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【2021開箱評比】推薦十大熱壓吐司機人氣排行榜

每回到咖啡館或是到餐廳享受早午餐時,是否對於店內的熱壓吐司感到念念不忘呢?只要擁有一台熱壓吐司機(三明治機),您也可以在家輕鬆做出口袋三明治、鬆餅或是帕尼尼(Panini)等精緻輕食。不僅備料與操作非常簡單,更因火力強大而只需短時間烘烤。除此之外,熱壓吐司機還可以讓在野餐或聚會時派上用場,市面上更有可壓出 Hello Kitty、米奇、小小兵及 Snoopy 的可愛款式。


各家廠商如 BRUNO、récolte麗克特、CAINZ 等都有推出擁有豐富功能的三明治機,加熱源也有分成直火式與電熱式兩種,但琳瑯滿目的設計與款式,想必也讓許多人感到抉擇困難。本次主題不但會說明熱壓吐司機的選購訣竅,並會開箱22款日本熱賣的人氣熱壓吐司機進行實測,最後從中精選出10款綜合評價最佳的商品推薦。希望能幫助大家順利找到價格合理、功能齊全,並且時尚美觀的料理小家電。

  • 更新日期: 2021-03-06
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目次

熱壓吐司機的選購要點

不同品牌的熱壓吐司機雖然基本功能相同,但做出的成品和應用於創意料理的可能性,也會因加熱方式、熱壓模設計等細節而有不同,以下會列出幾個篩選商品的大原則供大家參考。

依照使用場合與目的決定加熱方式:電熱式或直火式

熱壓吐司機可依照加熱方式分成以電產熱的「電熱式」,以及用爐火加熱的「直火式」,以下會說明兩種類型的優點以及適用場合,供大家參考。

電熱式:加熱速度快且操作安全,短時間即可完成製作

電熱式:加熱速度快且操作安全,短時間即可完成製作

電熱式吐司機的好處在於完全不用接觸明火,而且加熱速度快,只需將材料放法並下壓數十秒到數分鐘便可完成熱壓吐司,讓各位上班族充分利用忙碌的早晨時光。有許多商品甚至可替換不同造型、不同功能的熱壓版,平時也可用來煎蛋、煎肉或製作鬆餅,泛用性頗佳。


不過電熱版的高功率加溫功能也常常導致吐司烤得過焦,而且陽春機種一旦插電後便會開始加熱,很難準確控制火候。因此選購這類商品時,務必注意機器是否有獨立的加熱開關、或是會發出提示音的計時加熱功能。

直火式:體積小好攜帶,適合戶外調理

直火式:體積小好攜帶,適合戶外調理

「直火式」顧名思義就是直接在火源上加熱,因此在無電可用的戶外也能夠調理,近年來可說是野營活動的人氣商品。由於許多直火式的吐司機上下兩塊烤盤式各自獨立的,因此平時也可當作平底煎鍋使用。不過直火式商品也容易有挑火源的問題,選購時務必先確認可相容的熱源種類。

確認烤盤的深度、單份份量等細節

確認烤盤的深度、單份份量等細節

每款熱壓吐司機所能容納的吐司厚度、內餡量都不一樣,最淺的商品最多只能容納8片切(1.5cm)的厚度,而容量較大的烤盤甚至可熱壓4片切(3cm)的厚度。若是使用超出機器所能負荷的厚度,成品可能無法成形,加熱的效果也會大打折扣,甚至可能造成烤盤關節損壞。選購時請依照平常慣用的吐司後薄度、欲製作的料理類型,來決定烤盤的深度。

確認模具是否能涵蓋吐司邊

確認模具是否能涵蓋吐司邊

若是覺得每次做熱壓吐司都要切邊很麻煩,不妨挑選能夠連吐司邊一起熱壓的款式。這樣不僅能減少食材的浪費,也能讓吐司的份量看起來更豐滿。不過連吐司邊一起烤時需要花費更多時間,因此需要時常注意烤盤,以免放置過久烤焦。


