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推薦十大保溫便當盒人氣排行榜【2019年最新版】

小時候帶著鐵製的便當盒去上學,相信是很多人的兒時記憶吧!隨著營養午餐的推行以及外食族的增加,一度降低了便當盒的使用率,然而近年來的食安問題讓不少家長及上班族深刻體會到食的安全,舉凡上課、上班,乃至於戶外郊遊野餐,自己帶便當也成了一種另類的風氣。

由於傳統便當盒有著加熱後蔬菜會變老、氣味會變差的既定負面印象,這一次我們將為各位介紹各種具有保溫功能的多樣化餐盒,並且傳授大家一些選購上的技巧,文章後半段還會以排行榜的形式推薦十款熱門商品,其中包含了 ZOJIRUSHI 象印、TIGER 虎牌、THERMOS 膳魔師等耳熟能詳的品牌,讓大家可以從中挑選到合適的保溫便當盒喔!
  • 更新日期: 2019-11-29
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目次

保溫便當盒的選購要點

想要購買保溫便當盒,但又不知道該如何從琳瑯滿目的商品中選擇適合自己的嗎?無論您是要買來自用或者是幫小孩帶便當用,都歡迎參考以下的要點,有助於進一步掌握選購的方向。事不宜遲,就讓我們跟著文章一起看下去吧!

選擇保溫便當盒的類型

依照型態,可以將保溫便當盒分為「保溫飯盒」、「多層保溫餐盒」、「丼便當盒」、「保溫湯罐」四大類型。首先,就讓我們先熟悉這四種類型具備有哪些特色,以便了解自己適合挑選哪一種。

方便攜帶的「保溫飯盒」

方便攜帶的「保溫飯盒」
保溫飯盒的設計,僅有裝飯的容器具保溫效果,而裝菜餚的部分則是普通便當盒。由於每個容器都是獨立的,因此米飯的保溫熱氣並不會傳導到菜餚的便當盒。而尺寸也跟普通的便當盒差不多,重量不至於太重,相當方便攜帶。

可容納多種料理的「多層保溫餐盒」

可容納多種料理的「多層保溫餐盒」
這個類型的保溫便當盒大多是筒狀,可以把白飯、配菜和湯品分層納入。只要將剛做好熱騰騰的飯菜、湯品放入保溫容器中,便能達到整體保溫的效果。如果擔心青菜會被悶爛,市面上也有推出能將菜餚單獨常溫保存的商品,選購時記得多加瀏覽比較!
由於分裝的容器較多,整體的體積也會跟著變大,重量相對比較重,外出攜帶難免會增加負擔。但整體的優勢在於能夠吃到熱呼呼的一餐,帶到戶外野餐時非常適合呢!

時髦感滿點的「丼便當盒」

時髦感滿點的「丼便當盒」
丼便當盒外型看起來就像個大碗公,和上述兩種類型最大的差異在於配菜是直接放置於白飯上,一打開便當蓋,即刻就能享用。或是煮咖哩、紅燒牛腩等湯汁較多的料理時,可以在開動前再將其淋在白飯上,讓飯不會因為吸收湯汁而變得黏稠,是其魅力所在。
特別是用來盛裝親子丼、牛丼等配菜簡單卻是大容量體積的料理時,吃起來特別有味道。對於平時忙碌,吃得較簡單的人來說,是個方便的好選擇。在辦公室享用午餐時,相信也會收到同儕間的羨慕眼光喔!

盛裝粥類、湯品必備的「保溫湯罐」

盛裝粥類、湯品必備的「保溫湯罐」
由於造型就像個小水壺,透過蓋子密封後可以達到良好的保溫效果,用來盛裝粥類或是湯品也不用擔心會打翻或溢出。使用上,只要把想要保溫的菜餚或是湯品直接加入保溫湯罐中,旋上罐蓋就能即刻攜帶外出。此外,如果想要減輕體積或重量上的負擔,市面上也有販售不少輕巧造型的商品可供選購。
但在選購時,建議最好選擇在金屬外層有保護鍍膜設計的商品,能夠避免以口接觸時不慎燙傷。

