• 推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜【2021年最新版】 1
  • 推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜【2021年最新版】 2
  • 推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜【2021年最新版】 3
  • 推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜【2021年最新版】 4
  • 推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜【2021年最新版】 5

推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜【2021年最新版】

炸豬排、炸明蝦等美味的炸物總會讓人食指大動,炸物不只適合當正餐的菜餚,對於素有飲酒文化的台灣而言,把它拿來當下酒菜也是再適合不過的選擇。但在健康意識高漲的現今,油炸烹調的方式總令人又愛又怕,擔心吃多了會導致三高而影響健康。此外,煎、炒、炸等使用到油的烹調方式也都較容易有燒燙傷的危險,烹調後的收拾更是花時間。


因此目前已有多家品牌如晶工牌、HITACHI日立、山水、ARCOS、SAMPO聲寶、Cuisinart美膳雅、422等,都推出標榜便利、多功能且健康取向的氣炸烤箱,款式也是形形色色。而本次就將先從此類烤箱的加熱形式、功能、外觀等方面來說明選購要點,並向讀者推薦十款各具特色的產品,不論是剛開始接觸水波爐等新興廚房家電或已經在物色當中,希望讀者都能透過本文有更進一步的認識。

  • 更新日期: 2021-01-28
  • 46,037 views
目次

氣炸烤箱的選購要點

氣炸烤箱不需使用油來烹調,而是藉由烤箱內部的高溫,將食材本身含有的油分加熱成像是油炸過的口感。而其依加熱形式又可區分成兩類,其他如容量、清潔便利性等也是選擇時需考量的重點,底下就一起來了解。

確認容量、尺寸是否符合需求與擺放空間

確認容量、尺寸是否符合需求與擺放空間

一般廠商都會標明烤箱的容量,購買前務必詳加確認。而單人居住20L以下即可,2人家庭則建議以20L以上、4人以上家庭30L以上為基準。不只容量,內部的長寬高同樣需檢查,像是有些款式高度較足而具雙層構造,部分則擁有可同時放進4片吐司的寬度等,讀者可先思考想要調理的食材或使用的器皿等再做決定。


此外由於氣炸烤箱是以比一般烤箱更高的溫度進行調理,也就需要更寬廣的散熱空間,也請事先測量產品整體體積與預計擺放的位置能否相符合。

兩大加熱形式的特徵

加熱方式上可區分為熱對流式及蒸氣式兩大類,接著將詳細說明兩者的特性。

熱對流式:不用油就能做出酥脆口感

雖然不像蒸氣式烤箱一般功能多元,但是熱對流式能藉由內藏風扇讓高溫熱風循環,來將食材烹調成又酥又脆的口感,因此適合用來烤吐司或披薩,而用它「烤」出來的「炸」雞塊更是讓人垂涎三尺。只是其沒有微波功能而多少有些不便,若空間允許推薦額外購齊一台微波爐,如此一來比起單準備烘烤微波爐,可以嘗試的食譜將會更豐富。

蒸氣式:豐富多樣化功能,訴求健康者首選

大部分蒸氣式烤箱較難呈現炸物特有的酥脆口感,但其最大的優點就是能減少食材的氧化與油份,進而保留營養成分並幫助減輕身體負擔,可說是重視健康者的最佳選擇。加上附帶微波功能的款式眾多,一台就可身兼烤箱、微波爐與烤吐司機,部分甚至連熱對流式烘烤都能勝任。當然機能越完整自然機器體積越大、價位也越高昂,還是要先釐清自身的主要需求再行抉擇。

清潔便利性同樣重要

清潔便利性同樣重要

烤箱內部平坦將更便於擦拭,而若零件可以拆卸或烤盤、網架等經過防髒污加工,也都會使清潔保養更加省時省力。此外像是日立的部分產品庫內採明亮的色系,目的是在讓人能對污漬一目瞭然;其他還有自動除臭、藉水蒸氣使髒污浮出等,與維持衛生相關的設計五花八門,也別忘了一一檢視。

配合用途挑選必要的調理機能

配合用途挑選必要的調理機能

除了必備的氣炸外,氣炸烤箱還多會搭載烘烤、慢烤、蒸煮與微波等功能,且各機型特別擅長的料理有所不同,建議選擇常用調理性能優異的機種。而若有準備好食材即可一鍵料理的設計,使用者也無需自行設定溫度與時間等,儘管價格會拉高還是值得考慮。