當然,若是以製作速度為優先,需切邊的款式還是比較理想的選擇。雖然事前的切邊準備也需要花費一點時間,但是能讓成品的形狀更加漂亮完美。

確認烤盤的樣式:單格熱壓、雙格切割

確認烤盤的樣式:單格熱壓、雙格切割
烤盤身的設計也會影響熱壓吐司的成品形狀,目前常見的烤盤設計主要分為無切割的單格熱壓,以及有切割功能的雙格切割熱壓,以下會列出兩種類型的特色,以便大家考量選購。

  • 單格熱壓:餡料豐富、大口滿足的類型。
  • 雙格切割:只需沿著切割線將內餡分成兩邊,壓烤時可順便裁切成兩份。


雙格切割款既可省下裁切的手續,還可製作小份量的熱壓吐司,正適合作為宵夜或下午茶輕食。

確認可替換的模具類型,方便製作其他料理

確認可替換的模具類型,方便製作其他料理

除了一般的吐司熱壓模之外,許多烤盤還可替換鬆餅模、甜甜圈模、或甚至不同款式的吐司模。這類商品多以電熱式為主,除了可用於製作每日三餐,也可用於製作派對招待賓客的小點心。


當然,直火式也有基本的功能切換方案,只要將上下兩片烤盤分開便可當作煎鍋煎蛋、煎香腸,讓露營時的廚具能更加輕量化。此外,這種烤盤可拆解的商品也有方便清洗的優點,的確是值得投資的條件。

確認烤盤的圖案與花樣

確認烤盤的圖案與花樣

除了模具的形狀不同之外,現在也有許多烤盤上印有可愛的文字或圖案,例如愛心印花、動物圖案、大家熟悉的卡通人物等。有些這些精細的小裝飾,不僅能讓吐司拍照起來更好看,也能增加小朋友的食慾;在朋友、家庭聚會當中端出料理時,也能成為令人眼睛為之一亮的焦點。

開箱評比22款人氣熱壓吐司機

開箱評比22款人氣熱壓吐司機

本次實測的22款熱壓吐司機,均是由三大日本網購平台的熱銷榜中精選而出的人氣商品,評比員們會實際操作各款吐司機,並將吐司機的易用性、成品外觀等以0.1~5.0分的方式區分優劣,以便排名比較。


以下為本次實測的商品清單:


  1. Francfranc|迪士尼圖案熱壓吐司機
  2. YAMAZEN|熱壓吐司機 YSB-S420
  3. IRIS OHYAMA|熱壓土司機 三種烤盤 IMS-703P
  4. BRUNO|PEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機
  5. BRUNO|熱壓三明治鬆餅機 BOE043
  6. ITO|三明治熱壓機 HS-02W
  7. récolte麗克特|Press Sand Maker Plaid 熱壓吐司機
  8. CAINZ|Vinte 熱壓三明治機 CZ-HS70V
  9. GREENHOUSE|雙份熱壓吐司機 GH-HOTSB-RD
  10. TESCOM|三盤式鬆餅機HSM530TW
  11. HIRO Corporation|大份量熱壓吐司機 HS-810
  12. LITHON|D-STYLIST 雙格吐司熱壓機 KA-00278
  13. Landwell|CHUMS 熱壓吐司烤盤 CH62-1039
  14. Landwell|CHUMS 壓磚吐司烤盤 CH62-1180
  15. Sanyei Corporation|Vitantonio 小V多功能計時鬆餅機
  16. Sanyei Corporation|Vitantonio 厚燒熱壓三明治機
  17. 及源鑄造|南部鐵器 直火熱壓吐司烤盤 F-416
  18. WAHEI FREIZ|IH 對應直火式熱壓吐司烤盤 AM-9868
  19. 山谷産業|TSBBQ 燕三条 直火電爐通用熱壓烤盤 TSBBQ-007
  20. 杉山金屬|吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用 KS-2881
  21. 田巻金屬|BAWLOO 雙格三明治烤模 X-BW02
  22. 田巻金属|BAWLOO 單格三明治烤盤 BW01

以下為實測的重點項目:

