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【食譜作家監修】2022最新12款人氣隔熱手套推薦

不論是料理三餐還是烘焙西點,總會接觸到處於高溫狀態的各式器皿或食材,使用「隔熱手套」不但有助於降低被燙傷的風險,其豐富多樣化的外觀設計,更能成為廚房中的另類焦點,可說是不少家庭廚房中必備的防燙法寶。然而市面上有著琳琅滿目的隔熱手套,除了有矽膠、布料等材質可供選擇之外,根據外型還可分為連指型、五指型、夾取型等,究竟彼此之間有什麼差異呢?


因此本篇文章將為讀者們一一解惑,並且精選12款具有口碑的人氣商品推薦給大家,知名品牌 FLAMBO富蘭鍋、NITORI宜得利、KitchenCraft、OXO 都名列其中,快來挑選一雙美觀又實用的隔熱手套,陪伴您度過愉快的烹飪時光吧。

本次參與製作

桶子葉
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-06-15
目次

專家・達人文章監修

桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並參與評價了精選的3款商品與回覆常見問題。正在找隔熱手套的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

隔熱手套的選購要點

接下來,就要為各位說明隔熱手套的選購要點,只要依循著文章的腳步前進,相信有助於加速掌握選購的方向。事不宜遲,就讓我們繼續看下去吧。

根據用途選擇適合的類型

市面上常見的隔熱手套主要有連指型、五指型、夾取型三種,讓我們一同來了解它們分別具備哪些特色,再從中定調出最適合的類型吧。

連指型:色彩鮮艷、用途廣泛

連指型:色彩鮮艷、用途廣泛

從形狀上而言,連指型堪稱是最標準款的隔熱手套。由於隨時隨地都能快速穿戴上,對於想要廣泛用於多種場合的族群特別適用。其特徵在於單獨被劃分出來的大拇指,能將器皿確實握住,增加端取移動時的穩定性。而當中也有五根手指頭都連在一起的款式,夾取式的概念也相當受到歡迎。


這類型的手套另外一個特色就是幾乎沒有尺寸之分,任何使用者皆能輕易穿戴。除了成雙的設計,單手使用的款式也很多,各種不同的長度和造型設計應有盡有,相信不難從中找到理想的商品。

五指型:能細緻操作,方便處理複雜的食材

五指型:能細緻操作,方便處理複雜的食材

五指型的隔熱手套,在經常需要使用手指的烹飪過程中特別實用。如果想要讓烤好的餅乾順利脫模、或是在烤盤上替肉類食材進行切割等作業時,選擇五指型最為理想。由於五支手指頭皆能方便活動,相較於連指型會來得容易使用許多。


特別是矽膠製的款式,能在高溫油炸時避免手部被油噴濺燙傷,也能直接接觸食材表面,使用上更為便利。而使用完畢後好清潔的特性也是其一大魅力,只不過其穿戴上稍嫌費時,較難滿足想要迅速穿脫的族群。

夾取型:造型簡潔俐落、拿取鍋蓋等小部位最為合適

夾取型:造型簡潔俐落、拿取鍋蓋等小部位最為合適

如果只是偶爾用於掀鍋蓋、從微波爐裡拿出加熱的飯菜,那麼推薦選擇夾取型的隔熱手套。想要使用的時候,便可迅速派上用場,可說是相當便利,且外觀上相較於連指型要來得簡潔俐落,收納上也較為容易。


只不過,由於使用過程中無法完整遮蔽手部,因此當打開湯鍋蓋時,須小心謹慎以免被蒸氣燙傷。另外,從微波爐等加熱設備中拿取菜餚出來時,也要注意避免觸摸到機身高溫,使用上務必得多加留心。

根據材質特性來選擇

根據材質特性來選擇

隔熱手套主要有布料和矽膠兩種材質,選購前只要能充分了解其特性,便不難從中挑選出適合自身使用的商品。


  • 布料手套中間棉質層多數為聚酯纖維,整體具有一定的厚度,穿戴手感佳,並能阻隔溫度、防止雙手燙傷。只不過容易吸附料理過程中所噴濺出來的油漬、湯汁,若擔心外觀容易顯髒的話,建議選擇深色系的款式。


  • 矽膠製手套:止滑效果佳、清潔容易。儘管外觀設計上相較於布質要來得單調,但在對抗高溫的穩定度方面表現相對出色。

選擇耐熱的款式

選擇耐熱的款式

隔熱手套根據不同的製造廠商,在耐熱溫度的表現上有所差異。一般來說,市面上的隔熱手套大約可耐150~200度左右的高溫,如果使用在超過200度以上的烤箱上,便能明顯感受到隔熱不完全。若經常使用烤箱進行料理、烘焙等作業,建議耐熱溫度最好達300度以上較為妥當。