確認保溫效果

確認保溫效果
通常保溫便當盒都會標示保溫效力,例如:「65度以上(6小時)」等類似的相關說明,提供給消費者作為選購的參考依據。由於各家品牌標示的方式多少會有一些差異,一般保溫效力指的是室溫20度±2度的環境下,打開2個小時以上的溫度;或是放入95±1度的熱水後蓋上蓋子,放置一段時間後的溫度。
雖然保溫效力多少會受到外在環境的影響,但基本上便當盒的保溫效力只要能達到55度以上,都能讓您吃到熱騰騰的一餐。此外,有些商品不單只有保溫,甚至還能保冷。對於偶爾夏天會想吃些涼拌的料理或清涼甜品的人,購買時可多加留意商品說明。

選擇適合自己包包形狀的便當盒

選擇適合自己包包形狀的便當盒
如果您希望便當盒可以放入隨身包包中一同攜帶出門,建議選擇容易收納,且不會造成包包變形的類型。例如日本品牌常見的細長型便當盒,就比較容易放入包身較窄的包包當中,因此相當受到女性歡迎。
此外,對於習慣額外使用保溫提袋來裝便當盒的人,可以選擇底部較寬的類型,放置起來較穩定,攜帶時不容易產生搖晃。故選購時別忘了將便當盒的形狀一併納入考量,或是選擇有推出專屬保溫提袋的便當盒商品作選購,攜帶上會更加便利。

增加使用方便性的附加功能

保溫便當盒如果有額外附加一些功能,能夠增加使用上的便利感,選購時請留意您挑選的商品是否具備以下要點。

可放入洗碗機中清洗,省時又方便

可放入洗碗機中清洗,省時又方便
由於便當盒是要用來盛裝食物,保持清潔就顯得非常重要。保溫便當盒經常處於一個溫暖潮濕的狀態,若沒有清洗乾淨很容易就滋生雜菌,情況嚴重時甚至會導致食物中毒,因此選購時也要考量便當盒是否容易清洗。
能否放入洗碗機中清潔、密封橡膠圈、蓋子墊圈等細部位置是否可以拆卸清洗、便當盒蓋結構是否過於複雜等等,都是攸關清潔的重要指標。此外,有些保溫便當盒會在容器的內部鍍上一層膜,能夠防止髒污及食物氣味附著。選購時務必多加留意以上細節,可幫助您省下不少清潔的力氣喔!

可放入微波爐加熱,免除蒸煮的麻煩步驟

可放入微波爐加熱,免除蒸煮的麻煩步驟
有些便當盒從保溫餐桶取出,或是打開保溫蓋後,能夠直接放入微波爐進行加熱。對於工作忙碌,經常無法在正餐時間吃飯的人,選擇此類型的便當盒最適合不過。當您覺得飯菜已經微涼,可以透過微波爐進行短時間加熱,很快便能享用到溫熱的便當口感。如果您在選購上沒有特別的方向時,具備此項功能的便當盒會是不錯的參考選項。

選擇符合使用需求的容量

選擇符合使用需求的容量
根據年齡、性別與體型,需要的便當盒容量當然各不相同,所以大小的選擇也非常重要。大家可以參考下列的建議適用容量。

  • 幼稚園到小學低年級:~500mL

  • 小學高年級到成人女性:500~700mL

  • 中學和高中的男生:700~900mL

  • 食量較大的男性:900mL~

提醒您,以上數值僅供參考,選購時最好還是依照實際需求來做選購,以免無法滿足口腹之慾或是攜帶過量而造成浪費。

推薦十大保溫便當盒人氣排行榜

接下來我們將推薦十款保溫便當盒,除了考量品牌與價格之外,也務必根據選購要點來挑選最適合自己與家人的商品喔!

