推薦十大玄米茶人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大玄米茶人氣排行榜【2018年最新版】

擁有淡雅香氣的玄米茶,是咖啡因含量較少的茶飲。像是立頓、舞間茶心、藤二等茶飲製造商皆有推出玄米茶商品。而根據各家廠商的客群不同,其玄米茶內所含的材料比例、質量、味道也有很大的變化,大家可多加嘗試不同樣式的產品,來享受其中的樂趣唷!

接下來,我將會分享關於玄米茶的各種小知識,並以排行榜的形式,為各位一一比較不同價格及特色的玄米茶,豐富的種類,包含茶包式、散茶式,或是加入高級抹茶、具養生概念的黑豆等產品應有盡有。熱愛茶飲的你不妨來參考看看!

目次

玄米茶的保健功效

玄米茶的保健功效

玄米茶是指將烘炒過後的白米、糙米與綠茶混合而成的茶飲。其中綠茶選用了夏末「第三次採摘」、「第四次採摘」的茶葉為原料,因此少了綠茶特有的苦澀味道且含有較少的咖啡因,不管大人或小孩皆可輕鬆飲用。再加上,焙炒後的米香與綠茶的芳香交織在一起,喝起來別具風味。

玄米茶中的糙米含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。更由於其同時含有水溶性與非水溶性兩種膳食纖維,因此不僅可解決便秘之困擾,持續飲用後還能改善人體之腸道環境。

另外,綠茶含有大量的「兒茶素(Catechin)」成分,其不僅是綠茶苦澀味道的來源,更具有優秀的抗氧化效果,有助於預防老化、感冒、高血壓等疾病。因此,如果長久飲用玄米茶的話,即可同時獲取綠茶和糙米所帶來的各種保健功效。

玄米茶的選購要點

那麼,事不宜遲,讓我們接著馬上來看選購玄米茶時所需注意的幾項要點吧!

根據玄米茶的內容物來作選擇

玄米茶是融合不同種原料而製成的混合茶,那麼,最重要的當然就是先來察看其中有哪些食材呢?

茶葉和糙米兩者之間的比例

茶葉和糙米兩者之間的比例

由於在製作玄米茶時,綠茶與糙米的調配比例並沒有一定的標準,因此根據各家廠商所追求或講究的味道不同,也造就出許多具有獨特風味的玄米茶商品。所以,玄米茶是一款可盡情享受千變萬化且不同層次味道的茶飲。

據說,「茶葉與糙米各占50%」是玄米茶中最理想的黃金比例。但一般市面上價格便宜的玄米茶,則是採用糙米比例較多的配方來作調配(例如茶葉占10%~20%、糙米80%~90%)。此外,有些廠商也會將玄米茶的調製比例視為商業秘密而不公開。

縱使糙米比例較高,也不代表是品質較差的玄米茶。由於其含有較多的糙米,相對地咖啡因含量較低,還會飄散香氣噴人的烘炒米香味,因此也受到不少人的喜愛。所以,你也不妨嘗試各種不同調配比例的玄米茶,來從中挑選出符合自己口味的商品吧!

混合其他食材的玄米茶

混合其他食材的玄米茶

除了糙米和綠茶以外,有些玄米茶會摻有「抹茶粉」來調和其口味。而此種玄米茶之茶色不僅呈現鮮豔的綠色,也帶有較清爽的風味。

另外,有些茶飲專賣店為了調製更加美味的玄米茶,會在其中加入少量的鹽。而另一些玄米茶製造商則會添加防腐劑,來避免其氧化。各式各樣的原物料不僅會影響玄米茶之風味,甚至會改變其茶色,因此在選購玄米茶時,請務必仔細斟酌其中的內容物,再來挑選合適的款式唷!

盡可能選擇有機栽培的款式

盡可能選擇有機栽培的款式

與蔬菜、水果不同的是,玄米茶並不能在食用前先清洗表面或是剝去其外皮,因此在沖入熱水的當下,我們無法避免攝入其中所殘留的農藥成分。

加上玄米茶中的綠茶和米,在種植期間為了防治病蟲害皆會噴灑農藥,來保證其產量。尤以綠茶之農藥殘留更為嚴重,根據「食品衛生管理法」中,食品藥物管理署所制訂的「農藥殘留容許量標準」比其他穀物要來得寬鬆。鑒於前面所述,即使乾燥茶葉通過檢測,卻仍可能殘留些許農藥,在此建議各位可以盡量選擇有機栽培的玄米茶商品較

選擇價格合理,能長期飲用的款式

選擇價格合理,能長期飲用的款式

玄米茶與藥品不同,其可在日常生活中維持身體健康,但至少需飲用一個月以上才能深切感受其效用,因此選擇一款能持續購買、且CP值高的玄米茶產品是相當重要的。

但市面上琳瑯滿目包裝各異且內容物不同的玄米茶商品,卻難以比較彼此之間的價格。因而在此建議可在選購時,計算飲用一杯玄米茶所需花費的成本(每杯約需 3g 的玄米茶),再來比較各產品的CP值。如此一來,就能輕鬆地判斷是否能長期負擔此商品的花費。

推薦十大玄米茶人氣排行榜

接下來,就讓我來為各位介紹十大嚴選玄米茶商品,希望大家能從中找到中意的款式唷!

