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【專家監製】2023最新十大鍋具組推薦排行榜
不論是想要汰舊換新還是展開獨居新生活，購買鍋具時是否曾考慮過組套販售的商品呢？平底鍋搭配湯鍋、煎鍋等組合，不僅省下了挑選的麻煩又能一次滿足料理上的需求。然而各品牌的鍋具組各有不同的搭配，尺寸大小與機能也不盡相同，琳瑯滿目的商品陳列於眼前，該如何判斷哪種款式才是最合適的呢？
本文將針對鍋具組的選擇要點作詳細介紹，並自德國 Tefal 及 WMF、日本 IRIS OHYAMA、韓國 HAPPYCALL 及 Neoflam 等品牌中，嚴選出人氣商品推薦給各位參考。希望大家能從推薦的商品中找到合適的鍋具組，開始期待每次的烹飪所帶來的樂趣吧！
本文將針對鍋具組的選擇要點作詳細介紹，並自德國 Tefal 及 WMF、日本 IRIS OHYAMA、韓國 HAPPYCALL 及 Neoflam 等品牌中，嚴選出人氣商品推薦給各位參考。希望大家能從推薦的商品中找到合適的鍋具組，開始期待每次的烹飪所帶來的樂趣吧！
12-02-2022更新
曾是工作忙碌的上班族，如今離開職場，專注於創作食譜、食物攝影與生活寫作。閒暇時間喜歡做菜與家人共享，只要看到一家大小圍桌用餐後滿足的表情，就有說不出的快樂，充分享受著烹飪的樂趣。 在累積數十年烹飪經驗後，藉由網路分享了自己拿手的家常菜，獲得網友熱烈的迴響，並不時參加食譜創作比賽，賽後得到的獎勵，更是支持她持續寫作的原動力。對於她來說，廚房就像是迪士尼樂園，玩弄鍋碗瓢盤、調味酸甜苦辣，充滿了無限歡樂，並且能與親朋好友、同好一同分享幸福。
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從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
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排行榜中所推薦的商品及服務，皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。（2023-01-16更新）
鍋具組的選購要點
首先，就讓我們為你詳細說明該如何挑選最合適的鍋具組吧。
① 根據生活型態選擇
由不同數量及各式套組搭配而成的鍋具組，或許會讓初次購買的你無所適從，但只要依照自身的生活型態去挑選合適的套數和尺寸即可。
單人生活：基本3件組
市面上鍋具3件組多為20cm 及26cm 的平底鍋和20cm 小湯鍋的組合，而這當中以鍋蓋可共用或可卸式把手的設計為大宗。尺寸與份量都恰如其分的3件基本款，對於在外獨居生活的朋友可說是再適合不過。
20cm 平底鍋便於料理1人分量，是單人鍋具中是最受歡迎且常見的尺寸。而26cm 平底鍋則適用2～3人份的料理，不僅足夠準備自己的分量，朋友來訪或交往對象的分量也能一次烹飪完畢。簡而言之，單身生活的朋友選擇3件鍋具組就能應付自炊生活了。
2人生活：含小型湯鍋的4件組
若是2人一起生活，選購時以包含基本款3種及直徑16cm 小湯鍋的組合為佳，這類型的鍋具組大多會附有湯鍋蓋或可卸式把手。擁有2個湯鍋能大大提升便利與即時性，平時製作簡便料理時可使用16cm 小湯鍋，而需要盛裝大量的水或醬汁時則可利用20cm 湯鍋，根據需求分開使用更是增加了烹飪的效率。
