推薦十大多功能料理鍋人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大多功能料理鍋人氣排行榜【2018年最新版】

您知道有一種廚房電器集「煎、煮、蒸、炸」等多功能於一身嗎?在空間有限的廚房裡,多功能料理鍋會是您的好幫手,只要一台就能夠作出各種不同的菜色,非常方便。

而市面上如鍋寶、TIGER(虎牌)、Kolin(歌林)、imarflex(伊瑪)等都有推出相關商品,然而各商品在功能和價格上仍然有所差異。今天就要來向大家介紹一些在選購時的注意事項,並以排名的方式嚴選出十款熱賣商品,希望大家都藉此能找到心目中好用的多功能料理鍋!

目次

多功能料理鍋的選購要點

挑選多功能料理鍋時應該注意什麼呢?這裡提供以下幾點讓大家做參考。

1. 視實際需要,來挑選所支援的調理功能

1. 視實際需要,來挑選所支援的調理功能

多功能料理鍋,顧名思義一鍋即有多種用途,這點是相當吸引人的。因為這樣,選購時我們更應該留意:所謂的「多功能」具體有哪些用途。典型的多功能料理鍋通常能用於「煮」、「蒸」,有的還可以用來「炒」、「煎」,事實上,有些多功能料理鍋甚至用來油炸食物也沒問題。

當然功能越多,能做的料理就越多樣化,但有時候並不一定越多用途就越好。舉例來說,如果您不常吃油炸食品,或者不太會在家裡自己炸食物,那就算買了有「油炸」功能的多功能料理鍋,可能也不太有機會用上。因此,建議您選購時先考慮實際需求,能夠買到適合的款式才是最重要的。

2. 內建自動烹飪功能的款式更方便

2. 內建自動烹飪功能的款式更方便

若產品內建「自動烹飪」或「定時烹飪」功能,那只要將食材放入鍋內進行相關設定,時間一到便能自動完成料理。試想:忙碌一天回到家,只要將處理好的食材放入鍋內,時間到就可以享用美味的料理……。雖然「自動烹飪」這項功能並不是一個絕對必要的元素,但有了它的話,在使用上將會更加方便。

但是,通常具有「自動烹調」功能的產品,價格相對來說也會較高,建議大家好好考慮,才能在價格和便利之間取得平衡。

3. 依照人數挑選適合的容量大小

3. 依照人數挑選適合的容量大小

雖然說多功能料理鍋的用途很重要,但另一個不能忽視的要點則是:鍋子的容量大小。根據家裡人口組成不同,作菜時所需要的容量也不盡相同。如果是一、二人份,鍋子容量大約 1.2 公升就夠了;但如果是四人份,那就需要更大的容量數。因此,建議先思考自己比較需要「幾人份」的容量,再去挑選相對應容量數的料理鍋。

4. 保養清洗是否容易?

4. 保養清洗是否容易?

就算使用時再怎麼小心,鍋子或多或少都會沾到油汙。此時,若能將料理鍋的主體拆下清潔,會相對方便的多;另外,若能選擇不易附著油垢的內鍋材質,在清洗上也會比較輕鬆。總而言之,請選擇易於清潔保養的產品,這樣在清洗時比較不會覺得麻煩,也才能更衛生的烹煮食物。

5. 為了收納與搬動的便利性,別忘了確認尺寸和重量

5. 為了收納與搬動的便利性,別忘了確認尺寸和重量

由於一般廚房的空間有限,因此廚具的尺寸和重量也是購買時需要考慮的要素。如果只是將它放在流理台或桌子上等開放式區域,那就只需要考慮尺寸問題;但若不使用時會將其收納在架子上,那不僅要有一定空間可以放置,更要確保烹飪工具的重量不會重到讓架子無法負荷。

加上如果選到一個太重的廚具,在搬動的時候也會十分費力。所以購買時記得先想想:買來要放在哪裡?空間和負重夠不夠?再去挑選適合家中擺放的多功能料理鍋。

6. 容易被忽略的耗電量也是確認重點

6. 容易被忽略的耗電量也是確認重點

人們在挑選廚具時經常忘記檢查耗電量。有時候,有些廚具耗費的電量超乎我們所想,如果因為使用某項耗電高的廚具,而無法同時使用其他電器的話,那就太不方便了!

