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或許不少人都曾在電視或雜誌上看過紅豆水的介紹,但卻不是很了解其特色所在。近年來蔚為話題的紅豆水具有低熱量、無咖啡因,且富含多種營養成分等優點,可說是正在進行減重計畫或講究美容者的推薦飲品。然而市面上有越來越多廠牌推出相關產品,究竟該如何著手挑選才好呢?
有鑑於此,本篇文章將會從紅豆水的基本知識談起,並逐一說明選購時不可忽略的幾項要點,同時從網購平台中嚴選出十款頗受好評的推薦商品,除了活沛多、易珈生技纖Q、愛之味愛健、義美等品牌都網羅其中外,亦有易於飲用的分裝包及寶特瓶裝等類型,相信閱讀以後定會讓您受益良多。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
紅豆中富含多種營養成分,是養顏美容與促進健康的好食材之一,而紅豆水則是先將紅豆烘焙過後再熬煮製成。在說明選購要點之前,先來了解紅豆水有哪些特性吧。
市面上所販售的紅豆水幾乎都不含咖啡因,因此很適合懷孕中的女性或是小孩飲用,即使是晚上想要悠閒地享用一杯,也不必擔心會影響到睡眠品質。
紅豆水顧名思義,製作原料只有紅豆,屬於低熱量的健康飲品,無論是正在控制體重,或是特別注重美容與健康的朋友,紅豆水都會是個不錯的選擇。
紅豆本身具有高度營養價值,富含皂素、鉀、多酚、食物纖維、鐵質等對人體有益的元素,因此適量飲用對於補給營養、身體保健及養顏美容等皆十分有助益。
在對於紅豆水有了基本認識後,接著要為大家解說選購產品時的幾個小訣竅。
近年來市面上有販售越來越多不同類型的紅豆水,舉凡寶特瓶裝、罐裝、粉末型、茶包型等皆有,請依據自己的飲用習慣來加以挑選。
若想隨手簡單地飲用紅豆水,寶特瓶或罐裝的即飲型商品會是最適合的選項,不論是當作搭配午餐時的飲品,或是做為與小孩外出時的飲料,都可以輕鬆攜帶隨時享用,非常方便。而選購時,建議以通過有機農產品驗證機構合格的款式為優先會更為安心。
只需加入熱水或冷水就能泡出一杯紅豆水,同時還可依個人喜好調整濃淡度。另外也因為是粉末型態,因此能運用在鬆餅、磅蛋糕、稀飯等食譜上,甚至是改用麥茶沖泡亦十分美味,推薦給想在忙碌早晨快速飲用及喜愛料理的朋友。
茶包型商品很適合想要細細品味或是欲一次製作大量紅豆水的人,其又可再細分為兩種,一種只要放入茶壺或茶杯裡以熱水沖泡即可,另一種則需花點時間進行熬煮,但目前市面上都是以前者為多。不過由於紅豆水很重視新鮮度,所以煮好後最好要在當天內飲用完為佳。
台灣紅豆的主要產地在屏東萬丹、高雄大寮和美濃等地,當中又以屏東萬丹出產的紅豆最多且品質最優秀,除了供應國內使用之外也會外銷到日本。普遍來說,國產紅豆的顆粒飽滿,煮起來香氣濃郁;至於日本紅豆則以北海道產量最豐富,且外皮相對厚實,挑選時不妨將產地及品種一併納入考量。
此外,SGS(台灣檢驗科技股份有限公司)為台灣最大與最多元化的私人測試機構,擁有國際公認的品質與誠信標竿,因此也可留意商品是否有通過 SGS 檢驗,以確保產品的品質與安全均受到保障。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|---|
1 | 易珈生技 纖Q紅豆水 | $314 中高價位 | 接受度高的最佳首選 | ||
2 | 阿久師 濾泡式有機熟化100%純紅豆 | $250 中價位 | 從裡到外都講究 | ||
3 | 活沛多 紅豆精華水 | $249 中價位 | 方便攜帶,回購率高 | ||
4 | 好事來花生 好事紅豆茶 | $117 中低價位 | 如花茶般香氣十足 | ||
5 | 禾園生技 返穀歸臻 旺伯蒸紅豆粉 | $480 中高價位 | 經濟實惠,用法多元 | ||
6 | 金薌園 本產紅豆紅薏仁茶 | $150 中低價位 | 含兩大健康食材,有助代謝排水 | ||
7 | 義美生機 台灣紅豆茶 | $135 中低價位 | 值得細細品飲的好滋味 | ||
8 | 愛之味 愛健 萬丹紅紅豆水 | $109 中低價位 | 想喝就喝,輕鬆又簡便 | ||
9 | 炆久之芯 滴紅豆 | $900 高價位 | 營養補給的伴手禮好選擇 | ||
10 | 大寮區農會 Dcal輕食尚纖濃紅豆水 | $140 中低價位 | 在地農會精品,大瓶裝開瓶即飲 |
即使挑選到想要嘗試的紅豆水,想必不少人或許仍抱有些許疑惑,因此以下整理出幾個常見問題,並邀請了專家為各位進行解說。
A:只要攝取足夠水分就會增加體內循環代謝,因此如果不喜歡喝沒味道的開水,就可以選擇紅豆水。然而紅豆水因為在悶煮的過程中須注意不讓紅豆破裂,所以營養價值並不比紅豆本身及紅豆湯來得高,而礦物質鉀的準確含量目前沒有被特別研究,故關於是否有助於減重、飲用好處為何,主要源自中醫提出的體內除濕、消水腫效果。
A:與一般開水相比,紅豆水成分中的鉀離子含量偏高,慢性腎臟病患因腎臟過濾功能無法正常運作、所以並不建議飲用。另外,部分降血壓藥也會減少腎臟排除鉀離子的功能,故心臟病或高血壓患者在飲用前需多加留意,必要時可先向醫師或藥師諮詢。
A:不少人會自行購買紅豆來悶煮,此時須留意事前的浸泡及悶煮時都不可讓外皮破掉,以免澱粉釋出喝多了容易有發胖疑慮。此外,製作好的紅豆水也建議於一兩天內飲用完畢,以免影響到風味及品質。
隨著人們對養生觀念的提升,市面上也陸續推出許多美味與健康概念兼備的茶飲商品。以下幾篇文章中將會仔細解說各品項的挑選訣竅,並嚴選出多款頗具好評的推薦產品,有興趣的讀者歡迎繼續參考閱讀。
看完了本次的介紹之後,大家是否都對紅豆水的好處及挑選方向有了更多認識呢?紅豆水的魅力多多,除了改善便秘、幫助減重之外,還具有養顏美容及多種保健功能,再加上因不含咖啡因,可說是不分年齡層都很適合的飲品。希望各位都能藉此機會找到喜歡的商品,並享受其溫潤清爽的好滋味吧!
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
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