若搭配2款平底鍋更是能同時料理不同菜餚，有效降低烹飪的時間。另外新婚夫婦家庭未來若有小孩誕生， 4件鍋具組的配置也能應付3口之家，不論是現況或未來都各有用處，長久使用都不是問題。
4人以上：附蓋的5件組
家庭人數眾多的讀者推薦選擇附蓋的鍋具組合，最常見的搭配為2個湯鍋、1個平煎鍋及2個深煎鍋，加上鍋蓋、把手及鍋蓋等配件，總計6～9件的鍋具組合是大家庭的主流選擇。配件中的密封蓋能將預先做好的料理直接封蓋保存，而與其等到需要使用時再來追購這類單品，倒不如未雨綢繆事先購入整套完善的鍋具組，以備不時之需外，更能讓你省略不少烹飪時間。
② 多層結構更耐用
想必大家都希望自己的鍋具組能擁有長久的使用壽命吧？市場上的鍋具採用各種不同材質並具備其特色，而其中結合不同材質的優點製作出的多層結構鍋具，在耐用度上可說是有超群的表現。
多層結構鍋具最常使用的材質為鋁合金和不銹鋼，具有高導熱性的鋁合金搭配抗鏽耐腐的不銹鋼，取其優點誕生了堅固、強韌的複合鍋。另外，這類型的內鍋表面大多會作氟素塗層加工，避免菜餚燒焦沾鍋的狀況。並且只要表面塗層未剝落，多層結構鍋就能長久地使用下去。
另外，高價位的鍋具組在表面塗層加工講究細節與品質，因此在耐久性上大多有不錯的表現。雖然需要提升預算，但與其購買品質低劣得經常汰換的便宜鍋具，選擇使用壽命長久的鍋具組或許更加划算，選購時不妨從品牌與價格進行比較。
③ 便利的可拆式把手
在鍋具組中擁有高人氣的可拆式把手設計，不僅讓鍋具可重疊收納，也使易藏汙納垢的把手接縫處能輕鬆清潔，便利度無可挑剔。值得留意的是大多的鍋具組合僅搭配1支把手，雖然可隨時加購補充，但以方便性考量還是建議事先準備好2個把手，讓兩口鍋能同時烹飪想必會更加省時、省力。
若偏好固定式把手的鍋具組，在選購時別忘了留意把手的設計，單把鍋適用經常烹調湯品的朋友，而喜愛熬煮或料理大鍋咖哩的話則建議以具穩定性的兩手鍋為佳。
④ 至少附有1個鍋蓋
鍋具組配備的鍋蓋看似不起眼，實際上卻能大幅增加料理上的便利度。大多數的基本款鍋具組至少會搭配1個鍋蓋，但其中有些鍋具組可能未含有任何鍋蓋在內。鍋蓋能輔助省下大量的蒸煮時間，因此挑選鍋具組時內容物以至少具有1個鍋蓋為原則。
另外值得注意的是，組套中的平底鍋和湯鍋口徑設計可能不同，相對地鍋蓋尺寸也不一樣。與可拆卸式把手不同的是，要找到尺寸正確且單個販賣的鍋蓋相對困難。市面上也有套組中的每個鍋具都附蓋的組合，若想每個鍋子都搭配鍋蓋使用的話，與其事後補買鍋蓋不如在最初入手時便確認清楚鍋蓋的數量吧。
推薦十大鍋具組人氣排行榜
接下來，就要來介紹眾所期待的人氣鍋具組排行榜了。鍋具是許多人每天都會使用的生活用品，參考以上各項選購要點找出最稱手的鍋具組吧！
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | Tefal 櫻花粉系列八件組 | | 烹飪新手的最強助手 | |
2 | IRIS OHYAMA 鑽石不沾鍋具9件組 | | 鑽石般強韌的省油不沾鍋 | |
3 | Neoflam Midas Plus系列 鍋具組 | | 無水、無油的清淡飲食就靠它 | |
4 | WMF DIADEM PLUS 鍋具組 | | 各種爐具都能完美駕馭的不鏽鋼鍋 | |
5 | 康寧餐具 黃金鍋具-菲常豪華組 | | 樣式華麗美觀，連同餐具一起備齊 | |
6 | Snow Peak雪諾必克 鋁合金鍋具組 | | 外型與機能兼具的不二選擇 | |
