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推薦十大雞尾酒杯人氣排行榜【2020年最新版】

「雞尾酒杯」除了常見的倒三角形玻璃杯之外,還有許各式各樣的規格與外觀設計,可以襯托出雞尾酒百變又精采絕倫的調製方式,能讓人擁有視覺與味覺上的雙重享受,是派對聚會中的必備用品。但是這些雞尾酒杯到底有什麼差別呢?到底每款酒杯要配合什麼樣的調酒呢?

本次主題為各位介紹雞尾酒杯的基礎知識與選購小秘訣,並整理出十款推薦的人氣商品,包含 VACU VIN、Ocean、KitchenCraft、 Eva Solo、SPIEGELAU、 Pasabahce 等知名品牌,每款商品的設計細節也不盡相同,希望大家都能挑選到喜歡的款式!
  • 更新日期: 2020-04-30
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目次

雞尾酒杯的功能與魅力

雞尾酒杯的功能與魅力

呈現倒三角形的雞尾酒杯,可說是許多人對調酒的經典印象。但其實雞尾酒杯有各式各樣的造型,且每種造型適合的飲品種類也不盡相同,主要可依酒品為「短飲型」還是「長飲型」來判斷。


所謂的「短飲型」指是份量較少,而品嘗的美味時效較短的酒類,例如常見的馬丁尼(Martini)、琴蕾(Gimlet)、柯夢波丹(Cosmopolitan)與瑪格麗特(Magarita)皆屬於此類型調酒。這類飲品通常酒精濃度較高,使用的冰塊量較少、或甚至不加冰塊。而大家所熟知的三角酒杯便是最具代表性的短飲型酒杯,通常僅有1~2口的容量。


而另一方面,「長飲型」指含有較多無酒精材料的調酒,如琴費士(Gin Fizz)、莫希托(Mojito)等酒精濃度偏低的雞尾酒,因此長飲型的杯款容量也較大,而常見的款式有海波杯、柯林杯等高筒狀的類型。


此外,還有方便增添裝飾品的「高腳杯」、適合冰沙調酒的「碟形香檳杯」等各式各樣的造型。不僅可以配合酒的類型,也可按照當天心情與氣氛選擇喜愛的酒杯,只要對酒杯,便能更徹底的享受調酒的美味喔!

雞尾酒杯的選購要點

雞尾酒杯乍看之下造型似乎都大同小異,但實際上材質、做工、厚度等,都會大大影響飲用時的口感,想細細品嘗各種酒精飲料所擁有的不同特性,挑選酒杯時自然得多下點工夫。以下就讓我們一起來看看,選購雞尾酒杯時究竟有哪些不可錯過的重點吧!

配合雞尾酒的種類挑選適合的杯型

如前所述,不同類型的調酒需要用相對應的酒杯才能襯托出其美味之處,本段會簡單介紹幾種常見的酒杯與適合與之搭配的調酒,一起來長知識吧!

雞尾酒杯(馬丁尼杯):適合不加冰塊的短飲型調酒

雞尾酒杯(馬丁尼杯):適合不加冰塊的短飲型調酒

倒三角形的雞尾酒杯有著細長的杯頸,能避免手部的溫度影響杯中液體,讓不加冰塊的調酒能夠保持最好喝的狀態;而酒杯的容量約在90mL 以下,讓品酒人能趁著酒的風味消逝之前快速喝完,尤其適合用來品嘗短飲型的調酒如馬丁尼、琴蕾等。由於杯口非常寬敞,只要稍微傾斜酒杯就能飲盡杯底的液體,保持優雅的儀態。

無腳杯(Tumbler):適合品嚐加冰的長飲型調酒

無腳杯(Tumbler):適合品嚐加冰的長飲型調酒

無腳杯是指沒有細長杯腳的杯型,例如玻璃果汁杯、海波杯(Highball)都屬於這類型,適合用來品嘗琴通寧(Gin and Tonic)、黑醋栗蘇打(Cassis and Soda)等會隨時間慢慢轉變味道的調酒,且由於杯中空間較大,能容納足量的冰塊,因此也特別適用於需要加冰飲用的調酒。


