• 推薦十大麵粉篩人氣排行榜【2020年最新版】 1
  • 推薦十大麵粉篩人氣排行榜【2020年最新版】 2
  • 推薦十大麵粉篩人氣排行榜【2020年最新版】 3
  • 推薦十大麵粉篩人氣排行榜【2020年最新版】 4
  • 推薦十大麵粉篩人氣排行榜【2020年最新版】 5

推薦十大麵粉篩人氣排行榜【2020年最新版】

製作各式中式、西式的餅乾、糕點、麵條等食譜時,經常會使用到麵粉、糖粉、小麥粉等原料,為了讓麵糊在製程中不易結塊,並且追求更細緻的口感,「麵粉篩」可說是不可或缺的工具。

麵粉篩大致上可分為湯匙式、手把式、平底式以及手壓式四種類型,材質方面也有塑膠、ABS樹脂、不鏽鋼等,究竟該從何著手才能讓料理過程更加得心應手呢?這次我們將以如何選購麵粉篩為主軸,並推薦10款包含 CAKELAND、TESCOMA、Joseph Joseph、KitchenCraft 等廚具品牌的人氣商品給大家,希望能為熱愛嘗試製作各種料理與點心的讀者們,找到精緻又方便的理想選擇。
  • 更新日期: 2020-01-07
  • 4,964 views
目次

認識麵粉篩的種類

接下來就要為各位介紹麵粉篩的種類,並且彙整幾項值得參考的要點,讀者們不妨一邊選購、一邊搭配應用,相信要迅速找到合適的麵粉篩絕非難事。

選擇適合的麵粉篩種類

麵粉篩主要可分為四種類型,分別是少量過篩時適用的「湯匙式」、手持握把後,輕輕左右搖晃使粉體過篩的「手把式」、可用於粉體過篩和食材壓泥的「平底式」,以及按壓握柄彈簧就可以快速過篩的「手壓式」。接著我們會介紹這四種類型的特點,方便讀者根據用途和使用頻率,從中挑選適合的種類。

湯匙式:少量過篩恰到好處

這類型的麵粉篩很適合點綴餅乾、蛋糕,或食材表面裹粉等少量粉體過篩時使用。外觀造型就像是一根深型的湯匙,雖然無法大量過篩,但遇到需要以更細膩的手法少量調理成品或半成品時,會是相當便利的選擇。


為了掌握明確的用量,建議選擇表面有刻度顯示或備事先確認商品的容量,使用上會更加輕鬆。另外一個特點在於體積小易於收納,但由於網眼的篩目直徑偏大,較不適合用來過篩如可可粉、糖粉等較細的粉末,最好的方式還是依照粉體的顆粒大小區分使用。

手壓式:按壓手柄即可輕鬆過篩,欲過篩較多粉體時也適用

手壓式麵粉篩的外觀猶如一個附有手把的容杯,優點在於即使單手也能輕鬆操作。其篩網主要設置於杯底,依照結構設計又可區分為手動式和半自動式。其中半自動式只要透過輕壓手把便能順利快速過篩,既輕鬆又便利。


不僅如此,相較於一般手搖過篩的方式,半自動式過篩的粉體比較不容易四處飛散,且手部一次只需承受一杯粉體的重量,相對能減輕手部的負擔並加速完成過篩。

手把式:操作簡單,且活用度廣泛

手把式:操作簡單,且活用度廣泛

手把式麵粉篩不僅具備單手操作的優勢,且一次能處理較多的粉體量,是其最大的魅力所在。市面上也有推出多種篩目規格可供選擇,來因應不同的使用需求。除了用於粉體過篩之外,瀝乾麵湯、燙青菜湯汁時都相當好運用,稱得上是廚房必備法寶之一,十分推薦給想要多元使用麵粉篩的族群。然而,半圓形的篩網結構很容易導致過篩時粉體四處飛濺,使用時務必適度控制力道。