7 | HAPPYCALL 鑽石不沾鍋MASTER5鍋7件組 | | 物美價廉，基本入門款 | |
8 | hokua北陸鍋具 極輕古銅金不沾雙鍋 | | 減少長時間料理負擔的輕量鍋 | |
9 | 誠製良品 琺瑯不鏽鋼鍋具組 | | 一次購齊基礎鍋具 | |
10 | Gotham Steel 鈦金陶瓷多功能雙耳方型不沾鍋具組 | | 多種料理方式，樣樣難不倒 |
商品資訊
No.1
Tefal櫻花粉系列八件組
NT$3,500
烹飪新手的最強助手
以不沾鍋起家的德國品牌特福，選用導熱性佳的鋁合金搭配專利的可拆式把手，打造這款高品質的鍋具組，不僅鍋具能層疊堆放不占空間，平底鍋、深煎鍋、炒鍋、湯鍋的4種搭配，不論是中華料理還是西式大餐都能游刃有餘。
更令人驚艷的是，智慧感溫顯示技術在鍋內溫度達到攝氏180度時，紅心內的線條會消失作為警示，即便是初學者也能精準掌控最佳火侯與溫度。另外材質內不含鉛、鎘等有毒致癌物，安全的材質菜料理上也讓人更加安心，可說是物美價廉的良心商品。若是剛開始挑戰自炊生活的話，選用這款鍋具組想必能為你帶來全新的體驗。
更令人驚艷的是，智慧感溫顯示技術在鍋內溫度達到攝氏180度時，紅心內的線條會消失作為警示，即便是初學者也能精準掌控最佳火侯與溫度。另外材質內不含鉛、鎘等有毒致癌物，安全的材質菜料理上也讓人更加安心，可說是物美價廉的良心商品。若是剛開始挑戰自炊生活的話，選用這款鍋具組想必能為你帶來全新的體驗。
No.2
IRIS OHYAMA 鑽石不沾鍋具9件組GSN-SE9
NT$2,990
鑽石般強韌的省油不沾鍋
來自日本的 IRIS OHAYAMA 使用鑽石級的塗層，打造出這款職人等級的鍋具組。堅固的塗層不僅有著省油、不易黏鍋的優勢，在防刮、耐磨上的強韌表現更是亮眼，擔心鍋鏟或帶殼海鮮的銳利造成鍋體刮傷的朋友，本款絕對值得你入手一試究竟。
而一應俱全的鍋具種類更是讓大廚們不再妥協，一邊煎炒、一邊燉煮可是剩下了許多寶貴的時間。另外，只要蓋上 PE密封蓋便可將鍋具放入冷藏保存，便利性十足的設計再也不需擔心食材的浪費。齊全完整且功能性強的鍋具組合，你還在猶豫什麼呢？
而一應俱全的鍋具種類更是讓大廚們不再妥協，一邊煎炒、一邊燉煮可是剩下了許多寶貴的時間。另外，只要蓋上 PE密封蓋便可將鍋具放入冷藏保存，便利性十足的設計再也不需擔心食材的浪費。齊全完整且功能性強的鍋具組合，你還在猶豫什麼呢？
No.3
NeoflamMidas Plus系列 鍋具組
NT$5,880
無水、無油的清淡飲食就靠它
韓國知名品牌 NEOFLAM 推出的 Midas Plus 系列，取用天然礦物與砂石結合製成 Ecolon 陶瓷塗層，即便長時間使用也不會輕易剝落，可說是守護著消費者飲食上的安全。鍋體以特殊合金為基底並搭配高品質的陶瓷雙層包覆，將不沾黏鍋面的能力發揮極致，即便採用無水、無油的方式烹調食材也不會令你感到窒礙難行。
另外，特殊的鍋體材質甚至可使用烤箱調理，在料理方式的選擇上可說是不受限制。而陶瓷導熱快速的優點加上符合人體工學的可卸式把手，可幫助忙碌的全職大廚們縮短烹飪時間，能減輕負擔的這款鍋具組你可不能錯過。
另外，特殊的鍋體材質甚至可使用烤箱調理，在料理方式的選擇上可說是不受限制。而陶瓷導熱快速的優點加上符合人體工學的可卸式把手，可幫助忙碌的全職大廚們縮短烹飪時間，能減輕負擔的這款鍋具組你可不能錯過。
No.4
WMF DIADEM PLUS 鍋具組
NT$6,380
各種爐具都能完美駕馭的不鏽鋼鍋