無腳杯常見容量有180mL、240mL、300mL 等三種,但以300mL 最普及,不僅能用於品嘗條酒,也能盛裝奶昔、果汁等各式飲品,用途非常廣泛。

柯林杯(Collins glass):內縮瓶口能襯托碳酸的泡沫口感

柯林杯(Collins glass):內縮瓶口能襯托碳酸的泡沫口感

柯林杯又譯可林杯,也是無腳杯的一種,最大的特色在於酒杯的瓶口處均為內縮的造型,可延緩碳酸飲料中二氧化碳的發揮速度,長時間維持碳酸飲料的綿密泡沫感,適合品嘗湯姆柯林斯(Tom Collins)、莫希托(Mojito)等添加碳酸飲料的調酒。


杯子的容量普遍落於300~360mL,長形的杯身只要插上吸管、撒上幾片薄荷葉或香草,便能營造出相當有情調的造型。但是由於瓶口較窄,有些市售的現成冰塊可能無法順利放入,備料時務必要注意冰塊的尺寸。

高腳杯(Goblet):適合色彩華麗的熱帶風調酒

高腳杯(Goblet):適合色彩華麗的熱帶風調酒

高腳杯的杯頸粗壯而短,具有較高的安定感,即使插上五顏六色的水果片、吸管等裝飾也能穩定地站立不傾倒,特別適合用來製作色彩繽紛的熱帶風調酒。而熱帶風調酒通常有明顯的顏色分層或漸層,可謂拍照的絕佳素材。


此外,熱帶封調酒酸甜的滋味深得女性喜歡,因此也是與女性朋友聚會時的首選飲品之一。另外提醒各位一點,如果想在酒杯上添加大型的裝飾,務必要確定酒杯的穩定度是否足夠,建議選擇重量較重、重心較低的款式。

挑選適合的材質以及厚度

酒瓶的材質和厚度都會影響調酒口味以及外觀上的表現,因此須配合平時的飲用習慣、調酒種類選擇適合的規格,本段會簡單說明如何挑選材質與厚度。

配合使用情境選擇「材質」

配合使用情境選擇「材質」

杯子的材質應該配合使用的情境選擇,以確保使用的便利性。舉例來說,若是於戶外舉辦大型派對,應該選擇塑膠製酒杯以避免人多手雜時打破造成危險。而若是為正式的用餐場合準備調酒,但又擔心杯子被弄破,可以改以不鏽鋼酒杯替代玻璃杯。


如果預算充足,建議除了添購玻璃杯之外,也應該另外添購不同材質的酒杯以便配合使用場合、對象調整。此外,也可根據品飲頻率、使用方式決定材質,飲酒頻率不高建議使用好收納、保養的塑膠酒杯;而若想將酒杯泛用於其他飲料,則建議選擇耐酸鹼、耐高溫的玻璃杯。

質地薄的玻璃杯款最能襯托口感

質地薄的玻璃杯款最能襯托口感
玻璃雞尾酒杯的杯壁厚度會大大影響品飲雞尾酒的口感。由於玻璃的質地越薄,嘴唇碰觸杯緣時的觸感也會越不明顯,而能讓品酒人能專注地感受調酒的風味。

相對的,較厚的杯壁則容易讓味覺變得遲鈍,容易錯失細膩的風味,但也會讓辣口的酒類便得較為圓潤;而且具有厚度的杯身通常也較為堅固,製作裝飾繁多的熱帶風調酒時較不需要擔心重心不穩的問題。簡而言之,不論厚薄都有各自的優缺點,注重安全性的人建議選擇厚款,而注重口味的人則適合薄款。

確認杯頸高度與粗細度是否好拿取

確認杯頸高度與粗細度是否好拿取

雞尾酒杯杯身下方細長的部分稱為「杯頸」,其粗細與長度應配合個人的手掌尺寸選擇;且由於高腳杯的拿取重點在於不能碰到杯肚,因此檢視實體商品時也別忘了測試拿著杯頸時是否能用自然的姿勢品酒。


雖然長頸杯身可以防止體溫影響調酒,但是杯頸過長時就必須大幅度傾斜杯身才能順利品飲,而且太細長的結構也容易損壞。相對的,較短的杯頸雖然較無法避免手部碰到杯肚,但結構也更穩定、強韌,可放心地當作日常水杯使用。

