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【2021開箱】推薦十大番茄汁人氣排行榜

「番茄汁」是營養豐富的健康飲品,除了有助緩和血壓和膽固醇的指數之外,對於減肥、美容等各方面也很有幫助,因此受到不少消費者的喜愛。而市面上的番茄汁品項越來越多,現在甚至手許多賣家引進日本製的品牌,選擇之多實在讓人眼花撩亂。


本篇文章不僅會簡單說明挑選番茄汁的要素,文章後半也會實測 KAGOME可果美、伊藤園、Bireleys 等14款日本人氣番茄汁商品,為大家比較各款商品的美味度、茄紅素含量等條件,並整理出10款得分最高的商品推薦給各位,讓我們一起看看還有哪些健康新選擇吧!
  • 更新日期: 2021-04-29
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目次

番茄汁的養生功效

番茄汁的養生功效

大部分的人可能會以為,吃番茄與喝番茄汁的效果類似;但事實上,果汁可以讓身體更有效地吸收茄紅素。因為番茄汁的製作過程中會將番茄加熱,而加熱後茄紅素的吸收率可達生番茄的3.8倍左右,吸收效率明顯提升。


而且一顆番茄中大約只含有2.5mg 的茄紅素,但是某些高濃度的番茄汁每100mL 就含有高達20mg 的茄紅素;因此單就攝取茄紅素的需求而言,每日飲用番茄汁確實比食用生番茄來的更有效率。而且喝果汁還有另一個優點──方便性,不須清洗切片且容易攜帶保存,忙碌的社會人士也能持之以恆地補充營養。

番茄汁的選購要點

市面上的番茄汁商品琳瑯滿目,在挑選時應該注意些什麼呢?接下來,我們將以茄紅素含量、食鹽含量、口味等三大要素帶領大家檢視番茄汁。

確認茄紅素的含量

確認茄紅素的含量

茄紅素的每日建議攝取量為15mg~20mg,而目前坊間番茄汁的茄紅素含量平均值落在6mg~7mg/100mL, 而市售番茄汁容量大多在300mL 以上,一天大約只要喝一瓶就足夠了。提醒大家茄紅素雖然是有益健康的營養素,但是過量攝取依然會對身體造成負擔,請不要因想提升效果而刻意大量飲用,適量補充才是最佳的養生之道。

注意食鹽含量,有特殊飲食需求者可選「無鹽配方」

注意食鹽含量,有特殊飲食需求者可選「無鹽配方」

對於不喜歡番茄味道,建議可選擇添加食鹽的番茄汁配方;食鹽可以襯托番茄汁的甜味,讓口感與味道更好。而且番茄汁中所含的鉀,有助於排除體內過多的鹽分,食鹽可藉由汗水和尿液自然排出,因此基本上不必太過擔心鹽分攝取量。不過,腎臟功能較差、被醫生囑咐要控制食鹽攝取量的人,建議選擇「無鹽番茄汁」以減少不必要的消化負擔。

好喝的口味更容易持之以恆

好喝的口味更容易持之以恆
想靠茄紅素改善健康還是得靠每天勤勞地補充才能發揮效果,而支持人們養成習慣的一大關鍵便是「好口味」,挑選番茄汁前除了可以多看看其他網友的飲用心得,也可以從果汁的含有比例推測口味。目前市售的番茄汁商品中,根據原汁含量比例高低可以分成4種類型,以下會說明4種類型之間的特色方便大家篩選口味。

  • 濃縮番茄汁:經加工去除天然水分的超濃番茄原汁,番茄成分占比超過100%。
  • 濃縮還原番茄汁:將濃縮番茄汁加水稀釋,營養比例與現打番茄汁相近。
  • 番茄原汁:未經濃縮加工,直接由番茄榨取的100%原汁。
  • 番茄風味飲料:番茄汁含量為50~100%左右,口味較多變。

注重養生、喜歡番茄氣味的人適合濃縮汁或濃縮還原、番茄原汁等三種類型。若是剛開始嘗試、希望降低番茄的腥味者,則推薦番茄汁飲料或番茄綜合果汁;這兩種類型通常會以檸檬汁、蘋果汁、食鹽等其他調味食品來中和番茄的氣味,雖然營養素可能含量較低,但會比原味果汁更容易入口。

開箱14款人氣番茄汁

開箱14款人氣番茄汁

本次統整了日本各大購物網站的銷售排行,精選出14款代表性的人氣番茄汁為大家進行實測。以下為本次實測的商品清單,此順序無關排名:


