【營養師監修】2022最新十大綜合維他命與礦物質推薦排行榜

維他命與礦物質是維持人體機能的重要營養，種類之多元，即使遵守一日三餐的規律也很難做到均勻攝取。若是能確定自身特別缺乏的營養素，食用一般單方的補充品就能解決問題。然而，每天的用餐內容總是會有變化，個人缺少的營養素類型也會隨之改變，光靠單方實在難以周全。

而本次的主題「綜合維他命」通常都會以一餐或一天的攝取量為標準，將多元營養素以最佳比例濃縮在一份補充品，其中也有不少配方中額外含有膳食纖維、胺基酸等營養。可讓不知道要怎麼選補充品、偏食嚴重的人能一次性補足所需，對沒空買菜的外食族來說，也是維持均衡營養的方便法門。

醫療級維他命被歸類為藥品類，通常有「高劑量、少種類」的特徵，專為特定的醫療需求而設計，須嚴格配合控制食用量。也因為單一成分的劑量非常高，相較於一般食品類補充品，更容易產生副作用。

而綜合維他命則是以「少劑量、多種類」為原則調配營養素，屬於一般保健食品，目的在於補足缺乏的營養，食用方式較有彈性。然而，無論是多好的營養素，一旦過量攝取都會對人體造成傷害，因此請大家一定要遵守建議份量，多食無益。

綜合維他命和礦物質補充品可依照「缺乏膳食纖維」、「促進新陳代謝」、「健身增肌」、「養顏美容」、「孕期補充」等5大需求簡單分類，以下會說明這些需求分別適合那些營養素。

蔬菜類是人類攝取維他命的重要來源之一，尤其是綠色、黃色葉菜類中含有大量的「β-胡蘿蔔素」、「維他命C」、「維他命E」，日常飲食中若是常常缺乏這些青菜，就必須更積極地補充多元維他命。此外，葉菜中也含有可促進腸胃蠕動的「膳食纖維」，因此也建議飲食缺蔬菜的人優先選擇含有膳食纖維的綜合維他命，這樣才能維持腸胃道的健康。

許多正在體重控制的人會有飲食上的迷思，認為不吃澱粉或是餐餐水煮就能快速瘦身，但若每天攝取低熱量1200卡、極低熱量800卡或以下，就會產生隱性飢餓的問題。在此情況下，營養素沒有攝取足夠，但身體依舊在消耗能量，一段時間後就算沒有飢餓感，身體也會有營養缺乏的徵狀出現。

所以在執行節食時要注意維生素及礦物質的攝取，尤其是維生素C、B群，以及鈣、鎂、鐵等礦物質，若無法依靠飲食攝取足量則能借助保健食品補充。

「維他命B群」是參與能量代謝與蛋白質合成的營養素，而「鈣質」與「維他命D」則是生成骨骼的關鍵原料。有健身習慣的人每日的能量消耗比一般人更高，因此更需要注意這些營養的補充。尤其是可以幫助醣類代謝的「維他命B1」與「菸鹼酸」，以及幫助蛋白質合成的「維他命B6」。

由於健身多會以負重的方式提升效率，無形中對骨骼產生不少負擔，因此建議大家順便補充鈣質、維他命D 以助身體強健骨骼。

美容當然不是女性的專利，但大多數品牌習慣將以養顏為目的之配方歸類為女性用品，通常會以維他命C、維他命E 為主，額外搭配膠原蛋白等成分。另外也有以女性容易缺乏的礦物質，例如「鐵」、「鋅」、「鈣」為主成分的綜合補充劑。上述這些都是與皮膚、氣色息息相關的營養，因此若是以美顏為目的，建議鎖定這類「女性用」的綜合維他命產品。

「葉酸」、「鐵」、「鈣」是備孕期、懷孕期與授乳期都不可或缺的重要營養。母親吸收的鈣質除了會成為孕婦自身的骨本，也是胚胎形成骨頭的材料來源；補充鐵質則是維持氧氣輸送、讓母體與胎兒都有足夠的氧氣可用；至於葉酸則是幫助胚胎發展神經系統的重要營養之一，足量攝取可預防新生兒神經管缺損。

除了上述三種關鍵營養之外，還有許多需要注意的細節和禁忌，不論是正在計畫備孕、或是已經懷孕的人，請務必先向主治醫生諮詢，根據醫生建議挑選適合自身的補充品。

維他命與礦物質都是需要持續補充的營養素，因此選購補充食品時也要注意維他命的形狀、性價比等條件。維他命的形狀會影響吞嚥容易度，常見的款式除錠劑、膠囊之外，還有軟糖、液態、果凍等各種型態，建議不善常吞錠劑、有吞嚥困難的人選擇液態或果凍狀的款式。

縱使補充品的價格從一粒2元到一粒數十元的價格都有，又有各種不同型態，但所含的成分、補充效果都不會相差太多，只要按照自己喜好與預算，選擇能夠持之以恆食用的款式即可。

• 注重性價比：萊萃美 綜合維生素加葉黃素錠
• 孕期前後補充：Lovita 愛維他 孕婦綜合維他命
• 追求齊全的成分：大研生醫 綜合維他命緩釋錠

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看完一系列商品介紹後，相信大家又產生不少疑問，以下會列舉常見問題並請專家說明，希望能幫大家省下查詢的時間。

A：一般來說，男女雙方都容易缺乏「維他命A」、「維他命C」、「鈣」、「鎂」等四種營養素。而兩性之間也有微妙的差異，其中男性容易缺乏「鉀」、「鋅」等礦物質營養；而女性則容易缺乏「維他命B」、「鐵」等營養；選購時不妨先從含有這些成分的商品找起。

A：罐裝的生產成本較低，打開蓋子即可馬上取用，不會製造額外垃圾；但是罐裝的錠劑也容易受潮氧化，較不利於長時間保存。而 PTP泡殼包裝則是將每利膠囊個別分裝，開封後也不用擔心未食用的膠囊接觸到空氣，在長期保存、外出攜帶上都有優勢；不過這類商品不僅單價較高，經常還有垃圾量大的問題。總結來說，兩者都各有利弊，端看個人生活習慣、保存需求。

A：通常這類營養補充品建議在起床後、餐前半小時、餐後2小時等時間點攝取，但也有不少人空腹吃維他命會產生噁心感，必要時也可以用餐時配著吃。另一方面，脂溶性的維生素如 A、D、E、K 需要油脂成分才能提升吸收率，於餐後食用理論上會有較好的吸收效果。

特別是綜合維他命這種複方的補充食品，經常連沒有缺乏的營養也要一起吃進體內，久而久之難免會有過量攝取的風險。請大家不要盲目地每天食用，而是根據當日的營養攝取狀況，或是在確定缺乏何種營養的前提下後斟酌補充。若是建議量超出當下需求，也可以自行減半用量。

看完了本篇文章，讀者們是不是對綜合維他命與礦物質有更深一步的了解呢？在參考介紹的選擇要點之後，希望人人均能從推薦排行榜當中，找到一款適合自己的商品，並且搭配良好的飲食內容與運動習慣，雙管齊下，讓身體更加活力健康！