推薦十大氣泡水人氣排行榜【2019年最新版】

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飲用氣泡水除了能享受碳酸的獨特口感以外,還對身體有相當的幫助;且用於清潔肌膚、髮絲也有令人期待的效果。且隨著氣泡水逐漸廣為人知,從知名品牌如法國 Perrier沛綠雅、義大利 S.PELLEGRINO聖沛黎洛,到台灣的老品牌泰山等都有推出相關的商品。

然而氣泡水除了售價差異顯著之外,口感、氣味也都不大一樣,到底該如何挑選才能找到最合口味的款式呢?本篇文章將會說明氣泡水的相關知識與選購要點,並介紹十款不同類型與品牌的氣泡水。一起來看看有哪些品牌可能帶來讓人為之驚艷的口感,又有哪些特別划算不容錯過吧!

目次

氣泡水的多元效果

氣泡水的多元效果

氣泡水和一般飲用水最大的差別在於二氧化碳的含量,而這便是氣泡水與美容、減重有關的關鍵原因。舉例來說,在飯前喝下常溫的氣泡水,二氧化碳氣體便會充滿胃部進而產生飽足感;且二氧化碳也有刺激腸胃道蠕動的效果,幫助少吃的同時還能促進消化、排泄。

此外,氣泡水還具有擴張血管、促進血液流動的效果,有助提高身體的新陳代謝進而讓肌膚顯得有彈性。不過氣泡水的刺激效果也是雙面刃,在腸胃狀況不好、肌膚狀況不穩定時,應該減量或暫停飲用氣泡水,以免對身體造成額外的負擔。

氣泡水的選購要點

選購氣泡水時除了要評估價格,還要注意水質的硬度、氣泡口感、風味等要素,本段會將這些要素歸納成4大重點。

瞭解各種氣泡水的風味差異

氣泡水可依製作方式區分為「天然氣泡水」、「氣泡加工礦泉水」、「氣泡加工純水」等三種,以下會簡單說明三者的特色。

天然氣泡水:未經氣泡加工,取自含有高量二氧化碳的天然水源

天然氣泡水:未經氣泡加工,取自含有高量二氧化碳的天然水源

「天然氣泡水」是指汲取的水源內即含有氣泡,因此不需透過人工填充氣體,可說是最自然的氣泡水。依照水源地的不同,氣泡水所含的礦物質成分、水質軟硬度及碳酸強弱也會隨之改變。但也因為製作這種氣泡水的原料與技術成本都較高,售價普遍較為昂貴。

氣泡加工礦泉水:以礦泉水為基底,採水地點決定風味

氣泡加工礦泉水:以礦泉水為基底,採水地點決定風味

「氣泡加工礦泉水」的基底天然礦泉水中並沒有氣泡,而是在採水後以人工的方式加入碳酸氣體製成。和天然氣泡水一樣,此類型的氣泡水會因取水地區的不同,而有風味、軟硬度、礦物含量的變化。並且會因各品牌的加工技術,而有氣泡含量多寡、氣泡顆粒大小的差異,能選擇的口味和口感可說是三種類型中最豐富的。

氣泡加工純水:沒有明顯氣味,售價便宜好入手

氣泡加工純水:沒有明顯氣味,售價便宜好入手

「氣泡加工純水」是以淨水系統所生成的純水,採用人工方式加入碳酸氣體所完成的氣泡水。因為純水不含礦物質,味道的差異並不會太大。由於此類型的碳酸是以人工加壓的方式充填,而有非常多樣的碳酸強度可選擇。且因原料的成本較低廉,氣泡加工純水的售價是三者中最便宜的,用於調酒、料理或敷臉時也較不會有開銷的壓力。

影響風味與口感的「水質硬度」

影響風味與口感的「水質硬度」

天然氣泡水和氣泡加工礦泉水都是以天然泉水為主體製作,而這些天然礦泉水又可根據鈣離子、鎂離子的含量分成軟水與硬水。

WHO(世界衛生組織)以每1L 的鈣鎂離子含量為基準,將水的軟硬度細分成四個等級:未滿60mg/L 為軟水、60~120mg/L 為最適合人體飲用的中度軟水、120~180mg/L為硬水、而180mg/L 以上則為超硬水。而一般「氣泡加工純水」基本上硬度為 0mg/L。

舉例來說,台灣與歐美的自來水多屬鈣鎂離子濃度為120~180mg/L 或以上的硬水;而日本的飲用水則多為中度軟水或軟水,選購前不妨研究各產地的水質也會對判斷口味頗有幫助。

