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【2023最新】十大保溫便當盒推薦排行榜

說到便當盒,有些人可能還停留在以前學生時代蒸便當用的不鏽鋼容器。隨著時代演進,如今市面上出現了更多不同材質與外型的相關產品,讓大家在帶飯、保存或微波剩菜時有更多選擇。當中不乏有可盛裝粥類的湯罐、仔細分隔菜色避免湯汁混在一起的多層組合等。面對五花八門的產品,相信也讓不少消費者傷透腦筋。


因此本文將針對選購保溫便當盒說明挑選訣竅,除了介紹各種常見類型,也會講解如何選擇適合的容量、加熱方式等等。最後則會推薦十款來自虎牌、象印、膳魔師、三光等熱門品牌的實用產品,歡迎有意添購便當盒的讀者多加參考。就算現在因疫情緣故多在家工作,少了帶便當的機會,但若講求環保,想自備容器外帶食物時,保溫便當盒也可派上用場唷!

12-16-2022更新
編輯
mybest編輯
陳思為

傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。

陳思為的簡介
  • 本篇文章內容由mybest團隊獨立調查、製作。製作過程會因為商品及服務不同,由廠商無償提供試用,或與品牌合作安排相關廣告版位,但無論有無皆不影響商品排名。
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排行榜的內容皆由mybest編輯部於2023-01-16根據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。

保溫便當盒的魅力

保溫便當盒的魅力

像是在戶外或是無法加熱食物的狀況下,若便當盒本身具備保溫功能,便能隨時享受熱騰騰的飯菜,也因此保溫便當盒如此受到歡迎。此外,在製作便當後有時需花費時間等待降溫才能冷藏或密封,但使用保溫便當盒則沒有這類麻煩,習慣早上準備便當的話也能節省時間呢!

保溫便當盒的使用訣竅

保溫便當盒的使用訣竅

據研究顯示,細菌在30~40℃的環境溫度下最易繁殖,因此將菜餚、湯汁盛裝進保溫便當盒時,確保其維持在沸騰過後高於70℃的溫度最理想。也就是說,若將放置一段時間、溫度已下降的食物放入保溫便當盒,反而有敗壞或是滋生細菌的風險,不可不多加留意。


但部分小菜即便剛出爐也不會達到白飯、熱湯的溫度,而無需使用具備保溫機能的保存盒,市面上的保溫便當盒組也多會有一般的密封盒可盛裝這類餐點。不過仍須注意,涼菜須待完全放涼後再裝盒,並最好準備保冷劑一同攜帶。此外,保溫便當盒若未清洗乾淨,殘留污垢處變很可能成為細菌的溫床,因此務必每次用畢後確實洗淨。

保溫便當盒的選購要點

想要購買保溫便當盒,但又不知道該如何從琳瑯滿目的商品中選擇嗎?無論是要自用或者是幫小孩帶便當,都歡迎參考以下的要點,來進一步掌握選購的方向。事不宜遲,就讓我們跟著文章一起看下去吧!

① 依照用餐習慣選擇類型

一般可以將保溫便當盒分為基本款、主食保溫、丼便當盒及悶燒罐等四種類型。首先,就讓我們先熟悉這幾種類型具備有哪些特色,以便了解適合自己的款式。

基本款:白飯+配菜+湯品完整容納

基本款:白飯+配菜+湯品完整容納

注重飲食種類及份量者,湯碗、飯盒及菜餚盒的組合最為合適。而這類保溫便當盒由下至上,多會以具保溫效果的湯碗及飯盒、接著常溫保存的菜餚盒的順序排列。雖然也有相對容易攜帶的款式,但筒身相較一般便當盒還是高出許多,追求輕便的話或許較無法滿意。

主食保溫款:僅保溫白飯,適合配菜較多的搭配

主食保溫款:僅保溫白飯,適合配菜較多的搭配

主食保溫款僅有飯盒具備保溫功能,由於市面上的搭配以多個盛裝配菜的密封盒為主流,因此適合菜餚種類多樣的便當。而附有專用隨手袋的款式也相當多,能將多個容器全部俐落收納也是此種類便當盒的魅力之一。

丼便當盒:白飯與菜餚一起保溫,構造簡單易清潔

丼便當盒:白飯與菜餚一起保溫,構造簡單易清潔

丼便當盒的整體具備保溫功能,通常內部會隔為上下層以分別盛裝配菜與白飯。不僅易於攜帶,飯後須清洗的容器數量也相對較少,可以說是使用相當輕鬆的款式。此外,更因多有相當容量,即便是配菜隔層也能盛裝一定份量或具湯汁的菜餚,因此像是親子丼、咖哩、紅燒牛腩等便可在欲享用時,再淋上白飯即可。

