• 【開箱】咖啡廳主廚監修!2022最新12款熱壓吐司機推薦排行榜 1
  • 【開箱】咖啡廳主廚監修!2022最新12款熱壓吐司機推薦排行榜 2
  • 【開箱】咖啡廳主廚監修!2022最新12款熱壓吐司機推薦排行榜 3
  • 【開箱】咖啡廳主廚監修!2022最新12款熱壓吐司機推薦排行榜 4
  • 【開箱】咖啡廳主廚監修!2022最新12款熱壓吐司機推薦排行榜 5

【開箱】咖啡廳主廚監修!2022最新12款熱壓吐司機推薦排行榜

每回到咖啡館或是到餐廳享受早午餐時,是否對於店內的熱壓吐司感到念念不忘呢?只要擁有一台熱壓吐司機(三明治機),您也可以在家輕鬆做出口袋三明治、鬆餅或是帕尼尼(Panini)等精緻輕食。不僅備料與操作非常簡單,更因火力強大而只需短時間烘烤。除此之外,熱壓吐司機還可以讓在野餐或聚會時派上用場,市面上更有可壓出 Hello Kitty、米奇、小小兵及 Snoopy 的可愛款式。


各家廠商如 BRUNO、récolte麗克特、CAINZ 等都有推出擁有豐富功能的三明治機,加熱源也有分成直火式與電熱式兩種,但琳瑯滿目的設計與款式,想必也讓許多人感到抉擇困難。本次主題不但會說明熱壓吐司機的選購訣竅,並會開箱22款日本熱賣的人氣熱壓吐司機進行實測,最後從中精選出10款綜合評價最佳的商品推薦。希望能幫助大家順利找到價格合理、功能齊全,並且時尚美觀的料理小家電。

本次參與製作

林宇涵
蒼詠
  • 更新日期: 2022-11-28
目次

專家・達人文章監修

林宇涵
咖啡廳主廚
林宇涵

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並參與評價了精選的2款商品與回覆常見問題。正在找熱壓吐司機的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

熱壓吐司機的魅力在於?

熱壓吐司機的魅力在於?

只要準備吐司及起司、火腿等餡料,再搭配熱壓吐司機即能輕鬆完成美味烤點;而市面上也從專門製作雙片烤三明治,到可容納大量內餡烘製各式圖樣的機種應有盡有。不僅如此,熱壓吐司切開後的餡料豐盛感,更是拍照上傳社群網站的好題材。最近更有熱壓包子、熱壓漢堡等創意作法,迥然不同的口感也相當令人感興趣。

熱壓吐司機的選購要點

不同品牌的熱壓吐司機雖然基本功能相同,但做出的成品和應用於創意料理的可能性,也會因加熱方式、熱壓模設計等細節而有不同,以下會列出幾個篩選商品的大原則供大家參考。

依照使用場合挑選加熱方式:電熱式或直火式

熱壓吐司機可依照加熱方式分成以電產熱的「電熱式」,以及用爐火加熱的「直火式」,以下會說明兩種類型的優點以及適用場合,供大家參考。

電熱式:加熱速度快且操作安全,短時間即可完成製作

電熱式:加熱速度快且操作安全,短時間即可完成製作

電熱式吐司機的好處在於完全不用接觸明火,而且加熱速度快,只需將材料放法並下壓數十秒到數分鐘便可完成熱壓吐司,讓各位上班族充分利用忙碌的早晨時光。有許多商品甚至可替換不同造型、不同功能的熱壓版,平時也可用來煎蛋、煎肉或製作鬆餅,泛用性頗佳。


不過電熱版的高功率加溫功能也常常導致吐司烤得過焦,而且如果使用後插頭忘記拔掉,在持續加熱的狀態下,容易因為誤觸而燙傷,同時空燒過久也會造成電器使用上的危險。因此選購這類商品時,務必注意機器是否有獨立的加熱開關、或是會發出提示音的計時加熱功能。

直火式:藉由控制火候調整口感,戶外調理亦可

直火式:藉由控制火候調整口感,戶外調理亦可

「直火式」顧名思義就是可直接在火源上加熱,想藉由火候大小調整口感脆度的話,便相當適合選擇此類型。由於在無電可用的戶外也能夠調理,加上許多直火式的吐司機上下兩塊烤盤式各自獨立,可當作平底煎鍋使用,因此近年來可說是露營活動的人氣商品。不過直火式商品可能不適用 IH爐,選購時務必先確認可相容的熱源種類。

