推薦十大蒸煮用具人氣排行榜【2020年最新版】

洗碗可以說是每個家庭的例行公事，為了去除殘留在碗盤上的油膩污垢，洗碗精可說是必備的清潔用品。然而一瓶好用的洗碗精，除了能夠強效去污之外，還能夠進一步抗菌、除味，讓雙手不受洗劑傷害而顯得乾燥。市面上常見的清潔品牌如 Pril 、花王 Kao 、毛寶等，外觀、質地雖然看似大同小異，但藉由清潔的過程仍能感受出些許不同。有的標榜溫和不刺激，有的則是以強效去油為訴求，選購時究竟該留意哪些注意事項，才能從中找到最適用的商品呢？欲知詳情歡迎參考以下的文章內容，其中還包含了十款好用的洗碗精推薦，有興趣的讀者們千萬不要錯過喔！

不同於台灣與中國傳統的泡茶壺，來自日本的茶壺不僅在外觀上有所差異，泡茶的方式也依茶壺的造型略有不同。購買了喜愛的茶葉，一邊用日式茶壺泡出茶香，帶著濃厚日式風情的品茶氛圍不僅能好好的放鬆身心，更能享受不同品茶文化的樂趣。在眾多日式茶壺的商品中，造型與材質也大有不同。例如：傳統的急須，除了最常見的常滑燒之外，也有瓷器等材質；外型像一般茶壺的則有 Hario 推出的耐熱玻璃材質；近幾年在台灣頗受注目的鐵製茶壺（南部鐵器）；以及其他透過工匠職人之手窯燒的陶瓷作品等非常多樣。在本篇文章中，我們集合了許多選購日式茶壺的重點建議，並推薦了9款人氣好評的日式茶壺，跟著小編一起進入迷人又優雅的日式茶壺世界吧！

台灣身為茶葉王國，愛品茗的人不在話下。然而濕氣、溫度、光線，都是影響茶葉儲存品質的關鍵因素，透過使用「茶葉罐」則可以有效地保持茶葉的鮮度與風味。市面上的茶葉罐種類繁多，除了有錫、木材、不鏽鋼、陶瓷、漆器等各種材質外；來自日本的藤木傳四郎、銀川堂及相澤工房，英國的 KitchenCraft、以及台灣本土的 Tiamo 等品牌都有推出相關商品，究竟應該如何挑選呢？本篇文章將會為各位解說茶葉罐選購時的注意事項，並且推薦10款優質的口碑商品，最後還會與大家分享茶葉罐的正確使用方式，想要品飲好茶的您可別錯過了。

在製作餅乾、麵包等糕點時，為了讓麵糰順利延展至均一厚度，「擀麵棍」便是不可或缺的便利工具。然而市面上的擀麵棍商品琳瑯滿目，除了有木質、大理石、不鏽鋼、塑膠或矽膠等不同材質外，種類上也有結構簡單的實心棒狀、以及兩端附有手柄的滾筒類型，究竟該如何選擇才好呢？本篇文章將說明擀麵棍的選購要點，並嚴選出十款推薦商品，包含 TRUDEAU、Joseph Joseph、CAKELAND、PUSH!、TESCOMA、KitchenCraft 等人氣品牌，希望大家都能挑選到符合需求的款式，讓製作點心更加輕鬆省力又有效率喔！

到餐廳品嚐下午茶時，您是否留意到茶杯邊精美的小湯匙呢？「茶湯匙」的功用除了用來舀取茶葉、攪拌茶飲之外，也扮演著營造品茶氣氛的重要角色。許多品牌如英國 Creative Tops、日本柳宗理、elfin高桑金屬、泰國CHABATREE 都有推出相當具有特色的茶湯匙，材質從不鏽鋼、木製、琺瑯等材質應有盡有，是否讓您感到眼花撩亂不知從何著手呢？本篇文章就要傳授大家選購茶湯匙的訣竅，並且說明茶湯匙和咖啡湯匙的差異性，後半段還會以排行榜的形式介紹10款值得推薦的人氣商品，不論是營業用、家庭聚會用還是個人品茶專屬，相信都能從中到到理想的款式，以優雅之姿享受品味茶風的樂趣。