一般人對於電器電路等運行模式十分陌生,因為不太會想去理解,所以電器的功耗也時常被忽略。實際上,雖然現在市面上大多數產品都會配合家用電插座的規格,但若不好好留意的話,還是會有因電力問題而無法使用的狀況。尤其是獨居者更應該注意家中用電的安培數,以免發生危險。

7. 確認商品有哪些附加或輔助配件

7. 確認商品有哪些附加或輔助配件

多功能料理鍋雖然有多種用途,但它畢竟是「一個」廚具。因此在購買時,建議大家仔細檢查內部的附件是否安裝正確以及有無缺漏。

比方說,您買了一個標榜有油炸用途的多功能料理鍋,但實際上油炸時必要的相關器具需要另外加購而非附屬,不僅有些麻煩,也額外增加了另一筆費用支出。因此,消費者在一開始就應該檢查清楚該商品配備有哪些附件。

另外,雖然擁有一個多功能料理鍋,感覺就像有了一個萬能武器,能夠變出各式各樣的菜餚,但前提是您知道如何正確而有效的使用它。因此,如果能有食譜或是相關網站作為輔助,相信您就能夠烹調出更多可口的料理。

推薦十大多功能料理鍋人氣排行榜

介紹完選購多功能料理鍋的小技巧,接下來將為大家推薦十款熱門產品,建議根據使用情形去衡量哪一款產品才是最適合自己的喔!

10. 優柏EUPA 一公升多功能電煮鍋 SK-U2162BG/1L

10. 優柏EUPA 一公升多功能電煮鍋 SK-U2162BG / 1L

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價格:$630

簡單好上手,自己住也能輕鬆煮

如果您的廚房空間不大、沒有太多預算又想購入多功能料理鍋,那也許可以考慮看看這項產品!具備煎、煮、炒、蒸四種功能,沒有複雜的按鈕或設定,只有「開」、「關」的選項,操作上十分簡潔明瞭。另外,由於容量只有 1L,煮出來的菜餚大約是一到二人份,因此比較推薦給自己住或是家中人口較少的人。

雖然價格親切,但這項產品有些小缺點:鍋子無法與主體分離,所以清洗上會比較費事;且在火力控制方面,由於鍋體選項只有「開」和「關」,這意味著使用者無法確切知道、並將鍋子控制在某個特定溫度,覺得火太大想轉小一些時,只能直接停止加熱。如果不介意這些問題的話,倒是可以將這款商品列入考慮購買清單!

9. 象印 鐵板萬用鍋  EP-PAF25/3.7L

9. 象印 鐵板萬用鍋  EP-PAF25 / 3.7L

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價格:$2,790

一鍋變出多種風味的居家良伴

象印這款商品之所以叫萬用鍋,正是因為從大阪燒、烤肉到壽喜燒、湯品、或是火鍋等料理都可以用它來完成!擁有1300W 的強大火力,溫度調節上限最高可到 220 度,您可以隨心所欲地將鍋子控制在想要的溫度上;重要的是,它的把手有防熱設計,讓您在使用上更加安全。

清潔保養方面,這款料理鍋是可以將鍋子拆下來水洗的,鍋子表面有特殊的鈦陶塗層,能形成一層保護膜防止刮傷。然而,雖然前面提到它有強大火力,但並沒有內建過熱自動斷電的機制,所以使用時請務必要小心,以免發生意外。

8. TIGER 虎牌 高火力IH電子鍋 JKT-S18R/1.8L

8. TIGER 虎牌 高火力IH電子鍋 JKT-S18R / 1.8L

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價格:$14,900

簡單的米飯就是極致美味!

