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推薦十大市售優格人氣排行榜【2020年最新版】

酸酸甜甜的「優格」除了好吃以外,根據不同商品與所含菌種,還有改善腸道環境、舒緩便秘或調整體質等各種功能,說它是兼顧了美味與健康概念的最佳點心也不為過。然而市面上的優格商品種類繁多,口味、容量、熱量或含糖比例也不盡相同,選購時必須注意的小細節其實也不少。


今天我們會說明市售優格的挑選技巧,同時為您從福樂、光泉、林鳳營、植物の優、質立、馬修嚴選等品牌精選出十款推薦商品,並針對口感、成分等進行比較分析,文章最後也會分享優格的推薦吃法與食用時機點,相信看完以後大家一定會受益良多喔!

  • 更新日期: 2020-01-28
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目次

吃優格的兩大好處

吃優格的兩大好處

優格是利用乳酸菌或酵母促使牛乳發酵所製成的發酵食品,其中所含有的成分擁有各種令人期待的健康效果,因此有不少人會將它當作健康或減重輔助食品來享用。首先,將簡單說明優格的好處與特徵,讓大家能對優格有更深一層的認識,進而挑選出符合自身需求的商品。

健康效果:有助於腸道環境的改善

健康效果:有助於腸道環境的改善

優格中所含的「乳酸菌」種類非常多元,每個菌種所具有的功能也不盡相同。例如常見的「比菲德氏菌(Bifidus)」與「R1乳酸菌」有助於改善腸道環境及提高免疫力,最適合用來輔助預防感冒或花粉症等問題;而「LP33」則具有調整過敏體質的效果,其他甚至還有能幫助降血壓或降低膽固醇的乳酸菌種存在。


也因為優格中含有大量對身體有益的乳酸菌,只要挑選到適合的商品,並且每天持之以恆、持續食用,對於腸道環境的改善與免疫力的增強等都會有不錯的幫助。

美容與減重效果:能促進消化、改善便秘

美容與減重效果:能促進消化、改善便秘

以比菲德氏菌為首的乳酸菌能促進腸道蠕動,讓食物的消化與吸收更加順暢,同時也能促使老舊與有害物質的代謝,進而改善便秘與各種肌膚問題。只要透過每日飲食就能擁有這麼多好處,對女性而言想必是值得開心的一點呢。

優格的選購要點

優格的好處相當多,但是市面上的商品琳瑯滿目,在選購時有哪些不可不注意的小技巧呢?

選擇含糖或無糖口味

市售優格大致上可分為有糖、無糖及含果肉等三大類型,特別是正在進行減重計畫的朋友可要特別留意。

適合減重者的低卡無糖口味

適合減重者的低卡無糖口味

雖然根據不同商品會有所差異,但是一般而言,無糖優格每100g 的熱量大約在60〜70kcal 左右,比起含糖款式略少10〜20kcal,因此若正在控制飲食、不想攝取太多熱量的話,無糖優格會是最好的選擇。


另外,無糖優格在原料上也可分為兩大種類。一種僅以生乳為原料、乳脂肪含量等也沒有經過任何調整;另一種則是以生乳、鮮奶油與脫脂奶粉所製,而這兩種無糖優格在熱量上的差異並不大,大家可以安心選購。


簡單來說,能改善便秘、輔助減重的優格其實熱量並不低,因此重視熱量攝取量的朋友最好挑選成分表中不含「砂糖」或「甜味劑」的無糖款式。

能享受美味又兼顧低卡的含糖款式

能享受美味又兼顧低卡的含糖款式

對無糖優格的酸澀味道感到棘手、同時又想控制熱量攝取的話,不妨試試原料中含有「砂糖」或「甜味劑」的商品吧!這種優格帶有清爽不膩口的甜味,吃起來就好像在品嘗甜點一般輕鬆無負擔。


不過相對地,含糖優格每100g 的熱量大約在80〜150kcal 左右,同時每100g 中也含有約12g 的碳水化合物(即醣類)。一般來說,若採用低碳水化合物的減重方式,每天的碳水化合物須控制在20g 以下,食用含糖優格時務必要好好控制份量。

適合當作甜點享用的豐富口味

適合當作甜點享用的豐富口味

如果單純喜歡優格酸甜的滋味,那麼市面上各種水果風味、或是含有果粒的商品絕對很值得品嘗。除了常見的蘆薈椰果、莓果果肉以外,有些優格還會隨附蜂蜜、果醬或麥片穀物,一盒就能享受到豐富口感。各種商品吃吃看、比比看,這種挑選過程也可說是樂趣之一呢!

