• 推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2020年最新版】 1
  • 推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2020年最新版】 2
  • 推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2020年最新版】 3
  • 推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2020年最新版】 4
  • 推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2020年最新版】 5

推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2020年最新版】

安全性高且能快速烹調各種美味料理的「電子壓力鍋」,可說是近年來最受歡迎的小家電之一。知名品牌如 Panasonic國際牌、PHILIPS飛利浦、鍋寶、尚朋堂等都有推出許多不同類型的商品,有的主打輕巧簡便,有的勝在功能強大,令人眼花撩亂不知道該從何著手。

這一次,我們將針對尺寸、功能、清潔方式、耗電量等讀者們選購時最在意的問題為主軸,再配合上10款精心推薦的人氣商品,致力於幫助各位加快選購的腳步,順利找到一款最符合自身使用的理想款式,輕鬆變身成為料理達人。

  • 更新日期: 2020-07-10
  • 37,547 views
目次

電子壓力鍋的選購要點

與一般使用瓦斯爐加熱的壓力鍋不同,電子壓力鍋完全不需要調整火力,只要插上電並進行設定,各式美味料理就會自動烹飪好。由於免顧爐火、安全性高,因此也成為忙碌家庭必備的料理好幫手。以下將與讀者們分享選購的各項要點,無論是買來自用或送禮,都請務必多加利用。

以「人口數+1L」作為基準,選擇適合的尺寸和容量

相較於電子鍋,電子壓力鍋在外型上會來得大一些,選購時建議先行確認廚房擺放空間的大小,以此作為選購的基準,基本上就不會有太大問題。由於尺寸大小通常和容量成正比,因此可先決定容量之後,再比較商品之間的詳細尺寸。一般而言,可按照「家庭人口數+1L」來決定容量,例如單身居住選擇2L;一家三口則選擇4L,以此類推。

確認擺放的場所時,不僅要考量左右空間的尺寸,由於根據不同的商品設計,有的款式會如同電子鍋飄散出蒸氣,故選擇上方有充裕空間的場所較為理想。

根據耗電量,選擇「IH」或「微電腦」類型

電子壓力鍋區分為「IH」和「微電腦」兩種類型。雖然 IH類型的商品通常耗電量較高,約莫在1200W 左右,但由於能在穩定的溫度下進行烹飪,因此最適合用於煲湯或燉煮。但如果在烹飪時,與電子鍋或微波爐等高用電量的電器一同使用,很容易導致電力負荷過重,而發生跳電的情形,使用上務必特別注意。

相較之下,微電腦類型的耗電量較低,目前市面上販售的商品也以800~1000W 為主流,相當適合頻繁使用電子壓力鍋的家庭,或在意電費開支的族群。

檢查功能並確認是否容易操作

雖然有的電子壓力鍋功能強大,但對於不常使用、或僅限定使用幾個常用功能的人來說,方便好操作才是最重要的。故選購時,請了解自身的使用目的與需求,確認商品是否具備該項功能。

想要嘗試各種食譜,請選擇具備多元料理模式的款式

許多家庭都會利用壓力鍋來烹飪燉煮類的食譜,但其實市面上有的壓力鍋還具備「蒸煮功能」、「煮飯功能」、「低溫烹煮」等各式各樣的料理模式。選購時,不妨以經常會做的菜色,以及想要嘗試挑戰的食譜為出發點,確認商品是否具備方便烹飪的料理模式。


其中,十分推薦選擇具有「低溫烹煮」功能的款式,由於低溫烹飪對於一般普通的壓力鍋而言,是非常麻煩的料理模式,但在電子壓力鍋上卻能簡單完成。市面上有的商品具備多元的料理模式,但價格卻沒有太大差別,既然決定要買的話,不妨就選擇擁有豐富功能的款式,使用上會更加方便。

選擇容易操作的鍋蓋開關

電子壓力鍋的原理,是將鍋蓋密閉後產生壓力來烹煮料理,因此鍋蓋的密封度非常重要。鍋蓋大致上可分為「按壓式」與「滑動式」兩種。雖然按壓式可以輕鬆以單手開關,但大部分這類型的鍋蓋都無法拆解,所以清潔上稍嫌麻煩。 


而滑動式則是在開關時需要出一點力氣,通常需要運用到雙手的力量。為此,建議購買前可想像一下哪一種類對自身而言最方便使用,或前往實體賣場親身體驗看看,相信選購方向會更加明確。

