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【咖啡師監修】2022最新推薦十大咖啡豆罐排行榜

「咖啡豆罐」能夠提供已拆封的咖啡豆一個良好的儲存空間,除了避免存放過程中造成的風味流失之外,更增添了收納時的便利性。然而市面上充斥著玻璃、塑膠、不鏽鋼等各式各樣材質的商品,在密封性及遮光性上也都有所差異,對於初次嘗試購買的朋友來說,總是會感到相當困惑且不知從何著手才好。

因此,本篇文章不僅會將選購小訣竅傳授給大家,還會推薦10款包含 Prepara、Felli、Tiamo、Hario、LOCK LOCK(樂扣樂扣)、KitchenCraft 等熱門品牌所推出的人氣款式,喜愛購買咖啡豆自行研磨、沖泡的您,可千萬不要錯過此篇精彩的內容囉!

本次參與的專家

Mr.Coffee 徐智成
  • 更新日期: 2022-04-04
目次

專家・達人文章監修

Mr.Coffee 徐智成
咖啡莊園店長
Mr.Coffee 徐智成

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找咖啡豆罐的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

咖啡豆罐的選購要點

雖然市面上的咖啡豆罐外觀相近,但其實從尺寸、遮光性與密封性以上幾個要件,便能發現當中所存在的差異性。以下就要為各位分析選購時的注意事項,相信看完之後有助於讀者們掌握選購的方向,進而順利找到理想中的商品。

選擇一個月內可以享用完畢的尺寸

選擇一個月內可以享用完畢的尺寸

若將少量的咖啡豆置於大容器中,便容易因接觸到空氣而氧化變質,自然也會影響其風味,而咖啡豆包裝開封後最佳賞味期約為一個月,因此建議以一個月為基準,斟酌自己飲用咖啡的頻率來挑選儲豆罐的容量。一般而言,一杯咖啡約需要12g的咖啡豆/粉,若以每天喝一杯來評估,一個月將消耗372g,這時容量為400g的儲豆罐就會是個不錯的選擇。

選擇具有良好密封效果的款式

選擇具有良好密封效果的款式

如同前面所言,當咖啡豆的油脂不斷地與空氣接觸時,便會使其風味產生劣化,尤其油脂豐富的深焙咖啡豆更是容易氧化走味。因此為了避免與空氣的接觸,請務必挑選能徹底隔絕外部空氣的高密封性商品。另外,市面上亦有能透過近乎真空狀態來保存的款式,而若能在瓶蓋寫上咖啡豆放入的日期等資訊,在使用上也會更加便利。

根據材質做選擇

市面上的儲豆罐大多是由玻璃、金屬、琺瑯等材質所製成,以下除了介紹各種類的優缺點之外,亦會針對氣味附著度、遮光性、使用便利性等觀點進行說明,希望能幫助各位依照個人使用習慣與愛好選擇適合的材質。

玻璃、琺瑯、陶瓷:不易殘留氣味

玻璃、琺瑯、陶瓷:不易殘留氣味

將咖啡豆放入罐內之後,最令人在意的莫過於香氣是否會被影響。若不想讓咖啡豆的氣味殘留,請務必嘗試以下三種材質的商品,同時也別忘了確認其優缺點。


  • 玻璃:不會殘留氣味,方便確認儲存狀態但無遮光性
  • 琺瑯:不會殘留氣味,具遮光性且堅固、耐濕氣,不過重量較重
  • 陶瓷:不會殘留氣味,具遮光性且堅固,但重量較重

不鏽鋼:具有絕佳的遮光性

不鏽鋼:具有絕佳的遮光性

除了琺瑯及陶瓷之外,不鏽鋼製的儲豆罐也具有良好的遮光性,不論是來自太陽或日光燈的光源都能徹底阻隔。不過由於金屬材質較容易吸熱,因此需特別注意因受熱而導致變質的情況,建議避免放置於陽光直射處或瓦斯爐附近為佳。此外,有些商品本身的不鏽鋼氣味,也可能轉移到咖啡豆上,建議保存前可先以夾鏈袋包裝後再放入罐內,以避免破壞咖啡豆的原始風味。


附帶一提,由於咖啡豆烘焙完成後仍然會釋放二氧化碳,且依據不同的烘焙程度,可能會持續釋放1~2週的時間。若是採用一般咖啡密封罐將無法排出氣體,不利於風味轉換,因此有廠商會在咖啡罐加上單向排氣閥,市面上又以不鏽鋼材質居多,使氣體只出不進,特別適合自家烘焙的咖啡玩家。

塑膠、木製:易於使用

塑膠、木製:易於使用

塑膠製及木製品的最大特色,就是重量輕巧且易於使用。而塑膠材質的商品中除了價格親民、容易入手,其中亦有瓶裝的款式,不論露營或登山都能輕鬆攜帶無負擔;木製款則有著設計時尚、耐摔的特色,只是使用時可能會有氣味殘留的疑慮。

推薦十大咖啡豆罐人氣排行榜

緊接著要為各位揭曉排行,當中包含了各種不同材質的咖啡豆罐,內容豐富又多元。若心中尚無特定喜好,也歡迎從以下商品中找尋令您感到滿意的款式喔!