「雞尾酒杯」除了常見的倒三角形玻璃杯之外，還有許各式各樣的規格與外觀設計，可以襯托出雞尾酒百變又精采絕倫的調製方式，能讓人擁有視覺與味覺上的雙重享受，是派對聚會中的必備用品。但是這些雞尾酒杯到底有什麼差別呢？到底每款酒杯要配合什麼樣的調酒呢？本次主題為各位介紹雞尾酒杯的基礎知識與選購小秘訣，並整理出十款推薦的人氣商品，包含 VACU VIN、Ocean、KitchenCraft、 Eva Solo、SPIEGELAU、 Pasabahce 等知名品牌，每款商品的設計細節也不盡相同，希望大家都能挑選到喜歡的款式！

所謂「深湯鍋」就是能在煮燉菜或義大利麵時派上用場，具有相當深度與容量的烹飪利器。市面上的深湯鍋材質常見的有不鏽鋼、鋁和琺瑯等多種選擇，尺寸與適用爐具方面也是五花八門，到底要如何從這麼多種商品中挑選到好用的深湯鍋呢？這次我們將介紹深湯鍋的挑選技巧，並且廣蒐各品牌的人氣商品以排行榜的方式提供給你做參考，不論是適合單身貴族的小湯鍋抑或是家庭用大型湯鍋皆有推薦，想必能幫助你找出最合適的深湯鍋。

大多數人家裡廚房使用的器材多半為輕巧平價又方便清洗的不鏽鋼鍋具，但若要做美味炊飯、土鍋料理等，不鏽鋼鍋子總是少了那麼點「溫度」。因此，本文將為大家介紹最適合用在這些料理的砂鍋／陶鍋，不僅能夠煲湯、煮飯、甚至炒燉料理都難不倒，其獨特的材質可讓食物受熱平均，煲出來的湯頭也相當美味。看到這裡，各位是不是心動了呢？除了說明砂鍋／陶鍋的特色與選購要點，更要推薦市面上的商品排行榜，例如：萬古燒、長谷園、永新陶苑、陸寶、美心等人氣鍋具，文末還有開鍋、養鍋的技巧分享，如此豐富的內容請千萬不要錯過囉！

常買咖啡的各位，對於咖啡師熟練地操作咖啡機的景象應該不陌生；而當中以咖啡填壓器（亦稱壓粉器、壓粉錘）壓實咖啡粉的這個動作，正是決定義式濃縮咖啡美味與否的重要關鍵之一，因此無論是家用或商用義式咖啡機，這樣道具皆不可或缺。不過市面上的品牌眾多如 PESADO、Tiamo、GABEE.、KitchenCraft 等皆有推出相關產品，該如何挑選最適合自己的填壓器呢？別擔心，接下來會從尺寸、形狀、材質來介紹選購要點，另外也會推薦給大家10款備受矚目的填壓器，現在就來一窺義式濃縮咖啡的深奧世界吧！

網路上經常看得到可愛又造型多樣的午餐便當，且裡頭少不了美味的水煮蛋，是不是讓各位也躍躍欲試呢？切蛋器能將水煮蛋切割成平均的片狀、瓣狀，甚或是鋸齒狀的花朵造型，不僅能迅速、有效率地完成水煮蛋料理，部分多功能商品還能依照喜好或需求做變化，可說是每位煮夫煮婦的料理小幫手。只不過市面上推出許多不同設計的切蛋器，究竟哪一款才最適合自己呢？別急，本篇文章除了要帶大家了解挑選切蛋器的重點，以及介紹不同應用方法，還會推薦十款優質且各有特色的切蛋器，例如由 OTOTO、Crate&Barrel、IBILI、EXCELSA、JOIE 等知名品牌推出的商品，都相當地美觀與實用。相信能為各位讀者解決料理上的困擾，並增進製作餐點的效率，一起來看看精彩內文吧！