10. 阿華師 重烘焙玄米綠茶/18包共126g

10. 阿華師 重烘焙玄米綠茶/18包共126g

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價格:$210

可多次享用的玄米茶

此款玄米茶以茶葉與糙米組成,採用了深焙技術使茶葉更加香醇美味,而糙米以手工烘焙製作,帶有香氣四溢的米香味,兩者相互融合出口齒留香的茶飲。每份重達7公克的茶包,不僅可盡情地享受其濃郁的茶香,飲用完後還能回沖最多3次。但要留意的是,此產品含有微量的海藻糖,過量飲用還是可能會變胖的唷!

9. 池上鄉農會 玄米茶/300g

9. 池上鄉農會 玄米茶/12包共300g

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價格:$220

可依喜好任意變換為多種美食的玄米茶

此款全部以100%糙米組成的玄米茶,除了可直接沖泡飲用外,也能自行添加茶葉、抹茶粉、牛蒡等食材來做搭配,沖泡過後剩餘的糙米渣也可直接食用,或是加入焙炒過的花生,打成營養滿分的糙米漿。

由於沒有混合其他原物料,因此也可直接與米一起蒸煮成白飯或粥。雖以密封罐包裝,但大容量設計在開封後,需放入冰箱冷藏並盡快食用完畢,因此較適合每日有飲用玄米茶習慣的人選購。

8. 恩品 玄米牛蒡茶/12包共96g

8. 恩品 玄米牛蒡茶/12包共96g

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價格:$189

清甜牛蒡與糙米的絕妙組合

此款玄米茶以牛蒡與糙米為原物料製成,選用來自曾文溪水域的高品質牛蒡,採用獨特的旋風烘烤方式,能徹底將牛蒡、糙米之香氣激發出來。其中牛蒡是所有根莖類蔬菜中營養價值最高的健康食材,除了含有豐富的礦物質、不飽和脂肪酸、多酚外,胡蘿蔔素含量甚至是胡蘿蔔的280倍。但要留意的是,牛蒡具有退奶的效用,因此這款商品較不適合正在哺乳的媽媽來飲用。

7. 摩斯漢堡 玄米煎茶包/10包共30g

7. 摩斯漢堡 玄米煎茶包/10包共30g

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價格:$200

討厭苦味的人也可暢快享用的茶飲

此款玄米茶以最佳黃金比例(糙米、茶葉各半)將糙米與茶葉混合在一起。其中茶葉選用了來自日本靜岡縣的深蒸煎茶,與普通蒸煎茶不同的是,深蒸煎茶蒸製時間較久,因此較沒有苦澀味,能呈現出較為順口濃郁的風味,即使是不喜愛苦味的孩童,也可將一包玄米茶以220毫升的水輕鬆沖泡,並愉快地享用。但此商品的價格偏高,因此要衡量自己是否能夠長期負擔。

6. 立頓茗閒情 玄米綠茶/40包共64g

6. 立頓茗閒情 玄米綠茶/40包共64g

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價格:$129

媲美使用茶壺現泡般的滋味

嚴選來自日本的玄米,以雙重烘焙工法製成帶有濃烈米香且高營養價值的玄米茶。另外,選用原片茶葉(完整的茶葉),與溫醇的日本玄米調和出自然回甘的可口茶飲。由於使用了三角立體包裝,可讓茶包內原片茶葉盡情地舒展開來,使其芳香毫無保留地釋放,因此相當適合喜愛在飲用玄米茶的當下,又想同時享受甘醇綠茶風味的人選購。

5. 台灣茶人 日式頂級玄米抹茶粉/18包共63g

5. 台灣茶人 日式頂級玄米抹茶粉/18包共63g

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價格:$199

一次攝取抹茶與糙米所帶來的保健成分

此款玄米茶以抹茶與糙米混合而成。其中抹茶是將台灣在地的茶葉以多道繁複工序製成,從烘製完成到出貨不超過一個月的時間,新鮮度佳,自然散發一股甘甜香。抹茶富有茶胺酸(L-Theanine),有助於穩定情緒,以及提升注意力,其營養、抗氧化效果更為綠茶的10倍。

