mybest
糖果・口香糖

好物推薦服務

關閉
  1. TOP
  2. 食品
  3. 零食・餅乾
  4. 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜
  • 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜 1
  • 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜 2
  • 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜 3
  • 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜 4
  • 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜 5

【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜

薑糖內含有大量的生薑萃取物,而性質溫和的生薑不僅有助健胃整腸,甜中帶辣的口感也能改善天氣或懷孕造成的食慾不振。如果把薑糖放入溫開水中飲用,不但美味倍增,身體也會溫暖起來呢。然而薑糖的口味和配方百百款,有的偏辣;有的偏甜,就連暖身、健胃的效果也不大一樣,選擇時到底要注意那些細節才好呢?

本次主題將推薦10款如高仰三、Buderim Ginger、賀老爹、新城風糖等著名品牌備受歡迎的人氣薑糖,有吃起來辛辣、爽快的口感,也有嚐起來溫暖甜蜜的滋味,更有結合了芒果、黑糖等調味增加香氣的款式。文章後段也會簡單地介紹薑糖的類型,以及如何配合需求挑選適當的商品,讓我們一起來看看還有哪些讓人食指大動的美味吧!

2023/07/14更新
安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

安營養師的簡介
看更多內容
黎人瑜
編輯
mybest編輯
黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

黎人瑜的簡介
看更多內容
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

什麼是薑糖?

什麼是薑糖?

顧名思義,以將為原料的糖果即為薑糖。舉凡薑汁軟糖、以糖漬成的薑片、白色外觀、外硬內軟的古早味薑母糖等,都屬廣義而言的薑糖。而像日本亦有製成硬糖、喉糖形式的薑糖,澳洲也有薑汁口味的小熊軟糖等等,選擇相當豐富。另外,市面上亦有加入薑母熬製的黑糖磚,不只可以口含,亦能沖泡成熱飲,想要溫暖身心的話可多參考。

薑糖的選購要點

薑對人體有許多益處,不僅能使身體快速地溫暖起來,也有抗氧化、幫助抑制發炎反應等效果,尤其適合保養喉嚨及改善虛寒體質。而不同廠商所推出的薑糖不僅口味不同,保健效果也各有千秋。以下將會從配方、以及成分兩大面向說明如何挑選薑糖。

1

選擇偏好的口味

市面上的薑糖口味非常多樣,同一間製造商也可能推出許多不同的口味,每種口味的保養效果也會因為配方而有差異,逐一試吃比較也是很不錯的挑選方式。因此除了常見的黑糖以外,以下會介紹幾種不同的薑糖口味與特色,一起來看看吧!

蜂蜜口味香甜滑順

蜂蜜口味香甜滑順

蜂蜜與生薑可說是完美的組合,此類型薑糖除了有潤喉的效用,蜂蜜溫和的甜味還能中和薑的辛辣感,使口感更加滑順。此外,蜂蜜本身還具有殺菌功能,對舒緩感冒病菌引起的喉嚨疼痛頗有助益。

紅茶風味溫潤暖身

紅茶風味溫潤暖身

對於不習慣強烈刺激的薑味的人來說,紅茶風味或許是個不錯的選擇。且生薑與紅茶都具有溫暖身體的效果,而特別適合手腳容易冰冷或體質偏寒的人,於天氣寒冷時外出可以攜帶幾顆薑糖,幫助對抗刺骨的寒風。

柑橘口味清新酸爽

柑橘口味清新酸爽

添加柚子、金桔等口味的薑糖,吃起來口感清爽,酸甜的口味可驅走暑氣並促進食慾,特別推薦給在炎炎夏日容易感到食慾不振的人。此外,日本也有將光皮木瓜(中藥材的一種)加入薑糖的配方,這個味道也經常在喉糖中出現,效果與台灣常見的金桔薑糖類似,能緩和感冒造成的喉嚨不適。

