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商品名稱 | 梅子軟糖 | 梅糖(軟的) | 男梅 梅汁糖 | 小梅微氣泡糖 | 梅子棒棒糖 | 生梅糖 | 鹽昆布部長梅子糖 | 男梅喉糖 | 鹽梅糖 | 晶晶 夢之梅糖 |
特色 | 嚼勁十足口感絕佳,酸味溫和爽口 | 無色素與香料,內含酵素助消化 | 會回甘的日式口味,濃縮整顆梅子精華 | 添加小蘇打粉,令人驚喜的氣泡口感 | 古早味新造型,來自澎湖的祝福零嘴 | 紀州梅醬軟夾心,濃厚帶勁的強烈酸度 | 結合昆布的鹹香軟糖,令人垂涎的撲鼻梅香 | 愈吃愈酸好過癮,風味持久的喉糖 | 添加喜馬拉雅岩鹽,補充礦物質的首選 | 特色烏梅口味,地方農會出品 |
價格 | NT$ 70 | NT$ 160 | NT$ 69 | NT$ 120 | NT$ 149 | NT$ 41 | NT$ 95 | NT$ 45 | NT$ 55 | NT$ 42 |
重量 | 27g | 100g | 37g(約8粒)/80g(約17粒) | 60g | 140g(約10入) | 85g | 50g | 42g(共10粒) | 123g(共10粒) | 100g |
糖果類型 | 軟糖 | 硬糖 | 硬糖 | 硬糖 | 梅心糖 | 硬糖 | 軟糖 | 喉糖 | 硬糖 | 軟糖 |
成分 | 梅子,糖,還原澱粉糖漿,澱粉,澱粉糖漿,鹽,調味醋,明膠,植物油,半乳甘露聚醣分解產物/海藻糖,加工澱粉,山梨醇,酸化劑,乳酸鈉,調味料(氨基酸),紫蘇色素 | 砂糖、麥芽糖、棕櫚仁油、青梅精、酵素膏、大豆卵磷脂、食鹽、蘋果酸 | 糖,澱粉糖漿,濃縮梅子汁,鹽,梅肉,糊精,支鏈低聚醣,李子醋,紫蘇粉,梅肉萃取物,梅乾萃取物,還原澱粉糖漿/酸化劑,香料,著色劑(花青素,類黃酮),調味料( 氨基酸等),甜菊糖,大豆萃取 | 砂糖、水飴、南高梅濃縮果汁、梅子萃取、植物油/酸味劑、小蘇打粉、紅麴色素,梔子色素 | 黑糖、麥芽、梅子 | 砂糖、玉米糖漿、梅子醬[梅肉(梅、食鹽)、砂糖、玉米糖漿、糊精、梅肉萃取物、食鹽]、調味劑(檸檬酸)、海藻糖、香料(紫蘇萃取物)、阿拉伯膠、果膠(蘋果)、玉米澱粉、天然食用色素(花青素) | 麥芽糖、砂糖、食鹽、梅肉、鹽昆布(昆布、醬油、蛋白加水分解物)、檸檬酸、香料、甜味劑(D-山梨醇、甘草素)、L-麩酸鈉、胺基乙酸、普通焦糖色素、玉米糖膠、關華豆膠 | 甜味劑(巴糖醇、麥芽糖醇)、食鹽、糊精、梅肉、梅醋、紫蘇粉、梅精、花草萃取物(小茴香、薄荷、鼠尾草)、檸檬酸、香料、甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀)、L-麩酸鈉、胺基乙酸、食用色素(花青素)、 玉米糖膠、大豆萃取 | 砂糖、麥芽糖、岩鹽、梅子萃取物、檸檬酸、香料、食用色素(藍果) | 砂糖、麥芽糖、水、樹薯粉、果膠、烏梅、黑糖 |
熱量(每100g) | 337kcal | 400kcal(每粒:14.6kcal) | 362.2kcal(單粒:16.3kcal) | 377.8kcal(單粒:17kcal) | - | 382.3kcal | 322.4kcal | 366.7kcal(單粒:15.4kcal) | 386kcal(單粒:47kcal) | - |
商品連結 |
接下來,我們將以人氣排行榜的形式來介紹10款梅子糖。榜中包含各種不同酸度、不同配方的類型;大家務必多多嘗試各種口味,找出你心目中最美味的梅子糖!
