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【營養師監修】2022最新十大柳橙汁推薦排行榜

不管是在速食餐廳、夜市,或是喜宴辦桌,男女老少都喜愛的柳橙汁,可說是果汁中絕對少不了的經典口味。其中又可分為100%現榨果汁及濃縮還原等多樣種類,市面上產品更是不勝枚舉,包含囍瑞、每日C、樹頂TREE TOP、義美等、美粒果都是相當受歡迎的品牌,相信也有消費者會好奇,選購時該注意哪些細節呢?


本篇文章將推薦幾款網路上即可購買的人氣柳橙汁商品,同時分享挑選柳橙汁的訣竅。文章後半段還會分享能夠活用柳橙汁的簡單食譜,以及營養師提供的相關建議,趕緊跟隨本文,一起利用酸酸甜甜的柳橙汁打造更健康開心的每一天吧!

本次參與製作

安營養師
黎人瑜
  • 更新日期: 2022-10-20
目次

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找柳橙汁的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

好處極多的柳橙汁

好處極多的柳橙汁

柳橙汁具有明顯而獨特的香氣,甜蜜帶點微酸的絕妙平衡,不論在哪個年齡層均均有極高的接受度。而且柳橙汁本身就含有大量的維他命C 與各種營養素,不僅對提高免疫力、預防感冒都有幫助,也能輔助人體合成膠原蛋白,因此也受到許多愛美人士的歡迎。


此外,柳橙汁中還含有可恢復疲勞的「檸檬酸」、有助改善貧血的「葉酸」等各式各樣的營養素。當工作感到疲累時來一杯柳橙汁,不僅能補充各種營養、提振精神,甜蜜蜜的滋味也能幫助轉換心情;每天來一杯還可以防止營養素缺乏,並且滿足嗜甜的慾望,對於戒除高糖分的手搖飲也相當有幫助。

柳橙汁的選購要點

市售柳橙汁又可依製作方式、果汁含量分為「100%純果汁」、「風味飲料」以及「果汁飲料」,本篇選購要點將排除飲料類飲品,以對健康最有幫助的「100%純果汁」為主,說明如何挑選商品。

認識常見製造方式,根據特色選擇

柳橙汁依據製造方式可分為兩種,分別是「鮮榨原汁」及「濃縮還原」。雖然知名品牌大致以濃縮還原為主,但是現在也有不少小農品牌利用冷壓、真空等技術推出瓶裝鮮榨原汁,本段會簡單介紹兩種柳橙汁的差異,希望能幫助大家做決定。

鮮榨原汁:口味自然無添加,但製作成本較高

鮮榨原汁:口味自然無添加,但製作成本較高

鮮榨,顧名思義就是將果汁從果實中壓榨出來,過程中只經過殺菌處理,不加入任何香料、甜味劑等人工添加物。對喜歡喝飲料但又想要控制糖分攝取的人而言,是健康安全的好選擇。只是鮮榨果汁的成本和口味容易受該年的收穫情況影響,每一瓶果汁的都有微妙的氣味變化,且價位通常比還原果汁昂貴,飲用量大的家庭務必謹慎評估開銷。

濃縮還原汁:味道穩定、價格相對便宜

濃縮還原汁:味道穩定、價格相對便宜

濃縮還原汁是將壓榨出的果汁去除水分後,冷凍保存起來,之後再加入香料、水分、糖分等製作成果汁,果汁含有量與鮮榨果汁一樣是100%。雖然濃縮汁會失去鮮果汁特有的香氣,但是味道、品質相對更加穩定。且由於濃縮原汁沒有鮮果汁易氧化變質的問題,在運輸及保管上成本低,因此價格通常更為便宜。

非柳橙汁的柑橘類飲

非柳橙汁的柑橘類飲

其實並非所有的柳橙汁皆以柳橙作為原料,也有不少品牌以甜橙、椪柑、桶柑等柑橘類水果為原料製作,因此各位可以透過原料的品種來判斷果汁口味。


舉例來說,晚崙西亞香丁、柳丁甜度高酸度低,適合怕酸的人和小孩子;而溫州蜜柑、桶柑等製成的果汁則有較強烈的柑橘味,適合調製紅茶或者替食材調味。選購前不妨多研究一下各大品牌的原料品種以及來源,便能藉由商品標示避開太甜或太酸的口味。