2

無化學添加物更安心

無化學添加物更安心

市售的薑糖中也有不含人工色素、香料、甜味劑等化學合成物的商品,選用這類薑糖便可避免增加不必要的負擔。如果家中有成長期的兒童或屬於過敏體質的話,挑選時更建議詳閱成分表以確保食用安全。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大薑糖人氣排行榜

市面上的薑糖琳瑯滿目,在2022年6月底更新的這次排行榜中,此次僅列舉十款且特有特色,沒有絕對的好壞之分,各位可依照自身喜好、食用習慣來選擇。
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

CANDY HOUSE 9

白薑母軟糖

CANDY HOUSE 9 白薑母軟糖 1

$62

中低價位

個別單包裝,美味不沾手

2

Buderim Ginger

薑汁軟糖

Buderim Ginger 薑汁軟糖 1

$69

中低價位

老字號新發想,產品陣容多

3

桂圓枸杞紅棗黑磚薑糖

 桂圓枸杞紅棗黑磚薑糖 1

$580

高價位

滋補食材加乘,女生朋友保養良方

4

老師傅

手工黑糖薑片

老師傅 手工黑糖薑片 1

$219

中價位

熱量低負擔小,看得到食材的原貌

5

禾品本草

手工紅茶薑糖

禾品本草 手工紅茶薑糖 1

$125

中低價位

慢火熬煮,暖心茶香

6

名品農產行

竹薑糖

名品農產行 竹薑糖 1

$200

中價位

獨家竹薑配方,口味、氣味更強烈

7

新城風糖

翠玉薑糖

新城風糖 翠玉薑糖 1

$350

中高價位

小農契作,支持農村活化

8

花草巫婆

黑薑糖經濟包

花草巫婆 黑薑糖經濟包 1

$388

中高價位

優惠超值大容量,鋁箔外包裝有利保存

9

賀老爹

薑母糖

賀老爹 薑母糖 1

$329

中高價位

Q軟不黏牙,無色素添加

10

高仰三

薑棗糕

高仰三 薑棗糕 1

$99

中低價位

軟嫩口感,飽足感佳

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

CANDY HOUSE 9白薑母軟糖

白薑母軟糖 1
來源:momoshop.com.tw
參考價格
$62
中低價位
參考價格
$62
中低價位

個別單包裝,美味不沾手

CANDY HOUSE 9是台灣一家經營咖啡、茶類與零食進出口貿易的廠商所設立的古早味零食品牌,因此商品陣容中當然少不了傳統薑糖。而且其特別將每塊薑糖獨立包裝,即使消耗得慢也不怕受潮、變質,食用時也不怕白白的樹薯粉沾手。


加上糖果本身的外觀、口味、口感都屬你我所熟悉的老味道,甜而不膩且老薑的辣味足夠;且200g一袋竟然只需60元上下的銅板價,整體而言算是便宜實惠又不易踩雷的選擇。

排行榜值得參考嗎?
No.2

Buderim Ginger薑汁軟糖

薑汁軟糖 1
來源:shopee.tw
參考價格
$69
中低價位
參考價格
$69
中低價位

老字號新發想,產品陣容多

Buderim Ginger 是澳洲專營薑汁相關產品的老品牌,旗下從薑汁汽水、薑汁軟糖等應有盡有,甚至將受小朋友歡迎的小熊軟糖結合薑汁口味,可說是男女老少皆宜,一掃消費者對於薑糖是老一輩才吃的零嘴之印象。


其中這款薑汁軟糖採方便攜帶的獨立包裝,很推薦在旅遊、開車時吃幾塊幫助提神醒腦。同時還有充滿熱帶風情的芒果口味,是喜歡嚐鮮者不容錯過的新選項。

No.3

桂圓枸杞紅棗黑磚薑糖

參考價格
$580
高價位
參考價格
$580
高價位

滋補食材加乘,女生朋友保養良方

女性因為生理的緣故經常有貧血、氣虛等問題,因此這款薑糖特別添加枸杞、紅棗、桂圓等常見的滋補食材,不僅能藉由老薑暫時暖活身體,也能提供身體造血的材料,進而幫助調整體質。