  1. 日本Del Monte|Del Monte 茄紅素加量番茄汁
  2. 伊藤園|理想番茄汁
  3. KAGOME|Premium Red 高含量茄紅素番茄50%使用 160gx30入
  4. KAGOME|無加鹽番茄汁
  5. TOPVALU|Best Price 14顆成熟番茄 超濃番茄汁
  6. 日本Del Monte|Del Monte 國產 當季摘採番茄汁 750ml×6入
  7. 日本Del Monte|Del Monte 無加鹽番茄汁 900g×12入
  8. 伊藤園|熟番茄汁 900g×12入
  9. TOPVALU|Gurinai 無加鹽有機番茄汁
  10. 7 and I|7-premium 滿滿茄紅素番茄汁 900g
  11. 光食品|無加鹽有機番茄汁 190g×30本
  12. KAGOME|香甜番茄汁 200mL×24本
  13. Suntory Holdings|GREEN DAKARA 暢飲番茄汁 350g ×24入
  14. ASAHI飲料|Bireleys 清爽每日可口番茄汁 350g×24入

而本次實測的重點為:

①美味度

②每100mL 的茄紅素含量

①美味度

①美味度

番茄汁讓許多人卻步的原因便在於它的味道與口感,因此本次實測會試喝14款番茄汁,並且為每款番茄汁的美味度進行評分。

【實測結果】可依口味分成番茄味濃厚型,以及調味果汁型

【實測結果】可依口味分成番茄味濃厚型,以及調味果汁型

評比時發現多款番茄汁雖然外觀和氣味非常相似,但是實際品嚐時卻是截然不同的味道。而在本次試喝會中獲得高分的商品為以下三款:「Del Monte 茄紅素加量番茄汁」、「伊藤園 理想番茄汁」、「KAGOME 無加鹽番茄汁」。


其中 Del Monte 茄紅素加量番茄汁、伊藤園 理想番茄汁等兩款,雖然都沒有標示番茄的糖度,但兩者均標榜食用完全成熟的番茄,主打天然濃郁的番茄美味。評比員們認為其「彷彿生食番茄的滋味」以及「果實味明顯且氣味濃厚」,因此幾乎每位都給了出相當不錯的評價。


而 KAGOME 無鹽番茄汁則與上述兩者不同,以「無果腥味」、「清爽且恰到好處的番茄酸味」等兩大特性贏得評比員們的青睞,與其說是番茄汁、更像是番茄口味的果汁,害怕番茄腥味的人也能開心飲用。

②每100mL 茄紅素含量

②每100mL 茄紅素含量

由於大部分的賣家都鮮少標示茄紅素的含量,因此本次便整理了14款商品的茄紅素標示,並將之以換算成每100mL 的含量,以便大家比較。

【實測結果】強調添加茄紅素的商品確實含量更高

【實測結果】強調添加茄紅素的商品確實含量更高

在將所有商品的茄紅素含量換算之後,我們發現特別強調加量的商品,其茄紅素含量確實有明顯的提升;在14款中又以「KAGOME Premium Red 高含量茄紅素番茄」、「Del Monte 茄紅素加量番茄汁」等兩款濃縮番茄汁的茄紅素含量最高。


而茄紅素的每日建議攝取量微15mg~20mg,而上述兩款商品每100mL 就有超過17mg 茄紅素,滿足每日需求綽綽有餘。用這種方式可以減輕補充營養的心理、生理負擔,讓不喜歡吃番茄、以及食量較小的人也能攝取足量的養分。


但是相對的,有許多市售的「番茄果汁」雖然更加香甜順口,其果汁中的茄紅素含量也相對少了許多,保健效果有限。

推薦十大番茄汁人氣排行榜

接下來,我們將公布介紹十款在實測中得分最高的人氣商品,並且附上每款商品的試喝心得,希望大家都能從中找到感興趣的口味喔!

10

7 and I7-premium 茄紅素多多番茄汁

900g×12入

NT$ 708

類型濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度3
茄紅素含量(mg/100mL)6~21
綜合評價3
9

TOPVALU無加鹽 有機番茄汁

NT$ 51

類型濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度2
茄紅素含量(mg/100mL)11.2
綜合評價3
8

伊藤園熟番茄汁

900g×12入

NT$ 626

類型濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度3
茄紅素含量(mg/100mL)11.1
綜合評價3
7

Del Monte無加鹽番茄汁 900gx12入

NT$ 712

類型濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度3
茄紅素含量(mg/100mL)11.2
綜合評價3
6

Del Monte國產 當季摘採番茄汁

750mL×6入

NT$ 756

類型鮮榨原汁
鹽份添加
美味度3
茄紅素含量(mg/100mL)12
綜合評價3
5

TOPVALUBest Price 14顆成熟番茄 超濃番茄汁

NT$ 39

類型濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度3
茄紅素含量(mg/100mL)13
綜合評價4
4