不確定自身需求時,可先從標準容量選起

不確定自身需求時,可先從標準容量選起

由於專業調酒的材料比例都是固定的,因此一般標準容量的酒杯便已經夠用,製作完成後甚至能剛好達成滿杯的狀況。。因此若是不確定要選擇哪種容量,建議可先選擇各種酒杯的標準規格。以下會列出各種酒杯的標準規格供參考:

  • 雞尾酒杯:90mL左右
  • 無腳杯:300mL 以下
  • 柯林杯:300~360mL
  • 熱帶風調酒杯:400mL 或以上

畢竟自己在家體驗調酒樂趣時,通常都不會太仔細的測量比例,選擇標準容量的酒杯剛好能幫助控制材料的用量,避免太離譜的失敗。

欲品嘗專業調酒可選擇專用酒杯

欲品嘗專業調酒可選擇專用酒杯

即使同樣是倒三角形的雞尾酒杯,每種款式的造型也可能會有微妙的差異。而某些雞尾酒杯還會針對特定的調酒特性來做設計,例如圖中的「瑪格麗特杯」就是最經典的例子。這種雙層造型是專為了冰沙調酒而製作,較沉重的冰沙會自然沉澱於下層,而已經融化的液體會自然浮在上層,方便酒客品飲。


這些專用酒的的造型通常有特殊的功能,因此做出來的調酒口味、口感自然也會最完美。但若只是想在家中輕鬆地享受各種滋味,自然不需要拘泥於專用酒杯。

建議一次購買多個同款商品作為備用

建議一次購買多個同款商品作為備用
一次購買多個同款酒杯不僅方便招待派對中的來客,當玻璃杯破碎或有裂痕時也能馬上找到替代品,使用起來更加安心。尤其是短飲用的雞尾酒杯的杯頸長而纖細,特別容易損壞,建議多準備幾個備用酒杯。

此外,許多廠商都會定期更換旗下玻璃酒杯的造型,在舊款停產之後通常就難以在入手完全相同的造型。且造型一致的酒杯不需刻意排列就相當美觀,而有不少人會趁著折扣時多添購幾套備用。

推薦十大雞尾酒杯人氣排行榜

對雞尾酒杯有了基本的認識以後,各位應該都對自身需求有更具體的認識了。以下就讓我們來看看市面上的調酒杯分別有哪些造型及價位吧!

10
材質玻璃
容量130mL
高度10.5cm
口徑9.6cm
重量
9

Eva Solo14度傾斜馬丁尼杯

NT$ 1,400

材質手工口吹玻璃
容量180mL
高度20cm
口徑
重量
8

Ocean標準雞尾酒杯

NT$ 81

材質玻璃
容量100mL
高度12.3cm
口徑8.3cm
重量125g
7

RiedelO系列 CABERNET/MERLOT 紅酒杯 4+1入組

NT$ 1,826

材質水晶玻璃
容量295mL
高度12.1cm
口徑
重量
6

RCR芙蓉蔓無鉛水晶馬丁尼杯

NT$ 1,885

材質水晶玻璃
容量380mL
高度17.24cm
口徑11.5cm
重量
5
材質MS樹酯
容量270mL
高度18cm
口徑12 cm
重量96g
4
材質水晶玻璃
容量290mL
高度10.9cm
口徑11.5cm
重量288g
3

