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推薦十大食物料理棒/食物調理機人氣排行榜【2020年最新版】

料理若需要切碎、刨絲、磨泥、攪拌等步驟,經常會成為家中大廚的做菜夢魘。而簡單好操作的「食物料理棒」或「食物調理機」,可以在短時間內將各種肉類、蔬果食材依照需求進行調理,不但可加快做菜的速度,更兼負製作嬰兒副食品、果泥等功能,是廚房不可或缺的實用法寶之一。

市面上如 Cuisinart美膳雅、PHILIPS飛利浦、kitchenaid 等知名品牌都有推出這類型的商品,每一款都各有千秋,在欠缺概念的情況下很容易就盲目消費。本次就要教大家如何迅速掌握選購的訣竅,並透過排行榜為各位推薦10款受到熱烈好評的商品,無論您是打算自用或是送禮,都歡迎多加參考。
  • 更新日期: 2019-12-24
  • 22,595 views
目次

食物料理棒/食物調理機的選購要點

您是否為了該選擇料理棒或是調理機而困擾呢?除了外觀上的差異之外,收納空間、單次可處理的量、是否易清潔等因素都將成為選購的關鍵因素。接下來就要為各位分析這兩者的優劣,並說明共通的注意事項,想必有助於讓選購過程更加順利。

根據用途選擇合適的類型

首先,就讓我們先來看看料理棒及調理機分別有哪些優缺點,進而從中了解哪一種類型最符合自身與家庭的需求吧!

調理機:功能多元,可一次處理大量食材

調理機為容器底部附有刀座,並透過運轉馬達將食物進行切碎、混合的固定式料理工具。其特色在於可擺放在檯面上操作,穩定性十分良好。此外由於容量大,單次處理大量的食材也不成問題。除此之外調理機還具備菜刀般的功能,無論是剁、切都能迅速完成,十分適合用於烹飪前的食材前置作業。
不過其美中不足之處就在於體積龐大,收納時會佔去相當的空間;而且零件相較於手持式的料理棒更為複雜,清潔上較費工夫。

料理棒:小巧不占空間,適合處理少量食材

料理棒:小巧不占空間,適合處理少量食材
料理棒就像是可攜式的迷你型攪拌機,使用方式為直接握著把手按壓食材。其刀片設置於前端,並透過周圍的金屬遮罩來防止食材噴濺,適合製作水分含量較多的料理像是濃湯、冰沙等,甚至幼童的副食品也能輕鬆處理。由於這類型的商品普遍體積不大,且市面上有的款式還能拆卸成兩段收納,對廚房空間有限的家庭來說是相當理想的選擇。
而其另外一個特色便是無須將食材放入額外的容器,可直接在鍋子、碗缽中進行攪拌,省下不少清潔的工作。不過,未必每種容器都適合用料理棒來壓碎、攪拌食材,因此使用前務必詳閱商品說明,確認適用的材質以確保料理棒能正常使用。

選擇合適的容量

選擇合適的容量
在選擇料理棒或是調理機時,根據使用需求選擇合適的容量不可忽略的要點。舉例來說,4人的家庭選擇容量為2L 或7~9杯的款式,使用上便游刃有餘。只不過,不同廠牌所推出的調理機即使容量相同,實際能放入的食材量會有所差異。另外在選擇大容量款式的同時,收納空間也須一併納入考量,以免購買後無法找到理想的擺放場所。

是否易清潔、保養

不管是調理機或料理棒,使用後都必須妥善地清潔。一方面是基於食安衛生的考量,另一方面也能避免食材的風味相互干擾。清潔的難易度不妨從幾個標準考量,像是零件(特別是刀片)能否拆卸、零件數量多寡、防鏽防刮程度及可否使用洗碗機洗滌等。
如果商品在清潔上相當不易,每次使用完畢想到善後工作就令人卻步,久而久之也會萌生放棄使用的念頭。因此為了增添長期使用的便利性,務必選擇容易清潔與保養的款式。