確認是否可確實封起邊緣,減少內餡滲出

確認是否可確實封起邊緣,減少內餡滲出

想放入大量餡料的話,不妨確認熱壓吐司機的邊緣是否可幫助壓實密封,像是烤盤邊緣具備加壓溝槽的款式便能確實封起吐司,如此一來就能避免餡料滲出。話雖如此,邊緣無加壓密合的款式因烤盤表面較平坦,而能作為迷你平底鍋使用,荷包蛋、烤肉等都能輕鬆料理,若想在戶外使用則較建議選擇此類型。

確認可熱壓的吐司厚度

確認可熱壓的吐司厚度

每款熱壓吐司機所能容納的吐司厚度、內餡量都不同,目前市面上以能容納6片切或8片切(1.5cm)吐司厚度為主流,而此容量基本上已經能烘烤漢堡肉、可樂餅及內餡量較多的熱壓吐司。此外,雖然較少見而選擇不多,但亦有烤盤可熱壓4片切(3cm)的厚度,如此一來即能安心放入大量的餡料。


若食材超出機器所能負荷的厚度,成品可能無法成形,加熱的效果也會大打折扣,甚至可能造成連接處損壞。選購時可依照常吃的吐司厚薄度、欲製作的料理類型,來決定尺寸的深度。

若能一併烘烤吐司邊則備料更簡單

若能一併烘烤吐司邊則備料更簡單

若是覺得每次做熱壓吐司都要切邊很麻煩,不妨挑選能夠連吐司邊一起熱壓的款式。這樣不僅能減少食材的浪費,也能讓吐司的份量看起來更豐盛。不過由於一併烘烤需要花費較多時間,因此需要時常注意烤盤,或是挑選有定時功能的款式,以免放置過久烤焦。


當然,若是以製作速度為優先,需切邊的款式還是比較理想的選擇。雖然事前的切邊準備也需要花費一點時間,但是能讓成品的形狀更加漂亮完美。

留意烤盤的樣式:單格熱壓、雙格切割

留意烤盤的樣式:單格熱壓、雙格切割
烤盤身的設計也會影響熱壓吐司的成品形狀,目前常見的烤盤設計主要分為無切割的單格熱壓,以及有切割功能的雙格切割熱壓,以下會列出兩種類型的特色,以便大家考量選購。

  • 單格熱壓:餡料豐富、大口滿足的類型,成品美觀而適合拍照。
  • 雙格切割:只需沿著切割線將內餡分成兩邊,壓烤時可裁切成雙份小份量,亦可放入兩種不同餡料,作為下午茶輕食恰好。

烤盤的形狀與是否可拆卸也是關鍵

熱壓吐司機往往給人用途單一的印象,然而若烤盤可以更換,那麼可烘烤製作的料理類型也會變得更加多樣,實用性更是加倍。

烤盤可拆則便於清潔

烤盤可拆則便於清潔

電熱式由於無法整機直接水洗,若能拆卸接觸食材的烤盤,清潔保養便會更加便利。畢竟食物殘渣多會殘留縫隙,直接拆下清洗可說相對衛生。至於直火式則以上下烤盤可拆解的結構為佳。

搭配其他可替換的模具類型,料理範圍更廣闊

搭配其他可替換的模具類型,料理範圍更廣闊

除了一般的吐司熱壓模之外,許多品牌還會附贈或能加購鬆餅模、甜甜圈模,甚至不同款式的吐司模。這類商品多以電熱式為主,除了可用於製作每日三餐,也可用於製作派對招待賓客的小點心,亦相當適合帶著孩子一起動手嘗試。

選擇喜愛的烤盤圖案與樣式

選擇喜愛的烤盤圖案與樣式

除了模具的形狀不同之外,現在也有許多烤盤上印有可愛的文字或圖案,例如愛心印花、動物圖案、大家熟悉的卡通人物等。有些這些精細的小裝飾,不僅能讓吐司拍照起來更好看,也能增加小朋友的食慾;在朋友、家庭聚會當中端出料理時,也能成為令人眼睛為之一亮的焦點。