鏡面設計質感佳

近來各式廚房家電也越來越講究外觀的時尚感,氣炸烤箱同樣不例外,不論是國產、日製還是韓國品牌產品都可謂內外兼具。當中尤為推薦鏡面設計款給希望降低生活感的朋友,雖說其較容易沾上指印而需勤加擦拭,但未使用時庫內狀況不顯露在外,可使廚房更顯整齊協調。

推薦十大氣炸烤箱人氣排行榜

在掌握選購要領之後,緊接著就是精選的氣炸烤箱人氣排行榜,希望能幫助讀者更快速比較各款式的價格、功能、外觀等方面,進而順利挑選到最合適的商品。

10

ARCOS阿科斯多功能氣炸烤箱

NT$ 4,500

容量12L
尺寸(W×H×D)33.2×37.3×31.4cm
9
容量24L
尺寸(W×H×D)42.9×39.4×40.2cm
8

Cuisinart美膳雅多功能17公升氣炸烤箱

TOA-60TW

NT$ 6,980

容量17L
尺寸(W×H×D)42.5×35×39.8cm
7
容量30L
尺寸(W×H×D)50×42×46.5cm
6
容量13L
尺寸(W×H×D)32.9×38×32.6cm
5
容量12L
尺寸(W×H×D)31.5×37×33.4cm
4

HITACHI日立過熱水蒸氣烘烤微波爐

MRO-W1000YT

NT$ 30,900

容量30L
尺寸(W×H×D)49.7×37.5×44.2cm
3
容量12L
尺寸(W×H×D)34×38×34.5cm
2
容量12L
尺寸(W×H×D)31.6×37×37.5cm
1
容量30L
尺寸(W×H×D)49.4×37×47.9cm

人氣氣炸烤箱一覽表

商品圖片
1
Panasonic國際牌 蒸烘烤微波爐 1

Panasonic國際牌

2
SAMPO聲寶 智能氣炸烤箱 1

SAMPO聲寶

3
CookPower鍋寶 智能健康氣炸烤箱 1

CookPower鍋寶

4
HITACHI日立 過熱水蒸氣烘烤微波爐 1

HITACHI日立

5
SANSUI山水 12L旋風空氣烤箱 1

SANSUI山水

6
422 AIR FRYER AF13L 氣炸烤箱 1

422

7
SHARP夏普 Healsio水波爐 1

SHARP夏普

8
Cuisinart美膳雅 多功能17公升氣炸烤箱 1

Cuisinart美膳雅

9
晶工牌 氣炸烤箱 1

晶工牌

10
ARCOS阿科斯 多功能氣炸烤箱 1

ARCOS阿科斯

商品名稱

蒸烘烤微波爐

智能氣炸烤箱

智能健康氣炸烤箱

過熱水蒸氣烘烤微波爐

12L旋風空氣烤箱

AIR FRYER AF13L 氣炸烤箱

Healsio水波爐

多功能17公升氣炸烤箱

氣炸烤箱

多功能氣炸烤箱

特色

兩面集中大火力,同時烹調兩道料理省時方便

16種模式一鍵啟動,烤炸配件一應俱全

安全機制完善,價格親民適合初學者

特殊技術精準控制火候,呈現最佳口感與風味

食材均勻受熱,容器材料優質安全性高

絕美造型,廚房的優雅點綴

營養與美味的結合,料理界的夢幻逸品

自選吐司焦度,西式早餐少不了它

功能實用不繁複,造型簡約百搭各式裝潢

附頂級主廚食譜,簡化面板易理解

價格NT$ 21,300NT$ 4,980NT$ 2,990NT$ 30,900NT$ 6,990NT$ 6,990NT$ 39,900NT$ 6,980NT$ 3,980NT$ 4,500
容量30L12L12L30L12L13L30L17L24L12L
尺寸(W×H×D)49.4×37×47.9cm31.6×37×37.5cm34×38×34.5cm49.7×37.5×44.2cm31.5×37×33.4cm32.9×38×32.6cm50×42×46.5cm42.5×35×39.8cm42.9×39.4×40.2cm33.2×37.3×31.4cm
商品連結

也可考慮烘烤微波爐

若不特別追求氣炸功能,但依然希望能保有加熱、烘烤等基本需求,不妨參考烘烤微波爐吧!對於單人居住的使用者而言,烘烤微波爐不僅能製作簡單的料理,也能減少家電佔去的居住空間。以下文章便介紹了烘烤微波爐的選購訣竅,同時更推薦了多款人氣商品,有興趣的讀者歡迎搭配閱讀。

總結

蒸氣式烤箱主打的是健康調理,不但能自動控制火候還內建許多烹調模式,即使是不擅料理者只要熟悉後也能輕鬆做出多樣化的美食。而熱對流式則多屬於機械式的操作,讓人在烹調過程中多了些動手的樂趣。相信在看完以上廚房家電的介紹後,讀者已經知道自己真正需要的類型了!

