推薦十大葡萄酒開瓶器人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大葡萄酒開瓶器人氣排行榜【2018年最新版】

想在家中享用香醇的紅酒或爽口的白酒,絕對需要一支好用的「葡萄酒開瓶器」。對初學者來說,傳統的T型開瓶器既費力又考驗技巧,一不小心就會造成軟木碎料掉進酒液中的窘境,破壞了品飲的好心情。不過請別擔心,目前市面上還有侍酒師刀、蝴蝶型、電動式、氣壓式等新穎款式可供選擇。

以下,我們將簡介選購葡萄酒開瓶器時的三大重點,並嚴選十款受歡迎的推薦商品,包含 AH-SO、Coutale、Selene、Brookstone、L’ATELIER DU VIN 等品牌,相信大家一定能從中找到喜歡且合用的開瓶器喔!

目次

葡萄酒開瓶器的選購要點

除了廣為人知的T型開瓶器,葡萄酒開瓶器的種類其實還有很多,如:氣壓式、自動式等等,每種都各具特色。從價格親民、弄丟也不心疼的平價款,到質感奢華、適合送禮的款式皆有,請依照自己的需求和習慣偏好來做選擇。馬上跟著以下內容,逐步找出屬於您的完美開瓶器吧!

依據使用上的難易度來做選擇

葡萄酒開瓶器的種類,細數起來可是多達七種。包含了從初學者可輕易上手的入門款,需要少許使用技巧的進階款,到能展現職業風範的專業款。接下來,我們將快速帶大家了解每種類型的使用方式和難易度,讓您能從中挑選最符合需求的開瓶器唷!

螺旋式開瓶器:初學者也能上手,挑選時需注意性能差異

螺旋式開瓶器:初學者也能上手,挑選時需注意性能差異

螺旋式開瓶器的使用方式非常直觀;只要將開瓶器底座卡在酒瓶口,依循固定方向,轉動上方手柄,便能輕鬆將螺旋鑽旋入軟木塞中,接著再次轉動手柄,便能將軟木塞拔出。由於有導引軌道,相較於構造簡單的T型開瓶器,這種類型更適合初學者使用,較省力且不易失敗。

不過,根據各品牌商品設計、品質上的不同,使用螺旋式開瓶器時,還是有可能導致軟木塞碎片掉進酒中。所以購買這類型的款式前,建議大家多多參考網路上的口碑、開箱評價後再做選擇喔!

槓桿式開瓶器:按壓即可使用,但需要一定的收納空間

槓桿式開瓶器:按壓即可使用,但需要一定的收納空間

槓桿式的開瓶器,應該可說是最好用的款式了,不僅外型時尚,操作也極為簡便。首先,將開瓶器卡緊瓶口,再按壓把手,即可借用槓桿力道輕鬆拔出軟木塞。開瓶時還會伴隨響亮的開瓶聲,使用起來非常過癮。不過,由於這類型開瓶器的體積較大,購買時需考量收納空間是否充足。同時售價上也較不親民,您可以依照自身預算與使用頻率來做評估。

電動開瓶器:簡單又安全,使用前別忘了留意電量

電動開瓶器:簡單又安全,使用前別忘了留意電量

由於電動開瓶器是全自動的,使用上完全不費力,只要按下開關,就能拉出軟木塞。不僅用法簡便,安全性也十分優異,即使是孩子也能輕鬆使用。在宴客或特殊場合,當需要開瓶的酒數量較多時,電動開瓶器也會是你的絕佳選擇喔!不過要留意,這類型的開瓶器必須使用電池或事前充電,加上體積大,也具有一定重量,購買前請先確認家中是否有足夠的收納空間。

氣壓式開瓶器:好操作且不易失敗,但價格較高

氣壓式開瓶器:好操作且不易失敗,但價格較高

這種開瓶器的操作方式和其他款式略有不同。首先,將開瓶器上的針刺入軟木塞,接著握住把手,一拉一推的將空氣灌入瓶內,利用空氣壓力,即可將軟木塞緩慢推出瓶口。由於無須電源和繁複的操作手法,也幾乎不會有軟木塞碎裂的問題,成功率非常高,特別適合初學者與力氣較小的女性們使用。

不過這種開瓶器往往價格不斐,部分商品甚至需要配合瓦斯使用,額外添購專用氣壓補充瓶的費用會導致使用成本偏高。另外,某些質地脆弱的軟木塞與酒瓶之間會留存空隙,當你使用氣壓式開瓶器時,可能會無法順利的注入空氣。因此開瓶時請務必注意軟木塞的狀況,並視情況斟酌使用喔!

