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推薦9款秋刀魚罐頭人氣排行榜【2019年最新版】

說到秋天的滋味,就讓人聯想到秋刀魚。在涼爽的天裡,香氣四溢的烤秋刀魚料理真是讓人欲罷不能!秋刀魚的季節其實相當短,但經過加工保存後,就變成了全年都能品嚐的秋刀魚罐頭。開罐即食不僅非常輕鬆方便、軟化的骨頭還能嚼碎享用,營養價值極高。此外口味也相當豐富多變,不管是台糖的茄汁、高雄漁會的辣味,還是來自日本的柚子胡椒、韓國的泡菜風味,都可依照自己的喜好挑選。

這次的文章將會以排行榜的形式,介紹市面上各式各樣的秋刀魚罐頭。從常見的國產商品到進口超市或網購才能找到的進口罐頭,我們將從中挑選出9個美味又營養的商品推薦給各位,希望讀者們也能參考排行,找到自己喜歡的罐頭!
  • 更新日期: 2019-11-29
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目次

秋刀魚罐頭的魅力何在?

首先,讓我們來為大家介紹秋刀魚罐頭的魅力吧。大部份人認為魚罐頭的優點就是方便,如果手邊有了一罐秋刀魚罐頭,只要配上米飯就能輕鬆完成一餐。但其實除了方便之外,秋刀魚罐頭的營養價值也是很高的。

罐頭裡藏著營養的寶庫

罐頭裡藏著營養的寶庫
眾所周知,魚類含有豐富的 DHA 以及 DPA 等人體所需的不飽和脂肪酸,許多廠商也將其會精製成魚油等保健商品供民眾選購,這些營養成分能夠幫助血液順暢流動、提升腦力,以及降低血脂和壞膽固醇等效果;此外,因為秋刀魚罐頭包含了可食用的魚骨,所以鈣質和維生素D也相當豐富。

全年都能嚐到秋季美味

全年都能嚐到秋季美味
秋刀魚最肥美的季節大約在九月到十月這段期間,由於產季非常短,想吃到新鮮非冷凍的秋刀魚,在一年當中其實機會不多。不過如果將當季秋刀魚做成罐頭的話,整年都能享受這不可多得的美味了。

秋刀魚罐頭的選購要點

看完上述介紹,雖然感覺口水直流了,但走進超市看到架上琳琅滿目的秋刀魚罐頭,還是不知道從何挑起吧。其實不論調味、營養價值還是保存期限,都是選購秋刀魚罐頭時的重要指標。因此接下來的內容,將會逐項介紹這些選購要點,希望能夠協助大家在挑選時有更清楚的方向。

挑選喜愛的口味

挑選喜愛的口味
說到臺灣的秋刀魚罐頭,馬上聯想到的是最常見的茄汁口味。不過除了臺灣製造之外,市面上也有許多日韓進口的秋刀魚罐頭,有味噌、鹽燒、蒲燒,或是適合小孩的咖哩等各式各樣的調味。如果想要減少料理的時間,也可以選擇水煮秋刀魚罐頭,就能隨自己喜好做出喜歡的料理。
此外,由於秋刀魚罐頭的營養價值相當高,而且開封即食十分方便,因此非常適合和其他緊急存糧收藏在一起。為了在緊急時刻也能刺激食慾,存糧中的食材搭配相當重要,魚罐頭要盡量和其他非海鮮類的食品搭配存放。

給孩子無添加的美味

給孩子無添加的美味
與一般對罐頭的印象不同,市面上有許多罐頭商品,其實是沒有添加任何有害物質的。只將食材和調味料一起密封加熱,再經由真空除菌等處理,即使沒有添加防腐劑也能長期保存。因此,如果要跟孩子們一起享用罐頭,建議食用無添加的商品比較健康。可以在選購時檢查成分表,選擇除了秋刀魚和鹽、糖、醬油等調味料,不含額外添加物的商品。

注意DHA和EPA的含量

注意DHA和EPA的含量
DHA和EPA是可以促進血液循環的不飽和脂肪酸,同時也是相當受歡迎的保健食品。很多人都知道在魚油裡含有大量的DHA和EPA,適合不同身體狀況的保健作用,雖然秋刀魚罐頭的不飽和脂肪酸含量和保健食品比起來少很多,但由於沒有經過太多濃縮加工,所以也很適合拿來適時補充營養。
只要查看一下成分表就會發現,市面上幾乎所有的秋刀魚罐頭,不飽和脂肪酸含量都遠超過DHA和EPA的單日合計建議攝取量1,000毫克,因此,如果沒辦法天天吃到新鮮的魚,就可以將秋刀魚罐頭列入你的每日菜單,為自己的營養加分。

