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2022最新推薦十大保溫便當盒排行榜

說到便當盒,有些人可能還停留在以前學生時代蒸便當用的不鏽鋼容器。隨著時代演進,如今市面上出現了更多不同材質與外型的相關產品,讓大家在帶飯、保存或微波剩菜時有更多選擇。當中不乏有可盛裝粥類的湯罐、仔細分隔菜色避免湯汁混在一起的多層組合等。面對五花八門的產品,相信也讓不少消費者傷透腦筋。


因此本文將針對選購保溫便當盒說明挑選訣竅,除了介紹各種常見類型,也會講解如何選擇適合的容量、加熱方式等等。最後則會推薦十款來自虎牌、象印、膳魔師、三光等熱門品牌的實用產品,歡迎有意添購便當盒的讀者多加參考。就算現在因疫情緣故多在家工作,少了帶便當的機會,但若講求環保,想自備容器外帶食物時,保溫便當盒也可派上用場唷!

  • 更新日期: 2022-01-12
目次

保溫便當盒的魅力

保溫便當盒的魅力

像是在戶外或是無法加熱食物的狀況下,若便當盒本身具備保溫功能,便能隨時享受熱騰騰的飯菜,也因此保溫便當盒如此受到歡迎。此外,在製作便當後有時需花費時間等待降溫才能冷藏或密封,但使用保溫便當盒則沒有這類麻煩,習慣早上準備便當的話也能節省時間呢!

保溫便當盒的使用訣竅

保溫便當盒的使用訣竅

據研究顯示,細菌在30~40℃的環境溫度下最易繁殖,因此將菜餚、湯汁盛裝進保溫便當盒時,確保其維持在沸騰過後高於70℃的溫度最理想。也就是說,若將放置一段時間、溫度已下降的食物放入保溫便當盒,反而有敗壞或是滋生細菌的風險,不可不多加留意。


但部分小菜即便剛出爐也不會達到白飯、熱湯的溫度,而無需使用具備保溫機能的保存盒,市面上的保溫便當盒組也多會有一般的密封盒可盛裝這類餐點。不過仍須注意,涼菜須待完全放涼後再裝盒,並最好準備保冷劑一同攜帶。此外,保溫便當盒若未清洗乾淨,殘留污垢處變很可能成為細菌的溫床,因此務必每次用畢後確實洗淨。

保溫便當盒的選購要點

想要購買保溫便當盒,但又不知道該如何從琳瑯滿目的商品中選擇嗎?無論是要自用或者是幫小孩帶便當,都歡迎參考以下的要點,來進一步掌握選購的方向。事不宜遲,就讓我們跟著文章一起看下去吧!

依照用餐習慣選擇類型

一般可以將保溫便當盒分為基本款、主食保溫、丼便當盒及悶燒罐等四種類型。首先,就讓我們先熟悉這幾種類型具備有哪些特色,以便了解適合自己的款式。

基本款:白飯+配菜+湯品完整容納

基本款:白飯+配菜+湯品完整容納

注重飲食種類及份量者,湯碗、飯盒及菜餚盒的組合最為合適。而這類保溫便當盒由下至上,多會以具保溫效果的湯碗及飯盒、接著常溫保存的菜餚盒的順序排列。雖然也有相對容易攜帶的款式,但筒身相較一般便當盒還是高出許多,追求輕便的話或許較無法滿意。

主食保溫款:僅保溫白飯,適合配菜較多的搭配

主食保溫款:僅保溫白飯,適合配菜較多的搭配

主食保溫款僅有飯盒具備保溫功能,由於市面上的搭配以多個盛裝配菜的密封盒為主流,因此適合菜餚種類多樣的便當。而附有專用隨手袋的款式也相當多,能將多個容器全部俐落收納也是此種類便當盒的魅力之一。

丼便當盒:白飯與菜餚一起保溫,構造簡單易清潔

丼便當盒:白飯與菜餚一起保溫,構造簡單易清潔

丼便當盒的整體具備保溫功能,通常內部會隔為上下層以分別盛裝配菜與白飯。不僅易於攜帶,飯後須清洗的容器數量也相對較少,可以說是使用相當輕鬆的款式。此外,更因多有相當容量,即便是配菜隔層也能盛裝一定份量或具湯汁的菜餚,因此像是親子丼、咖哩、紅燒牛腩等便可在欲享用時,再淋上白飯即可。

悶燒罐:盛裝粥類、湯品必備

悶燒罐:盛裝粥類、湯品必備

密封、保溫效果尤其突出的便是這類湯罐,即使用來盛裝粥類或是湯品也不易滲漏;此外若是商品還有附帶保冷功能,則也可以攜帶冷湯或沙拉、水果。但要留意的是,請盡可能選擇在金屬外層有保護鍍膜設計的商品,方能避免以口接觸時不慎燙傷

根據食量選擇容量

根據食量選擇容量

根據年齡、性別與體型,需要的便當盒容量當然也各不相同。一般建議小學低年級以下的孩童選擇未滿500mL的小容量,而一般食量選擇500~700mL大食量則約600~1,000mL等,至於2人以上則需1,000mL以上才足夠。不過以上數值僅供參考,還是請依照實際需求來做選購,以免無法有飽足感或是攜帶過量造成浪費。

