機能飲料(包括為提神飲料、能量飲料、運動飲料、養生飲料)是忙碌現代人的好夥伴。不僅能快速補充維他命B群、維生素C、膠原蛋白等營養素,有些配方還會添加草藥或中藥萃取成分,同時價格親民容易入手。知名廠商如大正製藥、Red Bull(紅牛)、老虎牙子等均有推出獨具特色的機能飲品,不過,各位知道自己最需要什麼類型的機能飲料嗎?
為了幫大家釐清需求,本篇文章將說明選購機能飲料的重點;並依照不同類別、營養成分、適合對象及價格等條件,嚴選出10款高人氣的機能飲料,讓大家可以依照自己的需求,在緊湊、高壓的生活步調中,用最輕鬆的方式幫自己快速補充元氣!
現任職於預防醫學診所,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇,2016年便決定前往日本就業,至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年,專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與,在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇,或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。
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機能飲料是提神飲料、運動飲料、營養補充飲料的總稱,專指富含養分,可幫助人體改善精神或者維持身體健康的特殊飲品。
而這些機能飲料又可分為「一般飲料」、「健康食品」與「指示用藥」三種類型,前者是指有添加營養素但功效未經認證的飲料;中者則是經過衛福部審核,保健功效獲得證實的機能飲料;而後者是含有藥用成分或酒精成分的飲品,只有藥師進駐的藥局才能販賣。
這些機能飲品的成分與功能五花八門,適用的族群也不太一樣,下一段將會說明如何藉由判讀成分篩選出適合自己的機能飲品。而若各位主要目的是提振精神,也可直接點選下列連結閱讀喔!
挑選機能飲料時最重要的三大要素便是「成分」、「咖啡因含量」、「口味」,以下將會說明如何利用三大要素篩選出最適合自己或家人的機能飲品。
每一款機能飲的功能與配方都不一樣,選購時應先了解配方內含那些成分,並確認這些成分是否能發揮期望中的效果。以下會列舉常見的營養素分成三種用途,一起來看看有那些成分吧!
若是經常感到身體充滿疲勞感,休息後也依然昏昏欲睡,建議可多補充含有「維他命B群」和「菸鹼醯胺」的機能飲料。B群和菸鹼醯胺是人體製造能量的重要材料,從細胞、神經系統、肌肉等各種身體組成都需要這兩種營養素來維持正常運作。
而若各位的疲勞感是飲食失衡或過量飲酒造成,則建議多補充含有「牛磺酸」的機能飲料,以幫助肝臟維持正常的代謝機能;當肝臟將身體中的廢棄物、有害物質全數代謝後,身體和精神的狀況便會有所改善。
除了上述幾種胺基酸之外,還有一種健身愛好者熟知的 BCAA(支鏈胺基酸),包含亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸等三種人體無法自行合成的必需胺基酸。BCAA 是肌肉重要的能量來源,運動後適時補充 BCAA 能有效減少運動疲勞與疼痛不適感,也對提升肌肉量頗有幫助。
若是因為感冒而出現體力下降、食慾不振的情形,建議可多補充含有維他命B群、維他命C 以及地黃、人參等藥材的機能飲料,這些成分都能幫助身體補充養分並減輕疲倦不適的症狀。
但須注意的是,感冒藥與部分機能飲品都含有咖啡因成分,兩者一起服用容易造成咖啡因攝取過量,嚴重時可能造成失眠或頭痛。因此若各位正在服用感冒藥,請務必挑選不含咖啡因的配方、或有標示發燒、感冒可服用的商品。
雖然含有咖啡因的機能飲料能夠刺激中樞神經系統、消除睡意,但咖啡因不僅無法消除疲勞,攝取過多時輕則引起心悸、失眠、焦慮,重則可能致命。
目前市售機能飲料的咖啡因平均含量約為50mg 左右,而美國與加拿大訂定的每日咖啡因攝取安全上限為400mg,只要搭配一杯咖啡或茶飲就可能超標。因此若本身有喝茶、喝咖啡的習慣,請一定要特別注意機能飲料中的咖啡因含量。
由於機能飲料都是經過精確計算而調配的比例,必須要喝完整瓶才能攝取到適量的營養素,因此選購時務必多留心機能飲料的口味是否符合喜好,以免味道太苦、太酸造成不適或噁心感。幸好現在機能飲料也和一般飲料一樣有甜、酸、苦,甚至還有水果的風味,只要多方嘗試,不愁找不到味道、配方均優的商品。
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嚴選全穀大麥芽釀製,在第二道發酵產生酒精前即停止發酵,因此黑麥汁是連孩童、孕婦皆適用的全年齡機能飲料。不僅含有多種微量元素和維生素,更含有來自大麥芽的膳食纖維,植物性蛋白質等養分。
黑麥汁通常都有氣泡,喝起來還有些許甜味,並散發好聞的啤酒花香氣,既像是啤酒又像是汽水;不僅可以冰過再喝,天冷時還可加熱飲用,是最適合替代汽水的營養飲料。
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飲料基底採用來自阿爾卑斯山的純淨泉水,不僅含有大量天然的微量元素、B群及牛磺酸,每瓶還含有高達80mg 的咖啡因,提神的同時還能消除疲勞、並提供肝臟代謝所需的養分,也難怪這款飲料在168國均是熱銷商品。
而且一瓶熱量約為100大卡,和一般半糖手搖飲料差不多,晚上加班飲用也不太需要感到罪惡。尤其適合上大夜班,或是晚上需要應酬的社會人士。另外亦有無糖款式,想降低攝取熱量者可一併參考。