燒烤成果

使用便利性

①燒烤成果

①燒烤成果

首先,評比員會以22款熱壓吐司機製作2種熱壓吐司,藉此比較各款吐司機的燒烤性能。評比員會依照成品的外觀與內部的烤色均勻度、裁切後能否維持形狀、外部口感酥脆度、內部柔軟度等條件給予評分。


為了減少外在因素造成的誤差,兩款吐司會以固定的配方製作,配方內容如下:

  • 起士三明治:內餡為起士30g、迷你熱狗5個、洋蔥20g,依照烤後內餡露出程度、烤色均勻度評分。
  • 咖哩三明治:以料理溫度計測量燒烤後,內餡中的碎肉咖哩溫度以及吐司表面溫度,並與它款成品比較燒烤均勻度後,再給予評價。

【評比結果】電熱式具有壓倒性的燒烤均勻度,但唯有直火式能做出外酥內嫩的口感

【評比結果】電熱式具有壓倒性的燒烤均勻度,但唯有直火式能做出外酥內嫩的口感

經果一輪評比後發現,電熱式的烤盤較能均勻地替吐司加熱。而直火式由於是以高溫火焰直接烘烤,因此會有成品的表面溫度高、內餡溫度較低的傾向。


一般電熱式的熱壓吐司在完成燒烤後,內外的溫度差通常落於2℃以下;但是直火式的熱壓吐司內外溫度差異極大,其中起士熱壓吐司內外溫差平均約為19.25℃、而咖哩熱壓吐司的內外平均溫差為18.625℃。


雖然電熱式的加熱較為均勻,但式直火式的瞬間高溫以及內外溫差,反而能做出外部酥脆、內餡多汁柔軟的吐司。選購時也可根據自身的口味喜好選擇直火式或電熱式,相信能找到滿意度更好的款式

②使用便利性

②使用便利性

第二階段將比較22款商品的使用便利性。所謂的使用便利性包括預熱時間、有無電源指示燈、烘烤完成後是否可自動斷電並幫助簡化料理步驟、清潔容易度等,評比員會依照以上條件給予評分。

【評比結果】有計時功能可放置料理、提示音設計方便一心多用

【評比結果】有計時功能可放置料理、提示音設計方便一心多用

在本階段的評比中,決定使用便利性的關鍵在於有無計時功能、有無提示音功能等兩大條件。一般直火式自然需要時刻緊盯火候,而許多電熱式的商品也需要自行評估燒烤時間,因此在製作料理實通常也較難抽身。


尤其是許多電熱式的商品沒有電源開關,一旦通電後便會馬上進入加熱狀態、又或者缺乏電源指示燈,導致使用者無法確認機器是否有運轉,導致其使用便利性甚至不如直火式。因此若希望烤吐司時可同時進行其他工作,務必選擇有計時功能與提示音的商品。

【開箱評比】推薦十大熱壓吐司機人氣排行榜

說明完評分的方式和實驗結果後,接下來將揭曉10款入選本次推薦綁的商品,一起來看看有那些好用又好看的款式吧!

10

田巻金屬BAWLOO 單格三明治烤盤

BW01

NT$ 1,380

尺寸W14.2×D35×3.6cm
重量450g
對應熱源直火
適用吐司厚度8片切限定(1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.1
使用便利性5.0
綜合評價3.9
9

CAINZVinte 熱壓三明治機

CZ-HS70V

NT$ 1,890

尺寸 W23×D22.×H9cm
重量1.4kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8片切(1.5cm)以下
單次烘烤枚數2
分割方式雙格
吐司是否需要切邊需要
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果0.0
使用便利性0.0
8

LITHOND-STYLIST 雙格吐司熱壓機

KA-00278

NT$ 1,087

尺寸W23×D23×H8.5cm
重量1.2kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數2
分割方式雙格
吐司是否需要切邊需要
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.6
使用便利性4.5
綜合評價4.0
7
尺寸W24.5×D26×H12.7cm
重量2.2kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)不可超過8片切
單次烘烤枚數2
分割方式雙格
吐司是否需要切邊需要
附屬烤盤◯(熱壓吐司、鬆餅、條狀點心)
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果4.0
使用便利性4.0
綜合評價4.0
6