蝶型開瓶器:以槓桿原理幫助省力,適合力氣小的女性

蝶型開瓶器:以槓桿原理幫助省力,適合力氣小的女性

造型如蝴蝶翅膀的蝶型開瓶器十分常見;只要將開瓶器置於瓶口,再旋轉上方把手,使螺旋鑽沒入軟木塞中,接著一口氣壓下兩側把手,就能取出軟木塞。由於運用了槓桿原理,即使是力量小的女性也能輕鬆使用。

但是相對地槓桿力道較難控制,質地較軟的軟木塞也同樣有容易被破壞的可能性,屬於進階款式。雖然市面上有許多價格划算、設計吸引人的蝶型開瓶器,初學者可別被這些外在因素所迷惑,建議還是要依照自己的使用經驗,選購最適合的種類喔!

侍酒師刀:侍酒師愛用款,完美體現專業技巧

侍酒師刀:侍酒師愛用款,完美體現專業技巧

侍酒師刀的特點是體積小巧、便於攜帶,餐廳侍酒師或常喝紅酒的人,通常會選用這種酒刀。使用時,先用刀去除瓶蓋上的密封條,再將螺絲旋入軟木塞。接著,將另一端的掛鉤鉤在瓶口上,運用槓桿的力量拉起軟木塞。這套動作如果做的流暢,不僅能夠展現專業,且十分優雅。不過,酒刀的好用與否取決於個人技巧,使用前需花費較長時間來適應與練習。

T型開瓶器:構造單純體積小,需要一定的技能與力量

T型開瓶器:構造單純體積小,需要一定的技能與力量

T型開瓶器可說是⽣活中最常⾒的類型,相信大家應該都不太陌生。使用時須握住上方手柄,將螺旋狀的金屬旋入軟木塞中,再將軟木塞用力拔出。不過,由於構造過於簡單,使用上的難度也相對極高。

使用者除了需要有足夠的力量手動將螺絲插⼊軟木塞之中,拉出軟⽊塞時也要注意動作緩急,才能避免酒瓶傾倒或軟⽊塞碎裂,可說是專業人士才能完美駕馭的種類。不過,如果你很想體驗開瓶時的那種暢快聲響,只要具有一定的開酒瓶經驗,也不妨試著挑戰看看T型開瓶器喔!

收納性很重要,但初學者請優先考量使用難易度

收納性很重要,但初學者請優先考量使用難易度

選購葡萄酒開瓶器時,是否好收納也是非常重要的考量點。作為餐廚用具的一部分,能存儲的空間通常極為有限,因此不建議選擇體積太大的產品。挑選時,記得事先測量好預計擺放的空間,選擇一款最便於收納、大小適中的開瓶器唷!

不過對於初學者,比起收納性,建議還是優先考量使用上的難易程度。特別是如上面所提,大多數適合新手的開瓶器類型體積都較大,不需要為了挑選小巧款式而犧牲了好用性。

選擇有其他附加功能的款式更便利

選擇有其他附加功能的款式更便利

假如你在家品酒的頻率並不高,每年只用的到數次,具有開瓶以外附加功能的開瓶器則會是絕佳選擇!例如侍酒師刀,除了開紅酒外,還具有開罐、切割物品等功能。另外,也有附加酒塞功能的開瓶器,讓你能便於美酒的保存。如果你使用頻率較低,建議挑選這類型具有多種用途的款式。

推薦十大葡萄酒開瓶器人氣排行榜

一把好的葡萄酒開瓶器,不僅能幫助我們輕鬆開酒以享受品飲時光,更能體現個人的非凡品味。下面將列出十款現在討論度極高的熱門葡萄酒開瓶器,並網羅了來自德國、法國、台灣等地的知名品牌商品。一起來看看,裡面有沒有你心儀的款式吧!