依據口味喜好挑選

雖然市售的柳橙汁成分看似大同小異,但若是仔細品嚐就會發現其實相去甚遠,以下會分享各種口味的特色與應用方式供各位參考。

帶有酸味的口感有助於消除疲勞

帶有酸味的口感有助於消除疲勞

檸檬酸不僅是柳橙汁酸味的來源,也是能夠有效趕走疲倦感的天然營養素,因此較酸的柳橙汁的確具有更好的提神、舒緩疲勞的效果,對於成年人或是課業壓力繁重的孩子們而言,是相對健康、無負擔的提神飲料。

甜味明顯的柳橙汁,兒童接受度高

甜味明顯的柳橙汁,兒童接受度高

一般市面上的柳橙汁大多以甜味為賣點、主打順口好喝,讓怕酸的小朋友也能喜歡喝果汁。但須注意即使是未加糖的鮮榨原汁仍然含有很多天然的糖份,若不謹慎控制孩子們的飲用量還是可能會造成糖分攝取過量的現象。因此,不論各位所買的商品是鮮榨原汁或是濃縮原汁,都應仔細閱讀營養成分與熱量的標示。

柑橘味濃厚者適合用於調味

柑橘味濃厚者適合用於調味

在眾多商品之中,也有酸味略重、帶有果粒、口感較濃厚的柳橙汁,擁有媲美生吃果實的過癮感。不僅可以直接飲用,還可以加入雞尾酒或其他飲品裡作成特調,享受屬於大人的深奧口味。此外,濃厚柳橙汁氣味強烈、口感豐富的特性也很適合用於提升料理的層次,比一般柳橙汁擁有更廣泛的用途。

推薦十大柳橙汁人氣排行榜

接下來我們將以排行榜方式為各位推薦10款柳橙汁,雖然排名有先後,但不表示各款柳橙汁有絕對的好壞,何況市面上還有許多產品可慢慢挑選比較。想快速下定決心的人,則可參考以下三個例子。


  • 重視原料、製程、價格:BIOES囍瑞 100%純天然柳橙汁原汁
  • 想放在包包隨身攜帶飲用:美粒果 柳橙汁
  • 注重養身的族群:COMAT可美特 100%有機柳橙汁
商品圖片
1
BIOES囍瑞 100%純天然柳橙汁原汁 1

BIOES囍瑞

2
TREE TOP樹頂 100%柳橙汁 1

TREE TOP樹頂

3
Dimes地美 100%柳橙汁 1

Dimes地美

4
義美  小寶吉果汁 柳橙綜合 1

義美

5
Yakult養樂多 100%柳橙汁 1

Yakult養樂多

6
COMAT可美特 100%有機柳橙汁 1

COMAT可美特

7
美粒果 柳橙汁 1

美粒果

8
Fontana  柳橙汁 1

Fontana

9
光泉 果汁時刻 100%柳橙汁 1

光泉

10
每日C 100%柳橙汁 1

每日C

商品名稱

100%純天然柳橙汁原汁

100%柳橙汁

100%柳橙汁

小寶吉果汁 柳橙綜合

100%柳橙汁

100%有機柳橙汁

柳橙汁

柳橙汁

果汁時刻 100%柳橙汁

100%柳橙汁

特色

果樹不噴農藥,媲美現榨的純淨美味

美國龍頭果汁品牌,獨樹一格的濃醇口味

24小時內鮮採鮮壓,清真認證更安心

添加蘋果原汁,清爽口味更耐喝

日本知名大廠出品,酸味溫和好入口

有機栽種好安心,濃縮3顆柳丁營養

豐富果肉纖維,增添飽足感

飯店、飛機餐飲指定品牌,來自地中海的好滋味

晚崙西亞濃縮汁,濃郁柑橘味好過癮

多種容量任選,豐沛果肉超滿足

價格NT$ 79NT$ 99NT$ 117NT$ 274NT$ 99NT$ 54NT$ 42NT$ 59NT$ 116NT$ 35
類型鮮榨原汁濃縮還原濃縮還原濃縮還原濃縮還原鮮榨原汁濃縮還原濃縮還原濃縮還原濃縮還原
容量200mL、1000mL200mL/1000mL玻璃瓶250mL/鋁箔包1000mL125mL200mL295ml250mL1000mL200mL/290mL310mL/800mL/1300mL
添加物水、蘋果汁水、高果糖糖漿、蘆薈粒、柳橙果肉、柳橙濃縮汁、檸檬酸、香料、檸檬酸鈉、B胡蘿蔔素、維生素C蘋果汁柳橙果肉
熱量(kcal/100mL)4644.54944.949.645445042
商品連結
1

