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推薦十大叉子人氣排行榜【2020年最新版】

無論是品嘗肉排或是餐後的甜品,餐盤上都少不了一支叉子,但要從琳瑯滿目的商品中找到一款合用的叉子其實相當不容易。市面上除了使用起來輕鬆、無負擔的輕型水果叉,同時也有重量較沉但適合搭配刀具切割菜餚的餐叉,而隨著環保意識盛行近期也出現了許多友善環境的餐具組可以挑選。

為了解決大家選購時的疑惑,本次便要介紹挑選叉子時應注意的事項,隨後會接著推薦10款各具優點的叉子,其中也包含了孩童及高齡者都能放心使用的款式。無論打算用於下午茶時間或是作為西式套餐搭配,相信藉由這篇文章你能更加掌握購買一款好叉子的要領,讓我們一起找出一款最令你心動的商品吧!
  • 更新日期: 2019-12-20
  • 565 views
目次

叉子的選購要點

到底該如何選擇出一把實用的叉子呢?首先,選購叉子的基本條件在於用起來稱不稱手,雖然市售有許多不同類型的款式,根據每個人的使用感受及需求不一其實難以直接認定何種叉子最為優質。為了讓大家找到一款適合的叉子,以下就先從購買時的各種考量面開始說明。

搭配料理種類選擇

叉子的款式依據其搭配的料理而有著相當豐富的種類及設計可挑選,首先便與大家介紹三種最常見的叉子。

蛋糕叉

蛋糕叉
此款式為品嘗蛋糕或水果等甜點時最合適的小型叉子,除了常見的三齒設計以外,為了更輕鬆地切開食物,也有將單股加寬創造如餐刀般切割力的兩齒叉類型。

甜點叉

甜點叉
被稱為甜點叉的款式是台灣相當常見的類型,雖然一般多用於前菜及甜點等簡易的餐點,由於其好握、不厚重且大小適中等特性,許多家庭也會兼用於品嘗質地較軟的肉料理及魚料理等。另外,如果打算挑選一款適合義大利麵的叉子,股間距離較窄而容易纏綁麵體的四齒甜點叉也可輕鬆應對。

餐叉

餐叉
主要用於品嘗肉類主菜的餐叉在眾多款式中可說是尺寸最為大型,為了能輕鬆刺穿牛排等厚實的料理而設計得較具重量。由於此類型大多以西方人的手感為基準製作,對於手掌較小的人來說使用起來可能稍嫌吃力。此外,挑選餐叉時主要的考量點在於能否有效刺穿食物,因此只要具有穿透性三齒叉便也綽綽有餘。

依材質挑選

叉子根據製作的材質不同,不僅會呈現出截然不同的設計感,對於使用上的手感及放入口中時的觸感皆會有所影響,以下便就這部分做詳細介紹。

不鏽鋼製:使用性最佳

不鏽鋼製:使用性最佳
一般餐廳、家庭使用上最為常見的不鏽鋼叉子雖然看似大同小異,其實在選購時也須留意型號上的差異。一般來說,型號的數字代表不銹鋼材中鉻和鎳的含量比例,其中最主流的款式為18-8不鏽鋼(又稱304不鏽鋼),18%的鉻可防止生鏽而8%的鎳則具備優異的耐腐蝕性,因此如打算購買一款耐久性佳的叉子可以特別選擇此款式。

木製:手感、口感兼具

木製:手感、口感兼具
若不喜愛金屬製品的質感或容易受到餐具的敲擊聲干擾,不妨參考具溫潤設計感及柔和觸感的木製叉子。木叉相對於金屬製的款式不易造成碗盤的損傷與碰撞聲,不過在穿透性及強度上也較為不足,可品嘗的料理因此有所限制。

塑膠、琺瑯製也不錯

除了較常見的不銹鋼及木製叉子外,市面上也有輕盈、觸感佳的塑膠款及美觀且衛生的琺瑯製叉子可選擇,不過琺瑯製品較容易因撞擊而破損,使用時須特別小心注意。

多人聚會推薦餐具組

多人聚會推薦餐具組
如果要購買用於多人聚會或有多種料理可品嘗的場合,可以參考同時具備蛋糕叉、甜點叉、餐叉的組合商品。此外,若能順便搭配同款式的刀子及湯匙使用,則更有置身於高級餐廳般的一致感,追求用餐氣氛的人可不能錯過。

