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不論是料理三餐還是烘焙西點,總會接觸到處於高溫狀態的各式器皿或食材,使用「隔熱手套」不但有助於降低被燙傷的風險,其豐富多樣化的外觀設計,更能成為廚房中的另類焦點,可說是不少家庭廚房中必備的防燙法寶。然而市面上有著琳琅滿目的隔熱手套,除了有矽膠、布料等材質可供選擇之外,根據外型還可分為連指型、五指型、夾取型等,究竟彼此之間有什麼差異呢?
因此本篇文章將為讀者們一一解惑,並且精選12款具有口碑的人氣商品推薦給大家,知名品牌 FLAMBO富蘭鍋、NITORI宜得利、KitchenCraft、OXO 都名列其中,快來挑選一雙美觀又實用的隔熱手套,陪伴您度過愉快的烹飪時光吧。
「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。 幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇,並在2021年出版食譜書《Nora桶子葉的全植物能量點心》。透過她的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
接下來,就要為各位說明隔熱手套的選購要點,只要依循著文章的腳步前進,相信有助於加速掌握選購的方向。事不宜遲,就讓我們繼續看下去吧。
市面上常見的隔熱手套主要有連指型、五指型、夾取型三種,讓我們一同來了解它們分別具備哪些特色,再從中定調出最適合的類型吧。
從形狀上而言,連指型堪稱是最標準款的隔熱手套。由於隨時隨地都能快速穿戴上,對於想要廣泛用於多種場合的族群特別適用。其特徵在於單獨被劃分出來的大拇指,能將器皿確實握住,增加端取移動時的穩定性。而當中也有五根手指頭都連在一起的款式,夾取式的概念也相當受到歡迎。
這類型的手套另外一個特色就是幾乎沒有尺寸之分,任何使用者皆能輕易穿戴。除了成雙的設計,單手使用的款式也很多,各種不同的長度和造型設計應有盡有,相信不難從中找到理想的商品。
五指型的隔熱手套,在經常需要使用手指的烹飪過程中特別實用。如果想要讓烤好的餅乾順利脫模、或是在烤盤上替肉類食材進行切割等作業時,選擇五指型最為理想。由於五支手指頭皆能方便活動,相較於連指型會來得容易使用許多。
特別是矽膠製的款式,能在高溫油炸時避免手部被油噴濺燙傷,也能直接接觸食材表面,使用上更為便利。而使用完畢後好清潔的特性也是其一大魅力,只不過其穿戴上稍嫌費時,較難滿足想要迅速穿脫的族群。
如果只是偶爾用於掀鍋蓋、從微波爐裡拿出加熱的飯菜,那麼推薦選擇夾取型的隔熱手套。想要使用的時候,便可迅速派上用場,可說是相當便利,且外觀上相較於連指型要來得簡潔俐落,收納上也較為容易。
只不過,由於使用過程中無法完整遮蔽手部,因此當打開湯鍋蓋時,須小心謹慎以免被蒸氣燙傷。另外,從微波爐等加熱設備中拿取菜餚出來時,也要注意避免觸摸到機身高溫,使用上務必得多加留心。
隔熱手套主要有布料和矽膠兩種材質,選購前只要能充分了解其特性,便不難從中挑選出適合自身使用的商品。
隔熱手套根據不同的製造廠商,在耐熱溫度的表現上有所差異。一般來說,市面上的隔熱手套大約可耐150~200度左右的高溫,如果使用在超過200度以上的烤箱上,便能明顯感受到隔熱不完全。若經常使用烤箱進行料理、烘焙等作業,建議耐熱溫度最好達300度以上較為妥當。
話雖如此,由於商品標示的數值主要是針對隔熱手套自身的耐熱程度,不代表溫度不會傳導到手上。簡單來說,耐熱溫度雖高也不代表手不會感到熱度,這一點要特別注意。
另外,如果商品未明確標示耐熱溫度範圍,建議購買前可參考網友的使用心得,留意當中是否有提及隔熱效果差等負面評價,相信對於選購過程中也會有所助益。
市售的隔熱手套有分單手或是一雙,可根據用途或目的選擇符合需求的款式。
市面上也有不少商品採單支販售,雖然也能買兩支單手用的商品湊成一雙,但是很容易遇到內外花色不同,或是尺寸大小稍有差異的情形。遇到不知道該如何抉擇的時候,不妨就選擇一雙吧。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|---|
1 | lionsfriend獅友 隔熱手套|L916 | $277 低價位 | 精緻實惠的基本款 | ||
2 | ABS貝斯貓 可愛貓咪拼布隔熱手套|88-196 | $880 中高價位 | 讓療癒動物系陪伴您度過愉快的料理時光 | ||
3 | CUISIPRO 五指止滑隔熱手套 | $1,209 高價位 | 料理全程使用也不影響烹調 | ||
4 | MASTRAD 矽膠棉襯隔熱手套 | $589 中價位 | 薄型設計,讓手感更靈活 | ||
5 | TRUDEAU 止滑隔熱手套 | $1,112 中高價位 | 戶外野營、烤肉的最佳好幫手 | ||
6 | LEKUE 鴨嘴隔熱手套 | $609 中價位 | 大開口的設計,讓穿戴更方便 | ||
7 | KitchenCraft 磁吸隔熱套 | $547 中價位 | 可放入洗碗機清潔的廚房便利小物 | ||
8 | FLAMBO富蘭鍋 防滑矽膠隔熱手套 | $742 中價位 | 36cm 的超長設計,提供更完整的防燙保護 | ||
9 | SHCJ生活采家 雙層防燙矽膠隔熱手套|53001 | $390 中低價位 | 雙層設計,隔熱效果一級棒 |
了解該怎麼選購隔熱手套,以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。
A:若是於烘焙使用,建議選購長度能蓋到前手臂,並且耐熱溫度高達攝式220~250度的隔熱手套。而在拿取時,若是使用金屬或是陶瓷器皿盛裝料理的話,要特別注意烤箱門、上下方邊緣與手的距離,以避免不慎燙傷。
A:一般來說,矽膠材質的隔熱手套可以使用比較長的時間,但是不管是什麼材質,若手套已經有破洞或是髒汙的話,建議就做更換,畢竟若是一不注意,可能會造成燙傷或是影響食物品質。
基本上矽膠材質的隔熱手套較不容易吸附髒汙,所以比較容易清洗,簡單用溫熱水沖洗即可。如果表面沾到油漬,可以用熱水搭配中性清洗劑浸泡的方式洗淨,但注意洗完後一定要充分晾乾。以下關於洗碗精的文章中便介紹了多款中性配方的產品,可一併參考看看。
看完以上的10款人氣商品,是否有哪款最令您感到心動呢?挑選一款內外兼備的隔熱手套,不僅可妝點家中廚房,也能在挑戰困難菜餚時,提供實質的幫助。雖然到處都買得到隔熱手套,但只要在選購過程中多花點心思,便能充分發揮其特色,讓生活更加便利。希望透過本篇文章的介紹,幫助讀者們更加認識隔熱手套,順利找到心目中的理想選擇。
第1名: lionsfriend獅友|隔熱手套|L916
第2名: ABS貝斯貓|可愛貓咪拼布隔熱手套|88-196
第3名: CUISIPRO|五指止滑隔熱手套
第4名: MASTRAD |矽膠棉襯隔熱手套
第5名: TRUDEAU|止滑隔熱手套
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
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