中式料理經常烹飪具強烈氣味的菜餚，像是大家熟悉的大蒜爆香、煎煮海鮮等，然而鍋具上揮之不散的氣味是否讓你束手無策呢？德國品牌 WMF 採用獨家的 Cromargan 不鏽鋼材質，其抗腐蝕及耐酸的特性能避免異味附著，讓每道料理都能忠實呈現應有的味道之外，也讓下次的使用體驗不打折扣。
另外三層鋼鋁鋼的獨家鍋底設計，使這款鍋具組甚至可採用電磁爐加熱，完美駕馭各種爐具的可靠性讓使用者自在烹飪。這款鍋具組對於材質與品質的堅持，想必是不會令你失望的選擇。
另外三層鋼鋁鋼的獨家鍋底設計，使這款鍋具組甚至可採用電磁爐加熱，完美駕馭各種爐具的可靠性讓使用者自在烹飪。這款鍋具組對於材質與品質的堅持，想必是不會令你失望的選擇。
No.5
康寧餐具黃金鍋具-菲常豪華組
NT$2,870
樣式華麗美觀，連同餐具一起備齊
美國的康寧餐具在世界各地皆遠近馳名，除了以輕量、耐用作為標誌之外，也並未犧牲廚具的造型。正如這個組合以金黃色系引人注意，兩個平底鍋皆以有著不沾塗層的鋁合金鑄造而成，鍋面不會因持續加熱而導致食材焦黑、黏附；而湯鍋則特別做成透明的樣式，美觀之餘也有利於觀察內部烹調的狀態。
平底鍋握柄的電木手把能有效隔熱、不燙手，打造質感外型的同時烹飪安全更是多了一份保障。特別的是組合還提供了兩人份的餐具，一次備齊餐盤和餐碗，不僅適合想統一廚房風格的使用者，作為親朋好友的入厝禮也恰到好處喔！
No.6
Snow Peak雪諾必克鋁合金鍋具組
NT$12,690
外型與機能兼具的不二選擇
日本品牌 Snow Peak 追求自然的生活風格，重視使用者便利的用心使其擁有相當的人氣。採用導熱性極佳的鋁合金搭配穩定、安全的杜邦氟素塗層，打造出此款多功能的鋁合金鍋具組。其中的深煎鍋可直接卸下把手搖身一變成為雙耳鍋，雙重功用讓你省時、省力輕鬆上菜。
另外，整個鍋組可以疊放為一個鍋具的大小並上蓋收納，不論是講求減少空間佔據的居家生活；還是強調便攜的露營野炊都能毫無違和地使用。然而價格方面走高單價路線，但對於講求多功性及最小收納的朋友來說，仍然是款值得追加預算購入的優質鍋具組。
另外，整個鍋組可以疊放為一個鍋具的大小並上蓋收納，不論是講求減少空間佔據的居家生活；還是強調便攜的露營野炊都能毫無違和地使用。然而價格方面走高單價路線，但對於講求多功性及最小收納的朋友來說，仍然是款值得追加預算購入的優質鍋具組。
No.7
HAPPYCALL鑽石不沾鍋MASTER5鍋7件組
NT$3,640
物美價廉，基本入門款
來自韓國的 HAPPYCALL 採用獨家研發的 DNC 塗層科技與工法，將奈米化的鑽石分子應用於不沾塗層，鍋體5層鍍造成就出這款耐用、抗腐蝕的鍋具組。鍋具外部採用安全無毒的陶瓷材質，並增加抗髒汙、抗磨損的性能，讓使用體驗更上層樓。更特別的是此款附有的玻璃鍋蓋為可立式設計，大大節省了收納空間。
卓越的品質搭配實惠價格，吸引了不少精打細算的朋友，然而本款爐具無法用於電磁爐與 IH爐；且雖然鍋體相當堅固，卻也增加了整體的重量，若有疑慮可體驗後再行購買。
卓越的品質搭配實惠價格，吸引了不少精打細算的朋友，然而本款爐具無法用於電磁爐與 IH爐；且雖然鍋體相當堅固，卻也增加了整體的重量，若有疑慮可體驗後再行購買。
No.8
hokua北陸鍋具極輕古銅金不沾雙鍋
NT$2,880
減少長時間料理負擔的輕量鍋
廚房的顏色若單調、沉悶，烹調美食的動力想必也會下降。來自日本的品牌北陸鍋具，特別選用亮眼的古銅金打造本品，放在廚房中看起來十分活潑、有朝氣。材質選用超輕量的合金製作而成，鍋體輕盈即便女性也能輕鬆翻炒、甩鍋；加上鍋子內外皆有大理石的不沾塗層，而且握把非以鉚釘固定，讓每次清洗都能毫無阻礙。