一般來說,雖然軟水較為甘甜、好喝,但加入氣泡後反而容易呈現出明顯的酸味;而硬水雖然容易有苦澀味,但是經過氣泡加工後澀味與酸味反而會達到平衡,甚至可能比軟水的氣泡水更順口。兩者中又以礦物質含量豐富的硬水氣泡水最營養,是運動前後、減重期間最無負擔的天然礦物補充補給。

左右刺激口感的「碳酸強度」

左右刺激口感的「碳酸強度」

雖然碳酸的強弱和效果、功能沒太大關係,但如果要每天飲用的話,當然要選擇合適的強度才能喝得習慣與舒暢。如果想以氣泡水解渴,喜歡一口接一口、痛快且大量地飲用,選擇氣泡較綿密、溫和的類型較為合適;而想靠氣泡水提神、醒腦,那麼想必是嗆辣的強碳酸水最理想。

配合「飲用目的」選擇氣泡水類型

配合「飲用目的」選擇氣泡水類型

不同碳酸強弱、軟硬度的水都有各自合適的用途,舉例來說,若想藉由氣泡水達到美容或保健的效果,含有豐富礦物質的硬水相對理想。至於碳酸強度則依喜好選擇即可,但若想當作主要水分補給的來源,建議選擇氣泡口感較溫和的商品方便大量補充。

若想將氣泡水用於料理,就必須多注意氣泡水的口感與味道以免破壞食材的美味,建議優先使用沒有特殊氣味的軟水氣泡水,並避免使用有加糖或調味的類型。

有果物清香、微甜好喝的風味氣泡水

有果物清香、微甜好喝的風味氣泡水

許多剛接觸氣泡水的人可能會難以接受這種不加糖、也沒有香氣的「汽水」,不妨可從少糖、有水果香氣的風味氣泡水開始前,從檸檬、葡萄柚、梨子、水蜜桃、葡萄等各式各樣的調味水選擇,想必能緩解最初的不適應感,並也多少可滿足嘴饞、嗜甜的需求。

推薦十大氣泡水人氣排行榜

看完了以上關於氣泡水的說明,相信大家都對心目中理想的氣泡水有更明確的想法了吧。本段精選出了10款人氣氣泡水商品讓大家參考選購,一起來看看有那些值得一試的商品吧!

10. 金車 礦沛氣泡水/24入

10. 金車 礦沛氣泡水/24入

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價格:$299~$729

媲美氣泡水機最高壓充填,持久又嗆辣的平價氣泡水

喜歡明顯的氣泡感,甚至是不嗆不滿足的重症氣泡水癡嗎?那麼可不能錯過這款由金車企業推出的氣泡水!主打超明顯的氣泡感,喝起來的口感甚至比許多氣泡水機的最強檔還要刺激,最適合偶爾感受一下嗆辣口感過過癮。更棒的是,此款商品也有相當不錯的氣泡持久度,開瓶後一段時間依然能維持相對穩定的口感。

只不過由於其氣泡量特別高,除了容易有嗆鼻感、喉嚨燒灼感之外,喝完沒多久即可能出現打嗝的狀況,對沒有飲用氣泡水習慣的人而言或許有些強烈。

容量 585mL
類型 氣泡加工純水
氣泡強度 極強
軟硬度
單位價格(每500mL) 16~25元

9. Perrier沛綠雅 氣泡天然礦泉水 葡萄柚口味/24入

9. Perrier沛綠雅 氣泡天然礦泉水 葡萄柚口味/24入

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價格:$1,100

瓶裝過程不加熱,渾然天成的碳酸水

沛綠雅是由法國原裝進口的氣泡水,其水源取自法國南方 Perrier 泉水下的石灰岩地層,未經加熱殺菌直接瓶裝,是氣泡水中極為少數以天然碳酸水製作的款式。由於泉水的品質相當優良,在1905年還獲選為英國皇室御用的礦泉水。而酸甜、可口的葡萄柚風味更是帶來豐富的飲用體驗,喝水就像喝飲料同樣順口,相當適合用於培養多喝水的習慣。

但這款氣泡水的口感較為強烈,比較適合喜歡氣泡刺激感的人或作為調酒之用,對年紀過小的孩童來說可能會比較嗆辣,這點需要多加注意。

容量 330mL
類型 天然氣泡水
氣泡強度
軟硬度 380mg/L
單位價格(每500mL) 70元

8. 味丹 多喝水氣泡水 檸檬風味/24入

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價格:$399

價格親民好入手,檸檬酸香超解膩

「多喝水」是台灣消費者非常熟悉的礦泉水品牌,但其所推出的氣泡水就相對就不受矚目。然而這款氣泡水的絕佳品質依然值得推薦,其擁有獨特的微刺激口感,特別是冰鎮後飲用更能突顯出清新的沁涼感。搭配有淡淡的檸檬風味,讓不喜歡喝無味水的讀者也能獲得味蕾的滿足。

