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推薦十大巧克力人氣排行榜【2020年最新版】
一款優質的「巧克力」，不但能讓您擁有舌尖上的味蕾享受，在口中融化後所帶來的餘韻更是令人意猶未盡。市面上的巧克力除了原產地、可可含量不盡相同外，甚至還有加入榛果、果乾等來提升口感豐富度的款式。而面對琳瑯滿目的商品，您知道在挑選時有哪些不可不注意的小技巧嗎？
本篇文章將分享巧克力的選購要點，並為大家嚴選出十大必吃商品，包含金莎、明治、巧克力雲莊、Toblerone、GODIVA 等經典品牌都在推薦榜單中，各位巧克力愛好者可千萬別錯過了♪
本篇文章將分享巧克力的選購要點，並為大家嚴選出十大必吃商品，包含金莎、明治、巧克力雲莊、Toblerone、GODIVA 等經典品牌都在推薦榜單中，各位巧克力愛好者可千萬別錯過了♪
- 更新日期: 2019-12-06
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目次
巧克力的選購要點
市面上所販售的巧克力種類繁多，為了挑選到符合自身喜好的商品，首先讓我們來看看選購時的各項小訣竅吧！
根據製造地的不同，風味也會有所差異
比利時、法國、義大利、瑞士及德國都可說是知名的巧克力生產大國，而每個地方所製造的巧克力風味也有所不同，因此在選購時，別忘了將「產地」列為挑選的基準之一。
例如比利時十分講究牛奶與可可之間的比例，其製造的巧克力可說是風靡全球；而法國流行可可成分高、苦味較為強烈的巧克力；義大利的巧克力特徵在於偏甜；瑞士及德國的巧克力則具有濃郁風味。另外，為了提升口感，日本的巧克力大多會加入植物性油脂來製作，吃起來雖然香濃柔滑，但有些人也會覺得較容易感到膩口。
選擇喜歡的口味變化
除了基本的黑、白巧克力以外，牛奶巧克力、伯爵茶巧克力等風味都各具特色，而加入杏仁、榛果等堅果或果乾類的巧克力更是深受大眾喜愛；另外，帶有夢幻粉紅色色澤的紅寶石巧克力亦是近年來的熱門話題，不妨根據喜歡的口味與配料來做選擇。
可可豆的產地也值得留意
如果對於巧克力的風味十分講究，除了確認商品製造地以外，也很推薦從可可豆本身的產地著手。例如迦納的可可豆在酸味、苦味及澀味上擁有絕佳平衡；象牙海岸共和國的可可豆帶有溫潤的苦味與淡淡堅果香；而委內瑞拉的可可豆能品嘗到宛如烘焙後的堅果香氣；厄瓜多的可可豆則因為具有恰到好處的酸苦滋味而大受歡迎。
可可的含量是影響苦甜程度的關鍵
以日本的巧克力商品來說，可可含量超過30～40%者會標示為「巧克力」，未滿30%的商品則會歸類於「準巧克力」。而根據台灣食品藥物管理署的巧克力標示管理法，黑巧克力中的可可含量須超過35%、牛奶巧克力則須超過25%，整體來說台灣與日本對於「巧克力」的含量定義其實十分接近。
選購時可以透過包裝標示來確認該商品的可可含量，一般來說，只要含量超過70%後苦味便會愈加明顯，因此如果較喜歡苦味巧克力的話，不妨從可可含量70%以上的商品開始試起。
小朋友、懷孕或哺乳期女性禁止食用酒心巧克力
香甜濃郁的巧克力，除了深受小朋友喜愛以外，也是許多懷孕女性用來轉換心情的療癒零嘴，不過市面上有些巧克力會混和洋酒來製作，甚至在內部加入酒精糖漿內餡，選購時務必要仔細確認並避免食用。
推薦十大巧克力人氣排行榜
接下來，我們從五花八門的巧克力當中精選出十款推薦商品，趕快來看看有沒有令您感到心動的口味吧！
人氣巧克力比較一覽表
| 商品圖片 | 1  金莎 | 2  明治 | 3  巧克力雲莊 | 4  Toblerone | 5  明治 | 6  巧克力雲莊 | 7  Valor | 8  GODIVA | 9  Anthon Berg 恩格 | 10  77乳加巧克力 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名稱 | 金莎巧克力 3粒裝 | 代可可脂黑巧克力／26枚 | 巧克力草莓雪球 | 瑞士金三角牛奶巧克力 | The Chocolate 巧克力系列 | 原味生巧克力 | 70%海鹽黑巧克力片 | 珍珠鐵盒巧克力 | 迷你酒糖巧克力 | 迦納可可黑巧杏仁 |
| 特色 | 高貴不貴，輕鬆可得的小確幸 | 簡單卻不平凡的大眾口味 | 酸酸甜甜的戀愛滋味 | 口感十足不黏牙 | 用五感體驗巧克力的美好 | 輕輕柔柔，入口即化 | 充滿新鮮感的複合風味 | 巧克力界中的時尚品牌 | 令人陶「醉」的爆漿酒心 | 懷念好滋味再升級 |
| 價格 | NT$ 33 | NT$ 100 | NT$ 360 | NT$ 64 | NT$ 63 | NT$ 250 | NT$ 150 | NT$ 162 | NT$ 195 | NT$ 69 |
| 容量 | 35g | 120g | 90g | 100g | 55g | 125g | 100g | 43g | 62g | 147g |
| 商品原產國 | 義大利 | 日本 | 台灣 | 瑞士 | 日本 | 台灣 | 西班牙 | 土耳其 | 丹麥 | 台灣 |
| 可可產地 | – | – | – | – | 依口味不同略有差異 | – | 迦納、厄瓜多 | – | – | 迦納 |
| 可可含量 | 30% | 43% | – | – | 依口味不同略有差異 | 65%＋75% | 70% | – | 55%（可可固形物） | – |
| 商品連結 |
巧克力的健康效果與推薦食用方式
吃巧克力不僅可以滿足口腹之慾，在準備開始工作或唸書的一小時前，只要吃下1/4～1/2塊的板狀巧克力，據說就能有效提高集中力與記憶力。另外，在早晨或白天適度攝取巧克力，還能促進大腦的血液循環，以活絡腦力並增強體力。可以享受美味口感，同時還擁有這麼多好處，巧克力真不愧是能帶給人們幸福的最佳甜點。
進入巧克力世界的相關主題
市面上的巧克力商品種類豐富多元，除了適合當作零食解饞的款式外，還有口感如絲綢般迷人的生巧克力，以及對健康更有助益的有機巧克力與黑巧克力，仔細比較挑選的過程也是一種樂趣呢。如果想更深入地了解各種不同類型的巧克力，不妨連同以下幾篇文章一併參考。
總結
除了講究風味以外，近年來市面上更紛紛推出各種具有健康概念的巧克力，無論是重視口味、還是講求健康，相信都能挑選到合適的巧克力。從今天起，當感到有些疲勞、或是覺得有點憂鬱的時候，不妨吃點巧克力，讓那香濃的好滋味 REFRESH 心情吧！
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