具備符合喜好的料理功能

調理機與料理棒除了可幫助輕鬆切碎、攪打或磨製外,每款商品所能提供的附加功能也不盡相同。可根據經常烹調的料理類別來做挑選,或是添購更多元的零件搭配使用,想必能幫助享受料理的樂趣。

附有安全設計

調理機或料理棒都是利用刀片處理食材,而高速旋轉的刀頭可說是相當地危險,甚至在未啟動機器的情況下都要小心被割傷,因此在組裝與操作過程都務必依照正確指示以確保安全。此外,所有零件安裝正確後才能啟動、馬達過熱則自動斷電、具備防誤觸裝置等設計,皆能增添整體操作上的安全性。選購時別忘了留意以上細節,讓您即使家中有幼童也能安心使用。

推薦十大食物料理棒/食物調理機人氣排行榜

緊接著就要為各位揭曉排行榜囉!其中包含許多知名家電廠牌所推出的熱賣機種,款式相當豐富,快來看看當中有沒有令您感到心動的商品吧!
10
類型調理機
尺寸長13.6×寬19.3×23cm
容量/重量700mL(約3杯份量)/1.09kg
消耗功率200W
安全設計安全開關裝置
9
類型料理棒
尺寸11×11×32cm
容量/重量900g/1.36kg
消耗功率200W以下
安全設計
8

Vitamix 多功能生機調理機

VITA PREP3

NT$ 19,900

類型調理機
尺寸20×23×52cm
容量/重量2L/6kg
消耗功率1300W
安全設計單獨電源開關、電扇散熱系統
7

blendtec 經典575系列 高效能食物調理機

NT$ 11,123

類型調理機
尺寸寬17.8×深20.3×高39.1cm
容量/重量2~3L/3.2kg
消耗功率900~1000W
安全設計
6

r’ecolte麗克特 Slim Plus 食物調理棒

NT$ 1,980

類型料理棒
尺寸寬5.8×深5.8×高36cm(主機+攪拌棒)<br>寬7.3×深6.4×高38cm(主機+打蛋器)<br>寬17.6×深13×高23.3cm(調理杯+蓋)
容量/重量1L/約550g(主機+攪拌棒)、600g(主機+攪拌器)、350g(調理杯+蓋)
消耗功率200W
材質電源開關鎖
5

Panasonic國際牌 手持攪拌機

MX-S401

NT$ 3,990

類型料理棒
尺寸寬6.5×深7.4×高42.3cm
容量/重量700mL/1kg
消耗功率165W
安全設計兒童安全鎖、防止過熱裝置
4

PRINCESS荷蘭公主 手持食物調理棒

221203RS(簡配組)

NT$ 1,582

類型料理棒
尺寸直徑7×40cm(主機+攪拌棒)<br>寬10.5×高21cm(料理杯+蓋)<br>寬13×深7.6×厚3cm(壁掛架)
容量/重量800mL/0.9kg
消耗功率200~300W
安全設計通電後顯示藍光
3

PHILIPS飛利浦 廚神料理機

HR7629

NT$ 2,379

類型調理機
尺寸長24.4×寬24.4×高37.7cm
容量/重量料理杯容量2L(處理容量1.5L)、果汁壺1.75L、攪拌壺1L/-
消耗功率650W
安全設計
2
類型調理機
尺寸長28×寬29×高52cm
容量/重量945mL、2L/3.6kg
消耗功率240W
安全設計
1
類型調理機
尺寸長19×寬22.5×高38cm
容量/重量約8杯份量/3.22kg
消耗功率300W
安全設計