然而本款鍋具組僅附有1個鍋蓋，無法同時利用雙鍋進行悶煮等手續。但對於想購入入門平底鍋組合的人而言，算是個值得嘗試的組合。
No.9
誠製良品琺瑯不鏽鋼鍋具組
NT$2,533
一次購齊基礎鍋具
本款鍋具組採用高品質的430不鏽鋼作為基底金屬，表面塗上無毒的瓷釉經高溫燒製成複合材質的琺瑯，即便經長時間加熱、烹煮也不需擔心食安問題。而瓷釉塗層除了能對應多種爐具，更是可以久燒不焦黑，大大延長了鍋具的使用壽命。
組合之中具備兩個實用的鍋具，深湯鍋可以用來下水餃、煮湯，一次烹調多人或多日份的料理；單柄鍋則能煮泡麵、燉肉，快速完成單人品嘗的菜餚，兩相搭配下更能拓展烹飪的種類。美中不足的是，本款鍋具組的搭配以湯鍋為主，若有平底鍋需求可能需另外採買。
組合之中具備兩個實用的鍋具，深湯鍋可以用來下水餃、煮湯，一次烹調多人或多日份的料理；單柄鍋則能煮泡麵、燉肉，快速完成單人品嘗的菜餚，兩相搭配下更能拓展烹飪的種類。美中不足的是，本款鍋具組的搭配以湯鍋為主，若有平底鍋需求可能需另外採買。
No.10
Gotham Steel鈦金陶瓷多功能雙耳方型不沾鍋具組
NT$899
多種料理方式，樣樣難不倒
來自美國的 Gotham Steel 鍋體以五層複合底結構而成，不僅不含有毒物質還能通用於各種爐具。鍋面使用鈦金陶瓷強化不沾層，高密度的結構將不沾效果發揮地淋漓盡致，防刮、耐磨的效果也是無可挑剔。而雙耳的設計減少湯汁潑濺造成燙傷的風險，並讓拿取鍋子時更加省力。
其中最特別的是突破傳統鍋具外型的方型深鍋，除了一般炒菜烹飪使用外，搭配油炸籃和蒸盤使用還可輕鬆製作炸物與蒸煮料理，讓鍋具的功能更多元。然而，此款鍋具組的把手和鍋耳未做絕熱材質設計，使用時需要多加小心。
其中最特別的是突破傳統鍋具外型的方型深鍋，除了一般炒菜烹飪使用外，搭配油炸籃和蒸盤使用還可輕鬆製作炸物與蒸煮料理，讓鍋具的功能更多元。然而，此款鍋具組的把手和鍋耳未做絕熱材質設計，使用時需要多加小心。
專家解惑！選購鍋具組的常見問題
瀏覽完上述說明及商品特色後，各位是否已心有所屬了呢？接下來為了幫助讀者進一步釐清心中的疑問，以下整理了幾個消費者在選購及使用上經常遇到的問題，並邀請了專家解答，敬請一併參考。
Q：件數多的鍋具組是不是不好收納？
A：內容物較多的鍋具組往往在收納上也需要更多空間，除了選購前就該仔細考量家中人數、櫥櫃數量等因素外，也可優先挑選把手可拆卸的款式，如此便能將不同尺寸的鍋具堆疊擺放以減少整體體積；甚至還能直接盛裝食物端上餐桌，省去額外添購碗盤而再度壓縮廚物空間。
Q：鍋具組要如何清洗及保養？
A：雖然常見的鍋具有不鏽鋼、琺瑯等多種材質，以及陶瓷、鐵弗龍等不同塗層，但基本上都建議以海綿搭配中性清潔劑刷洗，較能在去除油污時不會留下刮痕及損傷塗料。至於保養方式及執行步驟則差異較大，請參照產品說明書較不易出錯。
Q：鍋具組哪裡買？
A：現在各大購物平台都網羅有國產、日本、歐美品牌等豐富款式，搭配購物活動更容易以優惠價格入手，注重 CP值的讀者不妨先從此處找起。此外，若想確認過實體再購買的話，一般五金行或大賣場都有販售；至於有鍾愛的廠牌，則直接造訪廚具專櫃也是方法之一。
總結
此次介紹的鍋具組不論是在組數搭配上或是材質都有相當大的差異，看完以上排行榜你是否有所收穫了呢？工欲善其事必先利其器，參考本篇文章的選購要點及排行榜，找出心目中最稱手的鍋具組合，讓烹飪變成輕鬆愉快的事吧！