不過款氣泡水是使用海洋深層水濃縮液製作,而非純天然的泉水,礦物質的含量相對較少。但由於價格便宜,如果只是希望享受氣泡口感、或作為日常飲用水,此款已綽綽有餘。

容量 560mL
類型 氣泡加工純水
氣泡強度
軟硬度
單位價格(每500mL) 15~17元

7. 泰山 Cheers EX 強氣泡水/24入

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價格:$399~$499

超強勁氣泡感,開瓶請做好心理準備!

此款主打以5GV 氣量充填二氧化碳,嗆辣的氣泡感完全不輸給汽水;充填的全程均處於定溫的攝氏8度,而大幅延長了氣泡感維持的時間,即使飲用過程中多次開關依然能保有明顯的氣泡感。

而基底的礦泉水是選用台灣護國神山──中央山脈的下深層水源,水質自然、甘甜。兼具過癮感、好口味與礦物質,可說是沒有理由再喝有糖汽水。不過由於首次開瓶時會有強烈的氣體噴射,務必遠離重要文件或儀器以免釀成悲劇。

容量 500mL
類型 氣泡加工礦泉水
氣泡強度 極強
軟硬度
單位價格(每500mL) 21~29元

6. Fonte Allegra亞莉佳 微氣泡礦泉水

6. Fonte Allegra亞莉佳 微氣泡礦泉水

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價格:$43~$1,176

來自國家公園保護區的天然水源

取自於義大利北部 High Garda 國家公園保護區的天然水源,該保護區是森林茂密、草地綿延的原始環境,從表層的土壤或底層的岩石都保有豐富多樣的懭物質。製作時貼心地採用了獨自的淨化與過濾技術,讓水中的礦物質達到平衡,可說是營養與美味並存。而自然回甘的滋味更是相當適合搭配肉類或沖泡茶飲,能進一步引導出食材的美味。

由於配方屬於微氣泡水,氣泡的顆粒非常細小而綿密,碳酸嗆辣的口感相對來說較不明顯,若想解膩、醒腦的話選擇其他款式或許較為合適。

容量 1000mL
類型 天然氣泡水/氣泡加工礦泉水/氣泡加工純水
氣泡強度
軟硬度 332.8mg/L
單位價格(每500mL) 25元

5. BADOIT波多 天然氣泡礦泉水/12入

5. BADOIT波多 天然氣泡礦泉水/12入

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價格:$1,368~$1,440

米其林主廚推薦,香檳般的細膩質地

BADOIT 氣泡水的基底採用法國南部的盧瓦爾河地區,座落於佛瑞山山腳下的 Saint-Galmier 小鎮的水源。取自深達地底153公尺的花崗岩層,因此水中蘊含天然的二氧化碳與豐富的微量元素。而此氣泡水最大特色便是柔滑、細緻的口感,飲用時可以感受到彷如香檳的絕佳體驗。

獨特的口感更受到著名的米其林主廚 Thierry Marx 推薦,無可挑剔的美味與綿密氣泡即便作為宴客用,也不容易造成貴客們的反感,可說是送禮自用兩相宜的最佳選擇。

容量 750mL
類型 天然氣泡水/氣泡加工礦泉水/氣泡加工純水
氣泡強度
軟硬度 815mg/L
單位價格(每500mL) 80元

4. S.PELLEGRINO聖沛黎洛 氣泡礦泉水

4. S.PELLEGRINO聖沛黎洛 氣泡礦泉水

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價格:$34~$2,136

廚師協會指定用水,享用美食的解膩良伴

相信大家在各大餐酒館都經常看到這款氣泡水,聖沛黎洛選用來自阿爾卑斯山的山麓地下400m 處的水源,經義大利的國家機構的水質認證,其成分中富含硫酸鹽、氫氣、氧化矽及鎂等多種天然的礦物質,可說是營養價值極高的一款氣泡水。

而其順暢、柔和的飲用口感非常解膩,可洗淨口中的油膩感卻又不影響後續料理的氣味,能與任何類型的菜餚做搭配;並因此受到世界各大廚師的推薦,成為『國際廚師協會』佐餐指定水。