10
尺寸7.3×7.3×12.8cm
容量400mL
材質塑膠
9
尺寸口徑9.8×高16cm
容量1000mL
材質主體:玻璃/瓶蓋:塑膠
8
尺寸寬10~11×高13.5cm
容量480mL
材質主體:304不鏽鋼
7

Earth大不列顛密封罐

NT$ 780

尺寸直徑9.5×高16.5cm
容量260mL
材質304不鏽鋼
6
尺寸直徑10.5×高14cm
容量200mL
材質陶瓷
5
尺寸直徑11×高17cm
容量1200mL
材質上蓋:聚丙烯、樹脂、矽膠、不鏽鋼/罐身:高硼矽
4
尺寸直徑9.9×高14.2cm
容量800mL
材質耐熱玻璃、ABS樹脂、矽膠
3
尺寸直徑9×14.6cm
容量709mL
材質容器:玻璃/上蓋:矽膠、ABS樹脂、不鏽鋼
2
尺寸直徑10.5×高18.5cm
容量1500mL
材質主體:鈉鈣玻璃/上蓋:PP 聚丙烯
1

不鏽鋼單向排氣閥密封罐

NT$ 299

尺寸直徑13×高15cm
容量1500mL
材質304不鏽鋼

人氣咖啡豆罐一覽表

商品圖片
1
不鏽鋼單向排氣閥密封罐 1

2
LOCK LOCK樂扣樂扣 單向排氣閥玻璃密封罐 1

LOCK LOCK樂扣樂扣

3
Prepara evak 真空玻璃密封罐 1

Prepara

4
HARIO  咖啡保鮮罐M  1

HARIO

5
FELLOW ATMOS 真空密封罐 - 玻璃 1

FELLOW

6
Cores 美濃燒儲豆罐 1

Cores

7
Earth 大不列顛密封罐 1

Earth

8
Tiamo  不鏽鋼儲豆罐  1

Tiamo

9
SYG  刻度耐熱玻璃儲物罐 1

SYG

10
Felli 易百拉方形迷你密封罐 1

Felli

商品名稱

不鏽鋼單向排氣閥密封罐

單向排氣閥玻璃密封罐

evak 真空玻璃密封罐

咖啡保鮮罐M

ATMOS 真空密封罐 - 玻璃

美濃燒儲豆罐

大不列顛密封罐

不鏽鋼儲豆罐

刻度耐熱玻璃儲物罐

易百拉方形迷你密封罐

特色

完美展現金屬材質的力與美

會排氣的儲豆罐,在家也能輕鬆「養豆」

美感與實用性兼具,高密封性值得信賴

小資族的高CP值首選

無需工具,輕鬆完成抽真空

如同藝術品般的美麗外型

獨特名牌框,輕鬆辨別內容物

使用優質304不鏽鋼,儲存不易走味

貼心刻度標示,存量多少一目了然

輕巧便攜,外出旅遊的好選擇

價格NT$ 299NT$ 215NT$ 1,000NT$ 270NT$ 990NT$ 890NT$ 780NT$ 696NT$ 424NT$ 141
尺寸直徑13×高15cm直徑10.5×高18.5cm直徑9×14.6cm直徑9.9×高14.2cm直徑11×高17cm直徑10.5×高14cm直徑9.5×高16.5cm寬10~11×高13.5cm口徑9.8×高16cm7.3×7.3×12.8cm
容量1500mL1500mL709mL800mL1200mL200mL260mL480mL1000mL400mL
材質304不鏽鋼主體:鈉鈣玻璃/上蓋:PP 聚丙烯容器:玻璃/上蓋:矽膠、ABS樹脂、不鏽鋼耐熱玻璃、ABS樹脂、矽膠上蓋:聚丙烯、樹脂、矽膠、不鏽鋼/罐身:高硼矽陶瓷304不鏽鋼主體:304不鏽鋼主體:玻璃/瓶蓋:塑膠塑膠
商品連結

專家解惑!選購咖啡豆罐的常見問題

專家解惑!選購咖啡豆罐的常見問題

了解該怎麼選購咖啡豆罐、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

咖啡豆有保存期限嗎?

有的,未開封的咖啡豆能保存12個月,開封後的咖啡豆建議1個月內使用完畢會比較理想。

咖啡豆能放冰箱嗎?

不建議放冰箱,從冰箱拿出來的咖啡豆會快速凝結水氣,加速咖啡豆受潮,放置防潮箱內保存會比較適合。

除了放咖啡豆罐,還能做什麼避免咖啡豆受潮?

在每一次打開包裝取用咖啡豆之後,都將包裝袋的內的空氣充分擠出,再以密封夾密合,保存效果會比密封罐還好。並記得掌握好使用量,一般家庭勿貪圖營業用的量販包,應以一個月內能使用完畢為原則。

用咖啡豆沖泡時的其他工具

想直接購入原豆體驗咖啡原始滋味的人,除了添購儲豆罐確保品質之外,可能也需要另外購入磨豆機及量匙等工具,以讓品嘗之前的準備手續可以更加便利。有興趣的讀者不妨同時參考以下主題,看看其中是否有符合需求的產品喔!

總結

看完以上的介紹之後,不知道您對於選擇咖啡豆罐是否更具有概念了呢?無論偏好哪一種類型的材質,都別忘了提供儲豆罐適當的擺放環境。此外,由於咖啡豆的顆粒大小,在不同的烤焙階段皆有所差異,因此在選擇容量時也建議避免購買太過於剛好的尺寸,以免造成使用上的困擾。最後,希望透過本篇文章的介紹,能幫助各位充分了解各商品的特色,並巧妙地運用在生活當中。

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