鍋具組人氣推薦排行榜TOP5
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- 【主廚監製】2023最新8款醬汁鍋推薦排行榜醬汁鍋・牛奶鍋擁有一個小巧的醬汁鍋，無論在製作果醬、煮醬汁、鍋煮奶茶，亦或是熬製嬰兒食品都非常方便，醬汁鍋的容量相較於一般鍋子來得較小，主流規格為直徑16cm 左右，並有著較長的握柄。除了有鑄鐵、不鏽鋼、琺瑯等不同材質之外，品牌的選擇也不少，如 Le Creuset、Mauviel、WMF、Tefal 、DANSK 及野田琺瑯等，商品數可說是琳瑯滿目呢。本次主題將為大家介紹選購醬汁鍋的重點，同時網羅市售醬汁鍋評比便利性與實用性，並推薦數款人氣好評的醬汁鍋排行榜。同時也邀請主廚專家分享幾個常見問題。一起買一把好鍋，在家做出大師級料理吧！
- 【2023最新】十大砂鍋／陶鍋推薦排行榜土鍋・砂鍋大多數人家裡廚房使用的器材多半為輕巧平價又方便清洗的不鏽鋼鍋具，但若要做美味炊飯、土鍋料理等，不鏽鋼鍋子總是少了那麼點「溫度」。因此，本文將為大家介紹最適合用在這些料理的砂鍋／陶鍋，不僅能夠煲湯、煮飯、甚至炒燉料理都難不倒，其獨特的材質可讓食物受熱平均，煲出來的湯頭也相當美味。看到這裡，各位是不是心動了呢？除了說明砂鍋／陶鍋的特色與選購要點，更要推薦市面上的商品排行榜，例如：萬古燒、長谷園、永新陶苑、陸寶、美心等人氣鍋具，文末還有開鍋、養鍋的技巧分享，如此豐富的內容請千萬不要錯過囉！
- 【主廚監製】2023最新7款無水鍋推薦排行榜鍋具無水鍋可通過發揮高保溫性和密閉性實現「無水調理」，在保留食材原味的同時，烹調出營養豐富的料理，因此近年來越來越受到烹飪愛好者的歡迎。而市面上大多數產品也兼具了優雅造型和強大功能，除了法國經典品牌 Le Creuset、Staub 和日本的 Vermicular，本土的五福窯、陸寶等陶鍋也很具人氣。不過除了有鑄鐵、陶土、不鏽鋼等材質差異外，各款所適用的熱源和尺寸上也不盡相同，選購時不免會感到眼花撩亂。本篇便將深入介紹無水鍋的選購訣竅，並整理出多款款人氣商品以排行榜的形式推薦給各位。如果您也對無水健康烹調感興趣，想要為家中購入一款無水鍋，就繼續往下深入閱讀吧。
- 【主廚監製】2023最新十大陶瓷不沾鍋推薦排行榜不沾鍋以陶瓷塗層處理過的不沾鍋具有不易焦、好清洗等特色，是許多人愛用的鍋具之一。然而，除了本土的御膳坊外，市面上還可以購買到如德國雙人、康寧餐廚、NEOFLAM 等各國知名廚具品牌販售的款式，該如何從各種不同設計、顏色、尺寸的產品中挑選，以及如何延長產品壽命，想必令人十分煩惱。為此，本篇文章將介紹選擇陶瓷不沾鍋時的注意事項，並推薦10款人氣商品，其中包含適用於多種爐具的萬用款，以及堅硬抗刮的耐磨款等，讀者不妨依自身需求從中挑選喜愛的品項。另外，文末還提供了一些使用陶瓷不沾鍋時的清潔保養技巧與常見疑問，歡迎多加參考，讓下廚過程更省心省事
- 【開箱】2023最新十大壓力鍋推薦排行榜壓力鍋壓力鍋是一種能夠縮料理短時間的烹飪利器，除了滷肉、雞湯、滷豬腳等家鄉料理之外，連咖哩、關東煮或馬鈴薯燉肉等日式料理也難不倒它，同時對於節省瓦斯費和電費、或是烹調複雜食譜等都相當有幫助，難怪能成為許多婆婆媽媽們的廚房好幫手。然而市面上壓力鍋產品種類繁多，材質、調理方式等亦有所差異，初次購買時難免會感到迷惘。有鑑於此，本篇文章不僅會介紹壓力鍋的選購技巧，還會透過實際試用為大家分析比較 Fissler、WMF、VitaCraft、T-fal 等人氣商品的特色所在，最後再以排行榜的方式推薦前十大好評款式，相信閱讀後一定會受益良多，並讓廚藝更上一層樓喔！