選擇適合的容量

近年來市售優格的容量與容器選擇也越來越豐富,大家可以根據自己的習慣或喜好來做挑選。

高 CP值、份量滿點的「大容量」

高 CP值、份量滿點的「大容量」

若每天都會食用優格的話,大容量商品或許會是個不錯的選擇,不但通常換算下來單餐的成本較低,也不會有每天製造空盒垃圾的問題。不過要留意的是,由於優格在開封以後大多需在2~3天內享用完畢,加上食用時還必須另外盛裝到小碗當中,種種的麻煩也比較容易令人感到卻步。


順道一提,若從優格中的益生菌、蛋白質與鈣質等含量來看,每日的優格建議攝取量平均約為200g,而大容量商品大多為400~500g,也就是一盒必須分成2~3次享用,因此別忘了根據家庭人數或食用頻率來做選購,才能避免吃不完而造成浪費。

口味多元且便於食用的「個人杯」

口味多元且便於食用的「個人杯」

這種將優格分裝在小盒中裡的個人杯,容量大多約在100~200g 左右,每次一人一盒份量剛剛好。雖然價格換算起來可能會比大容量略高一些,並不適合食用量較大的家庭選購。但是相對地,個人杯優格在營養價值及口味上通常會更加講究,再加上開封即可食用、易於保存等便利性,讓人更容易持之以恆,即使多買一些擺放在冰箱中也不會佔據太多空間。

隨時隨地都能輕鬆暢飲的「優酪乳」

隨時隨地都能輕鬆暢飲的「優酪乳」

不論是紙盒還是瓶裝的優酪乳,能隨時隨地輕鬆飲用的便利性可說是其最大優點。而呈現液態的優酪乳是由原味優格加工所製,因此營養成分及味道上與固態優格並沒有太大差異,不過大多數的優酪乳為了提升口感通常都會添加糖分,若想利用優酪乳輔助減重的話可要多加留意。

更值得信賴的「健康食品」認證商品

優格成分中的乳酸菌有著各種不同的健康功能,其效果標示是否可靠或安全,大家可以透過「健康食品」標章來做評估。此認證代表該產品能提供特定營養素或一定程度的保健效果,例如胃腸道功能改善、免疫調節、調整過敏體質等等,然而這種優格目前在台灣並不常見,選擇有經過健康食品認證的優酪乳也是不錯的替代方式。