話雖如此,由於商品標示的數值主要是針對隔熱手套自身的耐熱程度,不代表溫度不會傳導到手上。簡單來說,耐熱溫度雖高也不代表手不會感到熱度,這一點要特別注意。


另外,如果商品未明確標示耐熱溫度範圍,建議購買前可參考網友的使用心得,留意當中是否有提及隔熱效果差等負面評價,相信對於選購過程中也會有所助益。

單手或一雙,使用上各有所長

單手或一雙,使用上各有所長

市售的隔熱手套有分單手或是一雙,可根據用途或目的選擇符合需求的款式。


  • 單手的隔熱手套:用來掀鍋蓋、或是將烤爐中的烤盤取出等短時間作業的場合最為合適。
  • 成雙的隔熱手套:常用於從爐火上將湯鍋移動到餐桌上,或是將烤好的料理連同器皿一同端出時。


市面上也有不少商品採單支販售,雖然也能買兩支單手用的商品湊成一雙,但是很容易遇到內外花色不同,或是尺寸大小稍有差異的情形。遇到不知道該如何抉擇的時候,不妨就選擇一雙吧。

專家精選3款人氣隔熱手套

專家精選3款人氣隔熱手套
《桶子葉》
「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。

幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇。透過桶子葉的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
精選
類型連指型
尺寸38×17.5×2cm
材質棉、矽膠
耐熱溫度220度
包裝數量1雙
顏色紅、白、
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

OXO 為美國知名廚房用品品牌,而這款矽膠隔熱手套耐熱度高達攝式220度,並且全長13吋,可保護前手臂不易被烤箱燙傷。而採用的材質為棉與矽,加上使用特別的雙面設計,穿戴時左右手皆適用且舒適。

精選
類型五指型
尺寸長32×寬11cm
材質棉、矽膠
耐熱溫度800度
包裝數量單手
顏色火焰紅、煙霧黑
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

此款隔熱手套的正反面結合了耐熱隔熱棉布和矽膠,主打耐超高溫之外,止滑特性使它還能在開密封罐時作為防滑手套,給予使用者全方面保護的同時,實用性也很高。但保險起見,在端剛出爐的料理時,還是建議不要接觸碗盤超過15秒。

精選

NITORI宜得利家居矽膠防滑隔熱手套

NT$ 199

類型夾取型
尺寸長13×寬19×高2.5cm
材質棉、矽膠
耐熱溫度-30〜220度
包裝數量單手
顏色
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

知名的家居用品品牌宜得利也有推出隔熱手套。此款主要為矽膠材質,耐熱度高達達攝式220度,且表面有凹凸溝紋的防滑設計,很適合用於拿取以微波爐加熱好的食物或是鍋蓋。

精選隔熱手套一覽表

商品圖片
OXO 矽膠隔熱手套 1

OXO

加長耐高溫手套 1

NITORI宜得利家居 矽膠防滑隔熱手套 4

NITORI宜得利家居

商品名稱

矽膠隔熱手套

加長耐高溫手套

矽膠防滑隔熱手套

特色

全矽膠凹凸顆粒表面,左右手皆可使用

適合於各種高溫環境運用

強勁防滑功能,輕鬆不費力

價格NT$ 499NT$ 378NT$ 199
類型連指型五指型夾取型
尺寸38×17.5×2cm長32×寬11cm長13×寬19×高2.5cm
材質棉、矽膠棉、矽膠棉、矽膠
耐熱溫度220度800度-30〜220度
包裝數量1雙單手單手
顏色紅、白、火焰紅、煙霧黑
商品連結

編輯部推薦9款人氣隔熱手套

讓各位久等了,緊接著將針對功能、設計等方面,為各位推薦9款嚴選的人氣商品,還在老是用抹布來防燙嗎?快來挑選一款感到最滿意的款式來感受一下隔熱手套的魅力吧。

lionsfriend獅友隔熱手套

L916

NT$ 277

類型連指型
尺寸長25╳寬16cm
材質棉布+聚酯棉
耐熱溫度
包裝數量1雙
顏色米色圓點、粉色圓點

ABS貝斯貓可愛貓咪拼布隔熱手套

88-196

NT$ 704

類型連指型
尺寸長23╳寬16.5cm
材質表布:純棉布料/內裡:防潑水布料
耐熱溫度50~60度
包裝數量1雙
顏色咖、暗紅、深綠、粉、紫、藍
類型五指型
尺寸S:長25.5╳寬7.5╳高1.8cm/L:長27╳寬20╳高1.5cm
材質FLXaPrene硫化橡膠
耐熱溫度-92~250度
包裝數量1雙
顏色

MASTRAD 矽膠棉襯隔熱手套

NT$ 589

類型連指型
尺寸長27╳寬14cm
材質矽膠、棉
耐熱溫度250度
包裝數量單手
顏色紫、綠、紅、炭黑
類型五指型
尺寸長28.5╳寬15.5╳高1cm
材質矽膠、聚酯纖維
耐熱溫度250度
包裝數量單手
顏色單一顏色
類型短版型
尺寸長11╳寬9.5╳高13.5cm
材質白金矽膠
耐熱溫度-60度~220度
包裝數量單手
顏色紅、綠
類型夾取型
尺寸長10.5╳寬9╳高7.5cm
材質矽膠、磁鐵
耐熱溫度260度
包裝數量單手
顏色