- 【主廚監製】2023最新11款炒鍋推薦排行榜炒鍋在外面的餐館，我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋，這種「中式炒鍋（中華炒鍋）」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯，對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多，材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金不沾鍋等應有盡有，而單柄或雙柄款式更是各有優勢，究竟該如何挑選才好呢？這次我們會分享中式炒鍋的選購要點，並為大家嚴選出多款頗具好評的推薦商品，其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台灣、日本明星品牌代表，同時亦有 Staub、WMF、Tefal特福等歐美好手共同參賽，趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧！
- 【專家監製】2023最新十大分格平底鍋推薦排行榜平底鍋相信許多人均曾在製作便當或是早餐的時候，迫切希望能夠同時烹調多樣食材。而其實只要使用分格平底鍋，就能一次處理青菜、肉類甚至是烘烤麵包，又或是完成全家人份的漂亮荷包蛋，進而大幅地縮短料理時間並輕鬆善後。不過平底鍋的材質選擇豐富，分格的數量與對應的爐具也均不同，難免讓消費者在選購時傷透腦筋。於是這回將介紹分格平底鍋的挑選方式，並會推薦十款來自宜得利、西華、御膳坊等品牌的人氣商品，希望可以幫助讀者找到實用的款式，來讓料理更加得心應手！
- 【2023最新】十大塔吉鍋推薦排行榜鍋具採用蒸氣內循環而無須添加油、水即可烹煮的「塔吉鍋」，其健康的料理方式在近年受到相當的關注。不管是可看到烹煮過程的玻璃製款式，還是色彩多樣的矽膠材質都各具特色；且不僅是傳統的瓦斯爐，塔吉鍋也可用於 IH電磁爐，讓烹飪上的便利性不受限制。本篇文章將會介紹塔吉鍋的選購訣竅，並推薦廣受好評的十款人氣商品。不論是海鮮、燉肉還是蔬菜料理都可用塔吉鍋輕鬆完成，想嘗試全新的烹飪方式嗎？快跟著我們一起看下去吧！
- 【2023最新】十大玉子燒平底鍋推薦排行榜平底鍋經典日本家常料理「玉子燒」的原料單純卻美味十足，少有人能抗拒其綿密鬆軟的口感與蛋香，想必嘗試在家烹調的人也不少。然而，製作玉子燒的器具跟一般台灣家庭常見的圓形平底鍋不太一樣，通常是長方形或矩形的平底鍋子，且具有一定的深度，市面上諸如 FREIZ、ambai、CB JAPAN、hokua 等品牌更是推出不同材質、不同特色的玉子燒平底鍋來抓住消費者的目光。正所謂「工欲善其事，必先利其器」，想做出完美形狀的玉子燒，還是得利用專用的平底鍋，讓料理更加得心應手。本次將為各位整理關於玉子燒平底鍋的基本選購重點，並以排行榜推薦10款人玉子燒專用鍋，每項商品還會附上簡單的評比說明與表格，希望能幫助大家找到心目中理想又合適的廚房鍋具！
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