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【專家監修】2022最新十大鍋具組推薦排行榜

不論是想要汰舊換新還是展開獨居新生活,購買鍋具時是否曾考慮過組套販售的商品呢?平底鍋搭配湯鍋、煎鍋等組合,不僅省下了挑選的麻煩又能一次滿足料理上的需求。然而各品牌的鍋具組各有不同的搭配,尺寸大小與機能也不盡相同,琳瑯滿目的商品陳列於眼前,該如何判斷哪種款式才是最合適的呢?

本文將針對鍋具組的選擇要點作詳細介紹,並自德國 Tefal 及 WMF、日本 IRIS OHYAMA、韓國 HAPPYCALL 及 Neoflam 等品牌中,嚴選出人氣商品推薦給各位參考。希望大家能從推薦的商品中找到合適的鍋具組,開始期待每次的烹飪所帶來的樂趣吧!

本次參與製作

朱麗安廚房
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-08-24
目次

專家・達人文章監修

朱麗安廚房
家常菜達人
朱麗安廚房

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦商品及內容。正在找鍋具組的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

鍋具組的選購要點

首先,就讓我們為你詳細說明該如何挑選最合適的鍋具組吧。

根據生活型態選擇

由不同數量及各式套組搭配而成的鍋具組,或許會讓初次購買的你無所適從,但只要依照自身的生活型態去挑選合適的套數和尺寸即可。

單人生活:基本3件組

單人生活:基本3件組
市面上鍋具3件組多為20cm 及26cm 的平底鍋和20cm 小湯鍋的組合,而這當中以鍋蓋可共用或可卸式把手的設計為大宗。尺寸與份量都恰如其分的3件基本款,對於在外獨居生活的朋友可說是再適合不過。
20cm 平底鍋便於料理1人分量,是單人鍋具中是最受歡迎且常見的尺寸。而26cm 平底鍋則適用2~3人份的料理,不僅足夠準備自己的分量,朋友來訪或交往對象的分量也能一次烹飪完畢。簡而言之,單身生活的朋友選擇3件鍋具組就能應付自炊生活了。

2人生活:含小型湯鍋的4件組

2人生活:含小型湯鍋的4件組

若是2人一起生活,選購時以包含基本款3種及直徑16cm 小湯鍋的組合為佳,這類型的鍋具組大多會附有湯鍋蓋或可卸式把手。擁有2個湯鍋能大大提升便利與即時性,平時製作簡便料理時可使用16cm 小湯鍋,而需要盛裝大量的水或醬汁時則可利用20cm 湯鍋,根據需求分開使用更是增加了烹飪的效率。

若搭配2款平底鍋更是能同時料理不同菜餚,有效降低烹飪的時間。另外新婚夫婦家庭未來若有小孩誕生, 4件鍋具組的配置也能應付3口之家,不論是現況或未來都各有用處,長久使用都不是問題。

4人以上:附蓋的5件組

4人以上:附蓋的5件組

家庭人數眾多的讀者推薦選擇附蓋的鍋具組合,最常見的搭配為2個湯鍋、1個平煎鍋及2個深煎鍋,加上鍋蓋、把手及鍋蓋等配件,總計6~9件的鍋具組合是大家庭的主流選擇。配件中的密封蓋能將預先做好的料理直接封蓋保存,而與其等到需要使用時再來追購這類單品,倒不如未雨綢繆事先購入整套完善的鍋具組,以備不時之需外,更能讓你省略不少烹飪時間。

多層結構更耐用

多層結構更耐用
想必大家都希望自己的鍋具組能擁有長久的使用壽命吧?市場上的鍋具採用各種不同材質並具備其特色,而其中結合不同材質的優點製作出的多層結構鍋具,在耐用度上可說是有超群的表現。
多層結構鍋具最常使用的材質為鋁合金和不銹鋼,具有高導熱性的鋁合金搭配抗鏽耐腐的不銹鋼,取其優點誕生了堅固、強韌的複合鍋。另外,這類型的內鍋表面大多會作氟素塗層加工,避免菜餚燒焦沾鍋的狀況。並且只要表面塗層未剝落,多層結構鍋就能長久地使用下去。
另外,高價位的鍋具組在表面塗層加工講究細節與品質,因此在耐久性上大多有不錯的表現。雖然需要提升預算,但與其購買品質低劣得經常汰換的便宜鍋具,選擇使用壽命長久的鍋具組或許更加划算,選購時不妨從品牌與價格進行比較。