VACU VINRoyal 晶透高玻璃杯組 2入

NT$ 749

材質玻璃
容量350mL
高度15.5cm
口徑6.5cm
重量
2

PasabahceHudson 哈德森馬丁尼杯

NT$ 205

材質玻璃
容量230mL
高度16.3cm
口徑11.4cm
重量
1

SPIEGELAUPerfect Serve 雞尾酒杯

NT$ 1,344

材質水晶玻璃
容量236 mL
高度14 cm
口徑9.1 cm
重量

人氣雞尾酒杯一覽表

商品圖片
1
SPIEGELAU Perfect Serve 雞尾酒杯 1

SPIEGELAU

2
Pasabahce Hudson 哈德森馬丁尼杯 1

Pasabahce

3
VACU VIN Royal 晶透高玻璃杯組 2入 1

VACU VIN

4
CreativeTops Mikasa 紋飾馬丁尼杯 1

CreativeTops

5
KitchenCraft BarCraft 仿玻璃瑪格麗特杯 1

KitchenCraft

6
RCR 芙蓉蔓無鉛水晶馬丁尼杯 1

RCR

7
Riedel O系列 CABERNET/MERLOT 紅酒杯 4+1入組 1

Riedel

8
Ocean 標準雞尾酒杯 1

Ocean

9
Eva Solo 14度傾斜馬丁尼杯 1

Eva Solo

10
LIBBEY 鑽底馬丁尼杯 1

LIBBEY

商品名稱

Perfect Serve 雞尾酒杯

Hudson 哈德森馬丁尼杯

Royal 晶透高玻璃杯組 2入

Mikasa 紋飾馬丁尼杯

BarCraft 仿玻璃瑪格麗特杯

芙蓉蔓無鉛水晶馬丁尼杯

O系列 CABERNET/MERLOT 紅酒杯 4+1入組

標準雞尾酒杯

14度傾斜馬丁尼杯

鑽底馬丁尼杯

特色碟形造型可幫助消化氣泡,純化酒香更順口杯頸加粗造型,持握舒適度更佳高透光超厚杯底,調酒顏色鮮艷好看多種圖案增添變化,視覺味覺雙重饗宴高透明度樹酯製作,輕盈耐用的仿玻璃知名品牌指定代工廠,立體花紋光影更有層次圓渾摩登的無腳設計,簡單卻又吸睛百元有找,中規中矩的入門款獨具匠心的精美工藝,傾斜杯口更具構圖潛力鑽石折射杯底,玄幻光影好上相
價格NT$ 1,344NT$ 205NT$ 749NT$ 1,450NT$ 284NT$ 1,885NT$ 1,826NT$ 81NT$ 1,400NT$ 150
材質水晶玻璃玻璃玻璃水晶玻璃MS樹酯水晶玻璃水晶玻璃玻璃手工口吹玻璃玻璃
容量236 mL230mL350mL290mL270mL380mL295mL100mL180mL130mL
高度14 cm16.3cm15.5cm10.9cm18cm17.24cm12.1cm12.3cm20cm10.5cm
口徑9.1 cm11.4cm6.5cm11.5cm12 cm11.5cm8.3cm9.6cm
重量288g96g125g
商品連結

總結

不同的酒杯,所能呈現出來的調酒口感、飲用時的氛圍都各不相同;而不同的材質、尺寸,所適合的場合與飲品類型更是有所差異,如果排行榜中的商品還是無法讓你下定決心,不妨點選商品連結多看看其他款式,說不定能從商品的介紹文或示意圖中獲得靈感喔!

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    「雪平鍋」可說是萬用料理鍋,不論煮湯、煲粥、燉煮料理還是燙青菜都非常方便,因此十分受到單身族與小家庭的喜愛。而市面上常見的雪平鍋材質主要有鋁合金、銅及不鏽鋼三種,不同材質的特性、用途與清潔保養難易度不盡相同,對於初次選購或不常買鍋具的人而言,想必對於該如何抉擇感到相當頭疼吧。本篇文章將從尺寸、材質、適用熱源等方面著手,彙整選購時所需留意的各項觀察重點,還會透過排行榜的形式為各位推薦10款包含日本品牌田邊金具、知名餐廚用品 COOK POT鍋寶、Mother Goose鵝媽媽、SADOMAIN仙德曼所推出的人氣之作,致力於幫助大家順利找到一款滿意的雪平鍋,感受其實用又便利的魅力所在。
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  • 推薦十大不鏽鋼隨行杯人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大不鏽鋼隨行杯人氣排行榜【2020年最新版】
    環保、方便攜帶的隨行杯可說是近年來最夯的商品之一,除了經常出現在上班族的辦公桌之外,也成為從事登山、露營等戶外活動群族的熱門配備。其中不鏽鋼隨行杯由於耐用好清洗,擁有更優異的保溫、保冷效果,加上極具質感的各種設計款式,可說是相當受到注目。然而市面上同性質的商品選擇眾多,在選購時有哪些細節是必須留意的呢?欲知詳情歡迎參考本篇文章所集結的選購要點,中後段還有十款兼顧機能與美感的嚴選商品要推薦給大家,其中包含了 EMSA、thermo mug 等知名品牌,讓您能夠快速地找到中意的款式,隨時隨地享受美味的冷熱飲品。
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