Q彈口感與酸甜的滋味,軟糖的魅力可說是不分男女老少都難以抵擋。而且各家廠商總是不斷推陳出新,滿足消費者嚐鮮的渴望。因此就算稱作軟糖,每家產品吃起來的口感也大為不同,有的水嫩軟Q,有的彈牙有嚼勁,面對這麼多五花八門的產品,究竟哪些特別受到歡迎,哪些又最適合自己的味蕾呢?
於是本文將為大家推薦十款購物平台上的熱門商品,當中搜羅了日本 Kanro、味覺糖、森永嗨啾、德國 HARIBO等各大國外人氣軟糖品牌,亦有國人耳熟能詳的義美、黑嘉麗等等。文末也會簡單說明選購軟糖的秘訣與常見問題,有興趣的讀者可別錯過!
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
若沒挑到心儀的產品也沒關係,一起看看以下整理的選購重點,掌握了挑選方向後再來採購,相信更能找到愛吃的一款。
市面上的軟糖根據主要原料「明膠」的比例不同,口感可大致區分成「水嫩軟Q」或是「Q彈有嚼勁」兩種類型。基本上明膠的含量越多,軟糖吃起來就會越硬。故除了口味以外,也可以從偏好的口感來挑選。
這種類型的軟糖,只要用指腹按壓就能感受到它的十足彈力,並讓人充分享受咀嚼快感,而且越吃越有味道。也因為需要多次咀嚼,除了能鍛鍊下顎的力量,預防臉部鬆弛以外,還能透過咀嚼來讓身體得到飽足感。因此若感到有些嘴饞、肚子稍餓時,這種帶有 Q彈口感的軟糖絕對會是個好選擇。
市面上所推出的軟糖口味非常多,而每個人的喜好更是大不相同。而有些軟糖會在表面裹上一層細砂糖或酸味糖粉,讓大家無論是用舌尖舔食,或是直接用牙齒咀嚼都有不同的味覺享受。有些廠牌甚至推出極酸口味,雖然或許不太適合小朋友,但仍吸引不少愛嚐鮮的消費者挑戰。
簡言之,如果各位喜歡偏酸口味,或是希望單吃一顆軟糖就能享受豐富的口感,那麼選購時砂糖或糖粉的有無就成了重要的關鍵之一。
身為軟糖愛好者想必會注意到幾乎每個品牌都會推出葡萄口味。主要原因就在於葡萄裡所含的水分非常豐富,且具有辨識度高的鮮艷顏色,用來製作軟糖再適合不過。因此,如果想要找出好吃的軟糖,推薦大家可以從各品牌的葡萄口味多多嘗試比較。
好吃的軟糖不僅是解饞時的好幫手,其實它還擁有許多不為人知的美容、健康與減重功能。如果是以美肌為目的,別忘了挑選含有膠原蛋白及維生素C 的商品;而由於透過咀嚼能活化腦細胞,選擇 Q彈有嚼勁的軟糖便有所幫助。另外,因為咀嚼時能帶來飽足感,只要事前確認好熱量標示並控制份量,即使是減重期間也能安心享用。
如果一次吃不完整包,或是喜歡把軟糖攜帶在身上、每次品嘗幾顆的話,建議選擇附有「夾鏈設計」的商品。如此一來就能省去要自己綁緊或夾緊的步驟,還能有效防止軟糖因受潮而變質,想要放在包包中攜帶時也非常方便。
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說到市面上最好吃的軟糖,雀巢推出的黑嘉麗依舊是許多人心目中的首選。其以天然的黑醋栗果汁為原料,不同於常見水果味,初嚐時總會被它獨特的香氣驚豔,並以些許砂糖包裹,嚐起來沒有太多酸與澀,滿溢口中的是恰恰好的甜感以及濃郁的莓果香。
除了原味黑嘉麗,綜合水果款也值得各位一試。一條軟糖裡包含葡萄、黑莓、草莓、檸檬和柳橙等多種口味,帶給味蕾豐富的饗宴!
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森永推出的嗨啾軟糖在台灣暢銷20多年,是童年時期最常品嘗到的「國民軟糖」。逢年過節到大大小小的禮慶場合,都可以在桌上看到它的身影。以白色外皮包覆水果香四溢的軟糖內餡,搭配彈力十足的嚼感,是讓人欲罷不能的原因。加上僅12元的親民價格,即使是小學生也能輕鬆入手。
近期更推出了採用日本和歌山縣產的青梅汁製成的青梅口味、梅酒口味,企圖用大人感的微醺風味搶佔更多成熟族群的味蕾。
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漢堡QQ糖可說是許多讀者小時候的夢幻聖品。迷你的漢堡外觀造型相當討喜,不論是一層層分開吃,或是一口咬下,都是截然不同的味覺享受,彷彿在品嚐真正的漢堡一般層次分明。
而 Yupi 呦皮此一品牌數十年前成立於印尼,如今已躍身東南亞最大的軟糖製造商之一。小孩人見人愛的漢堡、薯條、熱狗及披薩軟糖,皆出自它們之手。若想回味一下童年,那就來塊美味的漢堡QQ糖吧!
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如同包裝袋上印製的字樣「Sour Power」,由荷蘭的糖果大廠 Fascini 推出的酸扁帶軟糖,入口便能享受酸甜滋味在舌尖引爆,快感堪稱一絕。難怪甫在歐洲推出便造成極大轟動,目前也是台灣消費者心目中的酸系軟糖代表之一。
這款扁帶軟糖除了經典可樂口味,水果風味搭配酸粉與砂糖交織的糖衣也十分適合。而除了單條包裝以外,也有4入裝的貼心份量,讓深陷其美味的人能一條接一條,好好享受一番。
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各式軟糖推陳出新,但總有一款不敗的經典商品,持續佔領軟糖愛好者心目中的地位,Kanro 的 Pure鮮果實軟糖大概就是這樣的存在。外層的砂糖衣既不會過於厚重,酸感與甜味也達成絕妙的平衡,是不論男女都會愛上的迷人風味。
除了滋味令人陶醉,可愛的心型外觀也是讓人愛不釋手的原因,有時甚至可以拿到隱藏版的幸運星造型,為吃軟糖這件事增添不少趣味及驚喜感!
