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推薦十大手沖壺人氣排行榜【2019年最新版】

想在家中輕鬆製作好喝的手沖咖啡,自然少不了一個好用順手的手沖壺了。市面上的許多手沖壺商品,形狀、材質,甚至價格分布都十分廣泛,不過大多商品形狀特徵卻非常相似,乍看之下真的很難判斷出個所以然。而品牌上也有 Tiamo、Kalita、BALMUDA、FELLOW STAGG 等等,讓許多人不知道該如何選擇才好呢。

今天想在這裡向各位簡單介紹選購手沖壺時的幾個小訣竅,有了基礎知識後再挑選,相信就會容易許多了。最近正考慮購買手沖壺的各位,別忘了先參考看看喔!
  • 更新日期: 2019-11-29
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目次

手沖壺的選購要點

在這麼多各式各樣的容量、材質等不同特性的手沖壺中,究竟該如何挑選才好呢?以下將為各位整理幾項選購時的注意點,敬請依照喜好及需求來衡量看看。

依等級或喜好來選擇適合的壺嘴及口徑

壺嘴與口徑的形狀會影響控制熱水時的難易度。因此選購時除了要配合自己的能力等級,也別忘了挑選適合喜歡咖啡味道的壺嘴與口徑喔。

適合新手入門的「細嘴壺」

適合新手入門的「細嘴壺」
為了讓新手也能方便控制熱水流出的量,壺嘴細且口徑一致的商品會是較好的選擇,有了口徑粗細一致的壺嘴,更能穩定且緩慢地注入熱水,讓咖啡的味道及品質都能保持一定的水準。若想要更清楚看見熱水的份量,別忘了選擇像注射針頭般銳利形狀的口徑喔。

中、高級款的「鶴嘴壺」

中、高級款的「鶴嘴壺」
鶴嘴壺的口徑處為鶴嘴形狀,根部較粗,可透過傾斜角度來控制熱水流出量,很適合中高階者使用。雖然控制上較為困難,但卻可以做出更多咖啡口味的變化。其中選擇有高低落差的壺嘴會更好用喔。

建議的容量選擇

建議的容量選擇
手沖壺最好不要大小兼用,太重的款式較難控制熱水的流量,一不小心可能會讓熱水沾到濾紙,甚至傾倒出來,因此還是建議以平時喝咖啡的量來選購適當的容量。沖泡1~2杯時適合700ml容量,3~4杯則推薦1L左右的手沖壺。

若會接觸爐火的話,應選擇導熱好的材質

若會接觸爐火的話,應選擇導熱好的材質
手沖壺的材質大致上可分為「不鏽鋼」、「銅」、「琺瑯」三種,想直接使用瓦斯爐加熱的話,建議選擇導熱較好的材質。琺瑯雖然導熱效果最差,不過由於保溫能力好,想慢慢沖的人可以考慮看看。導熱最好的是銅,不過較難保養卻是一大問題點。另外,如果想在電磁爐或IH爐上使用的話,務必先確認該手沖壺的材質是否能對應此機器。

合適的握把更好控制

合適的握把更好控制
選擇適合自身習慣的手沖壺握把很重要,由於注入熱水時手部最費力,且必須維持一定姿勢,若握把不順手,可能造成手部疲勞,無法精準地倒熱水。
另外,也別忘了選擇不易變熱的握把。不管是木製、橡膠製或金屬製,都應選擇有空洞能散熱或離壺身較遠的款式,才會更安全喔。

適合使用習慣的便利功能

適合使用習慣的便利功能
市面上除了基本款式以外,也有許多附加特殊便利功能的產品。例如快煮壺型的款式不但到處都能使用,又能節省時間;附加溫度計的款式,則可快速簡單地掌握適當溫度;想更輕鬆沖出品質穩定咖啡的人,則可選擇擁有控溫功能的機種。另外,可用洗碗機清洗的商品也很不錯。可以先想像使用時的情景,再依照喜好來選購喜愛的款式。

推薦十大手沖壺人氣排行榜

看完了簡單的介紹以後,各位是否已有了大致方向了呢?以下將嚴選市面上十大人氣商品,敬請參考看看喔!

10. Tiamo 1031 掛耳手沖壺 HA1618/600mL

NT$ 650

9. Bafin House welead 職人不鏽鋼手沖壺/600mL

NT$ 779

6. Brewista Artisan 細長嘴可調溫不銹鋼電水壺/600mL

NT$ 4,299

5. Premium 織田 原木細口壺/600mL

NT$ 1,180

4. Kalita 鶴嘴 wave pot 不鏽鋼原木把手波紋手沖壺/1000mL

NT$ 2,199

2. Kalita 細口銅製手沖壺/900mL

NT$ 3,750

1. FELLOW STAGG 不鏽鋼測溫細口手沖壺 V1.2/1000mL

NT$ 2,831

總結

看完了這麼多好用的商品,各位是否也已經在其中找到喜歡的了呢?在家手沖咖啡真是別有一番風味,想要煮出喜歡的咖啡,好用的手沖壺當然不可少。
其實不管是哪種材質、造型的手沖壺,還是用得順手最重要喔。只要參考這些注意點來挑選,找到合適的手沖壺,相信您也可以沖出屬於自己的美味咖啡喔!

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