10. bargogo 開瓶器與瓶塞雙入組/T型・長11.5cm

10. bargogo 開瓶器與瓶塞雙入組/T型・長11.5cm

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價格:$178

價格實惠!兼具開瓶與酒塞功能

bargogo巴果果是台灣的原創品牌,這款商品在設計上很難得的結合了瓶塞與開瓶器,輕鬆一拔即可拆分,一物兩用,價格上可說是非常實惠!結構單純,搭配子彈般簡潔俐落小巧的造型,收納上算是方便,外出攜帶或家用均可。不過,由於需要技巧和一定的力氣來使用,較不推薦新手或是女性選購。

9. AH-SO 兩片式老酒開瓶器/長10cm

9. AH-SO 兩片式老酒開瓶器/長10cm

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價格:$160

老酒專用款!再也不擔心軟木塞斷裂

品嚐陳年老酒令人嚮往,不過老酒瓶口上的天然軟木塞,歷經年歲後質地變得脆弱,開瓶時往往會不小心遇到將軟木塞拔斷的窘境,此時這種獨特開瓶器便能派上用場了。握柄下方有兩個光滑質薄的刀片設計,只要沿著酒瓶與軟木塞之間往下插入,一邊旋轉即可將軟木塞拔岀。使用上雖然不是那麼容易上手,不過對於愛喝老酒的品飲者來說,絕對是你的必備工具。

8. blomus Leverman 下壓開酒器/槓桿式・長12.5x寬3x高15.5cm

8. blomus Leverman 下壓開酒器/槓桿式・長12.5x寬3x高15.5cm

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價格:$1,980

無需任何技巧!作為桌面擺設也十分時尚

德國 blomus 以簡潔的風格著稱,這款開瓶器則完美體現了其簡潔優美的品牌風格,擺放在家中也十分時尚。使用時先下壓握柄,使螺旋鑽旋入軟木塞,接著上拉握柄,即可輕鬆拔出軟木塞。操作方式可以說是再簡單不過,連初學者也能輕鬆駕馭!然而因為附有便於抓握、施力的槓桿,體積難免較大,需要一定的空間存放,價格上也相對較高。

7. Coutale Sommelier 多功能紅酒開瓶器/侍酒師刀・長12.5cm

7. Coutale Sommelier 多功能紅酒開瓶器/侍酒師刀・長12.5cm

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價格:$559

侍者之友!來自法國酒莊的專利開瓶器

這款侍酒師刀設計上十分簡約易用,2015年更獲得了「日內瓦發明獎」金牌與「巴黎銀牌獎」的雙重殊榮!酒刀本身採用不鏽鋼與手工木柄打造,並附有皮革保護套,使用起來質感絕佳。搭配專利彈簧二段式卡榫設計,能幫助提升開瓶的穩定度,不用擔心軟木塞傾斜折斷。對新手來說雖然不易入門,但是熟練後絕對會是十分萬用的工具喔!

6. VACU VIN Twister 螺旋開酒器/螺旋式・長8x寬5x高19.8cm

6. VACU VIN Twister 螺旋開酒器/螺旋式・長8x寬5x高19.8cm

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價格:$629

導引軌道設計,提升開瓶成功率

這款來自荷蘭的開瓶器附有螺旋導軌,在手握處及內側並帶有止滑橡膠,能有效止滑並穩定瓶身。比起T型開瓶器,能夠大大提升開瓶成功率,非常推薦給初學者。使用時將開瓶器卡在瓶口,再緩慢旋入螺旋鑽,即可拔出軟木塞。不過值得注意的是,使用這款商品時仍需耗費一定的力氣。同時由於體積較大,購買前也需仔細衡量收納空間。

