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【營養師監修】2022最新推薦十大開心果排行榜

開心果原產於伊朗,之後流傳至地中海地區,如今已經被廣泛的栽培;其在台灣更可說是逢年過節必買的零食,同時也是相當受歡迎的營養食品。目前市面上可看到來自不同產地的開心果,如土耳其、伊朗、美國等,各品種由於口感上會些許差異,加工方式也會影響其風味,購買時須留意的項目其實不少。

為讓大家能更輕鬆挑選到自己喜歡的口味,這篇除了說明開心果的特色外,也會以價格及口味等作為推薦的指標,並以排行榜形式介紹10款人氣商品,不只是好吃更能達到健康以及美容的功效,有興趣的話就趕緊來看看內文吧。

本次參與製作

安營養師
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-04-04
目次

人氣開心果一覽表

商品圖片
1
可夫萊堅果之家 雙活菌開心果 1

可夫萊堅果之家

2
DAN-D-PAK 開心果 1

DAN-D-PAK

3
萬歲牌 珍珠開心果 1

萬歲牌

4
琦順  原味無漂白外殼薄脆開心果仁 1

琦順

5
十翼饌  開心果 1

十翼饌

6
每日優果 烘焙原味開心果仁 1

每日優果

7
歐納丘 純天然開心果 1

歐納丘

8
千成堂  綠色零食開心果 芥茉口味 1

千成堂

9
快車肉乾 H1特選開心果 1

快車肉乾

10
美佐子MISAKO  原味開心果 1

美佐子MISAKO

商品名稱

雙活菌開心果

開心果

珍珠開心果

原味無漂白外殼薄脆開心果仁

開心果

烘焙原味開心果仁

純天然開心果

綠色零食開心果 芥茉口味

H1特選開心果

原味開心果

特色

新生代生研科技美食

陪伴簡單生活的原始好滋味

適合天天吃的國民零嘴

無添加、無漂白吃得放心

嚴選原料並加入香料提味

多種尺寸可選,滿足開心果愛好者

讓每一天的開始都充滿活力

山葵風味,刺激味蕾

老字號的品質把關

細細品嘗開心果的原味香甜

價格NT$ 550NT$ 399NT$ 110NT$ 230NT$ 75NT$ 650NT$ 249NT$ 390NT$ 120NT$ 100
重量200g425g袋裝:100g/罐裝:420g300g110g小包裝:150g/大包裝:300g/罐裝:380g150g240g130g120g
加工方式低溫烘焙--遠紅外線烘焙-低溫烘焙低溫烘焙--烘焙
原料產地----伊朗美國伊朗-伊朗伊朗
調味-鹽味無調味、鹽味(原味)、蒜味鹽味鹽味-鹽味山葵鹽味鹽味
熱量658.1kcal/100g630kcal/100g-602kcal/100g640kcal/100g609.4kcal/100g618.7kcal/100g519.4g593kcal/100g602.1kcal/100g
商品連結

推薦十大開心果人氣排行榜

文章的一開始,我們將以排名形式為您介紹推薦的十大人氣開心果。

1

可夫萊堅果之家雙活菌開心果

NT$ 550

重量200g
加工方式低溫烘焙
原料產地-
調味-
熱量658.1kcal/100g
2
重量425g
加工方式-
原料產地-
調味鹽味
熱量630kcal/100g
3
重量袋裝:100g/罐裝:420g
加工方式-
原料產地-
調味無調味、鹽味(原味)、蒜味
熱量-
4

琦順 原味無漂白外殼薄脆開心果仁

NT$ 230

重量300g
加工方式遠紅外線烘焙
原料產地-
調味鹽味
熱量602kcal/100g
5
重量110g
加工方式-
原料產地伊朗
調味鹽味
熱量640kcal/100g
6
重量小包裝:150g/大包裝:300g/罐裝:380g
加工方式低溫烘焙
原料產地美國
調味-
熱量609.4kcal/100g
7
重量150g
加工方式低溫烘焙
原料產地伊朗
調味鹽味
熱量618.7kcal/100g
8