推薦十大市售優格人氣排行榜

接下來,我們將會介紹十款各具特色的人氣商品,希望大家都能從中找到喜歡的口味,一起來體驗優格的魅力所在。

10

Carrefour家樂福三倍蛋白低脂希臘式優格

NT$ 99

容量500g
熱量(100g)-
糖分(100g)-
其他容量選擇X
9

比菲多植物の優優格 蜂蜜草莓 2入裝

NT$ 49

容量200g
熱量(100g)96kcal
糖分(100g)13.5g
其他容量選擇500g
8

統一AB輕優酪乳

NT$ 74

容量900mL
熱量(100g)46.7kcal
糖分(100g)8.3g
其他容量選擇250mL
7

Les Jours眷戀無加糖原味優格 本味獨享 6罐裝

NT$ 434

容量140g
熱量(100g)-
糖分(100g)-
其他容量選擇X
6

比菲多 質立希臘式優格 綜合莓果 2入裝

NT$ 59

容量150g
熱量(100g)127kcal
糖分(100g)15.7g
其他容量選擇500g
5

味全林鳳營特濃重乳優格 微甜

NT$ 89

容量400g
熱量(100g)77kcal
糖分(100g)5.2g
其他容量選擇X
4

光泉頂級鮮奶優酪 莓果穀物脆片 2入裝

NT$ 73

容量130g
熱量(100g)優格每盒80kcal、穀物每盒38kcal
糖分(100g)無糖
其他容量選擇X
3

馬修嚴選原味優格分享號G+

NT$ 350

容量960g
熱量(100g)63kcal
糖分(100g)-
其他容量選擇X
2

統一LP33機能優酪乳

NT$ 45

容量500mL
熱量(100g)51.5kcal
糖分(100g)8.5g
其他容量選擇200mL、900mL、1,830mL
1

福樂自然零優酪 蔓越莓 4入裝

NT$ 59

容量100g(4入)
熱量(100g)79kcal
糖分(100g)-
其他容量選擇X

人氣市售優格一覽表

商品圖片
1
福樂 自然零優酪 蔓越莓 4入裝 1

福樂

2
統一 LP33機能優酪乳 1

統一

3
馬修嚴選 原味優格分享號G+ 1

馬修嚴選

4
光泉 頂級鮮奶優酪 莓果穀物脆片 2入裝 1

光泉

5
味全 林鳳營特濃重乳優格 微甜 1

味全

6
比菲多  質立希臘式優格 綜合莓果 2入裝 1

比菲多

7
Les Jours眷戀 無加糖原味優格 本味獨享 6罐裝 1

Les Jours眷戀

8
統一 AB輕優酪乳 1

統一

9
比菲多 植物の優優格 蜂蜜草莓 2入裝 1

比菲多

10
Carrefour家樂福 三倍蛋白低脂希臘式優格 1

Carrefour家樂福

商品名稱

自然零優酪 蔓越莓 4入裝

LP33機能優酪乳

原味優格分享號G+

頂級鮮奶優酪 莓果穀物脆片 2入裝

林鳳營特濃重乳優格 微甜

質立希臘式優格 綜合莓果 2入裝

無加糖原味優格 本味獨享 6罐裝

AB輕優酪乳

植物の優優格 蜂蜜草莓 2入裝

三倍蛋白低脂希臘式優格

特色容量適中、價格實惠的高CP值首選快速補充營養的好幫手入口即化的殿堂級口感貼心組合,讓乳酸菌效果更加分乳糖不耐症也能安心品嘗令人欲罷不能的酸甜滋味台灣牛奶蘊育而來的高品質佳作清爽無負擔的低脂配方小朋友也喜愛的甜點系優格有助於增肌、減脂的高蛋白聖品
價格NT$ 59NT$ 45NT$ 350NT$ 73NT$ 89NT$ 59NT$ 434NT$ 74NT$ 49NT$ 99
容量100g(4入)500mL960g130g400g150g140g900mL200g500g
熱量(100g)79kcal51.5kcal63kcal優格每盒80kcal、穀物每盒38kcal77kcal127kcal-46.7kcal96kcal-
糖分(100g)-8.5g-無糖5.2g15.7g-8.3g13.5g-
其他容量選擇X200mL、900mL、1,830mLXXX500gX250mL500gX
商品連結

優格的推薦吃法及活用食譜

擁有多種健康與美容效果的優格,必須搭配正確吃法才能使其發揮最大功能。最後我們要分享優格的推薦吃法與實用小食譜,請大家一併參考看看喔!

寡糖及食物纖維能激發乳酸菌的活性

寡糖及食物纖維能激發乳酸菌的活性

若將香蕉、蘋果、蜂蜜等食材搭配優格一起食用,除了天然甜味能提升口感、增加層次之外,其成分中富含的寡糖還能有效活化乳酸菌,或是直接添加寡糖也能達到相同的效果。而這種吃法亦能讓酸澀的無糖優格更好入口,非常推薦給正在減重奮鬥中的朋友。


另外,由於食物纖維有助於乳酸菌生長,因此若能加入穀物麥片等高纖食物一起品嘗的話,乳酸菌的健康效果也會更加提升,同時還能增加咀嚼的口感,即使每天食用也不容易感到膩口。

飯後食用能使乳酸菌有效抵達腸道

飯後食用能使乳酸菌有效抵達腸道

究竟在甚麼時候品嘗優格效果最好?事實上並沒有一定的標準答案。若是正在控制體重的人,飯前吃優格可以增加飽足感、進而減少接下來的食量,對減重可說是有正面的直接效果。而在飯後食用優格的話,正餐所吃下的食物會使胃酸強度暫時下降,據說更有利於乳酸菌存活、並順利抵達腸道以發揮作用。


另外,近年來更有不少研究報告指出,在睡前吃適量優格能有助於活絡腸道好菌,隔天起床後更容易產生便意,有便秘困擾的朋友也可以嘗試看看。順道一提,若想確保乳酸菌活體能確實抵達腸道,則推薦含有耐胃酸能力較強的「雷特氏B菌種」的優格或優酪乳。

輕鬆製作優格冰淇淋

輕鬆製作優格冰淇淋

每天都吃相同味道的優格,不管再怎麼喜歡都會有吃膩的一天吧!除了自行加入水果或穀片來增加口感、改變風味以外,市售優格也能透過簡單步驟製作出沁涼的優格冰淇淋喔!雖然乳酸菌經過冷凍以後活性會降低,但只要進入人體以後便會恢復活性,因此無須擔心營養價值喪失的問題。


而優格冰淇淋的做法非常簡單,只要以100g 的優格為單位,分別加入1湯匙的砂糖及牛奶,再根據個人喜好添加適量檸檬汁攪拌均勻後冷凍,滋味清爽又兼具健康概念的美味冰品就完成了。另外,您也可以使用鮮奶油來取代牛奶,吃起來的口感將會更加柔滑細膩。

總結

看完了今天的介紹以後,相信各位對於優格都有了更多認識,無論是無糖、含糖還是有添加各種水果風味的優格,其中所含的乳酸菌都可說是現代人腸道保健的最佳幫手,因此選購時不妨多留意產品上的成分等相關說明,進而找出最適合自己的口味,好好體驗優格所帶來的健康魅力吧!

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