空保鮮盒

5. 3M 長方型真空保鮮盒

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價格:$88

創新真空閥設計,讓食物保鮮更長效!

來自台灣的 3M,其好品質可說是有目共睹。而這款 PP保鮮盒同樣是值得信賴的台灣製造,除了輕巧耐用、價格實惠及可用微波加熱等優點以外,只要另外購買專用的真空抽氣棒,就能透過氣閥設計使盒內達到氣密真空狀態,有效防止食材受潮,延長保存期限。因此最適合用來保存容易因受潮而軟化的餅乾點心、或是因為氧化而變色的蘋果等水果,一個小小動作,就能讓保鮮功夫更升級喔!

材質 盒身:PP聚丙烯、密封條:矽膠
尺寸
容量 500mL
重量
適用加熱方式 盒身:微波爐
適用溫度 -20度~110度

4. 德國 EMSA 專利上蓋無縫3D保鮮盒/附分隔盒

4. 德國 EMSA 專利上蓋無縫3D保鮮盒/附分隔盒

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價格:$620

自由度更高的貼心分隔盒

由 EMSA 推出的保鮮盒看似簡單,但它可是連德國米其林主廚都十分推薦喔!除了高抗菌材質經過嚴格無毒檢驗外,此盒身可用微波加熱,上蓋則採用獨家專利無縫科技,一體成型好清洗,比一般矽膠封條更不容易藏汙納垢,讓食物保鮮更安心。另外,隨保鮮盒還附有三個分隔盒,讓您能依照需求組合分裝不同食材。再加上業界最長的30年保固服務,可說是實用性極高又兼顧品質保障的優質商品。

材質 盒身:PP聚丙烯、上蓋:PP聚丙烯+TPE樹脂
尺寸 22.6x16.7x5.9cm
容量 1.2L
重量
適用加熱方式 盒身:微波爐(上蓋亦可放入微波,但請勿緊蓋於盒身上)
適用溫度 -40度~110度

3. Glasslock 玻璃減油保鮮盒/2入組

3. Glasslock 玻璃減油保鮮盒/2入組

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價格:$290

波浪凹凸底紋設計,減油又防黏!

此保鮮盒的最大特色,就在於底部加入了獨家波浪底紋,除了可以略為過濾食材多餘的油脂或血水外,還能有效防止冷凍後的肉片黏於盒底。而中央部分略為下凹的上蓋,也是經過人體工學所設計,不但更好開啟,堆疊收納時也會更加穩定、不易滑落。另外,由於上蓋內並沒有矽膠密封條,可以成功避免膠條發霉或藏汙納垢的問題。各個貼心小細節,讓使用與清洗上都更加便利。

材質 盒身:強化玻璃、上蓋:低密度聚乙烯
尺寸 22.5x15.8x4.5cm
容量 1,050mL
重量 561g
適用加熱方式 盒身:微波爐
適用溫度 -20度~120度

2. 日本 Honey Ware 富士琺瑯 真空琺瑯盒

2. 日本 Honey Ware 富士琺瑯 真空琺瑯盒

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價格:$1,176

讓保鮮盒升級為高質感餐具的萬用款式!

琺瑯獨特的溫潤韻味,總是擄獲了許多日雜愛好者們的心。除了用於食物保鮮以外,其盒身還適用於烤箱、直火、電磁爐等多種電子產品,讓您從冰箱取出後,不必再另外更換鍋具就能加熱烹調。純白極簡的外觀,直接端上餐桌也很美觀有質感。加上琺瑯本身擁有不易染色與殘留氣味的特性,拿來製作醃漬小菜也很適合。一盒即可抵多款容器,最推薦給單身族或餐廚空間較小的家庭使用。

材質 盒身:琺瑯、上蓋:塑料
尺寸 17.8x11.8xH6.1cm
容量 0.74L
重量 0.4kg
適用加熱方式 盒身:直火、烤箱、電鍋、電磁爐、水波爐(不可使用微波功能)等
適用溫度

1. 樂扣樂扣 輕鬆熱耐熱玻璃保鮮盒 LLG428T

1. 樂扣樂扣 輕鬆熱耐熱玻璃保鮮盒 LLG428T

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價格:$257

無須拆蓋即可微波加熱的創新設計!

食物在以微波加熱後,很容易因為水分流失而吃起來乾巴巴的。而這個輕鬆熱系列保鮮盒,其蓋子上方具有獨特的氣孔設計,只要在放入微波爐之前按下按鈕,無須拆蓋,即可有效鎖水,讓食材保持水嫩口感。除了微波爐以外,盒身還可用於電鍋、烤箱;專利環扣則能確保四面密封,讓美味與營養不流失,面面俱到。無論想要保存食材、烹調加熱或是帶便當的人,相信這款保鮮盒絕對都能滿足您的需求。

材質 盒身:耐熱玻璃、上蓋:PP聚丙烯、密封條:矽膠
尺寸 17.5x13x6.4cm
容量 630mL
重量
適用加熱方式 盒身:微波爐、電鍋、烤箱
適用溫度 盒身:-20度~400度、上蓋:-20度~100度、密封條:-20度~200度

總結

看完今天的文章以後,不知道您覺得如何呢?

市面上的保鮮盒商品非常多,除了務必挑選品質有保障的品牌以外,依照使用需求選擇合適的尺寸、材質與機能也是非常重要的。若是居家空間不夠寬敞的話,建議挑選能對應多種加熱方式的款式,只要一盒就能兼具保鮮、烹調與餐具等三大功能,清洗起來也會更省時間喔♪