悶燒罐:盛裝粥類、湯品必備

悶燒罐:盛裝粥類、湯品必備

密封、保溫效果尤其突出的便是這類湯罐,即使用來盛裝粥類或是湯品也不易滲漏;此外若是商品還有附帶保冷功能,則也可以攜帶冷湯或沙拉、水果。但要留意的是,請盡可能選擇在金屬外層有保護鍍膜設計的商品,方能避免以口接觸時不慎燙傷

② 根據食量選擇容量

根據食量選擇容量

根據年齡、性別與體型,需要的便當盒容量當然也各不相同。一般建議小學低年級以下的孩童選擇未滿500mL的小容量,而一般食量選擇500~700mL大食量則約600~1,000mL等,至於2人以上則需1,000mL以上才足夠。不過以上數值僅供參考,還是請依照實際需求來做選購,以免無法有飽足感或是攜帶過量造成浪費。

③ 提升方便性的附加功能

保溫便當盒如果有額外附加一些功能,便能夠加強使用上的便利感,以下兩點提供給讀者作為參考。

可放入洗碗機清洗,省時又方便

可放入洗碗機清洗,省時又方便

保溫便當盒是否能常保清潔關乎到人人的飲食安全,且由於其經常處於溫暖潮濕的狀態而較容易滋生雜菌,情況嚴重時甚至會導致食物中毒,因此也要考量清洗的方便性。


而攸關清潔的重要指標包括能否適用於洗碗機,密封橡膠圈、蓋子墊圈等細部零件是否可以拆卸清洗,以及盒蓋結構是否過於複雜等等。部分商品還會在容器內部鍍上一層膜,能夠防止髒污及食物氣味附著,選購時請務必多加留意。

若是可微波加熱,則錯過用餐時間也不怕

若是可微波加熱,則錯過用餐時間也不怕

部分便當盒只要從保溫餐桶取出或是打開上蓋後,即可直接放入微波爐加熱,因此就算超過正餐時間、飯菜已微涼,仍可以享受熱騰騰的一餐,對於工作忙碌的人來說是再適合不過的選擇。

具備保冷功能便能享受更多種料理

具備保冷功能便能享受更多種料理

若便當盒的機能不僅止於保溫,而能同時保冷的話,那麼涼麵或是清涼甜湯也都能一併保存。想根據季節與需求區分保冷、保溫用途的話,不妨多加留意。

④ 扁平形狀或附專用袋更方便攜帶

扁平形狀或附專用袋更方便攜帶

想放入提包或公事包中攜帶,便可優先挑選細長、扁平形狀或是有專用收納袋的款式;如此一來即便是容量較大的便當盒,也能壓縮至最小而變得容易攜帶。追求能輕便攜帶的話,務必挑選這類附有收納袋的款式。

推薦十大保溫便當盒人氣排行榜

接下來就將依據選購要點的內容,與讀者分享十款推薦保溫便當盒,也請按照自身的需求與預算來考量喔!排行榜參考 momo購物網、Yahoo購物中心的銷量製作於2022年10月。
商品
圖片
價格
推薦重點
1

SADOMAIN仙德曼

316時尚保溫便當盒

SADOMAIN仙德曼 316時尚保溫便當盒 1枚目

高品質、重視細節設計的上乘之作

2

Zojirushi象印

不鏽鋼保溫便當盒

Zojirushi象印 不鏽鋼保溫便當盒 1枚目

美觀大方又具備實用性

3

Pearl Horse寶馬

不鏽鋼真空保溫便當盒

Pearl Horse寶馬 不鏽鋼真空保溫便當盒 1枚目

兩入一組能依需求分開或併用

4

THERMOS膳魔師

不鏽鋼保溫便當盒

THERMOS膳魔師 不鏽鋼保溫便當盒 1枚目

輕巧組合附保溫保冷又防水的提袋

5

理想牌

極緻316可提式真空便當盒

理想牌 極緻316可提式真空便當盒 1枚目

適合燴飯類的大口徑扁身設計

6

TIGER虎牌

不銹鋼保溫飯盒

TIGER虎牌 不銹鋼保溫飯盒 1枚目

三層菜格能分開微波加熱

7

CorelleBrands康寧餐具

陶瓷不鏽鋼真空燜燒罐

CorelleBrands康寧餐具 陶瓷不鏽鋼真空燜燒罐 1枚目

陶瓷內層耐磨耐刮耐用性一流

8

三光牌

真空保溫便當盒

三光牌  真空保溫便當盒 1枚目

雙耳易開蓋輕鬆使用不費力

9

SABU HIROMORI

貓耳不鏽鋼燜燒罐

SABU HIROMORI  貓耳不鏽鋼燜燒罐 1枚目

可愛外型與您共度用餐時光

10

Just Home

菲爾304不鏽鋼分格便當盒

Just Home 菲爾304不鏽鋼分格便當盒 1枚目

餐具收納上蓋變身手機架

商品資訊
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No.1

SADOMAIN仙德曼316時尚保溫便當盒LB1002

NT$ 1,071

高品質、重視細節設計的上乘之作

這一款使用無焊接設計打造成一體成型,避免了菜渣卡入縫隙導致細菌滋生的問題。其次,品牌嚴選醫療等級的316不鏽鋼材質,強化了產品的耐酸耐鹼性,得以放心承裝各種重口味的菜餚。