而糙米則是選用外形飽滿且採用耗時的低溫翻炒,其焦香味更加令人垂涎三尺。除了沒有額外添加糖分以外,也不含其他化學添加物與農藥殘留,不僅低熱量且可安心享用。可直接沖泡為茶飲來享用,也能依喜好變化為抹茶凍、抹茶牛奶等多種甜點,適合正在減肥的人嘴饞時食用。

4. 舞間茶心 日式玄米茶/12包共30g

4. 舞間茶心 日式玄米茶/12包共30g

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價格:$250

優質茶葉與糙米融合出美味的玄米茶

此款玄米茶選用花蓮舞鶴台地的好茶與糙米調和而成,其中茶葉經過蒸菁步驟而製成煎茶,茶湯呈現澄清的黃綠色,具有香醇恬靜的口感,不僅對腸胃刺激較小,且含有豐富的維生素、礦物質。另外,不僅採用純鋁且含有氮氣的包裝袋,茶包更使用了無菌、無毒、耐高溫的日本PET耐熱網,再加上製程中無添加人工香料,可安心地盡情享用。

更特別的是,此商品使用大尺寸的茶包與加長的棉線,使用上更加方便,能完整享受玄米茶所帶來的淡雅味道。由於其可以溫水(約70℃)或冷水來沖泡,因此相當適合想在炎熱夏天飲用玄米茶的人們享用。

3. 艾琳農坊 黑豆決明子玄米茶/5包共40g

3. 艾琳農坊 黑豆決明子玄米茶/5包共40g

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價格:$180

一年四季皆可輕鬆享用的健康飲品

不同於一般與茶葉調和的玄米茶,此款商品以天然的黑豆、決明子與糙米來做搭配。其中黑豆含有花青素等營養成分,具有養生排毒、消除水腫的功效。而決明子則是富含維生素、胺基酸等成分,是明目護肝的好食材。

三者經過高壓作用與低溫焙炒後,熱力深達內層而使其帶有香氣噴人的芳香。夏天時冰涼飲用,可清涼解渴,冬天時做為暖心的熱茶,可促進血液循環,且此商品不含咖啡因,相當適合注重健康養身的人,隨時隨地享用一杯!

2. 磨的冷泡茶 玄米抹茶/15包共60g

2. 磨的冷泡茶 玄米抹茶/15包共60g

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價格:$219

隨時隨地來一杯健康的玄米茶吧!

此款以抹茶與糙米組成的玄米茶,不含農藥、漂白劑、重金屬等有害物質。其特別主打冷泡飲用法,由於將茶葉研磨並篩選至細小的分子狀,因此即使以常溫水浸泡,也僅需半小時即可完成風味俱佳的冷泡茶(一般茶葉大約需4小時)。

而冷泡方式還有其他優點,像是可避免維生素、葉綠素等營養成分被破壞,以及不易釋放帶有苦澀味道的咖啡因和兒茶素。只要將茶包加入水中,就可使開水更有滋味,想要補充水分卻又不喜歡喝白開水、或是經常飲用含糖飲料的你,不妨可以試試看這款對身體無負擔的玄米茶唷!

1. 藤二 抹茶玄米茶包/80g

2. 藤二 抹茶玄米茶包/80g

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價格:$259

形、色、香、味俱全的日本京都玄米茶

此款玄米茶使用嚴選優質茶葉與抹茶、糙米融合在一起。其中茶葉在種植期間,茶農會將竹蓆遮蓋住茶樹,來促使葉子形成較多的兒茶素成分,並產生獨特的覆香味。接著,採摘最新鮮且軟嫩的葉子,再以繁複的工序來製成高品質的乾燥茶葉。

建議可先加入500毫升的溫水來沖泡,再根據水溫調整沖泡的時間。飲用時,可享受到玄米茶所帶來的多層次口感,甫入口為糙米的炒焙香,隨後則是濃郁的抹茶風味,再夾雜些許鮮甜且微苦的綠茶味,只要啜飲一口,就會讓你意猶未盡唷!

總結

看完文章介紹後,你覺得如何呢?加入焙炒過的糙米,即使不是高級綠茶也能搖身一變為可口的「玄米茶」。其中更有添加高價抹茶、優質茶葉的玄米茶商品,僅需花費少許的金錢就可每日輕鬆享用到唷!

害怕綠茶苦澀味道或對咖啡因較敏感的人來說,玄米茶是可放心享用的茶飲。希望在參考選購要點與推薦排行榜後,各位都能夠找到一款合適的商品,讓我們一起每天愜意地享受美味的玄米茶吧!