便利的可拆式把手

便利的可拆式把手
在鍋具組中擁有高人氣的可拆式把手設計,不僅讓鍋具可重疊收納,也使易藏汙納垢的把手接縫處能輕鬆清潔,便利度無可挑剔。值得留意的是大多的鍋具組合僅搭配1支把手,雖然可隨時加購補充,但以方便性考量還是建議事先準備好2個把手,讓兩口鍋能同時烹飪想必會更加省時、省力。
若偏好固定式把手的鍋具組,在選購時別忘了留意把手的設計,單把鍋適用經常烹調湯品的朋友,而喜愛熬煮或料理大鍋咖哩的話則建議以具穩定性的兩手鍋為佳。

至少附有1個鍋蓋

至少附有1個鍋蓋
鍋具組配備的鍋蓋看似不起眼,實際上卻能大幅增加料理上的便利度。大多數的基本款鍋具組至少會搭配1個鍋蓋,但其中有些鍋具組可能未含有任何鍋蓋在內。鍋蓋能輔助省下大量的蒸煮時間,因此挑選鍋具組時內容物以至少具有1個鍋蓋為原則。
另外值得注意的是,組套中的平底鍋和湯鍋口徑設計可能不同,相對地鍋蓋尺寸也不一樣。與可拆卸式把手不同的是,要找到尺寸正確且單個販賣的鍋蓋相對困難。市面上也有套組中的每個鍋具都附蓋的組合,若想每個鍋子都搭配鍋蓋使用的話,與其事後補買鍋蓋不如在最初入手時便確認清楚鍋蓋的數量吧。

推薦十大鍋具組人氣排行榜

接下來,就要來介紹眾所期待的人氣鍋具組排行榜了。鍋具是許多人每天都會使用的生活用品,參考以上各項選購要點找出最稱手的鍋具組吧!
商品圖片
1
Tefal 櫻花粉系列八件組 1

Tefal

2
IRIS OHYAMA  鑽石不沾鍋具9件組 1

IRIS OHYAMA

3
Neoflam Midas Plus系列 鍋具組 1

Neoflam

4
WMF  DIADEM PLUS 鍋具組 1

WMF

5
康寧餐具 黃金鍋具-菲常豪華組 1

康寧餐具

6
Snow Peak雪諾必克 鋁合金鍋具組 1

Snow Peak雪諾必克

7
HAPPYCALL 鑽石不沾鍋MASTER5鍋7件組 1

HAPPYCALL

8
hokua北陸鍋具 極輕古銅金不沾雙鍋 1

hokua北陸鍋具

9
誠製良品 琺瑯不鏽鋼鍋具組 1

誠製良品

10
Gotham Steel 鈦金陶瓷多功能雙耳方型不沾鍋具組 1

Gotham Steel

商品名稱

櫻花粉系列八件組

鑽石不沾鍋具9件組

Midas Plus系列 鍋具組

DIADEM PLUS 鍋具組

黃金鍋具-菲常豪華組

鋁合金鍋具組

鑽石不沾鍋MASTER5鍋7件組

極輕古銅金不沾雙鍋

琺瑯不鏽鋼鍋具組

鈦金陶瓷多功能雙耳方型不沾鍋具組

特色

烹飪新手的最強助手

鑽石般強韌的省油不沾鍋

無水、無油的清淡飲食就靠它

各種爐具都能完美駕馭的不鏽鋼鍋

樣式華麗美觀,連同餐具一起備齊

外型與機能兼具的不二選擇

物美價廉,基本入門款

減少長時間料理負擔的輕量鍋

一次購齊基礎鍋具

多種料理方式,樣樣難不倒

價格NT$ 3,500NT$ 2,990NT$ 5,880NT$ 6,380NT$ 2,870NT$ 12,690NT$ 3,640NT$ 2,880NT$ 2,533NT$ 899
件數八件組九件組七件組三件組四件組三件組七件組四件組兩件組四件組
可卸式把手××××××
多層構造×
其他配件16cm 玻璃蓋×1、24cm 玻璃蓋×1、24cm PE蓋、可卸式把手×120cm 玻璃蓋×1、16cm 玻璃蓋×1、16cm PE蓋×1、20cm PE蓋×1、可卸式把手×120cm 玻璃蓋×1、搭扣式 PE蓋×2、可卸式把手×120cm 鍋蓋×1、24cm 鍋蓋×128cm 鍋蓋×1、餐盤×4、碗×219cm 鍋蓋×1、26cm 鍋蓋×120cm 玻璃鍋蓋×1、28cm 玻璃鍋蓋×128cm 玻璃鍋蓋×1、鍋鏟×1玻璃蓋×2油炸籃×1、蒸盤×1、玻璃鍋蓋×1
商品連結
10

