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【2022最新】十大巧克力推薦排行榜

一款優質的「巧克力」,不但能讓您擁有舌尖上的味蕾享受,在口中融化後所帶來的餘韻更是令人意猶未盡。而市面上的巧克力除了原產地、可可含量皆不盡相同之外,甚至還有加入榛果、果乾等來提升口感豐富度的款式,而高純度的可可更是能帶來各種好處。面對琳瑯滿目的商品,您知道在挑選時有哪些不可不注意的小技巧嗎?


本篇文章不僅會分享選購巧克力時需留意的要點,還會為大家精選出十款必吃的優質好品,其中包含77乳加巧克力、金莎、明治、Lindt瑞士蓮、GODIVA、健達、M&M's 等經典品牌都在推薦榜單中。無論是情人節送禮,還是單純喜歡品嘗巧克力的朋友們,都不要錯過精彩的內容囉。

本次參與製作

蔣若文
  • 更新日期: 2022-11-14
目次

巧克力的選購要點

市面上所販售的巧克力種類繁多,為了挑選到符合自身喜好的商品,讓我們來看看選購時需注意的要點吧!

製造地會影響風味

製造地會影響風味
比利時、法國、義大利、瑞士及德國都可說是知名的巧克力生產大國,而每個地方所製造的巧克力風味也有所不同,選購時別忘了將「產地」列為挑選的基準之一。

例如比利時十分講究可可的品質,其製造的巧克力可說是風靡全球,而法國較流行一口尺寸(Bonbon de chocolat),以及外型高雅華麗的款式;至於義大利的巧克力大多會添加榛果來增添風味,瑞士的商品則具有濃郁的牛奶風味,各位不妨根據個人喜好來選擇製造的國家。

選擇喜歡的口味變化

選擇喜歡的口味變化

除了基本的黑、白巧克力之外,牛奶巧克力、伯爵茶巧克力等風味都各具特色,而加入杏仁、榛果等堅果類的巧克力更是深受大眾喜愛。此外,近年來添加大量果乾且帶有粉紅色澤的紅寶石巧克力,亦具有相當高的人氣,各位也可配合自己喜歡的口味與配料來做選擇。

可可的含量是影響苦甜程度的關鍵

可可的含量是影響苦甜程度的關鍵
可可含量的多寡會影響巧克力的苦味程度,因此選購時可以透過包裝上的標示來進行確認。一般來說可可含量越高,其苦味便會愈加明顯,喜歡此風味的人不妨可從高含量的商品開始試起。

補充說明,以日本的巧克力商品來說,可可含量超過30~40%者會標示為「巧克力」,未滿30%的商品則會歸類於「準巧克力」。而根據台灣食品藥物管理署的巧克力標示管理法,黑巧克力中的可可含量須超過35%、牛奶巧克力則須超過25%,整體來說台灣與日本對於「巧克力」的含量定義其實十分接近。

孩童、懷孕或哺乳期女性,禁止食用酒心巧克力

孩童、懷孕或哺乳期女性,禁止食用酒心巧克力

香甜濃郁的巧克力,除了深受小朋友喜愛之外,也是許多懷孕女性用來轉換心情的療癒零嘴。不過市面上有些巧克力會混和洋酒來製作,甚至也有在內餡加入酒精糖漿的商品,乍看之下就像是一般普通的巧克力,因此選購時請務必仔細確認以避免誤食。