相關文章

熱門文章

  • 推薦十大旋風烤箱人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大旋風烤箱人氣排行榜【2021年最新版】
    廚房中會有一大堆烹飪器具各司其職,但對於空間比較小,又怕麻煩的家庭而言,可能會有一些物品設備使用的次數極少,又非常佔空間。旋風烤箱不但可以製作烘烤類的料理,有些商品還兼具氣炸鍋、蒸煮等功能,不管是炸物、點心、焗烤等都難不倒它,坊間也有許多食譜可以選購,輕輕鬆鬆就能使用一台設備變出各種類型的料理。只是各廠商像是 TECO東元、尚朋堂以及 Panasonic國際牌都有許多不同價位功能的商品,到底該怎麼找到適合自己的款式型號呢?接下來就要說明一些挑選旋風烤箱的小訣竅,並且精選10款各有特色的商品推薦給大家,喜愛在家中做料理的使用者們千萬不要錯過喔!
    其他廚房家電
    172,372 views
  • 【2021日本必買實測】推薦十大手持式攪拌機人氣排行榜
    【2021日本必買實測】推薦十大手持式攪拌機人氣排行榜
    單靠傳統的手動攪拌器打發奶油或蛋白,不僅耗時且容易造成手臂肌肉痠痛,若打發不完全還可能會影響成品口感,讓烘焙的成就感大打折扣。而能透過電力快速旋轉的「手持式攪拌機」是許多烘焙愛好者必備的實用工具,它能輕易地打發蛋白、奶油、鮮奶油、奶油乳酪等,讓料理過程更加輕鬆順利。然而市售的相關商品看似大同小異,想要從中找到符合需求且方便使用的款式勢還是需要仰賴一些訣竅。故本篇文章將會以手持式攪拌機為主軸,為各位說明選購時的注意事項;此外,我們將開箱實測多款在日本熱賣的人氣機種,並以排行榜形式推薦10款優質商品,包含 cuisinart美膳雅、貝印KAI、dretec、VitaCraft 等品牌都榜上有名,請跟隨文章的腳步一起看下去吧。
    其他廚房家電
    173,254 views
  • 【2021開箱評比】推薦十大氣泡水機人氣排行榜
    【2021開箱評比】推薦十大氣泡水機人氣排行榜
    有了氣泡水機就能在家輕鬆做出好喝、健康的氣泡飲料,而不用再依賴充滿色素的市售汽水。氣泡水機品牌上除了引領自製氣泡水風潮的 sodastream ,還有如 bubble Soda、drinkmate 等優質品牌,加上在構造上可分為鋼瓶式與彈匣式,選擇可說是相當多樣化,但想必有不少人會納悶這些款式到底有什麼不同,反而造成選購時無法下手。為了讓大家能了解氣泡水機的功能,本篇文章將簡單說明各類氣泡水機的特色和優劣,並實際開箱試用多款人氣商品,進而嚴選出10款優秀的氣泡水機推薦給大家,接下來就一起來看看有那些方便、好用的氣泡水機吧!
    其他廚房家電
    154,713 views
  • 推薦十大豆漿機人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大豆漿機人氣排行榜【2021年最新版】
    健康營養的豆漿是許多人喜愛的飲品,其富含豐富的大豆蛋白可增加飽足感,對於降低血糖及預防心血管疾病等也有所幫助。而除了在早餐店或超商購買現成商品外,只要擁有一台「豆漿機」,就能在家製作香濃豆漿,方便實惠之餘更增添了安心感。然而市售的豆漿機款式琳瑯滿目,當中還有提供無渣過濾及可製作各式食譜的進階機能,究竟該如何從中挑選,總是讓人摸不著頭緒。有鑑於此,本篇文章將會為讀者們介紹豆漿機的選購要訣,並嚴選出十款來自九陽、飛利浦、聲寶等品牌的人氣推薦商品,希望能幫助大家找到符合需求的款式,輕鬆在家自製營養滿分的美味豆漿!
    其他廚房家電
    26,076 views
  • 推薦十大電鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大電鍋人氣排行榜【2021年最新版】