且這款糖磚甜度適中,不怕辣口的人可直接當喉糖含食,享受扎實的薑絲、薑粉之香氣與口感;而怕辣的人則可以選擇加入熱水沖泡,也可另外加入牛奶、紅茶包製作成好喝的薑汁牛奶與薑汁紅茶,讓口味更有變化。

No.4

老師傅手工黑糖薑片

參考價格
$219
中價位

熱量低負擔小,看得到食材的原貌

精選台灣在地檢驗合格的無毒老薑,加入濃醇香黑糖及甘甜的甘蔗汁,以手工翻炒而成,紮實的薑片纖維融合了黑糖的香與甘蔗的甜,讓人一片接一片吃得意猶未盡。且可直接當口含片吃之外,也能沖泡熱水飲用;而冷藏後消暑效果更好。


薑片上僅有一層薄薄的糖漬外層,因此單片含糖量比市售商品降低不少,經常食用也不至於造成太大負擔,推薦給容易畏寒、需長時間在低溫環境工作的讀者們。

No.5

禾品本草手工紅茶薑糖

手工紅茶薑糖 1
來源:shopee.tw
參考價格
$125
中低價位
參考價格
$125
中低價位

慢火熬煮,暖心茶香

有別於傳統的黑糖薑塊,這款因為加入了日月潭阿薩姆紅茶一起耐心熬煮8小時製成,因此沖泡飲用時多了一股茶香底蘊,不會只是喝糖水般味道單一;與牛奶一起做成鍋煮薑汁奶茶,又是另一種暖身、暖心的冬日良伴。


再者,其他原料如薑母、黑糖也都是台灣在地生產,令人相當放心。整袋份量適中、價格合理,對於初次嘗試者而言,亦相對友善。想藉由老祖宗的智慧保養身體,從這款開始也不錯。

No.6

名品農產行竹薑糖

參考價格
$200
中價位
參考價格
$200
中價位

獨家竹薑配方,口味、氣味更強烈

名品農產行採用外型細長像竹子的台灣原生種「竹薑」,這種薑雖然體積較小、但是香氣濃厚且味道辛辣,製作出來的薑糖風味濃厚嗆辣,比起市面上多數薑糖的味道更為濃郁,除了沖泡飲品之外,更推薦在煮甜湯時放入鍋中當湯底,讓甜品風味更香醇。


但也因為味道比較刺激,比較不適合兒童食用。另須小心薑辣素含量較高,也可能對口腔中的傷口產生刺激感,體質燥熱的人也要小心上火。

No.7

新城風糖翠玉薑糖

翠玉薑糖 1
來源:windsugar.com
參考價格
$350
中高價位
參考價格
$350
中高價位

小農契作,支持農村活化

新竹縣寶山鄉在30年代是台灣風光的製糖產地之一,然因時代變遷而沒落,直至近年來由當地政府致力振興地方產業,才藉由旅遊觀光結合農特產展售,使寶山的糖業、糖文化再度展現在世人面前。其中這款產品便是將翠玉烏糖與尖石鄉原住民種植的老薑結合,製成上採蒸氣熬煮,沒有明顯的碳焦味道,口味偏溫和,亦能明顯感受到蔗香。


雖然顆粒有大有小,賣相不如其他糖磚好,但也正是傳統工法的證明,想要支持農村活化的朋友可多關注。

No.8

花草巫婆黑薑糖經濟包

參考價格
$388
中高價位
參考價格
$388
中高價位

優惠超值大容量,鋁箔外包裝有利保存

花草巫婆的黑薑糖為手工製作,用料實在又大塊,並且以鋁箔材質包裝,可耐受光照並且可隔絕大部分水氣,且能承受多次重覆開啟與凹折,開封後只要搭配橡皮筋或密封條就能妥善保存,不需要另外冷藏保存。而且商品上有清楚標示熱量與成分組成,方便消費者控制熱量。