開箱22款人氣熱壓吐司機

開箱22款人氣熱壓吐司機

本次實測的22款熱壓吐司機,均是由三大日本網購平台的熱銷榜中精選而出的人氣商品,評比員們會實際操作各款吐司機,並將吐司機的易用性、成品外觀等以0.1~5.0分的方式區分優劣,以便排名比較。


以下為本次實測的商品清單:


  1. Francfranc|迪士尼圖案熱壓吐司機
  2. YAMAZEN|熱壓吐司機 YSB-S420
  3. IRIS OHYAMA|熱壓土司機 三種烤盤 IMS-703P
  4. BRUNO|PEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機
  5. BRUNO|熱壓三明治鬆餅機 BOE043
  6. ITO|三明治熱壓機 HS-02W
  7. récolte麗克特|Press Sand Maker Plaid 熱壓吐司機
  8. CAINZ|Vinte 熱壓三明治機 CZ-HS70V
  9. GREENHOUSE|雙份熱壓吐司機 GH-HOTSB-RD
  10. TESCOM|三盤式鬆餅機HSM530TW
  11. HIRO Corporation|大份量熱壓吐司機 HS-810
  12. LITHON|D-STYLIST 雙格吐司熱壓機 KA-00278
  13. Landwell|CHUMS 熱壓吐司烤盤 CH62-1039
  14. Landwell|CHUMS 壓磚吐司烤盤 CH62-1180
  15. Sanyei Corporation|Vitantonio 小V多功能計時鬆餅機
  16. Sanyei Corporation|Vitantonio 厚燒熱壓三明治機
  17. 及源鑄造|南部鐵器 直火熱壓吐司烤盤 F-416
  18. WAHEI FREIZ|IH 對應直火式熱壓吐司烤盤 AM-9868
  19. 山谷産業|TSBBQ 燕三条 直火電爐通用熱壓烤盤 TSBBQ-007
  20. 杉山金屬|吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用 KS-2881
  21. 田巻金屬|BAWLOO 雙格三明治烤模 X-BW02
  22. 田巻金属|BAWLOO 單格三明治烤盤 BW01

以下為實測的重點項目:

燒烤成果

使用便利性

①燒烤成果

①燒烤成果

首先,評比員會以22款熱壓吐司機製作2種熱壓吐司,藉此比較各款吐司機的燒烤性能。評比員會依照成品的外觀與內部的烤色均勻度、裁切後能否維持形狀、外部口感酥脆度、內部柔軟度等條件給予評分。


為了減少外在因素造成的誤差,兩款吐司會以固定的配方製作,配方內容如下:

  • 起士三明治:內餡為起士30g、迷你熱狗5個、洋蔥20g,依照烤後內餡露出程度、烤色均勻度評分。
  • 咖哩三明治:以料理溫度計測量燒烤後,內餡中的碎肉咖哩溫度以及吐司表面溫度,並與它款成品比較燒烤均勻度後,再給予評價。

【實測結果】電熱式具有壓倒性的燒烤均勻度,但唯有直火式能做出外酥內嫩的口感

【實測結果】電熱式具有壓倒性的燒烤均勻度,但唯有直火式能做出外酥內嫩的口感

經果一輪評比後發現,電熱式的烤盤較能均勻地替吐司加熱。而直火式由於是以高溫火焰直接烘烤,因此會有成品的表面溫度高、內餡溫度較低的傾向。


一般電熱式的熱壓吐司在完成燒烤後,內外的溫度差通常落於2℃以下;但是直火式的熱壓吐司內外溫度差異極大,其中起士熱壓吐司內外溫差平均約為19.25℃、而咖哩熱壓吐司的內外平均溫差為18.625℃。


雖然電熱式的加熱較為均勻,但式直火式的瞬間高溫以及內外溫差,反而能做出外部酥脆、內餡多汁柔軟的吐司。選購時也可根據自身的口味喜好選擇直火式或電熱式,相信能找到滿意度更好的款式

②使用便利性

②使用便利性

第二階段將比較22款商品的使用便利性。所謂的使用便利性包括預熱時間、有無電源指示燈、烘烤完成後是否可自動斷電並幫助簡化料理步驟、清潔容易度等,評比員會依照以上條件給予評分。

【實測結果】有計時功能可放置料理、提示音設計方便一心多用

【實測結果】有計時功能可放置料理、提示音設計方便一心多用

在本階段的評比中,決定使用便利性的關鍵在於有無計時功能、有無提示音功能等兩大條件。一般直火式自然需要時刻緊盯火候,而許多電熱式的商品也需要自行評估燒烤時間,因此在製作料理實通常也較難抽身。