FLAMBO富蘭鍋防滑矽膠隔熱手套

NT$ 500

類型連指型
尺寸長36╳寬19cm
材質表面:矽膠、棉布/內裡:90%棉、10%聚酯纖維
耐熱溫度230度
包裝數量單手
顏色玫瑰晶、寧靜藍

SHCJ生活采家雙層防燙矽膠隔熱手套

53001

NT$ 390

類型五指型
尺寸長28╳寬20╳高2.2cm
材質矽膠、棉
耐熱溫度250度
包裝數量單手、一雙
顏色單一顏色

人氣隔熱手套一覽表

商品圖片
SHCJ生活采家 雙層防燙矽膠隔熱手套 1

SHCJ生活采家

FLAMBO富蘭鍋 防滑矽膠隔熱手套 1

FLAMBO富蘭鍋

 KitchenCraft  磁吸隔熱套 1

KitchenCraft

LEKUE 鴨嘴隔熱手套 1

LEKUE

TRUDEAU 止滑隔熱手套 1

TRUDEAU

MASTRAD  矽膠棉襯隔熱手套 1

MASTRAD

CUISIPRO 五指止滑隔熱手套 1

CUISIPRO

ABS貝斯貓 可愛貓咪拼布隔熱手套 1

ABS貝斯貓

lionsfriend獅友 隔熱手套 1

lionsfriend獅友

商品名稱

雙層防燙矽膠隔熱手套

防滑矽膠隔熱手套

磁吸隔熱套

鴨嘴隔熱手套

止滑隔熱手套

矽膠棉襯隔熱手套

五指止滑隔熱手套

可愛貓咪拼布隔熱手套

隔熱手套

特色

雙層設計,隔熱效果一級棒

36cm 的超長設計,提供更完整的防燙保護

可放入洗碗機清潔的廚房便利小物

大開口的設計,讓穿戴更方便

戶外野營、烤肉的最佳好幫手

薄型設計,讓手感更靈活

料理全程使用也不影響烹調

讓療癒動物系陪伴您度過愉快的料理時光

精緻實惠的基本款

價格NT$ 390NT$ 500NT$ 385NT$ 544NT$ 1,112NT$ 589NT$ 1,478NT$ 704NT$ 277
類型五指型連指型夾取型短版型五指型連指型五指型連指型連指型
尺寸長28╳寬20╳高2.2cm長36╳寬19cm長10.5╳寬9╳高7.5cm長11╳寬9.5╳高13.5cm長28.5╳寬15.5╳高1cm長27╳寬14cmS:長25.5╳寬7.5╳高1.8cm/L:長27╳寬20╳高1.5cm長23╳寬16.5cm長25╳寬16cm
材質矽膠、棉表面:矽膠、棉布/內裡:90%棉、10%聚酯纖維矽膠、磁鐵白金矽膠矽膠、聚酯纖維矽膠、棉FLXaPrene硫化橡膠表布:純棉布料/內裡:防潑水布料棉布+聚酯棉
耐熱溫度250度230度260度-60度~220度250度250度-92~250度50~60度
包裝數量單手、一雙單手單手單手單手單手1雙1雙1雙
顏色單一顏色玫瑰晶、寧靜藍紅、綠單一顏色紫、綠、紅、炭黑咖、暗紅、深綠、粉、紫、藍米色圓點、粉色圓點
商品連結

專家解惑!選購隔熱手套的常見問題

專家解惑!選購隔熱手套的常見問題

了解該怎麼選購隔熱手套,以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

Q:哪種隔熱手套推薦於烘焙時使用?

A:若是於烘焙使用,建議選購長度能蓋到前手臂,並且耐熱溫度高達攝式220~250度的隔熱手套。而在拿取時,若是使用金屬或是陶瓷器皿盛裝料理的話,要特別注意烤箱門、上下方邊緣與手的距離,以避免不慎燙傷。

Q:隔熱手套需要定期更換嗎?

A:一般來說,矽膠材質的隔熱手套可以使用比較長的時間,但是不管是什麼材質,若手套已經有破洞或是髒汙的話,建議就做更換,畢竟若是一不注意,可能會造成燙傷或是影響食物品質。

Q:該如何清洗、保養矽膠手套?

基本上矽膠材質的隔熱手套較不容易吸附髒汙,所以比較容易清洗,簡單用溫熱水沖洗即可。如果表面沾到油漬,可以用熱水搭配中性清洗劑浸泡的方式洗淨,但注意洗完後一定要充分晾乾。以下關於洗碗精的文章中便介紹了多款中性配方的產品,可一併參考看看。

總結

看完以上的10款人氣商品,是否有哪款最令您感到心動呢?挑選一款內外兼備的隔熱手套,不僅可妝點家中廚房,也能在挑戰困難菜餚時,提供實質的幫助。雖然到處都買得到隔熱手套,但只要在選購過程中多花點心思,便能充分發揮其特色,讓生活更加便利。希望透過本篇文章的介紹,幫助讀者們更加認識隔熱手套,順利找到心目中的理想選擇。

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