具備「保溫」或「重新加熱」功能尤佳

電子壓力鍋最大魅力在於無須看顧爐火,只要設定好功能就會自動完成料理。但有時候不小心忘記,或因為忙碌而放太久,導致做好的料理冷掉,如果具備「保溫功能」或「再加熱功能」,不但隨時都能吃到熱騰騰的料理,也可省下以微波爐或瓦斯爐加熱的麻煩,可說是相當方便。

選擇容易清潔的款式

好不容易買了電子壓力鍋,想必會經常想要用來嘗試各種食譜,此時選擇方便清潔保養的款式就顯得格外重要。市面上所販售的商品大多數都可拆卸內鍋清洗,但如果能連同內蓋等容易藏污納垢的零件一起拆卸,更能確保使用上的衛生。如果商品欠缺清潔保養的相關說明,建議不妨多方參考網友們的使用心得,增加選購的信心。

別忘了檢查安全裝置

當電子壓力鍋在加壓狀態時,確認是否有防止開啟的安全裝置格外重要。雖然大多數的商品都具備以上功能,但為了安全起見,選購時請務必詳閱商品說明,並以一眼就能判斷出鍋蓋是否處於鎖定狀態的款式為優先。


另外,常見的安全裝置還有「防溢出功能」以及「磁吸式電源插頭」,皆有助於提升使用過程中的安全性,並降低故障發生的機率。如果已鎖定了選購目標,請別忘了檢查其具備哪些安全裝置喔。

推薦十大電子壓力鍋推薦排行榜

緊接著,就要為各位揭曉10款人氣電子壓力鍋,每一款都各具特色,請讀者們斟酌預算與使用頻率,再配合以上的選購要點,為家中添購一款來豐富一日三餐的菜色吧。

10
容量6L
類型微電腦
料理模式6種
保溫/再加熱〇/〇
消耗功率900~100W
鍋蓋類型滑動式
安全功能
產地中國
9

台熱牌 語音微電腦電子壓力鍋

SS-6200

NT$ 2,900

容量6L
類型微電腦
料理模式6種
保溫/再加熱〇/✕
消耗功率900~1000W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置超壓自動洩壓、、超溫自動斷電
產地中國
8

imarflex伊瑪 微電腦壓力快鍋萬用鍋

IEC-610

NT$ 2,108

容量6L
類型微電腦
料理模式6種
保溫/再加熱〇/〇
消耗功率1000W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置排氣洩壓安全裝置、鍋蓋安全卡榫、定時安全裝置、自動停止加熱
產地中國
7

philips飛利浦微電腦迷你電子鍋

HD3060

NT$ 1,800

容量2L
類型微電腦
料理模式6種
保溫/再加熱〇/〇
功率330W
鍋蓋類型按壓式
安全裝置兒童安全鎖
產地日本
6

鍋寶 智慧型微電腦電子壓力鍋

CW-6102W

NT$ 1,963

容量6L
類型微電腦
料理模式6種
保溫/再加熱〇/〇
消耗功率1000W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置13道安全防護
產地中國
5

尚朋堂 智慧萬用鍋

SC-P6800

NT$ 2,392

容量6L
類型電子式
料理模式6種
保溫/再加熱〇/✕
功率1000W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置9項安全保護裝置
產地中國
4

Panasonic國際牌微電腦壓力鍋

SR-PG501

NT$ 6,750

容量5L
類型微電腦
料理模式8種
保溫/再加熱〇/✕
消耗功率800~900W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置20道安全防護
產地中國
3
容量5L
類型微電腦
料理模式16種
保溫/再加熱〇/〇
消耗功率900W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置9種安全保護、兒童安全鎖
產地中國
2