千成堂 綠色零食開心果 芥茉口味

NT$ 390

重量240g
加工方式-
原料產地-
調味山葵
熱量519.4g
9
重量130g
加工方式-
原料產地伊朗
調味鹽味
熱量593kcal/100g
10
重量120g
加工方式烘焙
原料產地伊朗
調味鹽味
熱量602.1kcal/100g

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找開心果的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

開心果的營養價值

開心果樹是漆樹科黃連木屬的落葉小喬木,剛摘下的開心果仁是漂亮的翠綠色,經過沖洗、曬乾、烘焙、調味後,就是美味的點心了。跟杏仁、腰果等其他堅果類相比,開心果擁有一種獨特的香氣,而且果仁相對柔軟,這也是開心果如此受歡迎的原因之一。

補充營養,調整體質

補充營養,調整體質
適量補充開心果的話,能夠從中獲得不少營養元素,例如能調節膽固醇、預防動脈硬化及高血壓的不飽和脂肪酸;幫助鹽分排出的鉀,以及有助於預防骨質疏鬆、高血壓、心臟病及動脈硬化等症狀的鎂等。另外,其在油脂類果實中屬於蛋白質含量較高的種類,對於人體器官、皮膚、頭髮等,都是非常優質的能量來源,推薦發育中的幼童、以及注重健康的人食用。

好吃又營養,更是美容聖品

好吃又營養,更是美容聖品

開心果中不僅單單提供身體所需熱量,更提供許多肌膚形成時所需要的營養。除了維生素B群之外,也富含維生素E,能夠有效抑制活性氧類造成的肌膚老化和老人疾病。此外,因為開心果含有非常豐富的膳食纖維,能夠保持腸道暢通並解除便秘問題,這也是開心果如此受女性歡迎的原因。

開心果的選購要點

接下來將詳細地為您介紹選購開心果時要注意的幾個要點。

確認加工方式

市面上販售各式各樣的開心果商品,例如未經任何處理的生開心果、經烘焙但無調味的開心果,或是灑有鹽巴、香料以及煙燻等加工調味的產品,各有不同風味。此外,除了常見的帶殼開心果,也有已剝好殼的選擇。挑選開心果前,不妨先考慮您食用的場合及喜愛的口味為何。

未經烘焙處理的生開心果

未經烘焙處理的生開心果

這來產品是將採下的新鮮果核,完全不經任何加工就封裝成商品,保持開心果最原始的樣子。食用前只要以烤箱稍微烘焙一下,就能享受到簡單純粹的原味。但是,如果腸胃較弱的話,食用生開心果時可能會產生不適的狀況,建議首次嘗試之前,先吃1~2粒試試看,確保腸胃並無產生異狀後再繼續食用。

完成烘培而未經調味的開心果

完成烘培而未經調味的開心果

採收後經過烘培但未進行任何調味的開心果,保有原始的香氣之餘,也適合喜歡自行調味或控制鹽分,或是想要加入料理和點心中使用的人,可避免攝取過多的添加物。另外,如果是為了健康、美容著想或是正在節食中,更建議選擇標榜無添加任何鹽、油、糖的開心果產品。

享受不同風味的調味開心果

享受不同風味的調味開心果

市面上有許多撒上鹽巴、各式香料或是煙燻口味的開心果,已貼心地處理好調理的繁鎖過程;而除了前述較常見的口味外,還有芥末、蒜味以及胡椒鹽等選擇可以體驗。這種重口味的開心果尤其適合當作零食,不論在任何時刻,都能隨手來一把以滿足口腹之慾。

確認產地

確認產地

目前市面上販售的開心果主要產地為美國和伊朗。美國的開心果以果仁豐滿、大眾化的口味為特色,搭配甜點或是料理都很合適;而伊朗的開心果則具有強烈的甜味,因為本身已經擁有多層次的香氣,通常單純作為零食享用。也因為各地曬乾、烘焙以及加工的方法不同,在選購開心果時不妨稍微留心一下產品來源、就能更容易找到自己喜愛的口味。

