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一年四季皆可使用的保溫壺,是品茶或喝咖啡時不可或缺的生活實用好物。其特色在於無須插電便能長時間保溫,既省電又環保。然而面對市面上不鏽鋼製、玻璃製等造型時尚且顏色多樣的同性質商品,以及舉凡 Emsa、ZOJIRUSHI象印、以復古牛奶罐為造型的 mosh!等琳瑯滿目的品牌,各位讀者是否對於該如何挑選而感到相當苦惱呢?
本篇文章將以保溫壺為主題,為各位說明選購的注意事項,並參考各大網購平台的銷售情形精選出10款人氣商品以排行榜的形式推薦介紹,其中不乏 TOGO森沐、Tiger虎牌、Hario、Tefal特福、alfi愛麗飛等知名品牌,無論打算買來自用或送禮,相信皆能順利從中獲得不錯的選購靈感,讓我們一起來看看有那些熱銷經典與新設計吧!
傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
保溫壺的最大優勢在於能夠在省電的前提下維持飲品的溫度。雖然現在也有不少人會轉而使用電熱水壺作為保溫手段,但電熱水壺通常是依靠持續加熱維持溫度,長期下來累積的電費也頗為可觀。相對的,保溫壺是利用真空、加厚壺壁等結構防止熱能外散,只要將煮好的水倒入便可長時間保溫,想喝溫熱的開水不需要再經常煮水。
此外,有些保溫壺還有保冷機能,平時可將冷飲放在保溫壺中,省下頻頻開冰箱的麻煩。其中也有不少商品特別重視輕盈感和安全性,讓家長們更放心讓小朋友獨自使用。而除了常見的自行倒水的款式,有些品牌還推出「氣壓式出水」設計,只要下壓按鍵就會自動出水,不需要費力舉起重重的水壺。只要仔細挑選,要找到便利用實惠的商品絕非難事。
雖然市面上並不難買到保溫壺,從平價到好幾千塊的款式應有盡有,但在欠缺概念的情況下很容易買到不合用的商品。以下就要為各位說明選購時有哪些值得關注的要點,敬請多加利用。
首先,應配合使用人數決定保溫壺的容量。通常會以一杯咖啡的份量(120~150mL)或是一杯馬克杯的容量(250~400mL)做為計算基準,以個人使用為例,大約1~1.5L 左右就能滿足半天的飲水需求。而且這個尺寸也是保溫壺中最常見的規格,有許多品牌、材質和造型設計可選,更有許多便利的附加機能,如果特別重視美感或機能性,從這個尺寸選起會順利許多。
另一方面,若是保溫壺為兩人共用,或是個人的用水量特別大,則建議選擇2L 的大容量款。不過容量越大也代表水壺的重量、體積都越大,選購同時務必留意壺身的設計是否適合小孩或老人獨立操作。
真空構造是許多保溫壺、保溫水壺最常使用的保溫策略之一,也常被稱為真空二重構造,容器的外瓶與內瓶之間有真空狀態的間隙,可以阻斷大部分的熱傳導現象。通常具備真空結構的保溫瓶,多能持續保溫長達6小時或以上,並經常具備保冷的效果,可以一次沖泡大量的飲料慢慢地啜飲,而不用擔心口感、口味因為溫度變化而劣化。
保溫壺的內膽材質大致上可分為「玻璃製」與「不銹鋼製」兩種,首先就為各位說明其各自具備哪些特色,方便讀者根據需求與喜好選擇適合的類型。
不鏽鋼的優點在於耐用性高且不易生鏽,最適合想要買來長期使用的家庭。另外,即使掉落也不用擔心會碎裂,使用上相對無壓力,親子家庭也能安心選購。雖然單看材質的特性,玻璃製品的保溫力略高於不鏽鋼,但保溫壺的保溫效果也會因良好的結構設計而有所提升,因此當中也有許多保溫效果不輸玻璃壺的不鏽鋼壺。
玻璃製無論在保溫或保冷方面皆表現相當出色,又有不容易附著氣味的特性,保存茶類、咖啡時較不會產生雜味,尤其適合對氣味講究的人。然而,玻璃製品普遍偏重,放入冰塊時可能會因溫度急遽變化而發生碎裂的情形,因此不僅購買前需要留意商品介紹,入手後也請務必詳閱使用說明書後再做使用。
壺口的口徑是影響保溫壺易用性的一大關鍵,建議優先選擇口徑達7cm 以上之款式,以便平日將手伸入其中清潔壺底。然而大口徑的商品選項並不多,如果沒有滿意的款式,也可以退而求其次選擇口徑落在5~7cm 左右的保溫壺,這個區間已足夠放入一般尺寸的冰塊,無須另外碎冰。
有許多保溫壺會採用一件開蓋設計,只要捏著壺蓋上的把手向上拉就能順勢將壺口打開,關蓋時也只需把零件押回壺口即可完成,讓整個補水的過程更加流暢。另一方面,旋蓋、滑蓋式的水壺則容易有卡榫大緊難打開,或是密合度不佳的問題,對比之下,一鍵開蓋的款式在使用和清洗時都顯得更為輕鬆無壓力。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | EMSA MAMBO 1.5L頂級真空玻璃內膽巧手壺 | $1,299 中高價位 | 遠超國際標準的12h保溫 | ||