平面式:具備粉類過篩與食材壓泥雙重功能

平面式麵粉篩稱得上是篩網中規格最齊全的一種,其結構相當簡單,多數以不鏽鋼圓框搭配篩網製成,配合選擇適當的篩目,可用來製作南瓜泥、芋頭泥等需要壓碎過篩的食材,對於經常喜愛自己動手做點心的人來說,會是相當稱職的好幫手。

由於許多粉體在儲存過程中容易結塊,藉由輕微抖動篩網的過程能將空氣帶入,使其變得細緻不易結塊,在混合其他原料製成如海綿蛋糕等發酵類點心,或濃湯、馬鈴薯泥等料理時使用,也能做出如同餐廳等級般細緻且滑順的口感,便利性十足。

根據篩粉量、粉體顆粒選擇適合的種類

為了增加使用麵粉篩的便利性,根據篩粉量、粉體顆粒選擇適合的種類也很重要。可預估每回製作時約需要過篩多少的粉量,進一步選擇最理想的使用方式。

根據一次想要過篩的粉量選擇適合的尺寸

根據一次想要過篩的粉量選擇適合的尺寸

由於並非所有的麵粉篩都會標示容量,因此建議可以從篩網的直徑和高度方面進行確認,了解其大致上可以容納多少的粉量,選擇時就會變得容易許多。


一般來說,直徑10╳高5cm 的麵粉篩約可裝入100g 左右的麵粉量,直徑20╳高5cm 則可裝入約200g 的麵粉量,大家不妨以此做為參考的基準,根據使用需求選擇最適合的尺寸大小。

按照粉體粗細選擇適合的篩目

按照粉體粗細選擇適合的篩目

麵粉篩根據種類和不同的製造商,篩網的粗細也會有所差異。為此,建議根據最常過篩的粉體種類來選擇適合的篩網大小,使用上會變得容易許多。舉例來說,一般較粗的篩網可輕鬆過濾如麵粉、杏仁粉等,但如果想要處理如糖粉、可可粉等較細的裝飾用粉體,最好選擇較細的篩網。


篩網的大小,通常會以「mesh」(即篩目)為單位,數值越大表示篩網越細。大致而言,粉體在輕搖過篩時可呈現出輕飄飄粉體狀約為30篩目,可以此做為選購的目標。

不鏽鋼材質經久耐用且不易生鏽

當我們在挑選烘焙工具時,「材質」可能會是左右商品是否好用的關鍵之一。以麵粉篩而言,耐用性高、不易生鏽、能簡單清潔保養的不鏽鋼款式可說是主流。


此外,目前市面上還有推出結合 ABS樹脂或塑膠等材質製成的麵粉篩,雖然耐用性無法與不鏽鋼材質相比,但重量輕盈、價格親民,對於偶爾使用或是以使用方便為訴求的族群,會是不錯的選擇。然而,其有著表面容易受傷卡髒污的缺點,因此使用或清潔時務必小心謹慎。

操作輕鬆、不易造成手部疲勞

操作輕鬆、不易造成手部疲勞

當過篩大量粉體時,長時間操作下來很容易造成手部負擔。為了適度減輕手部疲勞感,建議選擇手把不要太過於細的商品。一旦手把過細,手握的時候容易造成手指交疊的面積增加,反而無法有效掌握施力點,更容易造成手指疲勞。此外,帶有角度以及凹槽設計的手把,得以讓麵粉篩在使用上更加自然順手,選購時不妨一併列入考量。

容易維護清潔

麵粉篩畢竟屬於食品器材,因此在維護清潔上更是馬虎不得。選購前確認商品的構造是否易於清潔,也是相當值得觀察的重點。由於「手把式」和「平面式」的麵粉篩在外型與構造上非常簡單,因此粉末比較不容易殘留或堵塞,在清洗上也更加省時省力。

然而,「手壓式」麵粉篩由於內部還有彈簧及篩網,容易造成粉末殘留,清潔起來比較麻煩。因此如果是偏好使用「手壓式」麵粉篩的朋友,建議選擇口徑較大、或是各部件可拆解的款式會比較容易清洗。另外,有的麵粉篩也能透過洗碗機清潔,清潔上會更加輕鬆。值得注意的是,有的麵粉篩並不建議水洗,當遇到以上情形時,不妨參考文章後半段所提供的清潔妙招,相信會有所助益。