更棒的是,1000mL 的大容量能滿足各種食量的人,且內鍋的獨立菜盤設計有提把而不燙手。而上蓋除了也有把手,還附有折疊式湯匙及專屬收納格;底部則貼心設計了防滑底層,可說是款重視細節的優等生。

No.2

Zojirushi象印不鏽鋼保溫便當盒SL-JAF14

NT$ 1,249

美觀大方又具備實用性

說到來自日本的象印,相信各位應該都不陌生。其以高規格及專業的設計水準打進台灣市場,推出的保溫瓶、熱水壺皆佳評如潮。而此系列保溫便當盒也不容小覷,內部分為大小菜盒及湯盒三層構造,使用者能加以運用分門別類盛裝便當,令主配菜和湯品都有專屬的空間。


此外,本款式可微波加熱,即使經過長時間也能讓人享用熱騰騰的料理。再加上具有保冰功能、內部經過防沾塗層加工而方便清洗等優勢,著實讓人省心省力。

No.3

Pearl Horse寶馬不鏽鋼真空保溫便當盒SHW-GL-500X2

NT$ 812

兩入一組能依需求分開或併用

雖然旋轉式上蓋具有強力保溫的功能,但因熱脹冷縮使得在開蓋時需要花費一番功夫。而此系列產品的上蓋設有洩壓按鈕,只要按下就能不費吹灰之力輕鬆開啟


另一方面,本品為分開兩入500mL 便當盒的組合,不僅僅能將飯菜分開避免飯因長時間泡在湯汁裡變軟爛,也可以一個裝主餐、一個裝甜品或水果,又或者單獨使用也行,既衛生也不會產生串味的問題,方便依照使用者需求變化。另有推出850mL 較大容量的款式,每款的價格都相對平實,歡迎大家多加參考。

No.4

THERMOS膳魔師不鏽鋼保溫便當盒JBY-550

NT$ 1,199

輕巧組合附保溫保冷又防水的提袋

本產品採用雙層真空斷熱的結構,以防止食物接觸空氣產生散熱,有效達到加強保溫的目的。此外,本組合附有多功能菜盒,能分別裝不同溫度的料理。並且其附贈的專用提袋除了同樣能保溫保冷之外,還具有防水效果,既不用擔心下雨進水,也不容易沾上污漬。


值得一提的還有,整體只有400g 的輕巧重量,可以大大減少為使用者帶來的負擔。而膳魔師品牌提供一年保固的貼心服務,令人能加倍放心選購。

No.5

理想牌極緻316可提式真空便當盒

NT$ 715

適合燴飯類的大口徑扁身設計

不鏽鋼材質被廣泛運用在傢俱、餐具等各種大大小小的用品上,其中316不鏽鋼內含鉬元素,所以耐腐蝕性相對提高。而這組款式除了嚴選該材質以提高耐用性之外,大口徑設計方便挖取不易沾手,特別適合用來盛裝咖哩或燴飯類料理,吃完後則方便清洗、不易留下菜渣醬汁。


而隱藏式透氣孔中附有摺疊式湯匙,且上蓋也設置了提手,為使用者帶來了相當高的便利性。整體而言算是表現中規中矩,經得起長久使用的一款。

No.6

TIGER虎牌不銹鋼保溫飯盒LWU-B170

NT$ 1,390

三層菜格能分開微波加熱

虎牌創業至今已有近百年的歷史,其發揮了出色的真空構造設計,讓它在保溫器具及電鍋等廚房相關用品上佔有一席之地。其中這款產品經過測試可以保溫長達六小時之久,而內部分為三層,各位能將不同類的料理依序擺放,不需擔心傾倒或串味,並且能分開微波至滿意的溫度。


不僅如此,內層經過鏡面加工處理,不易留下菜渣髒污,也不易留下味道。更加分的是本款附有提袋及餐具,使用者不需另外購買。

No.7

CorelleBrands康寧餐具陶瓷不鏽鋼真空燜燒罐

NT$ 650

陶瓷內層耐磨耐刮耐用性一流

一般保溫產品大多都使用不鏽鋼材質,不免令人產生清潔時是否容易留下刮痕的疑慮。其中此商品加上了陶瓷內層,不但具備耐磨耐刮的優勢,還提升了保溫效果,且不會生鏽也不會出現金屬味,表現相當亮眼


