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傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
而有些款式的微波煮蛋器,可能會有高度上的使用限制,為了保險起見,購買前千萬別忘了確認商品標示與說明文字,並實際測量家中的微波爐尺寸是否適用。
無須敲開蛋殼即可直接加熱的微波煮蛋器,雖然所需的調理時間會比剝殼款式來得長,但卻能製作出多數人印象中的基本款水煮蛋。同時因為雞蛋的擺放方式大多為直立式,烹煮後蛋黃能自然地落在中央位置,切開時的美麗斷面可說是相當誘人。
除了直接享用以外,對於有用水煮蛋來裝飾菜色、切片製作沙拉等需求的人來說也很方便。另外,喜歡吃全熟蛋、或是擔心敲開蛋殼烹煮後口感會改變,對於水煮蛋有一定堅持的人,也不妨試試這種款式吧!
需先去殼才能使用的微波煮蛋器,其最大魅力就在於烹煮速度快,在無殼的狀態下,僅需1~2分鐘左右即可完成烹煮,非常有效率。雖然這種微波煮蛋器所做出的成品,與平時水煮蛋的口感有些不同,形狀上也較難直接用來裝飾菜色,不過卻很適合用來製作糖心蛋、水波蛋等變化豐富的蛋料理。其所做出的荷包蛋亦可夾於三明治中,或切碎後放入沙拉或醬料中。
此外,這種類型的微波煮蛋器通常價格較為親民,且體積小、尺寸選擇多,因此喜愛蛋料理的朋友們,也可以考慮兩種類型都購入,並依您的料理需求替換使用。
一個人居住、或是平常雞蛋使用量不多的朋友,您或許會認為購買一次能煮一顆蛋的商品就很夠用。但若想運用於水煮蛋以外的料理,例如塔塔醬、三明治內餡等時,一顆雞蛋卻往往不夠,即使是一人份也可能需要用到2~3顆左右的雞蛋。
另外,同一個微波煮蛋器重複連續加熱不但浪費電費,更可能會因為過熱而造成變形等問題。因此建議各位至少選擇一次可烹煮兩顆蛋以上的款式,用途上才會更加廣泛。
有些微波煮蛋器除了用來煮蛋以外,更可以運用於其他料理,如蒸煮蔬菜、加熱肉包等等。而部分商品中間所附的切蛋器,還能用來讓蔬菜過篩成泥;或是也有能當作保鮮盒使用的款式,可大幅提升運用範圍與使用頻率,對料理有興趣的朋友們請務必參考看看!
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|---|
1 | OMORY 1. OMORY 公雞造型微波煮蛋器 | $300 中價位 | 份量適中又有效率的人氣基本款 | ||
2 | sistema 2. sistema 蛋形微波保鮮盒 | $213 中價位 | 烹調、用餐、保存一次搞定 | ||
3 | LEKUE 3. LEKUE 煮蛋模 | $608 中高價位 | 用途廣泛、變化豐富 | ||
4 | 4. 微波爐煮蛋器 | $335 中價位 | 高CP值的便利設計 | ||
5 | 5. 微波爐專用蒸蛋器 | $299 中價位 | 市面上少見的大容量款式 | ||
6 | AKEBONO 曙產業 6. AKEBONO 曙產業 神奇微波水煮蛋器 RE-277|RE-277 | $858 高價位 | 便於清潔保養的平滑構造 | ||
7 | 7. 兩蛋式微波煮蛋器 | $49 中低價位 | 價格親民,輕巧好收納 | ||
8 | OKAY 8. OKAY 微波煮蛋器 2組 | $399 中高價位 | 充滿趣味的創意造型 | ||
9 | 9. 心型微波煮蛋器 | $75 中低價位 | 可愛的愛心型成品 | ||
10 | 10. 半熟蛋微波調理器 | $49 中低價位 | 高難度的半熟蛋也能輕鬆製作 |
許多微波煮蛋器的內部結構中含有金屬材質,而大家都知道,微波爐原則上是無法直接加熱金屬的,因此若使用方法不當,很可能會發生雞蛋爆裂、機械故障等問題。為了避免發生危險,使用微波煮蛋器前務必先詳閱說明書,再依照正確的使用步驟來進行加熱調理。
基本上只要設定好正確的微波爐瓦數與加熱時間,想做出理想的蛋料理並不難。但不同種類的微波爐,所需的加熱時間都可能會有微妙的差異,就像平常使用爐火煮蛋,必須配合不同狀況來控制火候一樣。
因此使用微波爐煮蛋時,也別忘了在不失安全的前提下,為它找到最適合的瓦數與時間,如此一來,就能成功製作出更加美味的成品了。順道一提,從冰箱裡剛拿出來的雞蛋與常溫保存的雞蛋,由於內部的溫度不同,所需的加熱時間也會有所不同喔!
第1名: OMORY|1. OMORY 公雞造型微波煮蛋器
第2名: sistema |2. sistema 蛋形微波保鮮盒
第3名: LEKUE|3. LEKUE 煮蛋模
第4名: |4. 微波爐煮蛋器
第5名: |5. 微波爐專用蒸蛋器
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