推薦十大麵粉篩人氣排行榜

接下來就要為各位揭曉人氣排行榜,其中包含了各種不同種類的麵粉篩,材質與設計也相當多變,快來看看您心儀的款式有沒有在其中吧。

10
種類手把型
尺寸長23.8╳寬8.3cm、內徑6.6cm
材質304不鏽鋼
篩目6.5cm
手把
吊掛收納
容量
重量
9

CAKELAND 輕巧手壓粉篩

NT$ 424

種類手壓型
尺寸12╳21.3╳9.4cm、內徑:11╳9cm
材質本體:ABS樹脂、網篩:聚丙烯
篩目
手把
吊掛收納
容量
重量160g
8

FREIZ la base 不鏽鋼多用途濾網

NT$ 1,300

種類
尺寸S:15cm、M:21cm、L:27cm
材質18-8不鏽鋼
篩目直徑
手把
吊掛收納方式
容量
重量S:134g、M:216g、L:382g
7
種類手壓型
尺寸長17╳寬11.8╳高11.7cm、粉篩底徑:8.8cm
材質PMMA、PS、PP、PEPE、POM 塑料
篩目直徑
手把
吊掛收納
容量630mL
重量165g
6
種類平面型
尺寸直徑15.5╳高5cm
材質304不鏽鋼
篩目0.25mm(60mesh)
手把
吊掛收納
容量
重量
5
種類手壓型
尺寸長15╳寬10╳高13cm
材質不鏽鋼
篩目直徑
手把
吊掛收納
容量750mL
重量
4

Joseph Joseph 搖搖篩網

NT$ 918

種類手把型
尺寸小:寬35.4╳深14╳高6cm/大:寬41╳深20╳高8cm
材質聚丙烯、304不鏽鋼、TPR 熱塑性橡膠
篩目
手把
吊掛收納方式
容量
重量
3

de Buyer畢耶烘焙 不鏽鋼可換式粉篩網

NT$ 1,347

種類平面型
尺寸直徑20cm
材質不鏽鋼
篩目3mm、2mm、1mm,0.5mm
手把
吊掛收納
容量
重量
2
種類手壓型
尺寸長16.5╳寬9╳高12cm
材質不鏽鋼
篩目
手把
吊掛收納
容量750mL
重量
1
種類手壓型
尺寸長18.5╳寬12.1╳高13cm、內徑:12cm
材質410不鏽鋼、TPR 熱塑性橡膠
篩目
手把
吊掛收納
容量
重量239g