Panasonic國際牌 6公升微電腦壓力鍋

SR-PG601

NT$ 7,550

容量6L
類型微電腦
料理模式8種
保溫/再加熱〇/✕
消耗功率860W
鍋蓋類型滑動式
安全裝置20項安全裝置
產地中國
1

PHILIPS飛利浦新一代渦輪靜排電子智慧萬用鍋

HD2179

NT$ 7,990

容量5L
類型微電腦
料理模式17種
保溫/再加熱〇/〇
消耗功率900W
鍋蓋類型按壓式
安全裝置18道安全防護
產地中國

人氣電子壓力鍋一覽表

商品圖片
1
PHILIPS飛利浦 新一代渦輪靜排電子智慧萬用鍋  1

PHILIPS飛利浦

2
Panasonic國際牌  6公升微電腦壓力鍋  1

Panasonic國際牌

3
PHILIPS飛利浦  智慧萬用鍋  1

PHILIPS飛利浦

4
Panasonic國際牌 微電腦壓力鍋 1

Panasonic國際牌

5
尚朋堂  智慧萬用鍋  1

尚朋堂

6
鍋寶  智慧型微電腦電子壓力鍋  1

鍋寶

7
philips飛利浦 微電腦迷你電子鍋 1

philips飛利浦

8
imarflex伊瑪  微電腦壓力快鍋萬用鍋 1

imarflex伊瑪

9
台熱牌  語音微電腦電子壓力鍋 1

台熱牌

10
日虎  全營養原味鍋 1

日虎

商品名稱

新一代渦輪靜排電子智慧萬用鍋

6公升微電腦壓力鍋

智慧萬用鍋

微電腦壓力鍋

智慧萬用鍋

智慧型微電腦電子壓力鍋

微電腦迷你電子鍋

微電腦壓力快鍋萬用鍋

語音微電腦電子壓力鍋

全營養原味鍋

特色專利渦輪靜排技術,營養全保留,美味不等待極高壓悶燒技術,美味健康一次到位功能全面,智慧萬能輔助烹調功能,不需換鍋,即可輕鬆翻炒手動洩壓閥裝置,獨家方便按壓鈕特殊無水烹調功能,煎烤料理也 OK外觀時尚亮眼,輕巧好移動雙層設計,一鍋兩菜輕鬆完成微電腦語音功能設計,智慧型烹調簡易液晶設計,更輕鬆設定料理
價格NT$ 7,990NT$ 7,550NT$ 2,700NT$ 6,750NT$ 2,392NT$ 1,963NT$ 1,800NT$ 2,108NT$ 2,900NT$ 2,125
容量5L6L5L5L6L6L2L6L6L6L
類型微電腦微電腦微電腦微電腦電子式微電腦微電腦微電腦微電腦微電腦
料理模式17種8種16種8種6種6種6種6種6種6種
保溫/再加熱〇/〇〇/✕〇/〇〇/✕〇/✕〇/〇〇/〇〇/〇〇/✕〇/〇
消耗功率900W860W900W800~900W1000W1000W330W1000W900~1000W900~100W
鍋蓋類型按壓式滑動式滑動式滑動式滑動式滑動式按壓式滑動式滑動式滑動式
安全裝置18道安全防護20項安全裝置9種安全保護、兒童安全鎖20道安全防護9項安全保護裝置13道安全防護兒童安全鎖排氣洩壓安全裝置、鍋蓋安全卡榫、定時安全裝置、自動停止加熱超壓自動洩壓、、超溫自動斷電
產地中國中國中國中國中國中國日本中國中國中國
商品連結

使用電子壓力鍋的時機

食譜百百款,有些菜色用普通的炒鍋或平底鍋就能迅速完成,想要更加熟悉電子壓力鍋的操作,就得端看該道菜是否需要經過長時間烹煮。例如燉雞湯、滷豬腳等菜色就很適合利用電子壓力鍋來縮短烹煮的時間。


另外,也可以透過「蒸煮」、[炊煮」、「燉煮」等烹飪方式來作為判斷的基準,當食譜中提到需要以上述幾種方式進行料理,或嘗試製作關東煮、馬鈴薯燉肉、油飯等需要耗時烹煮入味的菜色時,就是使用電子壓力鍋的最佳時機。

豐富料理手法的人氣鍋具

料理的手法有時候會因為使用不同的鍋具,而有了更多元的變化。當中,悶燒鍋也是近年來最具代表性的人氣料理鍋之一。其能夠以更省時省力的方式完成各種複雜的料理,更是精進廚藝的好幫手。以下文章對於如何挑選悶燒鍋有進一步的介紹,敬請有興趣的讀者們多加參考。

來看看更多種類的壓力鍋吧!