BIOES囍瑞100%純天然柳橙汁原汁

NT$ 79

類型鮮榨原汁
容量200mL、1000mL
添加物
熱量(kcal/100mL)46
2
類型濃縮還原
容量200mL/1000mL
添加物
熱量(kcal/100mL)44.5
3
類型濃縮還原
容量玻璃瓶250mL/鋁箔包1000mL
添加物
熱量(kcal/100mL)49
4
類型濃縮還原
容量125mL
添加物水、蘋果汁
熱量(kcal/100mL)44.9
5
類型濃縮還原
容量200mL
添加物
熱量(kcal/100mL)49.6
6

COMAT可美特100%有機柳橙汁

NT$ 54

類型鮮榨原汁
容量295ml
添加物
熱量(kcal/100mL)45
7
類型濃縮還原
容量250mL
添加物水、高果糖糖漿、蘆薈粒、柳橙果肉、柳橙濃縮汁、檸檬酸、香料、檸檬酸鈉、B胡蘿蔔素、維生素C
熱量(kcal/100mL)44
8
類型濃縮還原
容量1000mL
添加物
熱量(kcal/100mL)50
9

光泉果汁時刻 100%柳橙汁

NT$ 116

類型濃縮還原
容量200mL/290mL
添加物蘋果汁
熱量(kcal/100mL)
10

每日C100%柳橙汁

NT$ 35

類型濃縮還原
容量310mL/800mL/1300mL
添加物柳橙果肉
熱量(kcal/100mL)42

活用柳橙汁的訣竅

活用柳橙汁的訣竅
相信有不少人在買果汁前,總是會擔心果汁不合胃口、容量太多喝不完吧?其實只要將柳橙汁融入料理或者點心,便能輕鬆的清空庫存!無論是直接將柳橙汁做成鬆軟、帶酸味的冰沙,冰凍成為色彩鮮艷的冰棒,或是加入麵包增加色香味都是相當不錯的應用方式。

也可利用柳橙汁製作醬汁,或是利用柳橙汁的氣味或者酸甜提升肉類料理的層次;只要多參考其他需要用到果汁的食譜,並大膽嘗試新作法,絕對不用怕果汁喝不完。

請勿過度飲用,一天以1~2杯為限

請勿過度飲用,一天以1~2杯為限

其實不只是柳橙汁,任何一種食材若是攝取過量,反而會造成身體負擔。柳橙汁裡的維他命C 及檸檬酸雖然有益健康,但是若是飲用過量,便容易導致拉肚子、尿道結石等問題;尤其是柳橙本身就是高糖份的水果,攝取過量時也容導致發胖。建議各位一天以1~2杯為限,避免造成身體負擔。

專家解惑!選購柳橙汁的常見問題

專家解惑!選購柳橙汁的常見問題

看完以上的說明後,或許各位對於柳橙汁仍抱有些許疑問,因此以下將整理出三大常見問題,並邀請了專家為大家排解困惑

Q:選購柳橙汁時能注意什麼?

A:建議選購百分之百還原的柳橙汁,並且食品標示中的添加物越少越好,而常看到的甲基纖維素鈉 CMC 是抗沉澱劑,因此不用擔心對身體有害,但果汁中往往含醣量高,建議在飲用時注意攝取量。

Q:柳橙汁加熱後營養會流失嗎?

A:雖然網路上有建議將柳橙汁加熱的傳聞,但維生素C 本身不耐熱,水果、果汁在加熱後營養素會流失,因此還是建議低溫下飲用。另外,依據衛生署的資料,成人一天的維他命C 建議攝取量落在100~1,000mg 之間,平時能依靠食用花椰菜、奇異果、柑橘類等水果與蔬菜取得。

Q:還有哪些營養豐富的果汁?

A:以營養師的角度來看,還是建議優先選擇原型水果作為營養來源,因為果汁在攪打過程可能會流失營養成分,且無法吃到富含膳食纖維的果肉。因此如果求方便則可以選擇含果渣的果汁,或是自己打俗稱「綠拿鐵」的蔬果汁。然而蔬菜含醣量較低,在製作時可以選擇羽衣甘藍及蘋果、紅蘿蔔去搭配一點檸檬汁,來補充一些胡蘿蔔素及鈣質。

其他美味的果汁選擇

除了本次介紹的柳橙汁以外,想必各位讀者也想品味來自其他不同果物的優質果汁,如果想進一步搜尋市面上人氣的果汁,不妨參考以下的文章吧!

總結

無論是現榨還是濃縮還原柳橙汁,其實都各有優缺點,而價格、添加成分、口感也都有所不同。大家不妨利用這個機會,多嘗試平時不知道或尚未飲用過的商品,發現更多符合喜好的心頭好吧!

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