人氣麵粉篩一覽表

商品圖片
1
TRUDEAU  手壓式麵粉篩 1

TRUDEAU

2
CUISIPRO  潔淨麵粉篩 1

CUISIPRO

3
 de Buyer畢耶烘焙  不鏽鋼可換式粉篩網 1

de Buyer畢耶烘焙

4
Joseph Joseph  搖搖篩網 1

Joseph Joseph

5
KitchenCraft  手壓式麵粉篩 1

KitchenCraft

6
304不鏽鋼麵粉篩  1

7
TESCOMA Delicia附蓋手壓式麵粉篩 1

TESCOMA

8
FREIZ la base  不鏽鋼多用途濾網 1

FREIZ la base

9
CAKELAND  輕巧手壓粉篩 1

CAKELAND

10
迷你型手持式雙層網篩 1

商品名稱

手壓式麵粉篩

潔淨麵粉篩

不鏽鋼可換式粉篩網

搖搖篩網

手壓式麵粉篩

304不鏽鋼麵粉篩

Delicia附蓋手壓式麵粉篩

不鏽鋼多用途濾網

輕巧手壓粉篩

迷你型手持式雙層網篩

特色稀有的三層式篩網,能完全去除麵粉中的顆粒獨特時尚外型,握把符合人體工學四種不同粗細篩網可供更換,實用度大大提升特殊可拆卸握把設計,拿握舒適又好清洗雙層篩網設計,讓麵粉細緻度更加分兼具麵粉篩及壓泥雙功能,製作各式食譜的實用好幫手附加防塵蓋設計,便於暫時保存剩餘麵粉日本工匠手工打造,兼具外觀美感與實用性設計輕巧,手壓式省力又安全迷你尺寸篩網,方便手持或掛於杯緣使用
價格NT$ 652NT$ 542NT$ 1,347NT$ 918NT$ 470NT$ 194NT$ 502NT$ 1,300NT$ 424NT$ 191
種類手壓型手壓型平面型手把型手壓型平面型手壓型手壓型手把型
尺寸長18.5╳寬12.1╳高13cm、內徑:12cm長16.5╳寬9╳高12cm直徑20cm小:寬35.4╳深14╳高6cm/大:寬41╳深20╳高8cm長15╳寬10╳高13cm直徑15.5╳高5cm長17╳寬11.8╳高11.7cm、粉篩底徑:8.8cmS:15cm、M:21cm、L:27cm12╳21.3╳9.4cm、內徑:11╳9cm長23.8╳寬8.3cm、內徑6.6cm
材質410不鏽鋼、TPR 熱塑性橡膠不鏽鋼不鏽鋼聚丙烯、304不鏽鋼、TPR 熱塑性橡膠不鏽鋼304不鏽鋼PMMA、PS、PP、PEPE、POM 塑料18-8不鏽鋼本體:ABS樹脂、網篩:聚丙烯304不鏽鋼
篩目3mm、2mm、1mm,0.5mm0.25mm(60mesh)6.5cm
手把
吊掛收納
容量750mL750mL630mL
重量239g165gS:134g、M:216g、L:382g160g
商品連結

如何正確清潔麵粉篩

如何正確清潔麵粉篩

各式各樣的麵粉篩之中,最難清潔的莫過於內部構造較為複雜的半自動式麵粉篩。先不論它有多方便,只要在清潔上難以維護,便很難讓人想要繼續使用。


但是,只要掌握基本的清潔技巧,就能在短時間內迅速地完成清潔工作。首先,清潔的第一個動作並非水洗,而是先將殘留在篩網上的麵粉拍落,這是因為粉體一旦接觸水後,很快便會吸濕、結塊變得更難以處理。


將殘留於麵粉篩上的粉體初步拍落之後,再以毛刷去除殘留在篩網間的細微粉末。特別是半自動式麵粉篩最常發生結塊粉體卡在內部構造中、無法正常使用的情形,因此建議每次使用完畢後以上述方式加以清潔,最後再放入塑膠袋中防塵,即使在不水洗的情況下也能常保清潔。

總結

看完以上的文章內容,不知道讀者們覺得如何呢?麵粉篩對於經常下廚以及熱愛製作點心的族群來說,是相當實用的食品器材,而針對使用頻率和料理的屬性選擇適合的款式,不僅能增添順手度,做出來的成品想必會更符合期待。最後,不論偏好哪一種類型的麵粉篩,使用完畢後別忘了做好清潔維護的動作,才不至於影響到下一次的使用成效喔。