NT$ 70
重量 | 27g |
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糖果類型 | 軟糖 |
成分 | 梅子,糖,還原澱粉糖漿,澱粉,澱粉糖漿,鹽,調味醋,明膠,植物油,半乳甘露聚醣分解產物/海藻糖,加工澱粉,山梨醇,酸化劑,乳酸鈉,調味料(氨基酸),紫蘇色素 |
熱量(每100g) | 337kcal |
NT$ 160
重量 | 100g |
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糖果類型 | 硬糖 |
成分 | 砂糖、麥芽糖、棕櫚仁油、青梅精、酵素膏、大豆卵磷脂、食鹽、蘋果酸 |
熱量(每100g) | 400kcal(每粒:14.6kcal) |
NT$ 69
重量 | 37g(約8粒)/80g(約17粒) |
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糖果類型 | 硬糖 |
成分 | 糖,澱粉糖漿,濃縮梅子汁,鹽,梅肉,糊精,支鏈低聚醣,李子醋,紫蘇粉,梅肉萃取物,梅乾萃取物,還原澱粉糖漿/酸化劑,香料,著色劑(花青素,類黃酮),調味料( 氨基酸等),甜菊糖,大豆萃取 |
熱量(每100g) | 362.2kcal(單粒:16.3kcal) |
NT$ 120
重量 | 60g |
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糖果類型 | 硬糖 |
成分 | 砂糖、水飴、南高梅濃縮果汁、梅子萃取、植物油/酸味劑、小蘇打粉、紅麴色素,梔子色素 |
熱量(每100g) | 377.8kcal(單粒:17kcal) |
NT$ 41
重量 | 85g |
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糖果類型 | 硬糖 |
成分 | 砂糖、玉米糖漿、梅子醬[梅肉(梅、食鹽)、砂糖、玉米糖漿、糊精、梅肉萃取物、食鹽]、調味劑(檸檬酸)、海藻糖、香料(紫蘇萃取物)、阿拉伯膠、果膠(蘋果)、玉米澱粉、天然食用色素(花青素) |
熱量(每100g) | 382.3kcal |
NT$ 95
重量 | 50g |
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糖果類型 | 軟糖 |
成分 | 麥芽糖、砂糖、食鹽、梅肉、鹽昆布(昆布、醬油、蛋白加水分解物)、檸檬酸、香料、甜味劑(D-山梨醇、甘草素)、L-麩酸鈉、胺基乙酸、普通焦糖色素、玉米糖膠、關華豆膠 |
熱量(每100g) | 322.4kcal |
NT$ 45
重量 | 42g(共10粒) |
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糖果類型 | 喉糖 |
成分 | 甜味劑(巴糖醇、麥芽糖醇)、食鹽、糊精、梅肉、梅醋、紫蘇粉、梅精、花草萃取物(小茴香、薄荷、鼠尾草)、檸檬酸、香料、甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀)、L-麩酸鈉、胺基乙酸、食用色素(花青素)、 玉米糖膠、大豆萃取 |
熱量(每100g) | 366.7kcal(單粒:15.4kcal) |
NT$ 55
重量 | 123g(共10粒) |
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糖果類型 | 硬糖 |
成分 | 砂糖、麥芽糖、岩鹽、梅子萃取物、檸檬酸、香料、食用色素(藍果) |
熱量(每100g) | 386kcal(單粒:47kcal) |
雖然都稱作梅子糖,但隨著選用的梅子品種不同,其風味也不太一樣。搭配其他原料所製成的梅子糖,有的偏酸有的偏甜,選購之前不妨先確認原料,以及自己偏好哪種口味。讓我們一起看看有那些相關小知識吧!
梅子糖給人的印象大多是偏酸的口味。但事實上,有些梅子糖因為搭配了糖或蜂蜜等配方,口味意外地溫和好入口,就連平常不吃酸的人也能接受。本段會分享如何藉由梅子糖的成分表判斷口味,想吃酸、或者怕酸的人別錯過啦!