尤其是許多電熱式的商品沒有電源開關,一旦通電後便會馬上進入加熱狀態、又或者缺乏電源指示燈,使用者無法確認機器是否有運轉,導致其使用便利性甚至不如直火式。因此若希望烤吐司時可同時進行其他工作,務必選擇有計時功能與提示音的商品。

編輯部推薦十大人氣熱壓吐司機

說明完評分的方式和實驗結果後,接下來將揭曉10款入選本次推薦綁的商品,一起來看看有那些好用又好看的款式吧!

商品圖片
1
BRUNO 熱壓三明治鬆餅機 1

BRUNO

2
田巻金屬 BAWLOO 雙格三明治烤模 1

田巻金屬

3
Landwell CHUMS 壓磚吐司烤盤 1

Landwell

4
BRUNO PEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機 1

BRUNO

5
杉山金属 吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用 1

杉山金属

6
Francfranc 迪士尼圖案熱壓吐司機 1

Francfranc

7
TESCOM 三盤式鬆餅機 1

TESCOM

8
LITHON D-STYLIST 雙格吐司熱壓機 1

LITHON

9
CAINZ Vinte 熱壓三明治機 1

CAINZ

10
田巻金屬 BAWLOO 單格三明治烤盤 1

田巻金屬

商品名稱

熱壓三明治鬆餅機

BAWLOO 雙格三明治烤模

CHUMS 壓磚吐司烤盤

PEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機

吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用

迪士尼圖案熱壓吐司機

三盤式鬆餅機

D-STYLIST 雙格吐司熱壓機

Vinte 熱壓三明治機

BAWLOO 單格三明治烤盤

特色

均勻好看的烤色,輕鬆料理好安心

外層酥脆內層柔軟,底盤四平八穩

夾餡零外露,短時間內即可完成烤製

形狀、顏色皆屬上等,雙重壓邊好安心

加熱溫和不怕過焦,烤後色澤、造型皆美

吐司邊也酥脆好吃,迪士尼情侶印花更可愛

烤盤可一鍵拆除,經典三角造型

雙面烤色接近,通電後立即升溫

切邊後也能紮實封邊,切面豐滿好看

爐架上不傾倒,烤色深且口感酥脆

價格NT$ 1,980NT$ 3,460NT$ 1,800NT$ 5,231NT$ 1,250NT$ 1,480NT$ 1,490NT$ 1,087NT$ 1,890NT$ 1,380
尺寸W13.5×D24.6×H9.6cmW14.2×D35×3.7cmH35.0×W15.0cmW26.1×D24.6×H9.6cmW37.5×D16×H4cmW13×D21×H12cmW24.5×D26×H12.7cmW23×D23×H8.5cm W23×D22.×H9cmW14.2×D35×3.6cm
重量1.3kg420g600g 2.6kg1180g960g2.2kg1.2kg1.4kg450g
對應熱源通電直火直火通電 直火, IH通電通電通電通電直火
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)8片切(1cm)6〜8片切(1.5~2cm)8〜12片切(1~1.5cm)6〜8片切(1.5~2cm)最大4片切(3cm)8〜12片切(1~1.5cm)不可超過8片切8〜12片切(1~1.5cm)8片切(1.5cm)以下8片切限定(1.5cm)
單次烘烤枚數1111112221
分割方式單格雙格雙格雙格單格單格雙格雙格雙格單格
吐司是否需要切邊不用不用不用不用不用不用需要需要需要不用
附屬烤盤◯(熱壓吐司、鬆餅、條狀點心)
預設烤盤的花樣方格子無花樣表面:鳥商標、背面:文字商標史努比、查理布朗、露西、莎莉無花樣米妮&米奇KISS無花樣無花樣無花樣無花樣
燒烤成果4.43.83.93.83.83.74.03.60.03.1
使用便利性4.55.04.54.54.54.54.04.50.05.0
綜合評價4.44.34.14.14.14.04.04.03.9
商品連結
PR

ROOMMI煎烤熱壓三明治機

NT$ 2,880

一機三用!「ROOMMI 煎烤熱壓三明治機」好收、好用、好便利!