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義美的知心水果軟糖熱銷數十年,由於每顆都採獨立包裝,一袋又包含多種口味,因此很常拿來當做招待家中賓客的小點心。偏軟食感搭配愈嚼愈香的水果味,深受長輩與小孩的喜愛。
其在包裝上也幾經更迭,早期採用雙層糖果紙扭結成型,目前已改為兩邊封口的新包裝。然而有不少網友也反映口感相較於改版前變得稍硬,甚至有些黏牙。想回味童年的讀者們,不妨先至提供散裝購買的店家試吃看看,再決定是否購入。
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在不少超商通路都能看到其蹤影的 fettucine 軟糖,與 Kanro 的 Pure鮮果實軟糖一樣,都是台灣消費者造訪日本時必掃貨的人氣款零食。fettucine 一詞來自義大利緞帶麵,形容的便是這款軟糖如麵條般的外觀與嚼勁。
酸勁與嚼勁十足的它累積了不少忠實擁護者,其成分還添加維他命C 及膳食纖維,小小份量便能帶來大滿足。惟因酸度較強,吃多了容易感到味覺疲乏,建議喜歡此種食感的讀者,可以購入多種口味替換著品嚐。
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德國品牌 HARIBO 以旗下的小熊軟糖享譽盛名,而這些五彩繽紛,Q彈帶勁的小熊軟糖,也的確在這近百年的時間洪流中,持續為世界各地的大人與小孩帶來味蕾上的喜悅。
新鮮水果風味及不添加人工色素的堅持使它備受人們喜愛,也是許多家長放心買給孩子享用的原因。不過由於軟糖本身口感較為強韌,須經多次咀嚼方能吞食。若是喜歡偏軟食感的人,目前市面上也有不少改良版的小熊造型軟糖可供購買。
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推出時在日台造成一陣轟動的酷露露Q糖,其讓人最驚豔的便是那接近果實般的夢幻口感。尤其是葡萄及白葡萄風味,一口咬下,薄皮構造內的水果原汁瞬間在口中迸發,讓人有種在品嘗真葡萄的錯覺。不少愛好者也發明嶄新吃法,例如冷凍後再食用,能享受到葡萄冰球般的絕佳食感。
但對於這款軟糖抱持不同看法的大有人在,從薄皮構造的口感到整體軟糖的香氣,都存在褒貶不一的評價。建議各位在上網大量訂購前,可以先購入單包試吃看看能不能接受。
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至今已經推出第四彈的 Pure 皮卡丘造型軟糖,本次推出的期間限定款為濃郁鳳梨、芒果及香蕉交織而成的熱帶水果風味,外層包裹蘇打口味的砂糖粒,就為了帶給消費者滿滿的夏日風情。可愛的皮卡丘、泳圈及愛心軟糖造型,更是讓人想立即擁有,搭配多款萌度破表的外包裝,等著身為神奇寶貝迷的讀者來蒐集。
較為可惜的是,此款商品為期間限定,且聯名款通常引進較為費時,讀者們若想在台灣通路購入品嚐的話,恐怕還需再等等。
希望大家在看完本篇文章後,對軟糖有更進一步的認識。若對選購仍抱有些疑惑,不妨繼續瀏覽以下幾個常見問答。
軟糖之所以有著 Q彈口感,主要是來自原料明膠(又稱吉利丁Gelatin),此一成分是取自豬、牛等動物骨骼或是豬皮。但坊間也有以鹿角菜膠(Carrageenan)代替明膠的製品,素食主義者可確認成分表後再購買,選對產品一樣能享受軟糖的美味。
草莓的紅色調向來增加軟糖賣相、吸引消費者買單的重點。但這個紅色通常是由雌性胭脂蟲紅(Carmine)的血液所提煉成的食用色素,因此若看到食品成分表上標示著「胭脂紅」色素時,便是指由胭脂蟲酸(Carminic Acid)提煉而來。此一成分受到美國食品藥品監督管理局(簡稱美國FDA)認可,在台灣也被視為合法天然食用色素,若非茹素者其實不用太過驚慌。
為避免噎到,不建議讓3歲以下幼童食用軟糖、硬糖果。有些為小朋友設計的水果維他命軟糖雖會標示幾歲以上可食用,但仍建議家長在一旁隨時觀察孩子的食用情形。並請注意給予的份量,以及多補充水分、記得刷牙漱口,才不會攝取過多熱量還蛀壞牙齒唷。
瀏覽完本篇文章還意猶未盡的各位,則可繼續參考以下主題,不管是 HARIBO迷,或是想來點降低罪惡感的蜜餞水果乾、健康取向的低糖質、非油炸零食等,相信都能從中覓得合適的產品。
市面上所販售的軟糖種類與口味五花八門,有些商品還主打膠原蛋白或添加各種營養成分,有的更以富設計感的質感包裝吸引目光,讓軟糖不再只是小朋友的專屬,更成為許多大人們上班偷閒時的療癒零食。看完本次的介紹以後,讀者是否已迫不及待買一包來嚐嚐呢?
購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作
日用品・生活雜貨
毛巾、衛生紙、防蚊・殺蟲家電
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