2 | alfi愛麗飛 ECO玻璃內膽真空保溫壺|ECO-100 | $380 中低價位 | 名師經手的歐洲第一保溫名品 | ||
3 | Tefal特福 氣壓式真空摩埃保冷壺 | $899 中價位 | 專利幫浦設計取水更輕鬆 | ||
4 | FUJI-GRACE富士雅麗 超真空316不鏽鋼保溫壺|FJ-915 | $474 中低價位 | 超密合壺蓋翻倒不漏水 | ||
5 | ZOJIRUSHI象印 玻璃內膽保温瓶|AHGB-10 | $588 中價位 | 低彩度金屬色雅致時尚 | ||
6 | HARIO V60 不鏽鋼保溫咖啡壺 PLUS 600 | $1,400 中高價位 | 專為滴濾杯而生的大口徑 | ||
7 | TIGER虎牌 日本製 提倒式玻璃內膽保溫壺|PRT-S100 | $690 中價位 | 防噴濺出水口倒熱飲更安全 | ||
8 | mosh! 不鏽鋼魔法桌上保溫保冷壺 | $1,180 中高價位 | 可旋轉壺底360度都好拿 | ||
9 | FORUOR TOGO森沐 不鏽鋼真空木柄桌上保溫壺 | $699 中價位 | 結合木紋的法式森林美學 | ||
10 | AHOYE 不鏽鋼真空保溫壺 | $323 低價位 | 管狀壺嘴防滴漏 |
發跡自德國的 alfi 是擁有百年歷史的保溫品牌,其所推出的 ECO 系列是由獲獎無數的御用設計師 Martin Hauenstein 所設計,以經過表面磨砂處理的強化塑膠作為外殼,讓以玻璃為主體的保溫壺多了一分輕盈感。全系列有12種配色,包括少見的紫色、4種藍色以及3種白色系,可輕易融入任何風格的室內裝潢。
當然,累積百年的保溫技術也不容小覷,其保溫、保冷的時間分別為6h 內75度以上與9度以下,甚至勝過許多同價位的商品。推薦給想兼顧美感與機能、喜歡特殊觸感的讀者。
將茶或咖啡倒入保溫壺之後,難免會留下色垢和氣味,此時便可使用檸檬酸與小蘇打粉來清潔保溫壺。首先請將保溫壺裝入滿水位的清水,隨後加入檸檬酸與小蘇打粉各一杯,放置大約2~3小時後將壺中的混和液倒掉,以清潔劑和菜瓜布刷洗水壺內壁,便可輕鬆去除污垢和氣味。若是家中沒有檸檬酸,也可以醋代替之。
看完以上的選購要點及推薦排行榜之後,相信各位也對這類產品有了進一步的認識。不過,當實際選購與使用時又會碰到哪些問題呢?為了幫讀者們解惑,下方將透過常見問題提供資訊,歡迎繼續瀏覽。
A:兩者在外觀上有些相似,並且都能盛裝液體,不過主要用途卻有明顯差異。像是保溫壺本身並不能藉由電力加溫,僅能延緩瓶內溫度的變化;快煮壺則可用來煮沸飲用水,然而大部分的產品不具備保溫/保冷的構造,頂多僅能透過電子溫控再次加溫。
A:基本上,包含一般家庭經常飲用的茶水、咖啡等液體都沒問題。不過要注意的是,如果放入牛奶、豆漿、果汁等飲品必須儘早飲用完畢,以免滋生細菌而加快腐壞。
另一方面,屬於弱酸性的碳酸飲料、茶葉與咖啡中的弱鹼性單寧酸也不至於造成內膽損壞或腐蝕,但畢竟前者帶有大量氣體,若經碰撞將使瓶內氣壓過高而有溢出的疑慮;後者則因久放、未徹底清潔而容易產生氣味殘留、色素沉積等問題,因此坊間才會有保溫瓶、保溫壺、保溫杯不能裝咖啡與茶類等等的迷思。
A:除非產品有標示適用於洗碗機,否則不建議。原因是洗碗機的高溫、高速沖刷過程中,很可能會使塗層遭刮壞或破壞保溫壺結構。順帶一提,含氯的清潔劑、漂白水等也可能破壞內膽塗層,一樣不建議使用。若想知道更多正確的清潔保養技巧,可以參閱產品說明書的注意事項。
如果保存熱水的主要目的是沖泡飲品,其實也可以考慮加熱速度飛快的「快煮壺」,快煮壺只需插上電線便可以電流加熱,不須用到明火且加熱速度快,臨時起意想泡點茶或咖啡都能馬上完成,不需要再每天預先煮水儲存。歡迎有興趣的讀者們前往閱讀以下的主題文章!
無須插電的特性讓保溫壺更具便利性,無論居家或戶外皆能方便使用。少了電費的開銷,還能增添生活中的品味樂趣,一舉數得的精采表現讓人很難不心動呢。選購時除了考量預算之外,也歡迎參考本篇文章中的選購要點與排行介紹,想必有助於迅速掌握選購方向。
第1名: EMSA|MAMBO 1.5L頂級真空玻璃內膽巧手壺
第2名: alfi愛麗飛|ECO玻璃內膽真空保溫壺|ECO-100
第3名: Tefal特福|氣壓式真空摩埃保冷壺
第4名: FUJI-GRACE富士雅麗|超真空316不鏽鋼保溫壺|FJ-915
第5名: ZOJIRUSHI象印|玻璃內膽保温瓶|AHGB-10
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