點我了解更多關於「ROOMMI 煎烤熱壓三明治機」

現在進入官網,消費滿額即免運,加入官方會員再領$100購物金,累積消費還可升級 VIP獲得更多優惠,欲知詳情請見下方連結。

10

田巻金屬BAWLOO 單格三明治烤盤

BW01

NT$ 1,380

尺寸W14.2×D35×3.6cm
重量450g
對應熱源直火
適用吐司厚度8片切限定(1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.1
使用便利性5.0
綜合評價3.9
9

CAINZVinte 熱壓三明治機

CZ-HS70V

NT$ 1,890

尺寸 W23×D22.×H9cm
重量1.4kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8片切(1.5cm)以下
單次烘烤枚數2
分割方式雙格
吐司是否需要切邊需要
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果0.0
使用便利性0.0
8

LITHOND-STYLIST 雙格吐司熱壓機

KA-00278

NT$ 1,087

尺寸W23×D23×H8.5cm
重量1.2kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數2
分割方式雙格
吐司是否需要切邊需要
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.6
使用便利性4.5
綜合評價4.0
7

TESCOM三盤式鬆餅機

HSM530TW

NT$ 1,490

尺寸W24.5×D26×H12.7cm
重量2.2kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)不可超過8片切
單次烘烤枚數2
分割方式雙格
吐司是否需要切邊需要
附屬烤盤◯(熱壓吐司、鬆餅、條狀點心)
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果4.0
使用便利性4.0
綜合評價4.0
6

Francfranc迪士尼圖案熱壓吐司機

NT$ 1,480

尺寸W13×D21×H12cm
重量960g
對應熱源通電
適用吐司厚度最大4片切(3cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣米妮&米奇KISS
燒烤成果3.7
使用便利性4.5
綜合評價4.0
5

杉山金属吐司三明治烤盤 電池爐瓦斯可用

KS-2881

NT$ 1,250

尺寸W37.5×D16×H4cm
重量1180g
對應熱源 直火, IH
適用吐司厚度6〜8片切(1.5~2cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.8
使用便利性4.5
綜合評價4.1
4

BRUNOPEANUTS聯名限定 史努比熱壓三明治鬆餅機

NT$ 5,231

尺寸W26.1×D24.6×H9.6cm
重量 2.6kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式雙格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣史努比、查理布朗、露西、莎莉
燒烤成果3.8
使用便利性4.5
綜合評價4.1
3

LandwellCHUMS 壓磚吐司烤盤

CH62-1180

NT$ 1,800

尺寸H35.0×W15.0cm
重量600g
對應熱源直火
適用吐司厚度6〜8片切(1.5~2cm)
單次烘烤枚數1
分割方式雙格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣表面:鳥商標、背面:文字商標
燒烤成果3.9
使用便利性4.5
綜合評價4.1
2

田巻金屬BAWLOO 雙格三明治烤模

X-BW02

NT$ 3,460

尺寸W14.2×D35×3.7cm
重量420g
對應熱源直火
適用吐司厚度8片切(1cm)
單次烘烤枚數1
分割方式雙格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣無花樣
燒烤成果3.8
使用便利性5.0
綜合評價4.3
1

BRUNO熱壓三明治鬆餅機

BOE043

NT$ 1,980

尺寸W13.5×D24.6×H9.6cm
重量1.3kg
對應熱源通電
適用吐司厚度8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣方格子
燒烤成果4.4
使用便利性4.5
綜合評價4.4

專家精選2款人氣熱壓吐司機

專家精選2款人氣熱壓吐司機
《林宇涵》
台灣台中人,1988年生。於2016年創立鬧咖啡。鬧咖啡為台北城中區一處五層樓老透天店面之複合式餐飲空間,主要販售精品咖啡、手做甜點、輕食簡餐等。

創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中,非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化,從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中,不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。
精選

小禮堂 Hello Kitty 掀蓋熱壓吐司機

NT$ 1,980

尺寸 W13×D24.6×H9.6cm
重量1.3kg
對應熱源通電
適用吐司厚度 8〜12片切(1~1.5cm)
單次烘烤枚數1
分割方式單格
吐司是否需要切邊 不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣Hello Kitty花紋
林宇涵
咖啡廳主廚
林宇涵