    台灣人的家中想必少不了一台萬用的電鍋,平時除了得仰賴其烹煮三餐的白米飯外,連滷肉、燉湯、做甜點等通通都能輕鬆搞定。然而隨著時代變遷,如今的電鍋不僅擁有多彩的新風貌,各家廠牌更紛紛推出各種大小容量、並附有豐富便利的機能性,究竟該如何挑選,總讓人感到相當迷惘。為了幫助大家解決困擾,本篇將為讀者們介紹電鍋的選購指南,並推薦十款來自牛頭牌、大同、萬國牌、鍋寶等人氣品牌的優質商品,當中除了有可拆卸外鍋的分離式電鍋外,更網羅了專為單身者設計的迷你平價小容量款式,不妨跟著我們的腳步,一起篩選出實用性滿分的料理大師吧!
    其他廚房家電
    12,560 views
  • 推薦十大冰淇淋機人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大冰淇淋機人氣排行榜【2021年最新版】
    冰淇淋一直是男女老幼都很喜歡的甜點之一,尤其在夏天更是清涼消暑的最好選擇。市面上雖然不乏各種口味品牌的冰淇淋,但有些商品含有化學成分或過多的糖分,對重視健康的人來說總有那麼一點抗拒。因此,只要照著食譜就能製作美味冰品的冰淇淋機,便受到了許多家庭的歡迎。目前有許多廠商像是 coolsclub、Cuisinart美膳雅及 récolte麗克特都推出擁有不同功能的冰淇淋機,到底要怎麼選擇適合自己的商品呢?這次就要來介紹挑選冰淇淋機的幾個小訣竅,並且精選10款不同特色的商品推薦給大家,請參考接下來的項目,享受親手製作冰淇淋的樂趣吧!
    其他廚房家電
    18,249 views
  • 推薦十大防曬乳霜人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大防曬乳霜人氣排行榜【2021年最新版】
    由於陽光中的紫外線會造成肌膚傷害,因此市面上衍生出了不少防曬用品,其中質地介於固態及液態間的防曬乳霜也相當具人氣。不過此商品的種類繁多,有些強調保濕力、有些則加強了紫外線的對抗效果。但比起防曬乳或噴霧,不少人都因為乳霜狀特殊的質感而為之卻步。為了讓各位能更清楚防曬乳霜的優點為何,以下將從選購產品時的參考面向切入,並以排名的形式推薦10款擁有高人氣產品。其中也包括可輕鬆塗抹、能夠作為底妝的款式,並橫跨理膚寶水、珂潤、SUNPLAY、SK-II 等開架與專櫃品牌,讓大家能在炎炎夏日中快速找到適合自己的防曬聖品。
    防曬
    13,011 views
  • 推薦十大防水包人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大防水包人氣排行榜【2021年最新版】
    又被稱為防水袋、防水背包的防水包,由於材質具有良好的撥水性,故能防止雨水、汗水等滲入其中,進而避免隨身物品被沾濕,可說是喜愛釣魚、露營等戶外活動人士必備的用品之一。但其中不只包含著後背、斜背/側背、腰包、托特包及郵差包等樣式,不同款也會有著輕量等等的獨特的尺寸和機能性,想從中精挑細選出最理想的一款並非易事。此篇文章將介紹防水包的選購方式及推薦商品的排行,無論是適合登山溯溪、海邊遊玩、游泳等運動時使用的款式,或者於日常生活中也適合搭配的類型皆應有盡有。如有興趣則請別錯過接下來的介紹,參考本篇內容後篩選出最符合需求的商品吧。
    包包
    407 views
  • 推薦十大機車用雨衣人氣排行榜【2021年最新版】
    推薦十大機車用雨衣人氣排行榜【2021年最新版】
    機車雨衣是每個騎士的車箱中必備的道具,除了能應付預防突如其來的降雨,也可在冷天裡提供防風、保暖等用途。然而,市售的機車用雨衣又依結構分為「兩件式」及「連身式(斗篷式)」不同類型,當中多樣化的材質也使各廠牌的防水係數不盡相同,並且機能的差異還可能影響穿著舒適度與行車安全,究竟該怎麼挑選想必也讓人一頭霧水。因此,本篇文章將要為各位讀者介紹機車用雨衣的挑選要訣,並推薦包含 sol、飛銳、天德牌等十款來自國內知名品牌的商品,其中更囊括了可收納於背包、方便摺疊收納等多項機能強大的商品,也有造型俐落、好看的款式,不妨跟著文章的腳步並從中挑選一件雨天防護好夥伴吧!
    機車用品
    21,236 views
  • 人氣愛用品清單

    商品分類