相關文章

  • 推薦十大油炸鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大油炸鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    在台灣,炸物攤可說是最受歡迎的人氣街邊小吃,從大家最愛的雞排、鹹酥雞、甜不辣到各式蔬菜,炸物的種類應有盡有,徹底滿足每一位美食饕客。然而隨著近幾年的食安風暴,大家對於炸物的油品品質、食材的新鮮度難免會產生顧慮,因此有不少家庭選擇購入「油炸鍋」,在家輕鬆炸、安心吃。而市面上也有著各式各樣的油炸鍋,有鐵製、不鏽鋼製、銅製等材質,特色與功能不盡相同,選購時如果欠缺概念,很容易就買到不合用的商品。為此,本篇文章特別統整了各種注意事項,並且精選10款口碑商品要推薦給大家,其中包含鵝頭牌、Maluta瑪露塔、FREIZ、Arnest 等台灣、日本的知名品牌,替大家省下煩惱的時間,輕鬆購入一款既實用又划算的油炸鍋,與家人一同享受美味的炸物料理。
    廚房用品
    14,171 views
  • 推薦十大手沖壺人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大手沖壺人氣排行榜【2020年最新版】
    想在家中製作好喝的咖啡,除了咖啡豆以外,「手沖壺」更是不可或缺的入門器具之一。然而手沖咖啡講究技巧,沖煮時的速度與溫度都是一門學問,各種材質與形狀的手沖壺亦會影響到使用手感與咖啡風味,究竟該如何挑選才好呢?今天我們會說明手沖壺的選購小訣竅,並嚴選出十款連專業玩家都推薦的人氣商品,不但有來自 BALMUDA、Kalita、FELLOW、Brewista Artisan、HARIO、月兔印、Takahiro 等品牌的經典之作外,也有附溫控功能、電熱式等便利款式。而文章最後還會分享悶蒸與萃取等注水相關小知識,相信大家一定會受益良多喔!
    廚房用品
    33,829 views
  • 推薦十大食物切碎器人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大食物切碎器人氣排行榜【2020年最新版】
    食物切碎機可說是近年來相當受歡迎的廚房小物,除了體積輕巧、方便收納之外,簡單操作就能夠輕鬆切碎各種食材,堪稱料理時的最佳小幫手。然而面對市面上琳瑯滿目的同性質商品,您是否對於如何該選擇感到傷透腦筋呢?本篇文章除了為您介紹食物切碎器的選購方法之外,還會推薦市面上10款包含了烹廚、德國魔廚、PUSH!等廠牌所推出的熱銷商品,依機能性、使用的便利性等條件作為評比,以排行榜的方式為您呈現。如果您家中正欠缺一款實用的食物切碎機,快來一起加入文章的行列吧!
    廚房用品
    14,133 views
  • 推薦十大濃縮咖啡杯人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大濃縮咖啡杯人氣排行榜【2020年最新版】
    Espresso 除了作為拿鐵、卡布奇諾、摩卡等咖啡飲品的基底之外,也有不少咖啡愛好者喜愛單獨飲用。由於一次萃取的量比較少,濃度高且味道強烈,多數會使用「濃縮咖啡杯」來品嚐。特別是對於有添購濃縮咖啡機的家庭和商業場所,選擇具有特色並且能夠為品味加分的咖啡杯,也成為了一股潮流。然而挑選時並非只有著重在於杯體的大小,還是有一些細節值得注意,我們將會在以下的文章內容當中為各位一一說明。此外,還會以排行榜方式推薦十款包含 EXCELSA、KitchenCraft 等歐洲餐廚品牌所推出的人氣商品,從繽紛的色系到多樣的杯身設計,每一款都相當值得參考,有購買需求的讀者們千萬不要錯過喔!
    廚房用品
    3,451 views
  • 推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大雪平鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    「雪平鍋」可說是萬用料理鍋,不論煮湯、煲粥、燉煮料理還是燙青菜都非常方便,因此十分受到單身族與小家庭的喜愛。而市面上常見的雪平鍋材質主要有鋁合金、銅及不鏽鋼三種,不同材質的特性、用途與清潔保養難易度不盡相同,對於初次選購或不常買鍋具的人而言,想必對於該如何抉擇感到相當頭疼吧。本篇文章將從尺寸、材質、適用熱源等方面著手,彙整選購時所需留意的各項觀察重點,還會透過排行榜的形式為各位推薦10款包含日本品牌田邊金具、知名餐廚用品 COOK POT鍋寶、Mother Goose鵝媽媽、SADOMAIN仙德曼所推出的人氣之作,致力於幫助大家順利找到一款滿意的雪平鍋,感受其實用又便利的魅力所在。