提升方便性的附加功能

保溫便當盒如果有額外附加一些功能,便能夠加強使用上的便利感,以下兩點提供給讀者作為參考。

可放入洗碗機清洗,省時又方便

可放入洗碗機清洗,省時又方便

保溫便當盒是否能常保清潔關乎到人人的飲食安全,且由於其經常處於溫暖潮濕的狀態而較容易滋生雜菌,情況嚴重時甚至會導致食物中毒,因此也要考量清洗的方便性。


而攸關清潔的重要指標包括能否適用於洗碗機,密封橡膠圈、蓋子墊圈等細部零件是否可以拆卸清洗,以及盒蓋結構是否過於複雜等等。部分商品還會在容器內部鍍上一層膜,能夠防止髒污及食物氣味附著,選購時請務必多加留意。

若是可微波加熱,則錯過用餐時間也不怕

若是可微波加熱,則錯過用餐時間也不怕

部分便當盒只要從保溫餐桶取出或是打開上蓋後,即可直接放入微波爐加熱,因此就算超過正餐時間、飯菜已微涼,仍可以享受熱騰騰的一餐,對於工作忙碌的人來說是再適合不過的選擇。

具備保冷功能便能享受更多種料理

具備保冷功能便能享受更多種料理

若便當盒的機能不僅止於保溫,而能同時保冷的話,那麼涼麵或是清涼甜湯也都能一併保存。想根據季節與需求區分保冷、保溫用途的話,不妨多加留意。

扁平形狀或附專用袋更方便攜帶

扁平形狀或附專用袋更方便攜帶

想放入提包或公事包中攜帶,便可優先挑選細長、扁平形狀或是有專用收納袋的款式;如此一來即便是容量較大的便當盒,也能壓縮至最小而變得容易攜帶。追求能輕便攜帶的話,務必挑選這類附有收納袋的款式。

推薦十大保溫便當盒人氣排行榜

接下來就將依據選購要點的內容,與讀者分享十款推薦保溫便當盒,也請按照自身的需求與預算來考量喔!

10

ASVEL便攜式雙層保溫筒

NT$ 1,892

材質不鏽鋼保溫層、PP、矽膠
容量620mL、800mL
規格14.5×11cm、15.3×12cm
顏色象牙白、深藍、粉紅、綠色
9

Monbento 不鏽鋼保溫便當盒 2.0

NT$ 1,520

材質304不鏽鋼
容量650mL
規格11.4×13cm
顏色銀色、黑色、馬卡龍綠、櫻花粉
8

FORUOR I DO香草物語 不鏽鋼雙層保溫餐桶

NT$ 421

材質304不鏽鋼、食品級PP
容量900mL、1500mL
規格11×17.7cm、13×18cm
顏色香草綠、藍
7

三光蘇香不鏽鋼保溫便當盒 雙入組

NT$ 840

材質304不鏽鋼
容量500mL×2
規格12.5×9cm
顏色藍色、紅色(隨機出貨)
6

MASIONS美心頂級304不鏽鋼多功能分隔保溫便當盒上蓋附餐具 基本款

NT$ 599

材質304不鏽鋼、食品級PP
容量1000mL
規格23×16.5×7.5cm
顏色清川藍、抹茶綠、 櫻花粉
5
材質真空保溫容器:SUS304不鏽鋼,菜盒、飯盒、湯盒:聚丙烯PP、矽膠
容量菜盒:220mL,飯盒:270mL,湯盒:200mL
規格13×11.5×17.5cm
顏色珊瑚粉、海軍藍
4
材質304不鏽鋼
容量500mL+380mL
規格 14.8×13.2×14cm
顏色銀色
3
材質304不鏽鋼
容量850mL
規格14.2×14.2×18.5cm
顏色紅、藍
2
材質316不鏽鋼、矽膠內圈
容量1000mL
規格13.5×13.5cm
顏色低調黑、 時尚白、 經典銀
1
材質本體:不鏽鋼,內盒:聚丙烯
容量飯盒:590mL,菜盒:400mL,湯盒:280mL
規格15×13.5×21cm
顏色黑色