只不過每一塊薑糖的尺寸都偏大,且質地紮實堅硬,若想要調整成直接食用的大小,需花費較多時間和力氣。

Q軟不黏牙,無色素添加

賀老爹在網路上頗受好評,甚至外銷香港、中國,是一嚐在地傳統薑糖好味道的首選之一。其以麥芽糖、地瓜為原料之一,故無需色素就能使外觀呈現晶亮的紅棕色,口感相當有嚼勁,讓人吃得也放心。


雖然單價較同類產品略高,但成分真材實料所造就的絕妙的滋味,也讓老饕們甘願持續回購。各大電商平台上亦有與同品牌熱門產品——芝麻糕的販售組合,可一併參考看看,偶爾換一下口味!

No.10

高仰三薑棗糕

參考價格
$99
中低價位
參考價格
$99
中低價位

軟嫩口感,飽足感佳

高仰三以「取之於天,用之於人,還之於地。」為品牌宗旨,團隊積極走訪台灣各地並取得原料,製成多種營養滿份、口味實在的食品。就如旗下的黑糖、薑糖,是以阿里山山脈的高山白甘蔗加上老薑一同熬煮而成,成為了不少人購買黑糖磚時的推薦品牌。


為提供消費者更不一樣的選擇,其將品牌熱賣的薑糖與麥芽糖、糯米粉、奶油等一同製作成紅棗糕,因此比傳統薑糖更富嚼勁與飽足感。除了純素者不便食用之外,應該任誰都能感受到這款新產品的美好。

專家解惑!選購薑糖的常見問題

專家解惑!選購薑糖的常見問題

看完以上的說明後,或許各位對於薑糖仍抱有些許疑問,因此以下將整理出三大常見問題,並邀請了專家為大家排解困惑

Q:薑有什麼營養成分?

A:生薑 ( Zingiber officinale ) 根莖中存在主要刺激性化合物薑辣素(gingerols),具有緩解噁心、關節炎和疼痛的效果。而乾燥或加熱過後形成的化合物質稱為薑烯酚,有暖身、增加血液循環的作用,不過不建議加熱超過100℃,否則會讓薑烯酚失去效用。

Q:薑糖有促進新陳代謝的效果?

A:薑本身有這個效果,但如果加糖會相對打折扣,且攝取太多糖分的話反而會增加肥胖的風險,所以建議注意食用量,一次不要吃太多。

Q:薑與薑黃是指一樣的食物嗎?

A:薑與薑黃雖然名稱相似卻不是同一種物質,薑統稱為生薑,是一般餐桌上會出現的食材,其富含薑辣素,除了能提升身體抗氧化活性外,也具有增加血液循環的效果。


而薑黃本身是另一種食物,其富含的營養活性來自於薑黃素,外觀上呈現黃棕色,經常使用於天然咖哩粉,對於神經具有一定的保護作用,並能減緩身體發炎的情形。

其他含薑食品

如果不喜歡把糖塊含在嘴裡,大家也可改喝薑茶、薑汁來攝取薑母成分,以下為大家整理出相關主題文章,有興趣的朋友們歡迎點選連結參考選購!

總結

介紹了那麼多關於薑糖的特色與商品,大家是不是流口水了呢?薑糖不僅能照顧喉嚨,也能在著涼及出現輕微感冒徵兆時,適時幫我們補充能量與元氣;選購時別忘了考量實用薑糖的目的、並注意薑成分的含量以及顆粒的大小,以便後續沖泡或食用喔!

薑糖人氣推薦排行榜TOP5

第1名: CANDY HOUSE 9白薑母軟糖

第2名: Buderim Ginger薑汁軟糖

第3名: 桂圓枸杞紅棗黑磚薑糖

第4名: 老師傅手工黑糖薑片

第5名: 禾品本草手工紅茶薑糖

看更多排名
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
  1. TOP
  2. 食品
  3. 零食・餅乾
  4. 【營養師監製】2024最新十大薑糖推薦排行榜

商品分類

mybest

整合網路資訊及評價
介紹各領域專家・達人的愛用品,找好物,就是這麼簡單

Copyright mybest All Rights Reserved.