高級罐頭,偶爾一次的奢侈享受

高級罐頭,偶爾一次的奢侈享受
臺灣人對罐頭的印象都是便宜、簡便,比較少有走精緻路線的商品。不過其實許多進口罐頭,從平價的百元內,到超過千元的奢侈品都有。不只是因為進口而價高,也因為其中用料、產地、調味和營養程度不同而讓價格有所差異。高級罐頭雖然昂貴,但不管是風味、食材等都十分精緻特別,且適合搭配小酌,成為想要獎勵自己,或是想嘗試特殊口味時的奢侈享受。

推薦9款秋刀魚罐頭人氣排行榜

市面上各式各樣的秋刀魚罐頭中,有的適合搭配米飯,有的適合夜晚小酌,但從商品外觀上其實難以了解,因此接下來將會以人氣排行榜的形式,從琳琅滿目的商品中推薦9款非常受歡迎的品項。請讀者們一邊參閱選購要點,一邊從排行榜中挑選出喜歡的商品。

9. 台糖茄汁秋刀魚/220g x 3罐

NT$ 102

8. K&K 日本近海柚子胡椒秋刀魚/100g

NT$ 68

7. K&K 味噌咖哩秋刀魚罐頭/150g

NT$ 72

6. 老船長 薑汁秋刀魚罐頭/150g x 3罐

NT$ 89

5. DONGWON 調味泡菜秋刀魚罐頭/280g

NT$ 125

4. 高雄漁會 辣味秋刀魚/220g

NT$ 49

3. 企鵝牌 秋刀魚罐頭/400g

NT$ 130

2. 丸哈 秋刀魚蒲燒罐/100g

NT$ 65

1. K&K 日本近海味付秋刀魚/100g

NT$ 68

秋刀魚罐頭的絕妙搭配方式

秋刀魚罐頭和穀類、澱粉以及蔬菜等等食材,搭配起來都非常美味,且料理方式輕鬆省時。接下來我們將會介紹許多不同的食材搭配方法,請讀者們務必嘗試看看。

經典吃法:搭配白飯

經典吃法:搭配白飯
秋刀魚配上白飯準沒錯!醬汁、魚肉與澱粉的搭配,可說是最樸實動人的美味了。最好吃的方式,就是使用剛煮熟的白米飯,在飯上把秋刀魚鋪得滿滿的;此外,丼飯、茶泡飯、炒飯等料理方式,搭配起來也非常美味。只要是熱騰騰的熟飯,怎麼搭配都風味絕佳。

適合孩子的吃法

適合孩子的吃法
秋刀魚罐頭和雞蛋也很搭,所以可以試著互相搭配,做成秋刀魚炒蛋或是蛋餅夾秋刀魚等,讓孩子們輕鬆享用。若做成煎蛋捲的話,也適合放進孩子們的便當裡,放在白飯旁不僅漂亮又美味。此外,將秋刀魚沾上麵衣下鍋油炸、弄碎與義大利麵一起拌炒、夾在三明治裡都是好選擇;或是加上雞蛋、麵糊,做成秋刀魚煎餅等,各式各樣的料理方式,孩子們一定都能吃得非常開心。

適合大人的吃法

適合大人的吃法
將茄汁魚罐加熱並炒入些許蒜苗,再放上起司一起燒烤,就能做成帶有義大利風味的海鮮小點。如果想要做成蒲燒或滷味,可以使用豆腐或是馬鈴薯等容易入味的食材一起下鍋,再加入嫩薑,就能做成非常美味的料理。也可以利用水煮秋刀魚罐頭搭配日式柚子佐料,簡單的好滋味。

總結

這次介紹了無論是直接食用或是將它當成材料做成豐盛料理都十分方便的秋刀魚罐頭,各位覺得如何呢?豐富多元的調味組合,無論哪一種感覺都非常美味呢。除了一般最常見的茄汁口味之外,讀完文章後是不是認識了許多不同味道的商品,覺得大開眼界了呢?不如就趁著這個機會,把從前沒試過的口味帶回家嚐鮮吧!

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