去殼的開心果仁可輕鬆享受

去殼的開心果仁可輕鬆享受

包覆開心果的硬殼是很多人食用時的困擾,而如今市面上也有販售已經剝好殼的產品;尤其是為了料理而選購,去好殼的款式在備料過程中會更加輕鬆便利。不過,雖然這類商品可讓食用時更順利,但也因為如此容易攝取過量,請務必嚴格控制食用量,以免在不知不覺中造成身體的負擔。

專家解惑!選購開心果的常見問題

專家解惑!選購開心果的常見問題

閱讀完選購要點與多款推薦商品的介紹之後,讀者們想必對開心果有了更進一步的了解。為了幫助大家釐清購買時常見的疑惑,以下列出了由專家解答的相關問題,歡迎多加參考。

減肥時能吃開心果等堅果類解饞?

雖然可以,但要注意開心果屬於油脂類,建議一次的量以一湯匙較剛好,才不會攝取過多油脂及熱量喔。

開心果有益於心血管健康?

因開心果富含礦物質、鎂、鉀,對於血壓及血管收縮確實有益,但要注意盡量選購無調味款並且注意食用份量。

開心果比起其他堅果熱量較低、較健康?

雖然比起其他堅果種子類熱量稍低,但也不是熱量低就代表健康,重要的還是取決於攝取的份量,過量的話也會對身體造成負擔喔。

開心果的應用方式

開心果的應用方式

開心果不僅可以當作下酒點心及茶點直接食用,也可以做為烹飪的食材,其天然的翠綠色澤是替菜餚增添色彩的好幫手。像是磨成泥加入蛋糕、餅乾或馬卡龍中,或是將其切碎拌入冰淇淋裡,都能簡單變出一道美麗又可口的藝術品。此外,也可以嘗試將開心果添加於菜餚、麵食、湯品或沙拉裡,不僅適合搭配各種食材,還能替佳餚帶來豐富口感。

開心果的正確保存方式

開心果的正確保存方式

其實不只是開心果,凡是堅果類都含有豐富的油脂,只要打開包裝與空氣接觸後都建議儘快食用完。而獨特的香氣和酥脆的口感更是開心果的特色,故建議將未食用完的開心果置於陰涼處或冷藏保存,特別是在悶熱的季節裡,要特別注意別讓開心果因高溫而變質。如果希望保持其外觀的鮮豔色彩,則可以用冷凍儲存的方式來防止變色。

須避免攝取過多

須避免攝取過多

開心果含有豐富的營養成分,雖然對身體有益,但因其也富含大量油脂,所以熱量也很高,攝取太多反而會造成身體的負擔。如果習慣每天食用,建議以每天20粒的份量為基準,再依您個人生活型態不同來酌量加減。此外,開心果也可能會引起過敏症狀,對堅果過敏的人需特別注意。

認識更多的堅果類產品

本篇介紹了擁有高營養價值的開心果,如果想要了解更多同為堅果類的零嘴,也可以再繼續閱讀以下主題的介紹。其中也有不少美味的商品值得購入,無論是想下酒或當餐點的配料,都不妨購入幾款嘗看看。

總結

開心果有著清脆口感和獨特香氣,非常適合作為居家休閒零食,美好滋味讓人一口接一口。雖然其營養價值很高,但相對油脂也不少,建議需要控制攝取熱量的人,在食用前能先規劃好要攝取的份量,以防止攝取過多熱量的情況發生囉。而這次介紹的開心果商品,每個都有其特別之處,不妨帶著期待的心情嘗試看看吧!

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    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如奇哥、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、康貝Combi 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,從殺菌消毒簡單、彷如媽媽親餵的奶嘴形狀,到耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,正在考慮購入的各位爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
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  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
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  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
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