除了本篇文章所介紹的電子壓力鍋之外,壓力鍋其實還有許多種類,想要了解其個別的特色與選購技巧,以及看看市面上還有哪些值得推薦的人氣壓力鍋,千萬不要錯過以下文章的介紹。

總結

看完以上內容,讀者們是否迫不及待想要添購一款來使用看看呢?現代人生活忙碌,不想要天天外食,卻又擔心沒有時間可以大顯手藝。透過選購一款功能豐富、好操作的電子壓力鍋,相信能解放躲藏在內心深處以久的料理魂,勇於挑戰各種美味佳餚,一躍成為家人心目中的料理高手。

相關文章

熱門文章

  • 【2020日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    【2020日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    平底鍋是專為煎、炒而開發的調理工具,是為食材增添香酥口感的好幫手。平時常見的款式有鑄鐵鍋、陶瓷塗層不沾鍋、南部鐵器、鐵氟龍鍋、鋁鍋等各種材質,從金屬到非金屬價格高低起伏劇烈,再加上我們熟悉的 Tefal特福、膳魔師、日本的貝印等多家知名品牌,或是是否適用於 IH爐、電磁爐等,多采多姿的設計與類型實在讓人眼花。本篇文章為大家整理出平底鍋的常見構造與各材質的特性;除了最基本的不沾、不焦以外,也會以受熱均勻度、使用便利性和價格等全方面評比多款日本超人氣的鍋具,最後以排行榜方式推薦10款各方面表現不俗的平底鍋,就讓我們一起看看有那些日本正夯的鍋具吧!
    廚具
    138,020 views
  • 推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2020年最新版】
    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 ZOJIRUSHI象印、大家源、MULTEE摩堤、r’ecolte麗克特等知名品牌都有推出這類型的商品,熱源也有分成瓦斯罐、插電型或紅外線式等等,您是否對於該如何挑選感到毫無頭緒呢?雖然購買的通路相當眾多,欠缺概念的情況下很容易就買到不合用的商品。擺放在家中既占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。本篇文章就要教大家如何有效率的掌握購要點,並推薦10款人氣強強滾的熱門商品做為參考,熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,快來選購一台適合的無煙燒烤爐,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
    廚房用品
    41,407 views
  • 推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
    89,810 views
  • 【2020開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
    【2020開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估方向,並集結了多款市售的產品進行開箱評比,最後嚴選出綜合評分最佳的10款優質砧板推薦。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全、輕鬆吧!
    廚房用品
    61,440 views
  • 推薦十大菜刀人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大菜刀人氣排行榜【2020年最新版】
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
    廚具
    55,208 views
  • 推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    「雪平鍋」可說是萬用料理鍋,不論煮湯、煲粥、燉煮料理還是燙青菜都非常方便,因此十分受到單身族與小家庭的喜愛。而市面上常見的雪平鍋材質主要有鋁合金、銅及不鏽鋼三種,不同材質的特性、用途與清潔保養難易度不盡相同,對於初次選購或不常買鍋具的人而言,想必對於該如何抉擇感到相當頭疼吧。本篇文章將從尺寸、材質、適用熱源等方面著手,彙整選購時所需留意的各項觀察重點,還會透過排行榜的形式為各位推薦10款包含日本品牌田邊金具、知名餐廚用品 COOK POT鍋寶、Mother Goose鵝媽媽、SADOMAIN仙德曼所推出的人氣之作,致力於幫助大家順利找到一款滿意的雪平鍋,感受其實用又便利的魅力所在。
    廚房用品
    22,049 views
  • 【2020日本必買實測】推薦十大保溫便當盒人氣排行榜
    【2020日本必買實測】推薦十大保溫便當盒人氣排行榜
    小時候帶著鐵製的便當盒去上學,相信是很多人的兒時記憶吧!隨著營養午餐的推行以及外食族的增加,一度降低了便當盒的使用率,然而近年來的食安問題讓不少家長及上班族深刻體會到食的安全,舉凡上課、上班,乃至於戶外郊遊野餐,自己帶便當也成了一種另類的風氣。由於傳統便當盒有著加熱後蔬菜會變老、氣味會變差的既定負面印象,這一次將為各位介紹各種具有保溫功能的多樣化餐盒,以及傳授一些選購上的技巧。我們還實際測試了多款日本熱銷商品的保溫、密封等性能,並整理出十大值得推薦的款式,其中包含 ZOJIRUSHI象印、TIGER虎牌、THERMOS膳魔師等耳熟能詳的品牌,希望可以讓讀者從中挑選到合適的保溫便當盒!
    廚房雜貨・消耗品
    34,105 views
  • 人氣愛用品清單

    商品分類