Gotham Steel鈦金陶瓷多功能雙耳方型不沾鍋具組

NT$ 899

件數四件組
可卸式把手×
多層構造
其他配件油炸籃×1、蒸盤×1、玻璃鍋蓋×1
9
件數兩件組
可卸式把手×
多層構造
其他配件玻璃蓋×2
8

hokua北陸鍋具極輕古銅金不沾雙鍋

NT$ 2,880

件數四件組
可卸式把手×
多層構造
其他配件28cm 玻璃鍋蓋×1、鍋鏟×1
7

HAPPYCALL鑽石不沾鍋MASTER5鍋7件組

NT$ 3,640

件數七件組
可卸式把手×
多層構造
其他配件20cm 玻璃鍋蓋×1、28cm 玻璃鍋蓋×1
6

Snow Peak雪諾必克鋁合金鍋具組

NT$ 12,690

件數三件組
可卸式把手
多層構造
其他配件19cm 鍋蓋×1、26cm 鍋蓋×1
5

康寧餐具黃金鍋具-菲常豪華組

NT$ 2,870

件數四件組
可卸式把手×
多層構造
其他配件28cm 鍋蓋×1、餐盤×4、碗×2
4

WMF DIADEM PLUS 鍋具組

NT$ 6,380

件數三件組
可卸式把手×
多層構造×
其他配件20cm 鍋蓋×1、24cm 鍋蓋×1
3

NeoflamMidas Plus系列 鍋具組

NT$ 5,880

件數七件組
可卸式把手
多層構造
其他配件20cm 玻璃蓋×1、搭扣式 PE蓋×2、可卸式把手×1
2
件數九件組
可卸式把手
多層構造
其他配件20cm 玻璃蓋×1、16cm 玻璃蓋×1、16cm PE蓋×1、20cm PE蓋×1、可卸式把手×1
1
件數八件組
可卸式把手
多層構造
其他配件16cm 玻璃蓋×1、24cm 玻璃蓋×1、24cm PE蓋、可卸式把手×1

專家解惑!選購鍋具組的常見問題

專家解惑!選購鍋具組的常見問題

瀏覽完上述說明及商品特色後,各位是否已心有所屬了呢?接下來為了幫助讀者進一步釐清心中的疑問,以下整理了幾個消費者在選購及使用上經常遇到的問題,並邀請了專家解答,敬請一併參考。

Q:件數多的鍋具組是不是不好收納?

A:內容物較多的鍋具組往往在收納上也需要更多空間,除了選購前就該仔細考量家中人數、櫥櫃數量等因素外,也可優先挑選把手可拆卸的款式,如此便能將不同尺寸的鍋具堆疊擺放以減少整體體積;甚至還能直接盛裝食物端上餐桌,省去額外添購碗盤而再度壓縮廚物空間。

Q:鍋具組要如何清洗及保養?

A:雖然常見的鍋具有不鏽鋼、琺瑯等多種材質,以及陶瓷、鐵弗龍等不同塗層,但基本上都建議以海綿搭配中性清潔劑刷洗,較能在去除油污時不會留下刮痕及損傷塗料。至於保養方式及執行步驟則差異較大,請參照產品說明書較不易出錯。

Q:鍋具組哪裡買?

A:現在各大購物平台都網羅有國產、日本、歐美品牌等豐富款式,搭配購物活動更容易以優惠價格入手,注重 CP值的讀者不妨先從此處找起。此外,若想確認過實體再購買的話,一般五金行或大賣場都有販售;至於有鍾愛的廠牌,則直接造訪廚具專櫃也是方法之一。

總結

此次介紹的鍋具組不論是在組數搭配上或是材質都有相當大的差異,看完以上排行榜你是否有所收穫了呢?工欲善其事必先利其器,參考本篇文章的選購要點及排行榜,找出心目中最稱手的鍋具組合,讓烹飪變成輕鬆愉快的事吧!

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