容量 250mL、330mL、750mL、1000mL
類型 氣泡加工礦泉水
氣泡強度
軟硬度 864mg/L
單位價格(每500mL) 70元

3. AQUAGEN 斯里蘭卡山茶風味氣泡水/24入

3. AQUAGEN 斯里蘭卡山茶風味氣泡水/24入

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價格:$1,440

紅裡帶金好喜氣,業界第一款無酒精香檳

此品牌與斯里蘭卡當地的有機茶農合作,選用有世界三大紅茶之稱的「烏瓦紅茶」作為風味基底,從採茶到到加工均在當地完成,讓消費者可以品嘗到最新鮮的山茶香氣。如楓葉般艷紅的水體搭配瓶身的燙金花紋,不但適用於祝壽、喜慶年節等場合,擺在家中也是非常好看的裝飾。

飲用時,濃郁的茶香充滿鼻腔與口中,搭配氣泡的存在為茶水增添了變化與刺激,可說是用全新的方式同時享受好茶與好水,是各位紅茶愛好者不該錯過的一款氣泡水。

容量 330mL
類型 氣泡加工礦泉水
氣泡強度 中偏弱
軟硬度
單位價格(每500mL) 113元

2. AQUAGEN 海洋深層氣泡水

2. AQUAGEN 海洋深層氣泡水

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價格:$47

金馬獎指定用水,設計大獎肯定包裝

從製造到設計皆於台灣完成,採用來自太平洋的海洋深層水,蘊含對人體有益的鎂、鈣、鈉、鉀等四大礦元素。而極致香氣與濃厚的口感,更是帶來絕佳的飲用體驗,讓人不禁一口接一口。而繁複的工法使此款氣泡水的口感不像一般氣泡飲嗆口,而是溫和、好入喉的中微氣泡。

簡潔時尚的瓶身還榮獲國際德國 iF設計大獎,官網除了提供燈會、節慶的限定外包裝可購買之外,還提供外包裝客製化服務讓消費者製作情侶水瓶、紀念水瓶或慶生禮物等,送禮自用兩相宜。

容量 330mL
類型 氣泡加工礦泉水
氣泡強度 中偏弱
軟硬度 6mg/L
單位價格(每500mL) 71元

1. VOSS芙絲 挪威氣泡礦泉水(黑蓋玻璃瓶)

1. VOSS芙絲 挪威氣泡礦泉水(黑蓋玻璃瓶)

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價格:$117

礦泉水界的愛馬仕,好萊塢名人的御用水

歐洲最北端的斯堪地那維亞半島擁有延伸至北極圈的古老冰川,其水質經過大自然上千年的淨化而雜質極少,因而成為 Voss 的首選採水地。除了純淨的水源基底,此款的氣泡更是細小、綿密,且喝起來柔潤而有甜味 ,連續兩年榮獲了全球前10大好水的肯定可說是實至名歸。

而其瓶身設計也下了許多巧思,邀請到 Calvin Klein 的前任設計師操刀;簡單的瓶身設計背後代表著去蕪存菁後得到的最後的純粹,就算重複盛裝其他飲品也相當美觀又環保。

容量 375mL
類型 氣泡加工礦泉水
氣泡強度 中偏弱
軟硬度 44mg/L
單位價格(每500mL) 189元

利用氣泡水幫助節食的訣竅

利用氣泡水幫助節食的訣竅

相信不少人聽過氣泡水會導致肥胖的說法,然而氣泡水與大多數的食物相同,在正確的時間點適量攝取確實有助於節食,但一但飲用的時間點與方式錯誤便可能造成反效果。

比如說很多人喜歡喝冰過的氣泡水,但是冰涼的氣泡水只需100mL 就能對腸胃產生相當強烈的刺激,甚至可能會增加飢餓感而使胃口大開;如果沒有控制攝取量,很容易不小心就會吃進過多的食物,長期下來反而會導致肥胖。

因此若想靠氣泡水達到少吃的效果,應於飯前飲用約300mL 的「常溫」氣泡水;其可在不過度刺激腸胃的前提下促進消化並產生飽足感,讓進食量確實減少以達到節食的效果。另須小心有些氣泡水會添加有糖分來調整風味,這類商品會有額外的熱量,若想減肥則建議避開。

總結

氣泡水與碳酸飲料不同,不但能帶來碳酸的氣泡快感,又捨去了色素、糖分等不必要的負擔;不僅可作為夏天解暑的優質選擇,也能用於鼓勵不愛喝水的大人與小朋友。參考選購要點與排行榜,找出合口味的氣泡水,為飲食生活帶來全新的體驗吧!