人氣食物料理棒/食物調理機一覽表

商品圖片
1
Cuisinart美膳雅  食物調理機  1

Cuisinart美膳雅

2
KitchenAid  專業食物調理機  1

KitchenAid

3
PHILIPS飛利浦  廚神料理機  1

PHILIPS飛利浦

4
PRINCESS荷蘭公主  手持食物調理棒  1

PRINCESS荷蘭公主

5
Panasonic國際牌  手持攪拌機 1

Panasonic國際牌

6
r’ecolte麗克特  Slim Plus 食物調理棒 1

r’ecolte麗克特

7
blendtec  經典575系列 高效能食物調理機 1

blendtec

8
Vitamix  多功能生機調理機  1

Vitamix

9
KitchenAid  2段速手持料理棒  1

KitchenAid

10
Cuisinart美膳雅  迷你食物調理機  1

Cuisinart美膳雅

商品名稱

食物調理機

專業食物調理機

廚神料理機

手持食物調理棒

手持攪拌機

Slim Plus 食物調理棒

經典575系列 高效能食物調理機

多功能生機調理機

2段速手持料理棒

迷你食物調理機

特色內外兼備的超優質首選追求料理藝術的專業級配備讓您化身廚神的多功能調理機可壁掛式收納、小廚房也能安心選購豐富多元的操作方式,一機滿足所有需求輕量、優雅、好收納,還能變身打蛋器STARBUCKS 指定機種,可定時、自動清洗的聰明家電多段檔速搭配強大馬力,輕鬆處理大量食材製作寶寶副食品的最佳幫手小家庭的入門首選
價格NT$ 2,580NT$ 8,800NT$ 2,379NT$ 1,582NT$ 3,990NT$ 1,980NT$ 11,123NT$ 19,900NT$ 1,980NT$ 990
類型調理機調理機調理機料理棒料理棒料理棒調理機調理機料理棒調理機
尺寸長19×寬22.5×高38cm長28×寬29×高52cm長24.4×寬24.4×高37.7cm直徑7×40cm(主機+攪拌棒)<br>寬10.5×高21cm(料理杯+蓋)<br>寬13×深7.6×厚3cm(壁掛架)寬6.5×深7.4×高42.3cm寬5.8×深5.8×高36cm(主機+攪拌棒)<br>寬7.3×深6.4×高38cm(主機+打蛋器)<br>寬17.6×深13×高23.3cm(調理杯+蓋)寬17.8×深20.3×高39.1cm20×23×52cm11×11×32cm長13.6×寬19.3×23cm
容量/重量約8杯份量/3.22kg945mL、2L/3.6kg料理杯容量2L(處理容量1.5L)、果汁壺1.75L、攪拌壺1L/-800mL/0.9kg700mL/1kg1L/約550g(主機+攪拌棒)、600g(主機+攪拌器)、350g(調理杯+蓋)2~3L/3.2kg2L/6kg900g/1.36kg700mL(約3杯份量)/1.09kg
消耗功率300W240W650W200~300W165W200W900~1000W1300W200W以下200W
安全設計通電後顯示藍光兒童安全鎖、防止過熱裝置電源開關鎖單獨電源開關、電扇散熱系統安全開關裝置
商品連結

健康養生的好幫手-隨行杯果汁機

如果您每天都習慣來上一杯現打的蔬果汁來幫助養生,那麼為廚房添購一台隨行杯果汁機最適合不過了。以下文章專為選購隨行果汁機集結了各項要點,並且分析市面上多款知名品牌所熱銷的人氣商品,個別擁有哪些特色與優勢。內容十分豐富,歡迎有興趣的讀者們進一步點擊閱讀。

總結

看完以上的介紹,您心目中最屬意哪一款呢?因應現代人忙碌的生活,各種生活家電在設計上也適時地迎合需求,創造出豐富且多樣的機能性商品。如果能為家中廚房添購一台符合烹飪需求的調理機或料理棒,便能更快速、更有效率地處理食材,輕鬆達到事半功倍的效果。想要擺脫一把菜刀奮鬥到底的料理過程嗎?趕緊加快腳步入手一台吧!

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