5. FACKELMANN 鋅合金紅酒開瓶器/蝶型・寬4.2x高17.5cm

5. FACKELMANN 鋅合金紅酒開瓶器/蝶型・寬4.2x高17.5cm

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價格:$747

德國知名餐酒品牌,通過歐洲食品檢測

來自德國的 FACKEMANN GMBH,以生產餐具、酒具聞名,全產品皆通過歐洲食品檢測,不含對人體有害物質,讓使用者更加安心。這款開瓶器的外觀採用黑色金屬塗層,相較於他牌蝶型開瓶器,多了幾分高雅低調的質感。開瓶器頂端並有特殊設計,除了開軟木塞,也可用來開啟啤酒,用途多樣。符合人體工學的止滑翼狀握把,也能幫助使用者更加省力,特別推薦給力氣較小的女性們。

4. L’ATELIER DU VIN 侍者開瓶器/槓桿式・寬11.5x長13.5x高3.5cm

4. L’ATELIER DU VIN 侍者開瓶器/槓桿式・寬11.5x長13.5x高3.5cm

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價格:$1,182

法國百年飾領導品牌!槓桿式省力設計

L’ATELIER DU VIN 是法國第一酒具品牌。這款開瓶器採用了槓桿設計,使用時,以金屬槓桿臂扣住瓶頸邊緣,再將把手向上提拉,即可順勢把軟木塞拉出,省力且方便。更獨特的是,這款商品比起一般槓桿式開瓶器更加小巧。簡潔弧度、金屬質感,以及結合鋁箔切割刀的多功能設計,特別推薦給注重攜帶性、及力氣不大的使用者。

3. HIKARI 日光生活 氣壓式紅酒開瓶器/氣壓式・長19x直徑5cm

3. HIKARI 日光生活 氣壓式紅酒開瓶器/氣壓式・長19x直徑5cm
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價格:$352

外觀簡約時尚,送禮自用兩相宜

這類型的開瓶器,在近幾年逐漸流行。使用時,只要用氣針穿透軟木塞,再按壓最上方按鈕,即可不費力地將軟木塞取出,初學者也非常容易上手。而這款氣壓式開瓶器的價位,在同類型產品中算是十分親民,並有精美外盒包裝,無論是送禮或自用都非常適合唷!推薦給購買預算中等,重視產品外觀,嚮往能夠優雅、輕鬆開瓶的人。

2. Brookstone 紅酒自動開瓶器/電動式・高26x直徑8.7cm

2. Brookstone 紅酒自動開瓶器/電動式・高26x直徑8.7cm

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價格:$2,533

體現生活美學!德國設計大獎之作

這款自動開瓶器,榮獲了2017德國紅點設計大獎的殊榮。在洗鍊時尚的外觀下,使用上更是全自動化、豪不費力。除了適用於天然軟木塞、人造合成塞兩種瓶塞類型,每次充飽電後,便足以開啟高達六十個瓶塞。特別適合購買預算較高、追求設計,或是經常有派對、宴會等需要高效率開啟多瓶紅酒聚會場合的人。

1. Selene 鸚鵡專業紅酒開瓶器/侍酒師刀・長13.5cm

1. Selene 鸚鵡專業紅酒開瓶器/侍酒師刀・長13.5cm

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價格:$199

卓越造型與工藝!超乎想像的平價仕酒師刀

Selene 是首創以鍛鑄方式生產餐具的公司,與各國設計師合作開發旗下商品,曾榮獲羅浮宮及美國現代藝術博物館指定收藏。這款紅酒開瓶器,不僅完整具備仕酒師刀功能,外型與價格上更是無可挑剔。設計上巧妙的與鸚鵡形象結合,做工精緻、生動討喜。價格平易卻附禮盒包裝,無論是自用或贈禮都十分體面。已經熟練仕酒師刀使用方式的人,這款絕對會是兼具 CP值與專業度的首選!

總結

一支好的葡萄酒開瓶器,除了能提升開瓶效率,也能彰顯出個人的品味。看完了以上多款兼具美感與功能的開瓶器,你是不是也開始躍躍欲試,準備用更優雅輕鬆的方式開瓶,享受微醺時刻了呢?馬上為自己的美酒時光,挑選一支最完美的開瓶工具吧!