10. Hello Kitty 不鏽鋼超輕量丼便當盒

NT$ 1,460

類型丼便當盒
內容餐盒×1、餐盒蓋×1、碗×1、碗蓋×1
保溫效力耐冷:-20度<br>耐熱:140度<br>可保冷
尺寸/容量11.4cm×高13.8cm/540mL
附加功能餐盒可微波(須去蓋)

9. NEOFLAM 雙層圓形保溫便當盒

NT$ 199

類型多層保溫餐盒
內容餐盒×2,附提把盒蓋×1
保溫效力耐冷:-20度<br>耐熱:120度
尺寸/容量1200mL
附加功能

8. SNOPPY史努比 馬卡龍雙層大保溫餐盒組

NT$ 488

類型多層保溫餐盒
內容餐盒×2、附提把盒蓋×1
保溫效力保溫2~3小時
尺寸/容量1500mL
附加功能
類型多層保溫餐盒
內容餐盒×3、附提把盒蓋×1
保溫效力保溫2小時
尺寸/容量寬20cm×深18cm×高18cm/每層800mL
附加功能
類型米飯保溫飯盒
內容附蓋飯盒1入
保溫效力4小時熱飯溫度:53度(約裝8分滿)<br>4小時熱湯溫度:58度(約裝8分滿)<br>可保冷
尺寸/容量深12.5cm×高9cm/500mL
附加功能

5. FORUOR I DO香草物語 不鏽鋼雙層保溫餐桶

NT$ 378

類型多層保溫餐盒
內容雙層餐盒×1,單層餐盒×1、附提把盒蓋×1
保溫效力保溫2~3小時
尺寸/容量寬11cm×深11cm×高17.7cm/900mL
附加功能

4. PERFECT理想 極致不鏽鋼保溫便當盒

NT$ 629

類型多層保溫餐盒
內容大餐盒×1、小餐盒×1,附提把盒蓋×1
保溫效力3小時:76℃±5度以上<br>5小時:63℃±5度以上
容量700mL
附加功能

3. SADOMAIN仙德曼 真空斷熱保溫雙層便當盒

NT$ 485

類型多層保溫餐盒
內容雙層餐盒×1、盒蓋×1, 便當提袋×1
保溫效力下層裝飯,上層裝菜,裝入飯量3cm,4小時後,保溫約48度<br>全部裝飯不分層使用,裝入飯量6cm,4小時後,保溫約57度
尺寸/容量直徑14cm×高10cm/950mL
附加功能
類型多層保溫餐盒
內容飯盒×1、餐盒×2、湯盒×1、盒蓋×1、可背式便當袋
保溫效力6小時72度以上
尺寸/容量長15cm×寬14.7cm×高25.6cm/1480mL
附加功能飯盒、餐盒、湯盒可微波(須卸蓋)
類型多層保溫餐盒
內容 飯盒×1、餐盒×1、湯盒×1,筷子(附盒)
保溫效力6小時69度以上
尺寸/容量長15cm×寬13.5cm×高21cm/1270mL
附加功能 飯盒、餐盒、湯盒可微波(須卸蓋)

保溫便當盒的預熱方法

保溫便當盒的預熱方法
由於保溫便當盒的結構著重在於保溫,並沒有辦法提升飯菜的溫度,且無可避免的會隨著時間而轉涼。然而該如何提升保溫便當盒的內部溫度,延長整體的保溫效果呢?
其實答案就在於「預熱」。當我們在放入飯菜之前,將煮沸的熱水倒入便當容器或是保溫桶中約8分滿,蓋上蓋子置放約30秒到1分鐘,將熱水倒掉後再放入飯菜,可以提升飯菜溫度約5度左右。因此,誠摯建議您在準備便當前,不妨利用一點點時間進行以上動作,讓您和家人吃到更溫暖、更美味的便當。

總結

看完以上的介紹,是不是讓您更想擺脫外食一族呢?尤其在秋冬季節,如果在中午能夠吃到溫暖的自家飯菜,那真是忙碌生活中的小確幸;而吃到媽媽細心準備的愛心便當,相信孩子們會更加有活力。希望透過本篇文章的內容,幫助大家掌握到選購的訣竅,並且挑選到適合的商品做使用,以熱騰騰的便當迎接美好的午餐時光!

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