KAGOME無加鹽番茄汁 720mLx15

NT$ 1,131

類型濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度5
茄紅素含量(mg/100mL)7.9~13.9
綜合評價4
3

KAGOMEPremium Red 茄紅素加量番茄50%使用 160gx30入

NT$ 1,027

類型濃縮番茄汁
鹽份添加
美味度2
茄紅素含量(mg/100mL)20
綜合評價4
2

伊藤園理想番茄汁

NT$ 992

類型濃縮番茄汁
鹽份添加
美味度4
茄紅素含量(mg/100mL)15
綜合評價4
1

Del Monte茄紅素加量番茄汁

900g×12入

NT$ 1,086

類型濃縮番茄汁
鹽份添加
美味度5
茄紅素含量(mg/100mL)17~29
綜合評價5

人氣番茄汁開箱一覽表

商品圖片
1
Del Monte 茄紅素加量番茄汁 1

Del Monte

2
伊藤園 理想番茄汁 1

伊藤園

3
KAGOME Premium Red 茄紅素加量番茄50%使用 160gx30入 1

KAGOME

4
KAGOME 無加鹽番茄汁 720mLx15 1

KAGOME

5
TOPVALU Best Price 14顆成熟番茄 超濃番茄汁 1

TOPVALU

6
Del Monte 國產 當季摘採番茄汁 1

Del Monte

7
Del Monte 無加鹽番茄汁 900gx12入 1

Del Monte

8
伊藤園 熟番茄汁 1

伊藤園

9
TOPVALU 無加鹽 有機番茄汁 1

TOPVALU

10
7 and I 7-premium 茄紅素多多番茄汁 1

7 and I

商品名稱

茄紅素加量番茄汁

理想番茄汁

Premium Red 茄紅素加量番茄50%使用 160gx30入

無加鹽番茄汁 720mLx15

Best Price 14顆成熟番茄 超濃番茄汁

國產 當季摘採番茄汁

無加鹽番茄汁 900gx12入

熟番茄汁

無加鹽 有機番茄汁

7-premium 茄紅素多多番茄汁

特色

大受歡迎的自然濃厚番茄味,茄紅素豐富

口味與營養的絕佳平衡,濃郁但好入口

超濃郁番茄氣味,滿足愛好者期待

恰到好處的清爽酸味,沒有菜腥味好入口

茄紅素加量依然平價好入手

難得一見的鮮榨原汁,口味自然層次豐富

符合大眾印象的王道口味番茄汁

番茄味表現突出,濃淡適中容易飲用

有機番茄還原汁,口味與口感中規中矩

表現平均且價格便宜,日本超商限定商品

價格NT$ 1,086NT$ 992NT$ 1,027NT$ 1,131NT$ 39NT$ 756NT$ 712NT$ 626NT$ 51NT$ 708
類型濃縮番茄汁濃縮番茄汁濃縮番茄汁濃縮還原番茄汁濃縮還原番茄汁鮮榨原汁濃縮還原番茄汁濃縮還原番茄汁濃縮還原番茄汁濃縮還原番茄汁
鹽份添加
美味度5425333323
茄紅素含量(mg/100mL)17~2915207.9~13.9131211.211.111.26~21
綜合評價5444433333
商品連結

番茄汁的養生訣竅

最後將分享,番茄汁要怎麼喝才能發揮它最大的功效呢?

睡前飲用:瘦身與美肌效果最好

睡前飲用:瘦身與美肌效果最好

睡前喝番茄汁最能發揮其功效,是因為人體在進入熟睡後會分泌生長激素,正好可以與剛進到腸胃道的茄紅素共同作用,有效地燃燒脂肪並促進肌膚新陳代謝。想要減重、改善氣色的人不妨養成於睡前1小時飲用番茄汁的習慣,充足的營養素說不定也能提升睡眠品質喔!

加入橄欖油加熱飲用:能提高吸收率

加入橄欖油加熱飲用:能提高吸收率

由於茄紅素是脂溶性的營養素,若在番茄汁中加入油脂便可以增加茄紅素的溶解量,進而提升腸胃道的吸收效率。


然而,生番茄是屬於偏寒性的食物,因次建議體質較虛、容易手腳冰冷的人將番茄汁加熱後再飲用;只要在番茄汁裡加入一茶匙橄欖油,接著再放入微波爐中加熱約90秒(600W)即可完成營養溫熱的番茄湯。而受熱後的茄紅素也會更容易被身體吸收,不需要擔心營養素會被破壞。

總結

希望本次的實測能幫助大家對每款的商品有更具體的認識,最後也提醒大家不論是哪種口味或是成分,想要調理健康還是要搭配飲食、作息的調整,並盡可能維持一周三次的運動,這樣才能讓茄紅素的養生效果發揮到極致喔!

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