推薦十大巧克力人氣排行榜

接下來,我們從五花八門的巧克力當中精選出十款推薦商品,趕快來看看有沒有令您感到心動的口味吧!
商品圖片
1
金莎 金莎巧克力 3粒裝 1

金莎

2
明治 CACAO 86%黑巧克力  1

明治

3
Lindt瑞士蓮 Lindor夾餡綜合巧克力 1

Lindt瑞士蓮

4
Toblerone 瑞士三角牛奶巧克力 1

Toblerone

5
M&M's 精選片裝牛奶巧克力 1

M&M's

6
巧克力雲莊 原味生巧克力 1

巧克力雲莊

7
ALWAYS歐維氏 70%醇黑巧克力 1

ALWAYS歐維氏

8
GODIVA 珍珠鐵盒巧克力 1

GODIVA

9
77 乳加巧克力 1

77

10
健達 繽紛樂 1

健達

商品名稱

金莎巧克力 3粒裝

CACAO 86%黑巧克力

Lindor夾餡綜合巧克力

瑞士三角牛奶巧克力

精選片裝牛奶巧克力

原味生巧克力

70%醇黑巧克力

珍珠鐵盒巧克力

乳加巧克力

繽紛樂

特色

高貴不貴,輕鬆可得的經典美味

簡單且有益身體的迷人可可

經典風味,迷人體驗

口感十足不黏牙

結合自家風味的特色商品

輕輕柔柔,入口即化

苦甜濃郁好滋味

巧克力界中的時尚品牌

最甜蜜的童年回憶

令人意猶未盡的多層次口感

價格NT$ 33NT$ 89NT$ 199NT$ 72NT$ 115NT$ 275NT$ 39NT$ 180NT$ 99NT$ 29
容量35g70g200g100g160g125g44g43g372g43g
商品原產國義大利日本瑞士瑞士美國台灣台灣土耳其台灣義大利
可可產地迦納台灣
可可含量30%86%65%+75%70%
商品連結
1
容量35g
商品原產國義大利
可可產地
可可含量30%
2
容量70g
商品原產國日本
可可產地
可可含量86%
3
容量200g
商品原產國瑞士
可可產地
可可含量
4

Toblerone瑞士三角牛奶巧克力

NT$ 72

容量100g
商品原產國瑞士
可可產地
可可含量
5

M&M's精選片裝牛奶巧克力

NT$ 115

容量160g
商品原產國美國
可可產地
可可含量
6
容量125g
商品原產國台灣
可可產地
可可含量65%+75%
7

ALWAYS歐維氏70%醇黑巧克力

NT$ 39

容量44g
商品原產國台灣
可可產地迦納
可可含量70%
8

GODIVA珍珠鐵盒巧克力

NT$ 180

容量43g
商品原產國土耳其
可可產地
可可含量
9
容量372g
商品原產國台灣
可可產地台灣
可可含量
10
容量43g
商品原產國義大利
可可產地
可可含量

選購巧克力的常見問題

選購巧克力的常見問題

看完以上的說明及精選商品後,相信大家都對挑選巧克力更有心得了。接下來將藉由常見問答繼續分享與食用及保存相關的小知識,不妨在選購前也參考看看。

Q:吃巧克力有哪些功效?

巧克力除了具有高營養價值之外,據悉只要在準備開始工作或唸書前的一小時,吃下1/4~1/2塊的板狀巧克力,就能幫助提高集中力與記憶力。另外,若在早晨或白天適度攝取,也能促進大腦的血液循環,以活絡腦力並增強體力。各位不妨從上述商品中找出喜歡的款式,並進入博大精深的巧克力世界吧。

Q:如何保存巧克力?可以放冰箱嗎?

A:雖然放入冰箱能避免巧克力受溫度影響而融化,但同時除了會吸附冰箱內的味道之餘,還可能因為濕氣而在表面形成白色物質,使其失去原有風味。最佳的保存方法為存放於13~18°C,且濕度低於55%的環境中,像是紅酒櫃便是適合的儲存空間,這樣能讓可可脂與固形物中的乳劑較為穩定,盡可能保持巧克力的原味。

Q:巧克力的熱量高嗎?

A:普遍消費者或許認為黑巧克力的含糖量較低,卡路里應該不高,但其實它的脂肪及蛋白質含量也隨著純度一併提升,所以不論挑選哪種類型或可可佔比的巧克力,基本上仍要適量食用才不會讓熱量破表。以下也列出市售常見的巧克力類型所含有的卡路里參考:


  • 可可含量85%黑巧克力:613kcal/100g
  • 白巧克力:562kcal/100g
  • 牛奶巧克力:546kcal/100g

巧克力產品的相關主題

市面上的巧克力商品種類豐富多元,除了適合當作零食解饞的款式外,還有口感如絲綢般迷人的生巧克力,以及對身體有助益的有機巧克力與黑巧克力,仔細比較挑選的過程也是一種樂趣呢。如果想更深入地了解各種不同類型的巧克力,不妨連同以下幾篇文章一併參考。

總結

近年來市面上的巧克力除了講究風味之外,更紛紛推出各種具有健康概念的商品;相信無論是重視口味、還是講求健康的人都能挑選到合適的款式。當因上班或唸書而感到有些疲憊,或是覺得有點憂鬱時,不妨吃點香濃又可口的巧克力,以幫助 REFRESH 鬱悶的心情吧!

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