    廚房用品
    21,509 views
  • 推薦十大玻璃對杯人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大玻璃對杯人氣排行榜【2020年最新版】
    杯子是每天都會使用到的生活用品,其中玻璃杯更是擁有獨特的迷人質感,不論是用來盛裝果汁、茶飲還是酒品都很賞心悅目;其優雅的風格也讓「玻璃對杯」成為生日、紀念日或結婚禮品的人氣選項。然而玻璃杯的種類繁多,從一般水杯到香檳杯、葡萄酒杯、威士忌杯等應有盡有,究竟該如何挑選呢?今天將會以「送禮」為出發點,為大家說明玻璃杯的選購技巧,同時還會嚴選十款各具特色的推薦商品,其中更網羅了 ADERIA、NACHTMANN、Rona、KitchenCraft 等經典品牌,希望各位都能從中找到符合需求的款式喔!
    廚房用品
    1,981 views
  • 推薦十大醒酒注酒器人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大醒酒注酒器人氣排行榜【2020年最新版】
    品飲葡萄酒是一門學問,對於酒器的講究更是有所必要。其中能輔助倒酒、同時進行醒酒步驟的「醒酒注酒器」,就是十分受到愛酒人士們喜愛的工具。然而醒酒注酒器種類繁多,形狀、材質更是各不相同,所能達到的醒酒效果也有所差異,究竟該如何挑選呢?今天我們將會說明醒酒注酒器的選購技巧,並嚴選出十款各具特色的推薦商品,包含 TRUDEAU、NUANCE、VAGNBYS、VACU VIN、Menu、Vinaera 等知名品牌,請參考這篇選購指南,並篩選出符合需求的款式吧!
    廚房用品
    853 views
  • 推薦十大深湯鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大深湯鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    所謂「深湯鍋」就是能在煮燉菜或義大利麵時派上用場,具有相當深度與容量的烹飪利器。市面上的深湯鍋材質常見的有不鏽鋼、鋁和琺瑯等多種選擇,尺寸與適用爐具方面也是五花八門,到底要如何從這麼多種商品中挑選到好用的深湯鍋呢?這次我們將介紹深湯鍋的挑選技巧,並且廣蒐各品牌的人氣商品以排行榜的方式提供給你做參考,不論是適合單身貴族的小湯鍋抑或是家庭用大型湯鍋皆有推薦,想必能幫助你找出最合適的深湯鍋。
    廚房用品
    9,078 views
  • 推薦十大甜甜圈模具人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大甜甜圈模具人氣排行榜【2020年最新版】
    甜甜圈圓嘟嘟的環狀造型相當地可愛,加上表面酥脆內部鬆軟的口感,還可以搭配巧克力醬、草莓醬來變化出多種風味,難怪受到許多人的喜愛。而近來烘焙風氣盛行,在家自製甜甜圈相信是個不錯的好點子。不過若是要自製甜甜圈,相較於辛苦地使用刀子切割出中間的孔洞,不如利用甜甜圈模具來得順手方便。可是市面上的甜甜圈模具相當多元,除了不同大小、造型,還有使用方式的差異,究竟哪一款模具才適合自呢?本篇文章將會為大家介紹甜甜圈模具的選購要點,並且介紹十款品質優良的甜甜圈模具給大家參考,例如 de Buyer畢耶、LOTUS樂德、三箭牌、Siliconezone施理康、CakeLand、三能等都是備受關注的人氣商品,正在尋找甜甜圈模具的人,快一起往下看吧!
    廚房用品
    587 views
  • 推薦十大煮水壺人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大煮水壺人氣排行榜【2020年最新版】
    煮水壺是日常中不可或缺的廚房道具,除了泡茶、煮咖啡等,輕便的款式甚至也能用於露營野炊,可謂是生活中的好夥伴。然而,市面上常見的煮水壺有琺瑯、陶瓷、不鏽鋼等琳瑯滿目的材質,形狀更是千變萬化,且使用目的與日常照料方式也會有差異,在購買前可要仔細確認才行。為了幫助大家找到理想的款式,本篇文章將介紹各項煮水壺的選購訣竅,並以排行榜的方式挑選十款人氣商品推薦給各位。當中會包含實用與造型時尚的款式,甚至還有提醒功能的笛音壺;而討論度高的斑馬牌、理想牌、以及日本的南部鐵器也在其中,想必能幫助找到最合適的煮水壺。
    廚房用品
    1,905 views
  • 熱門文章