Francfranc迪士尼圖案熱壓吐司機

NT$ 1,480

尺寸W13×D21×H12cm
重量960g
對應熱源通電
適用吐司厚度最大4片切(3cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣米妮&米奇KISS
燒烤成果3.7
使用便利性4.5
綜合評價4.0
5

杉山金属吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用

KS-2881

NT$ 1,250

尺寸W37.5×D16×H4cm
重量1180g
對應熱源 直火, IH
適用吐司厚度6〜8片切(1.5~2cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.8
使用便利性4.5
綜合評價4.1
4

BRUNOPEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機

NT$ 5,231

尺寸W26.1×D24.6×H9.6cm
重量 2.6kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式雙格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣史努比、查理布朗、露西、莎莉
燒烤成果3.8
使用便利性4.5
綜合評價4.1
3

LandwellCHUMS 壓磚吐司烤盤

CH62-1180

NT$ 1,800

尺寸H35.0×W15.0cm
重量600g
對應熱源直火
適用吐司厚度6〜8片切(1.5~2cm)
單次烘烤枚數1
分割方式雙格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣表面:鳥商標、背面:文字商標
燒烤成果3.9
使用便利性4.5
綜合評價4.1
2

田巻金屬BAWLOO 雙格三明治烤模

X-BW02

NT$ 3,460

尺寸W14.2×D35×3.7cm
重量420g
對應熱源直火
適用吐司厚度8片切(1cm)
單次烘烤枚數1
分割方式雙格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.8
使用便利性5.0
綜合評價4.3
1

BRUNO熱壓三明治鬆餅機

BOE043

NT$ 1,980

尺寸W13.5×D24.6×H9.6cm
重量1.3kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣方格子
燒烤成果4.4
使用便利性4.5
綜合評價4.4