推薦十大叉子人氣排行榜

在了解了選購叉子的各個參考面向之後,緊接著就讓我們來看看市面上有哪些人氣商品吧!
10
類型塑膠甜點叉
長度14.5cm
重量5g
數量8入
9
類型鈦金屬甜點叉
長度17cm
重量16g
數量1入
8

Homely Zakka木趣食光自然木質餐具組

NT$ 199

類型木製甜點叉
長度19cm
重量12g
數量2入
7

elfin高桑黑琺瑯甜點叉子

NT$ 412

類型不鏽鋼甜點叉
長度18.5cm
重量
數量2入
6
類型
長度
重量
數量4入
5

青芳AOYOSHI高齡者用木質柄餐具

NT$ 723

類型不鏽鋼甜點叉
長度18.5cm
重量45.5g
數量1入
4
類型不鏽鋼餐叉
長度22cm
重量66g
數量4入
3

吉來家304不鏽鋼流線水果叉匙

NT$ 39

類型不鏽鋼蛋糕叉
長度13cm
重量11g
數量1入
2
類型不鏽鋼餐叉
長度20cm
重量
數量8入
1

瑞典廚房304不鏽鋼叉子全套四色組

NT$ 483

類型不鏽鋼甜點叉
長度20.5cm
重量34g
數量4入

人氣叉子一覽表

商品圖片
1
瑞典廚房 304不鏽鋼叉子全套四色組 1

瑞典廚房

2
KitchenCraft 鋸齒牛排刀叉8件組 1

KitchenCraft

3
吉來家 304不鏽鋼流線水果叉匙 1

吉來家

4
PUSH! 不鏽鋼藍金刀叉勺子4件套 1

PUSH!

5
青芳AOYOSHI 高齡者用木質柄餐具 1

青芳AOYOSHI

6
BABYBJöRN 湯匙叉子4入組 1

BABYBJöRN

7
elfin高桑 黑琺瑯甜點叉子 1

elfin高桑

8
Homely Zakka 木趣食光自然木質餐具組 1

Homely Zakka

9
NorthField 超輕量純鈦雙頭三用叉子 1

NorthField

10
omax 日製耐熱攜帶式叉子 1

omax

商品名稱

304不鏽鋼叉子全套四色組

鋸齒牛排刀叉8件組

304不鏽鋼流線水果叉匙

不鏽鋼藍金刀叉勺子4件套

高齡者用木質柄餐具

湯匙叉子4入組

黑琺瑯甜點叉子

木趣食光自然木質餐具組

超輕量純鈦雙頭三用叉子

日製耐熱攜帶式叉子

特色全方位泛用款,升級你的美食體驗肉品愛好者的最高級享受甜點加咖啡,品嘗無上的療癒滋味時尚美觀的專業級餐具組從年長者角度出發的貼心餐叉寶寶的學習從用餐開始不易沾染油垢的手工精品款溫潤木質,品嘗料理原生滋味三種功能一次滿足,陪你嘗遍所有美食攜帶性佳的野炊好夥伴
價格NT$ 483NT$ 830NT$ 39NT$ 498NT$ 723NT$ 480NT$ 412NT$ 199NT$ 361NT$ 299
類型不鏽鋼甜點叉不鏽鋼餐叉不鏽鋼蛋糕叉不鏽鋼餐叉不鏽鋼甜點叉不鏽鋼甜點叉木製甜點叉鈦金屬甜點叉塑膠甜點叉
長度20.5cm20cm13cm22cm18.5cm18.5cm19cm17cm14.5cm
重量34g11g66g45.5g12g16g5g
數量4入8入1入4入1入4入2入2入1入8入
商品連結

總結

在了解購買叉子的博大精深之後,你是否也對餐具的選擇有了更多想法了呢?雖然買到不適合的款式也不完全會影響用餐,但若針對料理及喜好選購一款好的叉子,也許更能體會出品味美食的樂趣喔!下次採購叉子前可嘗試參考本篇所介紹的選購要點及推薦的款式,希望能讓你的料理體驗帶來更大的享受。

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