累了一天回到家,實在懶得再忙東忙西自己煮,又不想吃口味重油重鹹的外食,這時如果電鍋能自己幫忙煮飯該有多好呀!沒錯,這款料理鍋就有預約定時煮飯的功能,讓您一回家馬上就能享用到熱騰騰的白飯。當然,其他食材或配菜也可以放在料理盤上與米飯一起加熱,省時省電,且其通過 SGS 安全認證,不含塑化劑,讓人吃得方便也兼顧安心感。

這款產品的特殊設計構造能夠將熱能發揮地恰到好處,釋放出米粒最純粹美好的自然滋味,同時又可以加熱其他料理;但相對其他鍋款來說,它的主要功能是擺在煮飯,所以在其他料理變化上也就有所限制。因此,如果您是期待能夠買一鍋抵數鍋的人,我們就比較不推薦這個產品。

7. KRIA可利亞 金圓滿多功能料理鍋 KR-835A/4L

7. KRIA可利亞 金圓滿多功能料理鍋 KR-835A/4L

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價格:$1,280

只有會不會用,沒有能不能用!

愛吃炸物的人快快看過來!這款多功能料理鍋,除了擁有市面上其他相同商品常見的炒、煎、煮、烤、燉等功能以外,竟然還能用來油炸!而且採五段式調溫,強調 360 度熱能循環,能讓整個鍋體均勻受熱;而一體成形的無縫鍋體設計,除了能給消費者流線型的舒適視覺感官外,也讓油垢沒機會卡在邊邊縫縫中,而增加清洗的難度。

不過,有利必有弊,一體成形的設計雖有優點,但清洗時如果要用水直接沖,也就代表著要將一個 2KG 重的鍋體整個拿去沖洗。如果不介意這點的話,這項產品倒不失為一個好選擇,可以列入考慮範圍唷!

6. 伊瑪imarflex 3合1多功能料理鍋 IEC-0508/1.2L

6. 伊瑪imarflex 3合1多功能料理鍋 IEC-0508 / 1.2L

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價格:$799

省電好幫手,美味、荷包同時兼顧

現今許多人認為外食普遍都太過油膩或口味太重,覺得自己在家煮比較省錢,也能吃得安心又健康。不過,自己在家煮雖然在食材費上的確比較便宜,但烹調料理過程中所產生的電費,也是必須注意的。

接下來介紹的這款產品,是由日本品牌 Imaflex伊瑪推出,該產品除了有基本的煎、煮、蒸、炒、燉等功能外,還內附蒸籠以及蒸蛋架。最重要的是,使用一小時只大約消耗 1.5 度電,不會讓您的電費在不知不覺中就快速增長。加上可分離式的設計,在清洗上也不會有太大的問題。不過 600W 的火力並不算大,且容量只有 1.2L,大約是一到二人的份量,一次能做的料理份量也就會相對受到限制。

5. 鍋寶 分離式不鏽鋼多功能料理鍋 SEC-520-D/5L

5. 鍋寶 分離式不鏽鋼多功能料理鍋 SEC-520-D/5L

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價格:$1,680

要健康!養生飲食從少油開始

除了擁有 5L 的大容量,這款料理鍋還有一個重要的特點:能夠自動幫您瀝油。由於其「儲油蜂巢」的設計,讓您在享用美味時不用擔心攝取到過多的油脂,非常適合追求健康養生的家庭!此外,該配備同樣具有過溫斷電的安全機制,使用上的安全問題也為您顧到了。

回歸到基本要求,該產品雖然不支援油炸,但基本的煎煮炒等功能都有;而在清潔保養方面,恰如其名所提到的,它是分離式的設計,所以非常方便拆洗,提供給您參考。

4. 歌林Kolin 不銹鋼多功能料理鍋 KHL-MN3602/3.6L

4. 歌林 Kolin 不銹鋼多功能料理鍋 KHL-MN3602/3.6L

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價格:$1,280

黑白簡約,質感設計

以多功能料理鍋來說,歌林這款產品的表現可說是中規中矩:煎、炒、燉、煮、炸各種功能樣樣不落,因為有 1000W 的火力,所以加熱速度很快,能夠縮短料理的時間;當然相對應的,它也具備過熱自動斷電系統,防止加熱過頭可能釀成的意外災害。

綜合來看,3.6L 的容量不算小,雖然沒有什麼令人眼睛為之一亮的特別功能或配備,但該有的功能都沒少,價格也在能夠接受的範圍,算是入門的基本款配備。若是被市面上琳瑯滿目的產品功能弄得眼花撩亂,別忘了還有這款實力不錯的產品可以考慮喔!