  • 【2020日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    【2020日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    平底鍋是專為煎、炒而開發的調理工具,是為食材增添香酥口感的好幫手。平時常見的款式有鑄鐵鍋、陶瓷塗層不沾鍋、南部鐵器、鐵氟龍鍋、鋁鍋等各種材質,從金屬到非金屬價格高低起伏劇烈,再加上我們熟悉的 Tefal特福、膳魔師、日本的貝印等多家知名品牌,或是是否適用於 IH爐、電磁爐等,多采多姿的設計與類型實在讓人眼花。本篇文章為大家整理出平底鍋的常見構造與各材質的特性;除了最基本的不沾、不焦以外,也會以受熱均勻度、使用便利性和價格等全方面評比多款日本超人氣的鍋具,最後以排行榜方式推薦10款各方面表現不俗的平底鍋,就讓我們一起看看有那些日本正夯的鍋具吧!
    廚具
    136,699 views
  • 推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2020年最新版】
    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 ZOJIRUSHI象印、大家源、MULTEE摩堤、r’ecolte麗克特等知名品牌都有推出這類型的商品,熱源也有分成瓦斯罐、插電型或紅外線式等等,您是否對於該如何挑選感到毫無頭緒呢?雖然購買的通路相當眾多,欠缺概念的情況下很容易就買到不合用的商品。擺放在家中既占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。本篇文章就要教大家如何有效率的掌握購要點,並推薦10款人氣強強滾的熱門商品做為參考,熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,快來選購一台適合的無煙燒烤爐,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
    廚房用品
    40,321 views
  • 推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2020年最新版】
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
    88,810 views
  • 【2020開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
    【2020開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估方向,並集結了多款市售的產品進行開箱評比,最後嚴選出綜合評分最佳的10款優質砧板推薦。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全、輕鬆吧!
    廚房用品
    60,517 views
  • 推薦十大菜刀人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大菜刀人氣排行榜【2020年最新版】
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
    廚具
    54,426 views
  • 推薦十大500mL左右不鏽鋼保溫瓶/杯人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大500mL左右不鏽鋼保溫瓶/杯人氣排行榜【2020年最新版】
    方便攜帶且能夠長時間為持飲品溫度的不鏽鋼保溫瓶/杯,可說是近年來相當普及的隨身必備品項。無論大人運動、上班或小孩上學、出遊,選擇一款外型具有特色又好使用的不鏽鋼保溫瓶/杯,冬天不但能夠隨時喝到熱呼呼的飲品,夏天更是消暑的好幫手。然而,市面上同類型的商品眾多,從外型到瓶口設計,乃至於保溫效力,如何挑選都是一門學問。為此,本篇文章將會傳授大家選購上的技巧,並且推薦十款容量在500mL 左右的熱門商品,包含膳魔師 THERMOS、虎牌 Tiger、象印 ZOJIRUSHI 等知名品牌。最後,我們還會加碼推薦三款兒童適用的款式,對於正打算添購或換購的讀者們,快來一起加入文章的行列吧!
    廚房用品
    45,991 views
  • 推薦十大調味罐人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大調味罐人氣排行榜【2020年最新版】
    在日常烹調裡,調味料絕對是不能缺席的重要存在。雖然毫不起眼,卻能在色、香、味上為食材起到畫龍點睛的作用。雖說開封後直接就著原本的包裝看似省事,實際上卻有受潮的疑慮。因此,不如試試改用便利的調味罐,且若風格與廚房裝潢相近的話看起來也賞心悅目。市售的調味罐選擇眾多,對各位來說當然是一件好事,不過,若只留意外觀而忽略其他功能,很可能會買到好看卻不實用的產品。 鑒於此,本文將從調味罐的選購方式著手,並以人氣排行榜為大家推薦各大品牌美觀又好用的調味罐,舉凡英國的 KILNER、美國的 Crate & Barrel、日本的 Yamazaki 再到台灣本土的仙德曼品牌。愛上日常烹調,就從選購一款中意的調味罐開始吧。
    廚房用品
    1,890 views
  • 人氣愛用品清單

    商品分類