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力保美達早在半世紀以前就推出此機能飲料,如此長青的商品可見品質、功效受到消費者的信賴。其結合碳酸水提升適口性與接受度。配方主要以高比例的牛磺酸來達到消除疲勞的效果,咖啡因量不到30mg,較不容易引起心悸或失眠的症狀,對咖啡因較敏感的人也可嘗試。
此外,成分中還有難得一見的「肌醇」成分──也就是俗稱的維他命B8,是人體合成卵磷脂的重要營養,能幫吃全素的人補充少許飲食中缺失的營養。
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集合靈芝、刺五加、紅景天等三大當紅養生食品,含有七種多醣體及三萜類等珍貴的營養素。多醣體有助活化免疫細胞,能對抗體內的自由基、並促進身體循環,甚至有助於穩定血壓、膽固醇的效果;而刺五加與紅景天則有增強體力、提振精神的效果,功效緩和且沒有副作用。
配方中還添加白葡萄汁、蘋果汁來增添香氣與甜味,口味清爽甜味適中,飯前飯後皆宜之外,也適合各種年齡層飲用。
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由葡萄王出品的康貝特200P 含有非常豐富的胺基酸,除了甘胺酸、牛磺酸之外,還含有L-異白胺酸、L-精胺酸、L-色胺酸等多達5種左旋胺基酸,與人體中自然存在的形式相同,因此比一般胺基酸分子更容易吸收,補充效果值得期待。
更棒的是改版後的康貝特200P 除去了原本難聞的維他命藥味,雖然有氣泡但卻不會太辣口,不喜歡氣泡感的人較容易接受。
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連續三年都被台灣消費者票選為「美顏纖體類機能飲料第一名」,此款內含巴西莓、野櫻莓、黑醋栗等五種莓果萃取物,並且添加葡萄籽多酚、花青素、維生素E 等成分,主打抗氧化力而能清理體內的自由基,有助延緩細胞老化,由內而外改善膚質與氣色。
單瓶只有50mL,熱量也僅約55大卡,飯後飲用也不至於太撐或增加負擔。但是建議用量為一天兩瓶,長期飲用的開銷頗大。
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這款膠原飲是專為作息不正常的愛美人士調配的美肌配方,內含分子量僅有2000道爾吞的膠原蛋白,日本專利玻尿酸前驅物、鰹魚蛋白等成分,一瓶就能補齊肌膚保濕鎖水的必要成分,有助改善肌膚乾燥以及提升肌膚滑嫩度。
以占比將近一半的果汁去除膠原蛋白的腥味,小包裝輕鬆好入口,讓妳天天擁有好氣色。但須注意飲品還是能隱約感受到蜂王乳的氣味與口感,有些人可能會不習慣。
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老虎牙子是全世界首款主打能提高人體攝氧量的機能飲料,主要以俗稱老虎蔘的刺五加蔘與蜂蜜、檸檬酸調配而成,能提升人體代謝率,進而增強體力與耐力與精神力,尤其適合缺乏運動、需要久坐的學生族群與上班族飲用。
只是老虎牙子的甜味非常明顯,聞起來雖然有點像葡萄,但是喝起來的味道卻又完全不一樣,因此喜好反應也非常兩極,不喜歡甜膩感的人請三思。
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威德in果凍擁有相當齊全的維他命種類,不僅有 B群和 C 等水溶性維他命,還有 A、D、E 等三種脂溶性維生素,可取代綜合維他命補充基本的營養。且每包具有180大卡的熱量,搭配果凍狀質地增加咀嚼感,忙碌時可當作代餐充飢之外,也是節食減肥的好幫手。
只是這種壓縮包裝有個小缺點,就是果凍很容易卡在下方難以吸取,總是需要另外灌入一點清水或是搭配吸管吸食才能喝乾淨。
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牛樟芝原料為子實體栽培,能得到全株牛樟芝的完整營養,相較於一般菌絲體營養液,這款機能飲擁有更高比例的三萜類,抑制組織胺釋放、防止過敏、降血脂的效果值得期待。另外還添加猴頭菇、枸杞等漢方食材,同時能補充7種必需胺基酸。
不過三萜類也是靈芝苦味的主要來源,因此這款飲料的的苦味特別明顯,即使是喝過靈芝飲的人也不一定能接受,建議先購買少量試喝以免後悔。
看完了以上的介紹後,在實際飲用時又會遇到哪些問題呢?以下列出了幾項消費者常面臨的課題,並邀請了專家解答,為各位一一解惑。
機能性飲料又稱功能性飲料,能在短時間提升精神及緩解肌肉痠痛,裡面成分大多含咖啡因、及高劑量維生素礦物質,所以不建議天天攝取。建議依自己的需求去服用,一天一瓶剛剛好。
腎臟疾病(如慢性腎臟病、洗腎)、心臟疾病及孩童並不建議攝取,如真需要補充請洽專業醫療人員。
因機能性飲料內含有劑量較高咖啡因、胺基酸、礦物質、維生素,且因風味需求會添加糖。
其中咖啡因在高劑量每天攝取情況下有可能產生依賴及上癮,造成腎上腺過度刺激下,疲勞感反升,身體需求更大劑量咖啡因造成惡性循環。
機能飲除了補充能量、提振精神之外,也有許多專為美容或養生設計的商品類型,以下會列出相關實測評比文章的連結,有興趣的讀者歡迎依據自身需求前往參考選購!
機能飲料雖然是能輕鬆補充營養、提振精神的方法,但是絕對無法完全取代正常飲食與睡眠所帶來的效益。請大家務必注意自己本身的攝水量與睡眠休息狀況,千萬不能單靠機能飲料硬撐,飲用前也務必確認各商品上的注意事項,並且遵照其建議的飲用量喔!
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