3. 綠恩家 enegreen 日式多功能烹調烤爐

3. 綠恩家 enegreen 日式多功能烹調烤爐

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價格:$2,680

精巧設計,多款顏色任君挑選

接下來要介紹的這款產品,絕對會深深擄獲少女的心!有別於一般料理鍋,綠恩家將料理鍋設計成看起來像便當盒的外型,約 A4 紙張的大小,份量則是大概兩到三人份,底部還有防滑的貼心設計,配上田園綠、珍珠白、琥珀棕、淡雅黃、櫻花粉等多種粉嫩色系,就算直接將其放在餐桌上進行料理,也完全不突兀,整個餐桌的質感瞬間上升好幾個等級!

但可別以為它只是徒具外表!它內附平底烤盤和章魚燒烤盤,前者可以用來煎肉片、蛋、大阪燒、披薩等各種料理;而後者則可以製作章魚燒、或是其他圓形甜點等等。如果有需要,也可以另外購入其它種專用料理盤,會讓您在使用上有更多可能的變化性。

2. TIGER 虎牌 三合一多功能萬用電火鍋 CQD-B30R/5.0L

2. TIGER 虎牌 三合一多功能萬用電火鍋 CQD-B30R/5.0L

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價格:$7,290

三種調理盤,迸出好滋味

這款產品雖然乍看之下價格偏高,但不得不說,它的專業度及齊全度上確實有其過人之處。內附的三種調理盤都各有用處:深鍋能用於水煮、煲湯、燉燒甚至炒菜;開孔的波形盤能用來煎肉、豆腐等,還能讓多餘的油滴落,避免過多的油份攝取;至於章魚燒盤,雖然使用的頻率未必像前面二者那麼高,但能在家中自己做章魚燒或米菓子等甜點,不是非常令人興奮嗎?

此款料理鍋重量較重,比較適合固定放在一處,因此特別推薦給家中廚房空間較寬敞的人。至於清潔方面,由於同樣能夠完全分離拆解,所以清洗上也十分輕鬆,不用擔心要整個搬來搬去太過費力。

1. 好煮易 多功能自動料理鍋 EC-101

1. 好煮易 多功能自動料理鍋 EC-101

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價格:$1,980

油煙退散,自動翻炒好輕鬆

這款商品能夠在眾多競爭者之間脫穎而出,絕對不是沒有原因。首先,除了支援基本的燉、煮、炒、蒸、炸功能,該產品還有自動翻炒的機制,不用費力攪拌就能讓所有食材更均勻地受熱。此外,它的鍋蓋還有一個油煙過濾器的設計。其實大多時候,如果沒有抽油煙機的話,烹調過程中產生的油煙可說是個大問題,除了空氣品質變糟外,日積月累吸入過多的情況下,甚至可能對健康產生危害。

因為是要頻繁使用的廚具,所以除了方便好操作、功能強大外,更要注意使用時對身體會不會有影響。而這款產品除了基本功能要求外,還能同時兼顧健康及懶人的需求,讓您能輕鬆無負擔的變換每天不同的料理!

總結

在這麼多款產品當中,大家有沒有找到適合使用的多功能料理鍋呢?

其實多功能料理鍋真的非常方便,不管有沒有自動烹調機制,只要能夠好好善用它們既有的功能,不只能煮出各種不同的美味料理,更能為繁忙生活省下一些時間,您如果還沒使用過的話,不妨試試看吧!