此款熱壓吐司機結合Hello Kitty的造型,除了外型可愛美觀,也另外提供多種烤盤加購,讓用途更加多元,同時可替換的烤盤採用卡扣設計,操作上也非常直覺方便。


而上下烤盤分離設計能讓導熱更加均勻,如果要讓Hello Kitty的紋路更明顯,可以讓三明治的內容物豐富有厚度,或是烤的時間拉長一些。此外,不沾黏塗層的烤盤在清洗上快速又簡單,絕對是在家享受親子DIY製作輕食時光的最佳選擇。

精選

recolte麗克特Plaid 厚燒格子三明治機

RPS-2-Y

NT$ 1,159

尺寸W13xD21xH12cm
重量0.9kg
對應熱源通電
適用吐司厚度最大4片切(3cm)
單次烘烤枚數 1
分割方式單格
吐司是否需要切邊不用
附屬烤盤
預設烤盤的花樣
林宇涵
咖啡廳主廚
林宇涵

此款熱壓吐司機提供可調式的5段卡準,大幅提升烤盤的厚度,除了製作三明治之外也非常適合煎烤食材。同時機身可立起方便收納且具有電線收納的功用,加上體積不大以及不到1公斤的重量,對於家中空間不大或是租屋族來說,非常節省空間,使用上也更方便。


此外,本商品還貼心的附上擁有50道食譜的食譜書,有許多推薦的組合搭配,即便是沒有使用過熱壓吐司機的新手,也能得心應手的製作出許多美味輕食料理。

熱壓吐司機的使用訣竅

熱壓吐司機的使用訣竅

相信在查詢熱壓吐司相關資訊時,多少都會看到直火式成品比電熱式更美味的說法。但其實這兩款商品只是加熱的時機點有所不同,只要妥善掌握加熱時間,不論是直火式或是電熱式都能烤出美味的熱壓吐司。


使用電器式時的重點在於「要事先預熱」,等烤盤溫度足夠後在將麵包和配料放上;而直火式則要在烤盤未加熱時,就先把吐司和內餡等材料放好,設置完畢後才開始加熱烤盤。

熱壓吐司機的使用訣竅

除了熱壓吐司,還能製作什麼料理?

相信不少人未嘗試過製作熱壓吐司以外的用法,然而若用熱壓吐司烘烤漢堡肉或肉包,便能炙烤出表面酥脆、內裡柔嫩的美味口感。而能分解上下烤盤的直火式亦用途相當廣泛,烤飯糰、荷包蛋等平底鍋料理都能輕鬆完成。不妨參考廠商官網的創意食譜,試著發想出更多美味料理吧!

專家解惑!選購熱壓吐司機的常見問題

專家解惑!選購熱壓吐司機的常見問題

掌握了基本的選購要點後,若還對於熱壓吐司機抱有些許疑慮,以下已列出幾個常見問題並邀請到專家回答,歡迎繼續參考。

Q:熱壓吐司機有缺點嗎?

A:熱壓吐司機比較常被提及的缺點是用途較為單一,不像一般烤箱來得廣泛,或是在清潔上較為麻煩,容易出汁的食物在熱壓機上加熱後不好清理等等。


不過目前市面上的熱壓吐司機,大多改為可以拆卸清洗的烤模,並且具有不沾黏塗層設計,大大增加其在清潔上的便利性。此外,許多品牌提供鬆餅、甜甜圈等烤模更換,又能在沒有明火的地方進行簡單的食材煎製,已經不僅僅是只能製作熱壓三明治而已。

Q:熱壓吐司機可以煎蛋或做其他用途嗎?

A:因為熱壓吐司機屬於電熱式加熱,在火侯控制上較為方便,除了製作最常見的包料三明治,也可以用來製作煎蛋、煎肉、蘿蔔糕等等,但需要注意烤模上要抹上足夠的食用油,來避免食材沾黏不好清潔。此外,還可以更換成對應的烤模,來製作鬆餅、雞蛋糕等等咖啡廳常見的甜點都非常方便。

Q:熱壓吐司機好清潔嗎?