人氣熱壓吐司機開箱評比一覽表

商品圖片
1
BRUNO 熱壓三明治鬆餅機 1

BRUNO

2
田巻金屬 BAWLOO 雙格三明治烤模 1

田巻金屬

3
Landwell CHUMS 壓磚吐司烤盤 1

Landwell

4
BRUNO PEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機 1

BRUNO

5
杉山金属 吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用 1

杉山金属

6
Francfranc 迪士尼圖案熱壓吐司機 1

Francfranc

7
TESCOM 三盤式鬆餅機 1

TESCOM

8
LITHON D-STYLIST 雙格吐司熱壓機 1

LITHON

9
CAINZ Vinte 熱壓三明治機 1

CAINZ

10
田巻金屬 BAWLOO 單格三明治烤盤 1

田巻金屬

商品名稱

熱壓三明治鬆餅機

BAWLOO 雙格三明治烤模

CHUMS 壓磚吐司烤盤

PEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機

吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用

迪士尼圖案熱壓吐司機

三盤式鬆餅機

D-STYLIST 雙格吐司熱壓機

Vinte 熱壓三明治機

BAWLOO 單格三明治烤盤

特色

均勻好看的烤色,輕鬆料理好安心

外層酥脆內層柔軟,底盤四平八穩

夾餡零外露,短時間內即可完成烤製

形狀、顏色皆屬上等,雙重壓邊好安心

加熱溫和不怕過焦,烤後色澤、造型皆美

吐司邊也酥脆好吃,迪士尼情侶印花更可愛

烤盤可一鍵拆除,經典三角造型

雙面烤色接近,通電後立即升溫

切邊後也能紮實封邊,切面豐滿好看

爐架上不傾倒,烤色深且口感酥脆

價格NT$ 1,980NT$ 3,460NT$ 1,800NT$ 5,231NT$ 1,250NT$ 1,480NT$ 1,490NT$ 1,087NT$ 1,890NT$ 1,380
尺寸W13.5×D24.6×H9.6cmW14.2×D35×3.7cmH35.0×W15.0cmW26.1×D24.6×H9.6cmW37.5×D16×H4cmW13×D21×H12cmW24.5×D26×H12.7cmW23×D23×H8.5cm W23×D22.×H9cmW14.2×D35×3.6cm
重量1.3kg420g600g 2.6kg1180g960g2.2kg1.2kg1.4kg450g
對應熱源通電直火直火通電 直火, IH通電通電通電通電直火
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)8片切(1cm)6〜8片切(1.5~2cm)8〜12片切(1~1.5cm)6〜8片切(1.5~2cm)最大4片切(3cm)8〜12片切(1~1.5cm)不可超過8片切8〜12片切(1~1.5cm)8片切(1.5cm)以下8片切限定(1.5cm)
單次烘烤枚數1111112221
分割方式單格雙格雙格雙格單格單格雙格雙格雙格單格
吐司是否需要切邊不用不用不用不用不用不用需要需要需要不用
附屬烤盤◯(熱壓吐司、鬆餅、條狀點心)
預設烤盤的花樣方格子無花樣表面:鳥商標、背面:文字商標史努比、查理布朗、露西、莎莉無花樣米妮&米奇KISS無花樣無花樣無花樣無花樣
燒烤成果4.43.83.93.83.83.74.03.60.03.1
使用便利性4.55.04.54.54.54.54.04.50.05.0
綜合評價4.44.34.14.14.14.04.04.03.9
商品連結

熱壓吐司機的使用訣竅

熱壓吐司機的使用訣竅

相信在查詢熱壓吐司相關資訊時,多少都會看到直火式成品比電熱式更美味的說法。但其實這兩款商品只是加熱的時機點有所不同,只要妥善掌握加熱時間,不論是直火式或是電熱式都能烤出美味的熱壓吐司。


使用電器式時的重點在於「要事先預熱」,等烤盤溫度足夠後在將麵包和配料放上;而直火式則要在烤盤未加熱時,就先把吐司和內餡等材料放好,設置完畢後才開始加熱烤盤。

其他料理用小家電

除了熱壓吐司機之外,鬆餅機、章魚燒機等各種料理小家電不僅可製作出特色十足的創意料理,日常也能大大派上用場。以下文章便介紹了多種料理家電的選購訣竅,更會開箱實測、推薦多款人氣商品,有興趣的讀者歡迎搭配閱讀。

總結

從本次的實測結果可知,直火式的熱壓烤盤雖然功能陽春,但是卻能做出外層酥脆、內餡多汁柔軟的口感;而電熱式雖然有加熱快速均勻的優點,但是在口感上較難以客製化;兩者各有特色和優缺點,沒有絕對的優劣。因此在選購時無須太拘泥於特定名次和類型,活用選購要點分享的小訣竅選擇最合適的款式,就能享受熱壓吐司的美味囉!

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    推薦十大2~3歲兒童適用益智玩具人氣排行榜【2021年最新版】
    懵懵懂懂的2~3歲,正是開始探索世界的年齡,開始指著東西咿咿呀呀、事事都想自己嘗試。而3歲以前是大腦的黃金啟發期,對日後的人格發展及認知學習都有極深遠的影響。不過,這麼小的年紀應該如何啟發教育呢?不妨來試試「益智玩具」吧!從常見的積木、黏土、拼圖、塗鴉板,到進階的迷你廚房、小型樂器、釣魚或穿線遊戲等,市面上的嬰幼兒益智玩具五花八門。這次我們將鎖定2~3歲的兒童,為您推薦十款寓教於樂的玩具,同時也會分享選購時該留意的重點,請爸爸媽媽們務必參考看看。
    興趣嗜好
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  • 推薦十大幼兒美語教材人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大幼兒美語教材人氣排行榜【2021年最新版】
    隨著全球化時代的來臨,有越來越多的父母從小孩幼兒時期就開始讓他們學習美語,於是幼兒英文教材如雨後春筍般地迅速發展,各經銷商無不竭盡所能地開發各種商品,以期能引起孩子的興趣。然而,當家長們想為孩子選購教材時卻也不免無從下手。因此,接下來除了要分享幼兒美語教材選購要點外,同時還要介紹透過網路購物就可購買到的十項人氣魅力商品,當中包括 CD、DVD、繪本、單字卡等,內容亦涵蓋美語聽力訓練、生活美語,以及讀寫能力訓練等。讓我們選出適合的教材,並開始和孩子一起快樂學習美語吧 !
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