如同真的梅子般具有強烈酸香味的梅子糖,有一群為數不小的忠實的受眾。如果想要體驗梅子的原汁原味,便推薦選擇以「南高梅」製作的梅子糖。來自日本和歌山紀州產的南高梅,以果實柔軟聞名,在日本被視為是最高級的梅子品種之一,由於具有強烈的酸味,想品嘗最原始、經典的口味便不能錯過。
除此之外,有許多梅子糖強調有如同真實梅子般的口感。挑選商品時不妨多注意包裝上的文宣以及成分表,藉由糖果的組成推測口感、以及口味。
怕酸的人建議選擇添加麥芽糖、蜂蜜或黑糖等甜味較重的配方,例如廣受歡迎的古早味梅新糖,就是相當適合的選擇。
梅心糖的作法是將砂糖溶在水中,加熱固化製作而成,風味香甜濃郁。也有廠商採取傳統方式加熱製作,糖衣的香氣與風味更加豐富有變化,與梅香相輔相成。但保存時要特別小心,應避免放在高溫的場所,以免糖衣融化。
此外,有一些梅子糖則是改以香濃的蜂蜜製作糖衣,中間包入帶鹹味的梅子,以鹹甜交織的風味擄獲消費者。無法忍受酸味,但是又很喜歡梅子香的朋友們,不妨試試看這類商品。
梅子糖種類繁多,像是偏鹹的梅子糖,或是含薄荷成分的梅子糖,都可以減緩中暑的狀況。您也可以根據季節的變化,來挑選最適合的梅子糖喔!
運動或是炎炎夏日等容易大量出汗時,除了水份,身體中的鹽份也會跟著流失。如果只補充水分的話,血液中的鈉濃度會降低,不僅會越喝越口渴還有中暑的危險;而梅子鹽糖就是方便又有效的電解質補充零嘴。
另外,梅子中含有的檸檬酸成分,能夠幫助人體排出體內廢物、消除疲勞及恢復體力。鹽分加梅子的組合更能有效預防中暑,所以不論是夏天或是運動大量流汗時,梅子鹽糖都是非常推薦的好選擇。
冬天時,常常因為感冒或天氣乾燥引發喉嚨痛,很多人會吃喉糖來減緩不適;此時梅子風味的喉糖便是不錯的選擇。和一般喉糖相比,梅子喉糖有較濃郁的果香,並且有令人愛不釋手的酸甜滋味。此外,也有不少配方會添加薄荷葉、薄荷醇或是蜂蜜等,能清新口氣、滋潤喉嚨的調味成分。
然而,若和一般梅子糖相比,梅子喉糖的酸味反而顯得溫和,即使是不喜歡酸味的人也會覺得好吃。梅子喉糖除了適合於乾燥的冬天吃,也很推薦給不喜歡強烈酸味或甜味的人。且喉糖的包裝通常特別精簡,如最常見的條狀、或是隨身收納罐等,非常適合攜帶外出。
除了一般常見的梅子糖,最近市面上也推出了「梅籽」口味的商品,相當受消費者歡迎。吃起來的感覺就像舔梅籽一般,酸味不會太強烈,梅子的味道也可以維持很長一段時間。如果各位平時吃完梅子後也喜歡慢慢吸或舔梅籽,或是希望吃到清爽溫和的梅子味,不妨多嘗試這類商品吧。
有些梅子糖單純只是糖果,有些則會包入梅子果肉。乾燥處理後的梅子果肉包含梅子的濃縮精華,可以吃到接近梅子的原味,還有酸酸甜甜的絕佳口感。雖然包入果肉的梅子糖酸味較強,但對喜愛梅子酸味的人來說是非常過癮的口味。當然梅子糖的風味也會根據包入的梅子品種,而有不同的風味與口感,請根據您的喜好做挑選。
此外,也有些梅子糖則是包入梅漿或是梅子果肉乾燥後的碎屑,展現甜味、酸味的新平衡。更有些梅子糖會在糖衣融化的過程中,漸漸釋放梅子的味道,讓人越吃越有味道。
除了梅子糖外,還有梅乾、梅餅、梅凍等各種各樣梅子風味的食品,喜歡吃酸的讀者們不妨趁機多找幾款零嘴,湊足網購的免運金額吧!
閱讀完本次的排行榜,各位喜歡的梅子糖是否也有上榜呢?不管是哪一類梅子糖,都有各自獨特的口味。選擇有包內餡或果肉的梅子糖,更能享受甜中帶酸的濃厚風味;即使不喜愛酸味的人,也可以透過成分表鎖定偏甜容易入口的梅子糖。只要多用心研究商品,相信大家都能成為買零嘴的高手!
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