平底鍋是專為煎、炒而開發的調理工具，是為食材增添香酥口感的好幫手。平時常見的款式有鑄鐵鍋、陶瓷塗層不沾鍋、南部鐵器、鐵氟龍鍋、鋁鍋等各種材質，從金屬到非金屬價格高低起伏劇烈，再加上我們熟悉的 Tefal特福、德國 WMF、日本的岩鑄等多家知名品牌，或是是否適用於 IH爐、電磁爐等，多采多姿的設計與類型實在讓人眼花。本篇文章為大家整理出平底鍋的常見構造與各材質的特性；除了最基本的不沾、不焦以外，也會從外型、使用便利性和價格等全方面進行評比，用排行的方式來為大家推薦10款平底鍋，希望能幫助大家更有效率地選出符合自己心中需求的平底鍋！

在外面的餐館，我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋，這種「中式炒鍋（中華炒鍋）」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯，對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多，材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有，而單柄或雙柄款式更是各有優勢，究竟該如何挑選才好呢？這次我們會分享中式炒鍋的選購要點，並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品，其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表，同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽，趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧！

廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜，也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中，光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇，有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計，眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫，本篇文章整理出購買砧板時的評估方向，並集結了多款市售的產品進行開箱評比，最後嚴選出綜合評分最佳的10款優質砧板推薦。快與我們一起來尋找最合適的砧板，讓料理準備工作更安全、輕鬆吧！

菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異，主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新，菜刀材質也跳脫鋼材，連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌，傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品，菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色，以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品，推薦10款優質刀具；並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧！

雖然大多數的冰箱都附帶有製冰盒或製冰功能，不過一次可使用的量畢竟有限，當有大量冰塊需求時往往會覺得不太夠用，此時只要有一台「家用製冰機」就能快速搞定！在平均氣溫高漲的台灣，適合家庭使用的小型製冰機儼然成為新一代的人氣小家電，然而每款商品的製冰速度、製冰量等各有不同，究竟該如何挑選呢？今天想帶各位一起來看看家用製冰機的選購重點，並為您推薦十款實用的優秀商品，包含 VERSOS、ARTISAN、貴夫人、SAMPO（聲寶）等品牌。正在考慮購入的朋友們，千萬不能錯過喔！

不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火，只要擁有一台無煙燒烤爐，便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 ZOJIRUSHI象印、大家源、MULTEE摩堤、r’ecolte麗克特等知名品牌都有推出這類型的商品，熱源也有分成瓦斯罐、插電型或紅外線式等等，您是否對於該如何挑選感到毫無頭緒呢？雖然購買的通路相當眾多，欠缺概念的情況下很容易就買到不合用的商品。擺放在家中既占空間又發揮不了作用，簡直得不償失。本篇文章就要教大家如何有效率的掌握購要點，並推薦10款人氣強強滾的熱門商品做為參考，熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話，快來選購一台適合的無煙燒烤爐，享受隨烤、隨吃的滿足感吧！

省時又省力的便利料理道具「廚房刨刀」，不僅能把蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜等蔬菜切成薄片，想用於高麗菜切絲也沒問題。有些款式還會附加許多其他功能，如切碎、切條、磨泥、鋸齒狀等，種類非常多元。不過市面上的廚房刨刀款式實在太多，價格差異也不小，究竟該如何選擇比較好呢？本篇文章將介紹廚房刨刀的選購方法，幫助各位選出兼顧便利性，安全性的優質商品。文章後半隊也會嚴選幾款實用的人氣商品，希望看完今天的文章後，各位都能挑選到符合需求的廚房刨刀，讓料理準備工作能事半功倍！