人氣保溫便當盒一覽表

商品圖片
1
Zojirushi象印 不銹鋼保溫便當盒 6

Zojirushi象印

2
SADOMAIN仙德曼 316時尚保溫便當盒 1

SADOMAIN仙德曼

3
寶馬 0.85L不銹鋼真空保溫便當盒 1

寶馬

4
TIGER虎牌 不銹鋼保溫飯盒 1

TIGER虎牌

5
THERMOS膳魔師 保溫便當盒 1

THERMOS膳魔師

6
MASIONS美心 頂級304不鏽鋼多功能分隔保溫便當盒上蓋附餐具 基本款 1

MASIONS美心

7
三光 蘇香不鏽鋼保溫便當盒 雙入組 1

三光

8
FORUOR  I DO香草物語 不鏽鋼雙層保溫餐桶 1

FORUOR

9
Monbento  不鏽鋼保溫便當盒 2.0 1

Monbento

10
ASVEL 便攜式雙層保溫筒 1

ASVEL

商品名稱

不銹鋼保溫便當盒

316時尚保溫便當盒

0.85L不銹鋼真空保溫便當盒

不銹鋼保溫飯盒

保溫便當盒

頂級304不鏽鋼多功能分隔保溫便當盒上蓋附餐具 基本款

蘇香不鏽鋼保溫便當盒 雙入組

I DO香草物語 不鏽鋼雙層保溫餐桶

不鏽鋼保溫便當盒 2.0

便攜式雙層保溫筒

特色

防汙抗菌,實力強大的全方位商品

兼具簡約洗鍊外觀與保溫實力

貼心洩壓按鈕,輕鬆開蓋不費力

耐用衛生輕巧,帶出門好輕鬆

菜飯湯一應俱全,微波爐洗碗機都適用

用餐追劇,盡情享受午休時光

台灣精品,保溫力佳且耐用好清洗

雙層餐盒結為一體,隱形把手提了就走

讓午餐時光洋溢優雅氣息的法式美品

時尚感滿點的雙層丼便當

價格NT$ 799NT$ 980NT$ 722NT$ 1,538NT$ 2,600NT$ 599NT$ 840NT$ 421NT$ 1,520NT$ 1,892
材質本體:不鏽鋼,內盒:聚丙烯316不鏽鋼、矽膠內圈304不鏽鋼304不鏽鋼真空保溫容器:SUS304不鏽鋼,菜盒、飯盒、湯盒:聚丙烯PP、矽膠304不鏽鋼、食品級PP304不鏽鋼304不鏽鋼、食品級PP304不鏽鋼不鏽鋼保溫層、PP、矽膠
容量飯盒:590mL,菜盒:400mL,湯盒:280mL1000mL850mL500mL+380mL菜盒:220mL,飯盒:270mL,湯盒:200mL1000mL500mL×2900mL、1500mL650mL620mL、800mL
規格15×13.5×21cm13.5×13.5cm14.2×14.2×18.5cm 14.8×13.2×14cm13×11.5×17.5cm23×16.5×7.5cm12.5×9cm11×17.7cm、13×18cm11.4×13cm14.5×11cm、15.3×12cm
顏色黑色低調黑、 時尚白、 經典銀紅、藍銀色珊瑚粉、海軍藍清川藍、抹茶綠、 櫻花粉藍色、紅色(隨機出貨)香草綠、藍銀色、黑色、馬卡龍綠、櫻花粉象牙白、深藍、粉紅、綠色
商品連結

選購保溫便當盒的常見問題

選購保溫便當盒的常見問題

了解了選購技巧與十款人氣商品的特長後,若覺得還有些不清楚的地方,或者好奇保溫能維持多久等等,不妨繼續閱讀以下幾個常見問與答吧!

保溫效果可維持多久?

由於各家產品的內膽材質與設計構造不一,加上天候因素也有影響,即便同屬保溫便當盒,效能也有所差異。市售商品一般能維持3.5小時左右,品質更好的款式更可達5、6小時。注重此層面的讀者不妨從專做保溫瓶的品牌著手,較容易買到符合理想的產品。

如何提升保溫效果?

由於保溫便當盒的僅供維持一定溫度,並沒有辦法為飯菜加熱,而無可避免地會隨著時間而轉涼。然而其實只要透過「預熱」的步驟,就能有效延長整體的保溫效果。


舉例來說,在放入白飯之前可先將煮沸的熱水倒入容器中約8分滿,蓋上蓋子置放約30秒到1分鐘後再將熱水倒掉,即可以使米飯的溫度提升5度左右。因此誠心建議多利用少許時間進行以上動作,以品嚐更像是剛上桌、更美味的便當。

保溫便當盒內會孳生細菌嗎?

只要產品屬真空隔熱,出廠前經檢驗合格,正常的使用下原則上是不太會出現腐壞、食物中毒的情況。不過仍提醒大家,夏天氣溫高而細菌容易繁殖,仍須謹慎留意各個細節。建議將飯菜分開盛裝,如果要隔日帶便當,在煮好菜後就先分裝到便當盒內,而不是等到吃完晚飯才裝,因為在挾菜過程中很可能會沾染到口水,唾液中的細菌便可能汙染菜餚而繁殖。

順便購入環保餐具與便當袋

若心儀的保溫便當盒未附筷子、湯匙、叉子等餐具,或只未提供提袋,不妨繼續參考以下文章一併選購。當中不乏適合學童使用的款式、以回收材質製成的產品等等,歡迎大家一起貫徹友善環境的減塑生活。

總結

看完以上的介紹,是否已迫不及待擺脫外食一族了呢?除了本次推薦的產品外,市面上仍有許多值得選購的好用便當盒,無論如何希望本篇文章能幫助讀者掌握到選購的訣竅,並且挑選到適合的商品,迎接美好的午餐時光!

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