除此之外,其還擁有保冰功能,代替水壺裝冷飲或冰品也是不錯的使用方式。而且整體只有350g 的重量,輕巧方便攜帶,至於外型看起來也俐落時尚,更別說價位還相當好入手,值得推薦給各位。

No.8

三光牌 真空保溫便當盒J-950EB

NT$ 748

雙耳易開蓋輕鬆使用不費力

台灣本土的三光牌是專業製作雙層高真空不鏽鋼用品的品牌,其推出樣式多變的保溫杯款深受國人愛戴,而保溫便當盒也不惶多讓,不論是裝湯或是飯菜,經過四小時後依然能維持在50上下,對一般的上班族或學生來說綽綽有餘。


另外,本品為雙耳開啟式設計,即使是力氣較小的孩童或女性使用也不需費力就能開啟。並另有700mL、雙入500mL 及大尺寸的提鍋式可供不同需求的人參考。

No.9

SABU HIROMORI 貓耳不鏽鋼燜燒罐

NT$ 811

可愛外型與您共度用餐時光

便當盒給人的不外乎是圓型或方型兩種,而這款將改變此刻板印象。上蓋是獨樹一格的貓耳造型,並在圓筒罐身上加上了優雅的領結,光是擺在餐桌上就已十分吸睛。即便已有正在使用的款式,也不妨添購此款用來裝湯或飲品。


再者,其設計一點都不馬虎,雙重真空構造能加強保溫作用,而可拆式防漏封條既能避免液體流出還方便清潔。而該品牌也有推出的提把式的樣式,給不想另購便當袋的人參考。

No.10

Just Home菲爾304不鏽鋼分格便當盒

NT$ 533

餐具收納上蓋變身手機架

此款保溫便當盒為扁平的方型設計,如選購要點提到的,除了方便放入包包中攜帶之外,打開後一格一格的菜色能同時進入眼簾,如高級便當般整齊又富有色香味。而一般此類型的款式不適合裝液體類料理,但廠商貼心設計了可分離式湯碗,並使用防漏蓋密封,獨立攜帶裝甜品也沒問題。


其次,本商品附有筷子及湯匙,且餐具收納格亦能作為手機架運用,讓人能邊追餐邊享用美食,相當適合手機不離身的現代人。

選購保溫便當盒的常見問題

選購保溫便當盒的常見問題

了解了選購技巧與十款人氣商品的特長後,若覺得還有些不清楚的地方,或者好奇保溫能維持多久等等,不妨繼續閱讀以下幾個常見問與答吧!

Q:保溫效果可維持多久?

A:由於各家產品的內膽材質與設計構造不一,加上天候因素也有影響,即便同屬保溫便當盒,效能也有所差異。市售商品一般能維持3.5小時左右,品質更好的款式更可達5、6小時。注重此層面的讀者不妨從專做保溫瓶的品牌著手,較容易買到符合理想的產品。

Q:如何提升保溫效果?

A:由於保溫便當盒的僅供維持一定溫度,並沒有辦法為飯菜加熱,而無可避免地會隨著時間而轉涼。然而其實只要透過「預熱」的步驟,就能有效延長整體的保溫效果。


舉例來說,在放入白飯之前可先將煮沸的熱水倒入容器中約8分滿,蓋上蓋子置放約30秒到1分鐘後再將熱水倒掉,即可以使米飯的溫度提升5度左右。因此誠心建議多利用少許時間進行以上動作,以品嚐更像是剛上桌、更美味的便當。

Q:保溫便當盒內會孳生細菌嗎?

A:只要產品屬真空隔熱,出廠前經檢驗合格,正常的使用下原則上是不太會出現腐壞、食物中毒的情況。不過仍提醒大家,夏天氣溫高而細菌容易繁殖,仍須謹慎留意各個細節。建議將飯菜分開盛裝,如果要隔日帶便當,在煮好菜後就先分裝到便當盒內,而不是等到吃完晚飯才裝,因為在挾菜過程中很可能會沾染到口水,唾液中的細菌便可能汙染菜餚而繁殖。

順便購入環保餐具與便當袋

若心儀的保溫便當盒未附筷子、湯匙、叉子等餐具,或只未提供提袋,不妨繼續參考以下文章一併選購。當中不乏適合學童使用的款式、以回收材質製成的產品等等,歡迎大家一起貫徹友善環境的減塑生活。

總結

看完以上的介紹,是否已迫不及待擺脫外食一族了呢?除了本次推薦的產品外,市面上仍有許多值得選購的好用便當盒,無論如何希望本篇文章能幫助讀者掌握到選購的訣竅,並且挑選到適合的商品,迎接美好的午餐時光!

購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作

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