A:目前多數的熱壓吐司機烤盤都有不沾黏塗層,只需要在使用後待其冷卻,用乾淨的布擦拭乾淨即可;若是烤模可以拆卸清洗,一樣待其冷卻後,拆下以中性清潔劑清洗。當遇到較頑強的油垢,可以在冷卻後浸泡小蘇打水15~20分鐘再進行清潔,同時記得洗完後要晾乾或擦乾再做收納。

其他料理用小家電

除了熱壓吐司機之外,鬆餅機、章魚燒機等各種料理小家電不僅可製作出特色十足的創意料理,日常也能大大派上用場。以下文章便介紹了多種料理家電的選購訣竅,更會開箱實測、推薦多款人氣商品,有興趣的讀者歡迎搭配閱讀。

總結

從本次的實測結果可知,直火式的熱壓烤盤雖然功能陽春,但是卻能做出外層酥脆、內餡多汁柔軟的口感;而電熱式雖然有加熱快速均勻的優點,但是在口感上較難以客製化;兩者各有特色和優缺點,沒有絕對的優劣。因此在選購時無須太拘泥於特定名次和類型,活用選購要點分享的小訣竅選擇最合適的款式,就能享受熱壓吐司的美味囉!

相關文章

熱門文章

  • 【2022最新】十大烤麵包機推薦排行榜
    【2022最新】十大烤麵包機推薦排行榜
    一次買太多麵包吃不完,或是要吃的時候已經冷掉了,不僅香氣減半,連美味度也下降。此時若有一台「烤麵包機」就能夠將麵包烤得酥脆好吃,甚至擁有彷彿剛出爐般的美味,說它是每個家庭的必備家電也不為過。近年來市面上有越來越多新型烤麵包機問世,不單單只是把麵包加熱烤熟,還附有許多新穎的便利機能,讓人看了心動不已。然而功能越多,價位也會隨之抬高,到底該如何在性能與價格間取捨呢?為了幫助大家學會分析條件利弊,本篇文章會說明選購烤麵包機的各項小技巧,並參考 momo、Yahoo等購物平台之銷售情形,從中精選出10款人氣烤麵包機,其中包含 BALMUDA、Kolin歌林、SAMPO聲寶、Artisan奧得思、Toffy 等多國內外品牌,各位喜歡酥脆口感、熱愛吃麵包的朋友們一起來看看有那些好用的新功能,或是划算的新機型吧!
    烤麵包機
  • 【食譜作家監修】2022最新12款烤吐司機推薦排行榜
    【食譜作家監修】2022最新12款烤吐司機推薦排行榜
    早餐是一天活力的來源,而菜單中最常見也最經典的莫過於吐司了!但如果想要烤出香脆可口的吐司,就少不了一台烤麵包機。雖說如 BALMUDA 等高階蒸烤機種如雨後春筍地推出,但市面上仍以方便親民的彈跳式烤吐司機為主流。而其看似簡單,每一款的機能其實大相逕庭,不只可放入的厚度、片數有所差異,有些還會附加控溫、解凍等功能,實際挑選起來難免有些大海撈針。因此本次我們將統整出幾項選購烤吐司機的要點,並且在文章後半以排名的方式,向您推薦來自 Panasonic國際牌、Philips飛利浦等知名廠商的人氣商品,以讓大家能更快找到適合的款式。事不宜遲就趕緊購入一台功能強大的烤麵包機,快速烘烤出美味的吐司吧!
    烤麵包機
  • 【2022最新】十大三明治機推薦排行榜
    【2022最新】十大三明治機推薦排行榜
    三明治機是相當便利的廚房用具之一,只要準備好麵包以及食材,就能簡單完成美味的熱壓吐司或帕尼尼。其中,也有使用無隔板烤盤而可可以夾入大量食材的型號,而相當具有人氣。同時,市面上販售的產品中,有使用瓦斯爐直火加熱的款式,也有需插電加熱的類型,其價格與功能也都各有不同,該如何挑選想必讓許多人十分煩惱。因此本篇將介紹選購時應注意的要點,並推薦十款熱賣商品,當中包含了由 BRUNO、vitantonio、ikiiki、recolte 等知名大廠旗下產品,甚至還有與 Hello Kitty 聯名的款式。無論是想找簡單好用的機型,抑或是能壓出美麗紋路的三明治機皆有。讀者們不妨參閱以下內文,挑選出有興趣又實用的商品吧。
    烤麵包機
  • 【2022最新】十大空氣清淨機推薦排行榜
    【2022最新】十大空氣清淨機推薦排行榜
    自從新冠疫情爆發以來,人們待在家中的時間顯著增長,比以往更需注意室內空氣的品質。而空氣清淨機也因應疫情變化,從原本針對粉塵、PM2.5懸浮微粒的基礎性能,衍生出能濾除細菌、病媒源的款式,而車用、兒童隨身型等等亦可在市面上看到。然而,如 Sharp夏普、Dyson戴森、Panasonice國際牌、DAILKIN大金、3M、LG 等紛紛推出各有特色的商品,到底要如何做出抉擇呢?為了幫助大家找出適合自己的商品,本次主題不僅會說明選購空氣清淨機的訣竅,也會說明 CADR值所代表的含意,讓大家能自行判讀商品標示。後半段則會參考各大購物平台及 PTT、Dcard、moblie01等網站的使用心得,等於後半段精選出10款人氣商品推薦介紹,當中不乏具備可去除煙味的除臭加強型或有除濕機功能的多功能產品,希望大家在參考本篇後都可以順利找到價格、性能皆滿意的空氣清淨機!
