日用品・生活雜貨
家電
3C電子・影音
相機・麥克風
美妝・保養
健康・美容
食品
飲料
廚房用品
服飾・時尚
鞋類
手錶・飾品
母嬰・兒童用品
家具・家飾
興趣嗜好
戶外休閒
DIY・工具百貨
運動用品
寵物用品
書籍・影視作品
遊戲
汽機車
禮品
居家設備
手機
音樂
應用程式・App
保險
信用卡・電子支付
服務
其他
傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
然而要注意的是,也因為這種鍋子中間有個洞,因此不適合用在 IH電磁爐。另外,中間的煙管用普通海綿也不容易刷洗到,因此在維護上較麻煩。
雖然一般的圓鍋較無法呈現涮涮鍋的美味,但您仍然可以在挑選的時候,選擇底部能和爐面有較大接觸面積或是在設計上高度較低,易於對流且能夠快速升溫的鍋子。這樣不但能享受涮涮鍋的滋味,同時能用來烹煮一般的火鍋。但若是對涮涮鍋的美味有所堅持,那麼帶有煙囪的鍋子將會是您最好的選擇。
然而,銅製的鍋子無法和 IH爐一起使用,且在清潔及維護上需要花費較多的時間和精力,若沒有使用專門的清潔劑,也可能會讓銅鍋變暗;但若是想追求最好的涮涮鍋,銅製的材質會是最好的選擇。
簡而言之,在不考慮涮涮鍋的價格和保養程序下,選擇煙囪式、銅製或有槌目紋設計的鍋子絕對不會出錯。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|---|
1 | 和平Freiz 日本彩食庵不鏽鋼槌目煙囪涮涮鍋 | $1,485 中價位 | 一個不會出錯的選擇 | ||
2 | 丹露 免火再煮涮涮鍋 | $757 中低價位 | 推薦給精打細算的您 | ||
3 | 加厚不銹鋼單人小火鍋 | $447 低價位 | 最適合單身一族 | ||
4 | 生活采家 秋冬鍋物30cm雙味鴛鴦鍋 | $1,290 中價位 | 外層藍色烤漆、兼顧美觀與實用 | ||
5 | 御品京廚 圍爐涮涮鍋 | $1,190 中價位 | 不鏽鋼過濾隔板設計超便利 | ||
6 | 家用雙耳不鏽鋼鴛鴦鍋 | $999 中低價位 | 中間隔層可滿足不同的需求 | ||
7 | 鳳文堂 鑄鐵涮涮鍋 | $3,239 中高價位 | 帶有濃濃日式風情 | ||
8 | 燒烤BBQ兩用鴛鴦鍋 | $1,980 中價位 | 結合鴛鴦鍋、燒烤功能於一身 | ||
9 | 鑄鐵鍋涮涮鍋具 火烤兩吃 | $2,999 中高價位 | 火鍋燒烤同時滿足 | ||
10 | 煙囪銅火鍋 | $4,690 高價位 | 使用傳統炭火的方式 |
看完以上的選購要點與人氣商品後,相信各位都有了一些心得。接下來為了進一步釐清相關問題,以下整理出幾個消費者在選購及使用上常見的疑問,歡迎一同作為參考。
新買的鍋具都建議根據材質做好開鍋程序,對於後續的使用及養護上也有助益。比方說選的是不鏽鋼鍋具,在首次使用前先裝進八分滿的水與些少許白醋調和,再將其燒開後倒掉;不沾鍋則是加入清水燒開、倒掉熱水之後再塗上一層食用油;至於鑄鐵鍋除了同不沾鍋的步驟之外,上完油後還需要以小火加熱烘乾。
可在鍋中倒入水後加進一匙小蘇打或1/3的白醋,接著蓋上鍋蓋煮滾約5分鐘,再靜置一段時間;之後趁著餘溫時利用海綿刷洗燒焦處,此時黑色的污漬就能輕鬆脫落而方便清洗。
除了插電的款式之外,其餘的鍋具都可用明火加熱。至於要使用在電磁爐上的話,鍋具本身則需要具備導磁功能,因此像是不鏽鋼、鑄鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋具才能適用;不過目前也有廠商在砂鍋中加入導磁金屬,同樣也可利用電磁爐、IH爐台加熱,故選購前請仔細確認商品說明較不易出錯。
第1名: 和平Freiz|日本彩食庵不鏽鋼槌目煙囪涮涮鍋
第2名: 丹露|免火再煮涮涮鍋
第3名: | 加厚不銹鋼單人小火鍋
第4名: 生活采家| 秋冬鍋物30cm雙味鴛鴦鍋
第5名: 御品京廚|圍爐涮涮鍋
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
日用品・生活雜貨
家電
3C電子・影音
相機・麥克風
美妝・保養
健康・美容
食品
飲料
廚房用品
服飾・時尚
鞋類
手錶・飾品
母嬰・兒童用品
家具・家飾
興趣嗜好
戶外休閒
DIY・工具百貨
運動用品
寵物用品
書籍・影視作品
遊戲
汽機車
禮品
居家設備
手機
音樂
應用程式・App
保險
信用卡・電子支付
服務
其他