    空氣清淨機
  • 【專家監修】2022最新13款人氣洗衣機推薦
    【專家監修】2022最新13款人氣洗衣機推薦
    洗衣機的功能日新月異,從傳統的直立式、滾筒式,到現在發展出能乾衣的烘洗兩用機,與迷你型、能透過手機監控的 NFC 智慧機型等。除了款式多樣品牌也是不勝枚舉,台灣、日本、韓國各有知名大廠,如 TOSHIBA東芝、惠而浦、HITACHI日立、Panasonic國際牌、SHARP夏普與 LG 等,往往讓許多人在選購時猶豫不決。於是本篇文章將會詳細介紹選購洗衣機的必要知識,並從洗淨能力、功能、尺寸與適合使用習慣等方面分析比較,並以推薦排行榜的形式呈現市面上的人氣機種,從小型7公斤到中型、大型10公斤、15公斤等等應有盡有。有意添購或更換洗衣機的朋友,不妨參考一下本篇機種說明懶人包。文末也會教大家使用洗衣機清潔劑 DIY 清洗洗衣機的方法唷!
    洗衣機
  • 【2022最新】十大錄音筆推薦排行榜
    【2022最新】十大錄音筆推薦排行榜
    無論是商務會議錄音還是隨手的音樂紀錄,以及採訪內容的文字起稿等,都少不了錄音筆這項工具的幫忙。目前如 SONY、Olympus、人因科技、快譯通等各家知名廠商也不斷推出記憶容量、檔案格式及錄音時間長短各異的各式機種。且由於其輕便好攜帶,價格也十分大眾取向,讓消費者們可以輕鬆購得,但在選購時往往也會因為品項繁多而不知從何著手。以下本篇將為各位整理歸納錄音筆的選購要點,並將人氣熱銷商品以排行榜方式介紹推薦。在後半段並提供一些另類的錄音筆使用方法,打算購買錄音筆的朋友們可以多多參考。
    錄音筆
  • 【兒科醫師監修】2022最新11款奶瓶推薦排行榜
    【兒科醫師監修】2022最新11款奶瓶推薦排行榜
    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如 chicco、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、布朗博士、NUK 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸mL數、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,材質從耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏強調防脹氣的奶嘴設計、可加快溫奶效率的 nanobebe 母乳奶瓶、可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,或是韓國品牌 MOTHER-K 的拋棄式奶瓶,正在考慮購入的各位新手爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
    嬰兒用品
  • 【兒科醫師監修】2022最新12款彌月禮物推薦排行榜
    【兒科醫師監修】2022最新12款彌月禮物推薦排行榜
    新生兒的誕生總是令人喜悅,為了慶祝這美好的事,大家常會在寶寶滿月時送上「彌月禮物」以表達心意,不過,該如何挑選能夠送到心坎裡的禮物,卻讓不少初次接觸的新手們傷透腦筋。像尿布這類的消耗品雖然實用,但又好像少了點禮物該有的元素,甚至連價位、贈送時機等都是一門學問。別擔心,本篇文章會針對彌月禮物的選購要點做深入介紹,並為大家推薦十款深受媽媽界喜愛的人氣商品。當中網羅了包含安撫巾、拍照背景布、寶寶攝影機、副食品用餐具、音樂鈴、幼兒玩具健力架、學步車等品項,同時亦有來自 pixsee、Chicco、Angel Dear、日本People、韓國ENBLANC 等知名品牌的好評產品,正感到迷惘的讀者們不妨作為參考。
    其他禮物
  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
    洗面乳
  • 人氣愛用品清單

    商品分類